宇宙中心的叙利亚餐厅，北京仅此一家，量大还便宜，据说是清华后食堂？

叙利亚不只有混乱与战争，还有很不错的美食，愿世界和平。

[@cocopanic896]

Falafel并没有肉，是鹰嘴豆磨碎后加 香料做的，纯素

[@nextel527]

好像是开心果磨碎的，中东人酷爱开心果（pistachio）甜食

[@elianeangie6747]

吃过一次, 但不是在叙利亚餐厅。原来这个饮食文化传遍了东欧好多地区。或许原来就是一家。

[@debbyk.7483]

Falafel正宗的是蚕豆，香菜洋葱大蒜等油炸的

[@sixuezhang488]

这家叙利亚餐厅看着挺精致的👍 老白要是觉得味儿淡，可以推荐一道在叙利亚黎巴嫩那一片区域很流行的重口菜：凉拌生羊肉～

[@nanlin4636]

老白吃餐，吃出了對人生的感嘆啊！

[@leroyli795]

在迪拜天天吃这些，外国菜探店是不是可以做下功课再做节目，能把维基百科或者知乎看看相关的，有个概念就能好很多

[@ranazhang]

老白的特色，除了北京的吃食，别的都不灵

[@leroyli795]

@@ranazhang 术业有专攻啊

[@thedashingan]

国内没有维基百科

[@shawnli6593]

中东美食营养，健康又好吃。看的我想吃我家这儿的黎巴嫩餐厅了！

[@user-qw2ft3ee3x]

好喜欢老白!

[@elianeangie6747]

哎呀真有口福。羡慕 😋

[@kaylynn7435]

像土豆泥的是叫Hummus,鹰嘴豆打的，上面搁的是橄榄油。中东国家常见的食物。

[@user-tf6uh4cw2n]

再苦看老白視頻就不苦了，有添加白酒。

[@e770110]

服務的小哥很親切

[@joesmith-ui9hn]

老白金句 值得品味。

[@Vostadues]

老白, 那個烤肉吃的時候試試沾點純優格/酸奶, 這樣味道會好很多...

[@user-sp2gy7mu3g]

我也这么吃过，不过酸奶是没有甜味的。第一次喝没有甜味的酸奶差点吐出来，之后习惯了很喜欢这个味道。

[@chihuoqingbiyan]

get！下回试试

[@sayhitomz]

老白，你视频里沾的那个白色有大蒜味道的酱应该是garlic sauce，佩服老白的味觉还是很灵敏的，我第一次都没尝出来，现在这也是我最喜欢的sauce之一

[@CrimsonCrime2234]

老白，这些都是我们在国外常吃的，还是偶尔改善生活吃的，可想而知我们的饿生活是多么的T_T 咖啡里面加的应该是绿豆蔻，他们喜欢喝这种，我自己也买了，挺好喝的

[@MMZX121]

humus不是土豆泥，也是一种白色的扁豆。上面的油一般都是橄榄油，有的版本还会放些橄榄，比较爽口。 沾卷饼用的白色酱的主要材料是蒜，没想到吧？还有，阿拉伯咖啡和奶茶都会放香料，比方说豆蔻，肉桂等，咖啡杯那些残渣确实是残渣沉淀物。最后这些美食真正的发源地或者最出名的地方是在也门，也就是哈达拉毛，不毛之地之意。

[@MMZX121]

@魯耶 对对，鹰嘴豆，多谢提示

[@vladtheimpaler3625]

伊朗人的菜也是那样的，吃起来感觉没放盐。

[@peanutcoco9683]

好喜欢这种异域风情的餐厅啊

[@user-lv4ns8nx4c]

老白吃的这个跟我在伊拉克巴士拉酒店吃的差不多 一条条的烤肉 蔬菜沙拉什么的 饼不一样 巴士拉的饼是两头尖尖的饼 但是当地酒店自助略贵，一天三餐150美金

[@mandyliu5941]

Hummus. Falafel, shawarma, mixed grill. Latin soup 都很好👍

[@Kloud-km]

服务员态度好好

[@jjliu2193]

生活更苦，真有共鸣！

[@xavieriodong6197]

Falafel加鹰嘴豆泥的卷饼 好吃

[@ctcraymond]

老白喜欢的甜点叫Baklava, 在西亚很受欢迎，就说有些太甜了

[@haixuanye7752]

土耳其咖啡应该是不能搅拌的

[@weirenwang9100]

老白还是得多了解了解外面的世界，北京虽大却也只是一片天地

[@ZKZ123]

我在美華府一帶多年了，伊朗菜比阿拉伯菜好吃，比較精細一點

[@CutelittleApple]

Hummus 第一次吃土耳其烧烤的时候尝了一下，差点吐出来，多年以后几天不吃心里就发慌，尤其是烤大蒜口味的，吃饼干和馒头都要粘着吃

[@allynyoung8241]

这店我吃过，有些改良，但是还是好吃的

[@mylunch9844]

老白最近吃完饭就诗意大发呀!😂😂 其实中东地区的饭菜不难吃，我个人比较喜欢鹰嘴豆和肉汤拌饭，不过有一次吃炖骆驼肉，不知道大厨放了啥调味料，满满的胳肢窝味道，那个酸爽。。😵😵

[@junpingwang2500]

加的狐臭粉吧😂

[@user-sp2gy7mu3g]

骆驼肉本身就不太适合吃吧。我看科威特有吃的，还喝骆驼奶，估计接受不了。

[@mingyuhe8470]

是不是咖喱叶

[@mylunch9844]

@@mingyuhe8470 不知道，没研究过，等航班恢复再回去找找老味道。。😂😂

[@pkhtguty9276]

哈哈哈

[@BimbamWow]

都是非常健康的食物！

[@cbrfishingguy9623]

地中海饮食

[@mingwu5324]

我去过阿布扎比和迪拜玩了10天，吃了10天当地的所谓美食。总结了一下，香料味道极其丰富，基本没有一道菜包括各种酱是少于两种香料的。吃的我都味觉都麻木了。回德国后突然觉得Pizza好吃起来，我以前很不喜欢吃pizza

[@user-sp2gy7mu3g]

这家我应该吃过，老板叫王中华。原来店没有现在这么大这么豪华。

[@9810027]

food of the levant is great, it is also healthy

[@zhao5546]

像曲奇饼干那个 ，的应该是鹰嘴豆做的

[@benjaminyuan4408]

不是中国美食包容。。 是外地饮食进入本地，都会进行改良。 美国中餐馆基本还是以酸甜口为主。 武汉菜进入广东，北京也不可能做的那么辣。 世界各地都是一样的。

[@wayway4592]

生活苦，苦咖啡也有微甜味

[@isamuk855]

啤酒兑咖啡，人才啊

[@zshirley7088]

咖啡底兑啤酒，佩服

[@albertma6006]

老白吃啥都带着70年代出生的北京小院的气息。

[@Mandy-by1ws]

鹰嘴豆泥配餅好吃

[@LongHEI]

说实话，能在帝都吃到这样的mediterranean也就不错了，异域风情，主要是图个新鲜，价格贵点也说得过去

[@flywithzeon]

我以前觉得老白能吃辣，这集看到吃tabasco都喊辣，美国这边每个餐厅都有，见笑了

[@william3323]

白蘸料很好吃

[@Ariz614]

咖啡不苦 生活才苦

[@user-uc7nz1us6k]

老白吃高兴了又赋诗一首😅😅😅

[@hanxiao8577]

那个汤叫dahl，一般配油饼，酱叫hamus里面是橄榄油，豆饼叫flafil没有任何肉的，那个卷饼叫shawarma，就是土耳其烤肉卷饼。

[@hanxiao8577]

还有阿拉伯不产啤酒🍺

[@jasonp2174]

叙利亚菜属于很一般的西亚菜，去以色列那边遍地都是这些豆泥和卷饼，好的西亚菜在土耳其和伊朗，老白有空去一趟

[@ivanzhang955]

老白，那不是饼干，阿拉伯语叫falafel, 炸蔬菜饼，里边没有肉。要沾着咸酸奶吃

[@s0937791377]

不知道為什麼 這間餐廳的菜色給人一種......舒適感?

[@jiama8628]

中东菜好吃的

[@xtYao]

中东/地中海菜很好吃

[@chiphutrinh2854]

对外国菜整不明白，还是喜欢看你做的北京餐馆的视频和北京的故事

[@justdoit_7]

换剪辑了嘛？

[@harryxia3105]

这不就是多伦多的Paramount ?

[@hana26z]

老白这期感觉超出你的认知范围了。😂😂中东都是各种豆，lentil, chickpeas，基本你说汁的都是鹰嘴豆酱😂😂😂咱下回还是老老实实吃中餐吧，有的说，比较好看！

[@liuhongqian]

用餐前需要花一天时间做准备功课：菜的做法，配料名称；关于菜的地理，历史，人文故事。这些知识准备好了节目会更吸引人。

[@elianeangie6747]

不会啦，这样我这个外行看了也比较自在。吃相和料理比较重要，能够让我感受到那个味道 😋

[@user-jg6xn5nv6s]

在三里屯？

[@user-pu6pe2hz9b]

据说土耳其咖啡剩的底儿好像是用来占卜的！

[@albertma6006]

中东烤肉是不怎么样

[@KUSO543]

小時候聽鄧麗君 的"美酒加咖啡"，心想這是什麼鬼?能喝嗎?現在第一次看到有人這麼喝....

[@bettybei4552]

愛爾蘭咖啡了解一下

[@daddysteven0723]

2019去過土耳其敘利亞等中東國家旅遊，這家算是蠻地道的中東菜

[@chihuoqingbiyan]

老板是叙利亚人

[@daddysteven0723]

@@chihuoqingbiyan 難怪，真實的呈現中東菜

[@zeflute4586]

看着非常地道

[@Alihuzzysf]

叙利亚咖啡会加三角形豆蔻煮

[@CrazyCat0623]

很典型的地中海餐搭配

[@fawang5004]

烤肉最底下那块薄饼是吸油的，通常不食用，老白又吃出了老北京卷肉的习惯，大饼卷一切

[@mic3738]

哈哈哈哈，让我想起当年带同学去北京一个餐馆吃沸腾鱼，她也是把吸油用的面包片给吃了，还连连夸赞北京的餐馆服务就是好，餐前还给这么好吃的面包片。现在每每想起，还是忍不住会笑。😂

[@kaideng8355]

哇塞几张看多了，觉得这个好便宜😅

[@mikewang7955]

敘利亞餐廳真難得 那地方戰亂多年了

[@yifeidu952]

这家店确实不错，基本没有坑。除了那个很像素丸子的点心有点不能接受。其他都不错。

[@tongzhou6843]

不为别的，家门口的店，而且看到我车出镜了🤭🤭🤭

[@JJIA05]

9:40 那不是没有熬化的，是咖啡渣，不喝的，和土耳其咖啡一样。

[@beyou3015]

为生而活，的确苦。为家人而活，会不会多一分甘？为理想而活，会不会多一份甜？

[@automatism4790]

竟然没有蘸料？

[@jellybean5337]

美食跟文化息息相关，老白既然想体验异域饮食，为什么不提前了解一下有个基本概念也好，也是对人家文化的尊重，这期真有点看不下去了，跟那期印度餐厅有一拼😏 这家中东餐厅环境还行，餐具摆盘不算讲究但还是用了心的，您这狼吞虎咽，端着盘子往嘴里扒拉，还以为路边吃大排档呢…

[@zeflute4586]

我实在也看不下去了，老白怎么不尊重人家了嘛？该说好吃说好吃该说一般一说般，人家是有什么偏见吗？哪里基于中餐的固有习惯傲慢了吗？哪里不尊重叙利亚国家历史和人民了吗？往嘴里扒拉怎么了，要说起来手抓还最地道呢！ 国人真是自我批评意识特别强烈，无语了

[@shawnsun4701]

噗。。吃个东西还上纲上线了

[@yunwu9587]

咖啡兑啤酒绝了🤣🤣🤣😂😂😂

[@sduzhypmb]

做这种视频，你得叙利亚人土风情了解一下， 他们吃的很哪些国家比较相像。。。比起其他的视频，这次视频的文化底蕴少了很多。。。

[@zzwwss]

凭这首诗能进作协。

[@renqiu3449]

老白赶紧轻断食减重吧 担心你的健康

[@Alihuzzysf]

地址发给我一下，以后请客吃饭

[@mosighting]

falafel是纯素的，没有肉碎。

[@LiangYu_yili]

美酒加咖啡

[@babaeason1587]

圆圈炸的那个叫。哒米亚 白色有蒜酱叫 嘛油泥子 还有米饭甜点什么的都特便宜！就烤肉贵点。味道都很重！不要问我为什么知道。我邻居楼上楼下都是叙利亚人！我店旁边是叙利亚饭店

[@hangw8113]

这些菜看着都觉得太腻了

[@9527qmlw]

不是西征有这个规定是对外征战都有这个规定 包括对宋朝

[@Vostadues]

那個捲餅就是沙威瑪, 也就是復仇者聯盟第一集, 打完最後一戰之後鋼鐵俠提議去吃的東西...

[@LuLu_520]

夏瓦玛Sharwama

[@user-zs4yw4jc1i]

@@LuLu_520 显你知识渊博？外文音译过来的词，你这“纠正”的有意思吗？川普和特朗普哪个对呢？浅薄、无聊！

[@Vostadues]

​@@LuLu_520百度跟維基雙向認證, 不管繁簡體寫法, شاورما 的標準中文翻譯都是"沙威瑪", 不爽的話老子還能喊這玩意"塔納", 你咬我啊~~

[@Vostadues]

@@user-zs4yw4jc1i 這東西從以前就一直叫做沙威瑪/沙威玛, 那個鹿鹿傻就是來賣蠢的...

[@user-gd2se9pr5r]

巴塞羅那，也🈶️敘利亞餐廳🍴，我吃過一回，感覺一般般吧，涼颼颼的，冷食為主，不大適應。

[@cherkhawa]

如果也能做一些功课再去吃 会感觉尊重别人的文化 学习阿星 也是对自己的提高吧 老白是个文化人呢

[@robinsonlee1521]

阿星是你巴巴？

[@user-zs4yw4jc1i]

@@robinsonlee1521 估计是的，否则他不会那么推崇，拿个农村土小伙来跟老白比，还好意思谈什么文化

[@lemon7245]

也不知道上面两个回复的为什么嘴那么臭。我觉得你说的挺对的，两边都看，阿星是做很多功课，吃不惯也能把材料做法说明白；老白明显对北京吃食特别有研究，对外地和异域食品真的一窍不通而且缺乏尊重。说falafel有肉我真的有些无语……既然是去探店的为什么不了解一下再吃再评论呢？

[@user-zs4yw4jc1i]

@@lemon7245 楼主提出自己的看法没问题，驳斥他是因为他拿博主的同行来贬低博主，这是很卑鄙的手法。可悲的是又碰上你这种脑水不够的，只当我对牛弹琴了

[@lemon7245]

@@user-zs4yw4jc1i 你真的很闲。说楼主拿同行贬低博主，你自己又鄙夷别人是农村土小伙，还在其他评论里说别人浅薄，你的行为真是和你口中的卑鄙如出一辙呢 :)

[@jianli8439]

中国还是地方大,各种口味都有一定的受众,不过有些太过异域风味的菜也不会引入中国就是了

[@aryadengjohnson9638]

中餐，法餐，土耳其餐（包括叙利亚）日本美食家评的世界三大菜系。一开始觉得前两个当之无愧，第三个觉得不可思议。真正接触了，就明白了其中的奥妙了。

[@liuhongqian]

意大利菜呢？日本料理也还行。在国外较贵的餐馆是法餐日餐，其次是意餐中东餐中餐东南亚餐（包括泰国越南马来）印餐韩餐墨餐

[@zeflute4586]

土耳其菜叫东地中海菜我觉得更准确，综合了两河、突厥和希腊菜的特色

[@tingw9293]

可不是土豆泥哟，是鹰嘴豆泥，hummus，中东人非常喜欢吃的一种蛋白质来源。

[@ShuZhangwithAd]

老白那是falafel一般都是没有肉的，素食

[@desaishan7062]

鹰嘴豆做的，不是老白说的肉和蔬菜😄

[@automatism4790]

炸素丸子，确实好吃

[@Mikemm-un3lb]

中东最好吃的应该是伊朗菜

[@debbyk.7483]

鹰嘴豆泥口味淡肯定是配料少了。目测那盘是最最普通的

[@Zoey-jh2vf]

Falafel是素的，是鹰嘴豆做的

[@user-nl2ru8pf9u]

我去 那家米其林小館 真讓老白的心目中黑名單排第一了~蒙餐食堂在怎麼翻也沒拿出來再鞭~包括北京中軸線的那邊齁鹹的飯

[@luckyl8942]

芙拉菲是素食

[@mixeddrinks8100]

tabasco?! hahahaha

[@user-zg6bt8wy7e]

大马士革据说唐朝就传入中国了，李白都使用过，貌似跟成吉思汗没太大关系。

[@MoeDisk]

每次都去吃炒饭 吃一份不到就饱了 量特别大

[@albertma6006]

老白不能只做打油诗啊，你的文化底子呢？

[@zarkchu5378]

355RMB台灣朋友覺得不是很貴，餐廳裝潢蠻好看的

[@terryyu7379]

在北京这种环境的餐厅，355不算贵，平均价格

[@cmphonew8396]

真不贵，羡慕

[@chihuoqingbiyan]

对的，甚至有点便宜~

[@liuhongqian]

北京和纽约香港物价接轨。所以不贵，我在美国吃中东餐俩个人也得$50. 不过国内其他地方的人可能会觉得贵了（除了北上广深杭天成南武渝）

[@terryyu7379]

@@liuhongqian 这话说的，那对比东南亚物价岂不是更贵了？三线城市的收入看一线城市的物价当然贵，你在三线城市一个月拿个5000，去看一线城市一个月3万的人的生活，当然觉得贵啊。

[@Alihuzzysf]

那是鹰嘴豆泥

[@rangari9493]

老白飘了