กะหรี่พัฟฟ์ไส้ไก่ ขั้นเทพ(อร่อยจริง)

Рет қаралды 67,855

Күн бұрын

Пікірлер: 35

@pornthiparrykul1061 3 жыл бұрын

เสียงเพราะ ออกเสียงอักขระชัดเจน ที่สำคัญบอกปริมาณเครื่องปรุงแต่ละอย่าง ทำให้ทำตามได้ไม่ผิดเพี้ยน เป็นคลิปที่สมบูรณ์แบบ ขอชื่นชมคะ

@YadAVariety 3 жыл бұрын

ขอบคุณคร้า^^

@tigermonkeypeppapig 5 жыл бұрын

ทำเสร็จเรียบร้อยแล้วคะ.. ทุกอย่าง อย่างละ 1 กก. ใส่เกลือ2 ช้อนโต๊ะไม่เค็มคะ แต่น้ำตาลที่บอก400 กรัม ห้ามเลยคะ เพราะจะทำให้กะหรี่ปั๊บของคุณหวานเหมือนกินขนมหวานเลยคะ, ดิฉันใส่แค่300กรัมก็หวานมากแล้วคะ, แนะนําใส่แค่ 200กรัม ก่อน, แล้วชิมถ้าต้องการหวานเพิ่มค่อยใส่อีกก็ได้คะ, แต่ถ้าใส่ทีเดียว400กรัม รับรองจะเป็นเบาหวานทันที! 😊 ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรอาหารดีๆ

@YadAVariety 5 жыл бұрын

ขอบคุณคำติชมและข้อแนะนำนะค่ะ พอดีสูตรนี้เป็นสูตรทำขายปริมาณเลยเยอะค่ะ ถ้าชอบแบบไหนก็ดัดแปลงได้ค่ะ 🙂

@YadAVariety 7 жыл бұрын

จัดทำเพื่อแบ่งปันเคล็ดลับการทำกะหรี่พัฟฟ์ เสนอแนะความคิดเห็น ติชมได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@YadAVariety 5 жыл бұрын

ขอบคุณทุกความคิดเห็นนะคะ ^^

@margaretkemp2230 5 жыл бұрын

อยากทราบวิธีทำแป้งด้วยค่ะ

@YadAVariety 5 жыл бұрын

เคยทำไว้ในคลิปก่อนตามลิ้งค์ที่ส่งให้นะคะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ kzbin.info/www/bejne/oKPRcnagoM2rf9E

@พิชยานันท์วงษ์ศิลป์ 5 жыл бұрын

พริกไทยใช้เท่าไรครับ รากผักชีเท่าไรครับ

@YadAVariety 5 жыл бұрын

ตามส่วนผสมในคลิปใช้พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 50 กรัม กระเทียม 50 กรัมค่ะ

@chothipkitti7547 5 жыл бұрын

ปกติใช้ผงกระหรี่ยี่ห้ออะไรคะ

@YadAVariety 5 жыл бұрын

ผงกะหรี่ถ้าซื้อตามซุปเปอร์มาเก็ตจะมีหลายยี่ห้อที่ดีๆแต่ราคาก็จะสูงหน่อยค่ะ ใส่ไม่ต้องเยอะก็เข้มข้นแล้วแต่ถ้าทำขายลองใช้ ยี่ห้อ WAUGH'S นะคะเพราะราคากลางๆต้นทุนจะไม่สูงมาก คุณภาพดีพอใช้ค่ะ ถ้าเราเติมรากผักชีกระเทียมพริกไทยตำละเอียดลงไปด้วยจะเพิ่มความหอมมากยิ่งขึ้นค่ะ

@chothipkitti7547 5 жыл бұрын

@@YadAVariety จะลองดูคะ😙😙😙

@YadAVariety 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ ^^

@กัญญาณัฐคงสุวรรณ-ช5ร 6 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่ผงกระหรี่ได้มั้ยค่ะ

@YadAVariety 5 жыл бұрын

ไม่ไส่ได้นะคะถ้าไม่ชอบ ใส่เป็นรากผักชีกระเทียมพริกไทยป่นละเอียดแทนค่ะ

@tigermonkeypeppapig 5 жыл бұрын

หอมกับไก่กับมันทุกอย่าง1 กิโลจริงรึคะเพราะดิฉันชั่งทุกอย่าง1 กิโลมันเยอะกว่าที่ในวีดีโอนี้อ่ะคะและที่บอกว่าเกลือ2 ช้อนโต๊ะมันไม่เค็มเหมือนกินน้ำทะเลรึจ้ะ..

@thippyy115 5 жыл бұрын

ทุกอย่าง 1 กก. รวมแล้วแต่เวลาผัดคุณต้องผัดจนน้ำแห้งขลุกขลิก ใส้ก็จะเหลือไม่เยอะเท่าตอนแรก เกลือกับน้ำตาลส่วนผสมไม่เป็นน้ำทะเลแน่นอนค่ะ ใส้ขนมรสจะเข้มข้นกว่าปกติเพราะตัวแป้งจะจืดกว่าค่ะ

@ร้อนแรงลาดนอก 6 жыл бұрын

มันฟรั่งที่ใส่ต้มหรือยังค่ะ

@YadAVariety 5 жыл бұрын

ต้มแล้วค่ะ ควรต้มก่อนค่ะ

@tigermonkeypeppapig 5 жыл бұрын

ถ้าทุกอย่างรวมกัน1 กิโลน่าจะใช่, แต่ถ้าแต่ละอย่าง 1 กิโลคงเยอะกว่าในคลิปนี้ และคงไม่ใช่ เกลือ2 ช้อนโต๊ะ!

@thippyy115 5 жыл бұрын

สงสัยผู้ทำคงทำปริมาณเยอะ ถ้าต้องการปริมาณน้อยๆลดสัดส่วนลงมาได้ค่ะ สัดส่วนตามในคลิปปริมาณเกลือที่บอกไปไม่เค็มค่ะ ลองทำแล้ว ไส้ขนมต้องรสเข้มข้นกว่าตัวแป้งอยู่แล้วค่ะ เวลาผัดแรกๆน้ำในส่วนผสมของไก่หัวหอมจะออกมาดูปริมาณเยอะ แต่ถ้าผัดไปเรื่อยๆจนน้ำแห้งปริมาณจะน้อยลงอีกค่ะ แต่ถ้าเราต้องการทำน้อยๆก็ลดสัดส่วนลงมานะคะ

@thippyy115 5 жыл бұрын

ใจเย็นๆนะคะ ทำขนมให้อร่อยต้องใจเย็นๆค้ะ ^^

@tigermonkeypeppapig 5 жыл бұрын

เพราะดิฉันกำลังจะทำตามคลิปนี้ แต่พอดูคลิปกับวัตถุดิบที่ดิฉันเตรียมมันต่างกันมากๆๆๆ

@สุปียานีวาโด 6 жыл бұрын

อยากได้สูตรไส้ถั่วด้วยค่ะ

@YadAVariety 5 жыл бұрын

จะสาธิตวิธีทำไส้ถั่วเพิ่มเติมนะคะ ตอนนีี้มีคลิปใหม่นะคะ ปั้นกะหรี่พัฟฟ์เป็นทรงดอกไม้ค่ะkzbin.info?

@สีสวรรค์ใครบุตร 4 жыл бұрын

ทำยังให้กลอบนานค่ะ

@YadAVariety 4 жыл бұрын

หลังจากทอดเสร็จเมือหายร้อนแล้วให้แพ็คใส่กล่องอย่าให้โดนลมนานค่ะ ก็จะกรอบนานขึ้น แต่ถ้าเข้าตู้เย็นไว้กรอบเป็นอาทิตย์ เวลานำออกมารับประทานไม่ต้องอุ่นกินได้เลยค่ะ กรอบอร่อย ไม่แข็งค่ะ ^^ (สวัสดีปีใหม่คร้า)

@httrojgyh4192 4 жыл бұрын

กรอบเป็นอาทิตย์นี่เข้าตู้เย็ช่องธรรมดาหรือช่องแข็งค่ะ