Curry puff recipe สูตรกะหรี่พัฟ (ฉบับเต็มสูตร)บอกละเอียด และเทคนิคเพิ่มเติมเพียบ วิธีทำให้กรอบนาน

สูตรไส้ไก่
อกไก่บด 300 กรัม
หอมหัวใหญ่ 120 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
น้ำตาล 3/4 ถต หรือ 190 กรัม
ผงกะหรี่ 1,1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งนอก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถต (เคาะแป้งให้แน่นถ้วยตวง) หรือ 370 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ1/4 ช้อนชา
น้ำมันคาโนล่า 1/3 ถต หรือ 60 กรัม
น้ำเย็น 2/3 ถ้วยตวง หรือ 145-150 กรัม
แป้งใน
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถต (เคาะแป้งให้แน่นถ้วยตวง) หรือ185 กรัม
น้ำมันคาโนล่า 1/3 ถต หรือ 60 กรัม
Chicken filling recipe
Ground Chicken Breast 300 g
120 g onion
200 g of potatoes
3/4 cup or 190 g sugar
Curry powder 1,1 / 2 tbsp
1 tbsp ground pepper
1 tsp salt
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp soy sauce
wheat flour T45 2 cup or 370 g
1 tbsp sugar
1/4 tsp salt
1/3 cup canola oil or 60 g
2/3 cup cold water or 145-150 g
1 cup wheat flour T45 or 185 g
1/3 cup canola oil or 60 g
กลุ่ม m. groups/4218676...
เพจ / pupaedessert

[@phimphornlaopanich4207]

จับจีบได้สวย สอนละเอียดดีมากเลยค่ะ

[@bssyingjing3257]

ดูแล้วน่าทำตามมาก ดูปราณีตมาก จะลองทำตามดูค่ะ

[@nattanitchaimanee3921]

ขอบคุณมากๆ สำหรับความรู้ค่ะ วิธีทำละเอียดมากๆ เลยค่ะ เป็นครูผู้ให้อย่างแท้จริง

[@saipintiacharoenkit8613]

ขอบคุณสำหรับการสาธิต ขั้นตอนการทำละเอียดมาก ลายชัดเจน สวยงามจริง ๆ

[@nisaparnpanya1761]

ขอบคุณค่ะเชฟ ดูแล้วละเอียดมาก

[@howrupal]

It looks amazing. All so pretty and uniform in shape. It is a piece of art.😍

[@kattakornprajusin9329]

ขอบคุณค่ะ ชัดเจนทุกขั้นตอนเลยค่ะ

[@supanneehomcha-em8618]

ทำตามแล้วค่ะ ไม่ยาก ลดนำ้ตาล และเพิ่มพริกไทย คนที่ได้ทานชมว่าอร่อย ขอบคุณนะคะ ที่ทำคลิปดีๆให้ได้ฝึกทำตาม

[@chatthidanamwong8055]

❤ลองทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ แป้งลายสวย และอร่อยมากด้วยค่ะ (เพิ่งทำเป็นครั้งแรกเลยนะคะ ยังทำได้ง่ายๆเลยค่ะ) สุดยอดชอบมากเลยค่ะ 🙏🙏🙏 ขอบคุณมากๆๆนะคะ ครูสอนเข้าใจง่ายมากเลยค่ะ

[@jennygreen6534]

ขอบคุณสำหรับคลิปดีดีค่ะ

[@user-ke6bj8jf9h]

สวยงามมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

[@happychanel1733]

น่าทานมากค่ะครู ไว้จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคดีๆนะคะ

[@siriporndowruang7981]

ขอบคุณครูนะคะ คลิปดีๆมีให้กันตลอด สร้างรายได้ในครอบครัวดีที่สุดเลย

[@celynchoo4635]

So good and beautiful pup is look delicious

[@Songluck1]

ขอบคุณที่อธิบายละเอียดมากค่ะ

[@user-iw4fn2bq7k]

ชอบมากเลยค่ะทำตามไม่ยาก.. จะลองดูค่ะ... ขอบคุณสำหรับแบ่งปันขอให้มีความสุข​นะคะ

[@meonthemap6460]

เป็นคลิปแรกที่ดูแล้ว เข้าใจถึงคำว่า บอกละเอียด จริงๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@veeragowadia967]

Very clean,very hardwork and it sure must taste 😋 good luck.from india with love.

[@sueruji8275]

สวยงามมากๆ เก่งมากจริงๆค่ะ👍

[@user-tr1hy7lz6u]

ขอบคุณสูตรดีๆอร่อยมากค่ะ🙏🏻🙏🏻

[@kluaytub]

สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@mahhamid32]

Aduiii gak faham aku belum bisa belajar bahasa ini

[@bellst8636]

หมดทุกคำถาม สำหรับคลิปนี้ รักครูที่สุดเลย❤️

[@mariamsaealam4592]

ละเอียดมาก ขอบคุณมากๆค่ะ

[@user-ci4cj3dq6k]

👍👍👍 ใจเย็นสุดๆทุกขั้นตอน ขอบคุณคะ🙏

[@dwarfycottage]

From 🇮🇪 Ireland. Thank you for sharing with us. I think most easiest video to follow. We going to try it. Look delicious.

[@sallyubay3639]

Love it! Thanks for the recipe 🥰💖

[@newuser2840]

ขอบคุณมากค่ะ ทรงสวยทอดเหลืองทอง น่ารักน่าทาน ค่ะ

[@ratreenebbua1401]

สอนละเอียดมากคะ ลองทำตามสูตร อร่อยมากเลยคะ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความอร่อยนะคะ 🙏

[@julianaphang6534]

Excellent! Of the many I have tried, yours is the best 😊👌👍

[@radhikamohan8574]

I tried your recipe ..perfectly done ..thank you so much

[@nibondhpetchpoo3927]

ทำเก่งมากครับ สอนละเอียด จะทำตามครับ…Thanks.

[@VànhKhuyênLê]

It looks so delicious. Thank you so much!

[@nurainnur4708]

It looks amazing and beautiful..

[@SuperSheliz]

That is the prettiest curry puff I ever seen 😘

[@maleerajatanawin5525]

น่ากินมาก สวยด้วยจะลองทำกิน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารให้นะค่ะ

[@user-vs9se3cm4r]

ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตร การทำขนม แป้ง น้ำตาลทราย แดง

[@janewaan4501]

ดูคลิปใครก็ปั้นไม่สวยไม่ปรานีตเหมือนคลิปครูเป้ลยคะ ขอบคุณที่ทำให้มีรายได้จากการทำกะหรี่ปั๊บนะคะ อยู่แคนาดา ขายมาได้ 4 เดือน ทำเกือบทุกวันแทบไม่ได้หยุดเลยคะ

[@pronpan1000]

ยินดีด้วยนะคะ ขอให้มีออเดอร์เข้ามาเรื่อยๆค่ะ

[@janewaan4501]

ขอบคุณมากๆเลยคะ ขอให้ครูเป้และครอบครัวมีแต่ความสุข ปลอดภัยจากโควิดและอันตรายทั้งปวงนะคะ

[@emmeebeadandweave]

คุณขายชิ้นละเท่าไหร่คะ กำไรดีมั้ยคะ?

[@user-kz1hc2un4j]

ครูเป้คะถ้าเราใช้อบจะได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@yasminepeerbocus7522]

❤❤

[@ngado3615]

Thank you for your recipe. I made these a week ago and I used ground beef instead of chicken (bc I don’t have chicken) and lessen the sugar for the filling because I don’t like too sweet. They turned out really nice shape (not all of them and of course not perfect like your work) and tasty. They smelled really good, crunchy from the outside and delicious from the inside. My Mom-in-law love it. She wants me to make them again one day but change the different stuff inside. I can tell, this is the first recipe that I first started to bake and it makes me keep going trying the next new recipes on my days off. Thanks again and hope more people watching your channel. ❤️❤️❤️

[@jyap2088]

Wow ,I think that looks like abit too much sugar n pepper,!!

[@mamamee9461]

f

[@niccidee782]

Yeah, the sugar threw me too. A tablespoon would be enough for my familys' taste. But otherwise, the recipe looks delicious and I want to try.

[@sallyng2065]

Q,,,,repeat again

[@elisabethrahayu]

Aaa

[@user-mt3tm6eo9g]

ขอบคุณคุณครูที่แบ่งปันสูตรขนม ค่ะ

[@kiwi2781]

ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งปันสูตร🙏

[@blertanusornk]

ลองทำทานกันเองที่บ้าน อร่อยมากๆค่ะ ทุกคนชมกันใหญ่เลยว่าสูตรนี้เหมือนซื้อมาทานเลย

[@fatilabbi8105]

Masha Allah yummy super delicious and stay Big like I love it Amazing

[@user-mo5px4dk6t]

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ยี่ห้ออะไรคะ ในประเทศไทยควรซื้อยี่ห้ออะไรคะ

[@user-ke7eo2mk8x]

ทอดแล้วดูขนมสวยน่าทานมากๆ ค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ นี้นะคะ

[@ohhappybear]

ขอบคุณมากเลยนะคะ สวยงามน่าทาน สอนละเอียดมากค่ะ

[@ngatrinh5292]

May I have a question , I can bake. Thank you so much for your answer.

[@merou231]

Hummmmm it looks so tasty and it s an artistic work, bravooo

[@toobculchun421]

เยี่ยม ๆขอบคุณมากที่แบ่งปัน ความรู้ดีๆแบบนี้ ขอให้คุณเจิรญรุ่งเรืองค่ะ

[@ruchirachuasukonthip7592]

เยี่ยมมากค่ะ ลองทำแล้ว แป้งกรอบเบาดีมาก รสชาติดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตร😊

[@hemanambiar6454]

You are a perfectionist. This is a lot of painstaking work and you are so detailed. Well done!!! The curry puffs look so beautiful. Missing my Malaysian curry puffs :-(

[@ladiahani2976]

hoayo

[@fatimaissoufa2634]

La traduction svp

[@fatimaissoufa2634]

J'insiste sur la traduction en français ou en arabe

[@theguekmui6764]

​@@fatimaissoufa2634by on

[@yu.yuphasrmt824]

Wow, I think I'm just going to buy it 'cause it isn't easy to make and also take a lot of time. Thank you for the demonstration so amazing to watch and love to taste it as well. :)

[@thomaslawrence5055]

Hello how are you doing today, sure you are having a nice day.

[@saiphinchonkhunthot9719]

ขอบคุณมากนะค่ะสวยงามน่าทาน❤❤❤❤❤❤

[@user-so7pj7hn9t]

ขอบคุณคุณครูมากค่ะสำหรับความรู้

[@GitasFoodDiary]

its so amazing food dear, thanks for sharing this video, love it so much :)

[@user-cc1kh5qh6m]

ขอบคุณครูสำหรับสูตรขนมนะคะ ช่วงโควิดคนตกงานเยอะไม่รู้จะหาอาชีพอะไร อยากทำกระหรี่ปั๊บอยู่พอดีคะ พอดีมาเจอสูตรครู ไม่ต้องไปซื้อสูตรคลาสเเพงๆเลย ครูให้มาด้วยใจจริงๆ คงเป็นอีกทางเลือกนึงสำหรับคนอยากทำ ขอบคุณสูตรดีๆ ครูบอกละเอียดเลยค่ะ🙏🙏😍😍

[@abcebd]

Jggt7yt79i76677899

[@user-kd8yj8yy7t]

ขอบคุณค่ะ ที่ทำให้ดูทุกขั้นตอน น่ากินมาก😋👍👍😊😊😋😋😍😍❤ ขอให้มีความสุขน่ะค่ะ

[@titayathongsombat8811]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก สามีและลูกชายชอบมาก ขอบพระคุณมากๆค่ะ สำหรับคลิปดีๆ

[@remediossanchezmercadilla4950]

Me he subscrito por favor los ingredientes en Español. Gracias

[@kusnirahkusnirah3839]

I made this just now,I love the crispness,I use potato,carrot and boil egg for the filling,I just need to learn how to fold it better 😁

[@amatullah5474]

Hello did you put same amount of sugar (3/4 cup) in the filling? Isn't it too much sugar?

[@kusnirahkusnirah3839]

@@amatullah5474 I didn't put a sugar for my filling

[@user-vi3xd8pf4k]

สุดยอดมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

[@user-mz4lj8st4q]

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำแป้งสูตรนี้นะคะ

[@rajwateemohan2352]

Perfection 🥰

[@MohammedAslamtit-bitsoflife]

Awesome first couldn't understand dough ball in dough 😀😂 then wow just smart idea to form the rings...thank you so much 👍👍🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@realization347]

The inside ball only flour and oil.. it'll end up soft..the other ball mixed with water .. it'll be the crunchy part

[@lekmimi1405]

ขอบคุณมากนะคะ ขอให้ครูมีความสุขมากๆนะคะ

[@iziaoliveira3360]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 😋😋😋 Obrigada por compartilhar!!! ( Brazil)🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@madydjoz9746]

Magnifique ! Et appétissant ! Bravo !... En plus l'explication est très claire et me donne envie d'essayer : mais peut-on les faire au four au lieu de les frire. Merci de la réponse.

[@pronpan1000]

Cette recette est pour les frites. être comme une pâte feuilletée Si vous le faites cuire au four, la pâte durcira.

[@madydjoz9746]

Merci de la réponse

[@sunchaingaochai5441]

ทำคลิปได้เก่งมากครับ ทำตามได้ทุกขั้นตอน แต่อยากให้มี sub อังกฤษใต้ภาษาไทยทุกครั้งจะดีเลิศเลยครับ

[@rujipattom1725]

มืออาชีพ ปราณีต น่าทานมากๆ ค่ะ ดูเพลิน หิวเลยค่ะ

[@kaksri24982506]

ลองผัดไส้แล้วอร่อยมากจ้าขอบคุณ

[@oceanmai]

Thank you for sharing how to make this beautiful puff. Could you please tell me if it is ok to make a dough in advance and put in the fridge for overnight, then tomorrow to roll and fry it?

[@pronpan1000]

Yes

[@tininghendraswati8926]

I will try to make it.. Thanks❤

[@KitchenDiva28]

Hello again dear friend. These puffs looks absolutely tempting.

[@manunyahachimma2525]

มืออาชีพจริงๆ ค่ะ ใส่ใจทุกขั้นตอน

[@patidapornpunjamool3718]

ทำได้สวยงามมากเลยค่ะ น่าทานจัง

[@JamieJamie2011]

It's not too sweet with that quantity of sugar. Thanks for sharing. Appreciate the details

[@munawirahahmad1332]

Very similar to making curry puff , the popular msian pastry... very2 delicious

[@Justttcook]

It's really nice recipe 👍

[@supattaonchoi8070]

อร่อยมากเลยค่ะ วันนี้ลองทำทานแล้ว ขอบคุณมากๆนะค่ะ

[@tuichanel7910]

ขอบคุณ ขอบคุณค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆ ติดตามค่ะ

[@user-bs8up2tb5e]

ันออกมาสวยงามมากแล้วก็ดูปราณีตบรรจงทำจริงๆครับ

[@skyluna520]

For the sweet taste for the filling, you can use sweet potatoes. You can either mix it together with potato or just use sweet potatoes. I don't think malaysian use that huge amount of sugar.

[@rabahchaouchi6268]

جج

[@yanrzian]

Manis ting ting

[@Theresa2310]

the amount of sugar is terrifying.. Other than that it looks great!

[@unboxinqit]

As a thai, we are used to sweet flavour curry puffs. Malaysian curry puffs are nice too. At first i didnt like it but now used to the flavour as i have been living in Malaysia half my life but but still prefer thai curry puff & I miss thai curry puff so bad

[@sueruji8275]

👍👍เก่งจริงๆสุดยอดค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@supatraviradecha3181]

ขอบคุณค่ะที่มีใจมาสอนให้ น่าทานมากๆค่ะ

[@bodygoal355]

Looks yummy

[@stephanieanthony2303]

Looks so delicious and love the video, but will not add so much sugar

[@user-zp8kk4ue8z]

ขอบคุณมากค่ะครูเป้❤️❤️❤️

[@jackschatz2010]

ขอบคุณนะค่ะ น้องเป้

[@liienchialienchiaxhien5676]

Reminds me,when I was stay in Singapore, curry puff is my favorite food as well,,,

[@mingchan6300]

These flaky curry puffs originated from Malaysia. We've enjoyed them since we were kids. This demonstration takes it to another level. Beautifully and professionally made. Thank you.

[@morgothbauglir3776]

In Thailand, this snack has been influenced by Portugal. which is a combination of Indian culture and western culture. during the reign of King Petracha Ayutthaya Kingdom.

[@sudabear2381]

สวยงามน่าทานค่ะ

[@ohjiraporn2403]

ได้ลองทำแล้ว ออกมาดีมากค่ะ ตามสูตรเหมือนน้ำตาลเยอะแต่กินกับแป้งแล้วอร่อยพอดี ขอบคุณค่ะ

[@masakanrumahanmarlini3324]

Likee..👍👌

[@familycookingchannel7122]

Looks so good 👍👍

[@kamontipkhongkraphan1424]

ขอบคุณคลิปดีๆแบบนี้

[@thanisarawuttiolan728]

สวยงาม ปราณีต น่าทาน บอกขั้นตอนละเอียดทุกอย่าง ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

[@nandaniranathunga3753]

Ooh

[@anaismail6927]

u make a perfect currypuff in the world 🌹

[@elcihotv]

Hi ...wheat flour can we replace to plain flour? Thank you, like your recipe 👍

[@nuraineenipi3016]

ส

[@zorhiriyahaya7332]

@@nuraineenipi3016 9m

[@user-cl5od9wh3s]

ดูการทำแป้งซับซ้อนจัง แต่ออกมาสวยมาก ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน สอนดีมากเลยจ้า น้ำมันอะไรคะหาซื้อได้ที่ไหนขวดสีแดง

[@Jiratiktak]

จะลองทำสูตรนี้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@nokengkawong3531]

ไม่หวงสูตรเลย ต้องมีความละเอียดมากๆเลยถึงทำได้สวยงาม ขอบพระคุณมากๆนะคะ

[@vivekabraham5867]

Ok I am doing well toov

[@themughlaikitchen-RecipesVlogs]

Excellent 👍 Stay connected 😊

[@goodluckhooheyhey7681]

ปั้นได้สวยจริงๆค่ะ ดูแล้วซื้อทานดีกว่า ยอมรับว่าไมาสามารถค่ะ ขอชื่นชมคนทำนะคะสุดยอดจริงๆ

[@thomaslawrence5055]

สวัสดีวันนี้เป็นอย่างไรบ้างรับรองว่าจะมีวันที่ดี ..

[@ffkrc5922]

สวยงามน่าทานสุดๆค่ะ