Yam Bean Dumpling沙葛菜粿,是auntie Liew 小时候每天帮母亲做来卖的糕点,每当做起这个糕点, 回想满满的回忆, 再勾起了auntie Liew 菜刀的故事,有一种想哭的感觉.

[@lilylim2555]

Aunty Liew, 真的謝謝你的recipes, 我在紐西蘭父親節做了250粒給我們的教堂慶祱父親節 全部人都讚不絕口 問我怎樣做的 我說問aunty Liew 我提早一天做了100粒 怕做不來 那里知道像你說的 隔一天也不會硬 害我3.30早上起床做了150粒. 不過 我真的很開心 每個人都吃的高興 因為這里沒有沙葛 我用白蘿蔔 胡蘿蔔和蝦米 這裡蝦米100gram NZ$30/- 總之大家吃得開心 父親節快樂!

[@harleyteoh6396]

auntie你的“刀的故事“很好听很cute😊

[@peiyuhuang4015]

Auntie Liew把传统美食传下去，真是珍贵！

[@KLLIEW]

佩玉❤❤❤

[@peiyuhuang4015]

@@KLLIEW 🥰

[@mimeng4133]

哇，回忆满满小时候在家的情景。以前小时候，爸妈是做茶果卖的，妈妈婆婆做茶果，爸爸做芋头糕炒经济粉煮酱料，我们这些小的就互相帮忙呀！哥哥们去板厂载废弃的碎材起炭蒸茶果呀，姐姐们负责卖，我们小的就剪报纸，清理和剪香蕉叶，也许是这样的日子，兄弟姐妹才齐心呀！感恩。

[@KLLIEW]

Wow 😮 一如我家的情景，可是爸爸从不帮忙（偶尔迫不得已😢，因爸爸是木匠有他自己的工作）此情此景不堪回想😢。

[@tiffanywang1628]

安娣的年輕戀愛史好可愛~❤

[@Hellenyong]

看到就想吃，流口水了🤤谢谢Auntie uncle 的分享，有妈妈的味道😋

[@siewching38]

Uncle 当年慧眼独具，才能追到厨艺精湛的Auntie ❤ 幸福❤

[@KLLIEW]

Auntie 差点就做逃跑新娘😂

[@siewching38]

@@KLLIEW 哈哈哈😂 Auntie 好可爱❤️

[@lpwen]

@@KLLIEW这个一定有故事，期待aunty的精彩故事😊

[@cathloh8306]

Auntie Liew,你很棒。祝你天天开心🥰，快乐美满。

[@KLLIEW]

谢谢❤

[@fernando.de.castello]

谢谢阿姨教我这个菜，以前我曾经吃过是我外祖母做的..现在外祖母已经去世了，现在我可以自己做了，因为阿姨分享了食谱😊 我祝阿姨在任何事情上都成功并且充满活力🎉

[@KLLIEW]

Thank you so much for your kind words dear ❤🙏

[@yokechinkhong5428]

❤​@@KLLIEW

[@jennylim5082]

安娣讲故事好好笑！煮东西也好吃真开！

[@KLLIEW]

🤭🤭🤭

[@htt9158]

筍粿才好吃。想念媽媽做的筍粿。沒有機會吃了。

[@lolo-xv7cg]

嗨😊安娣 好喔～ 茶粿 賣相 好漂亮👍謝謝🙏分享 好喜歡 見到 Peggy姊，予人感覺非常舒服親切，想必是位 善良之人👍 喜歡看到她..吃到好吃食物時..自自然然的..就餵食安娣，看著覺得溫馨

[@KLLIEW]

和他在一起减不了肥，peggy 爱投食给auntie 😢

[@yuanhengmak9669]

你嫁现在这个老公肯定比之前追妳的好千倍萬倍.十項全能什麼都會做.妳很厲害選老公!

[@KLLIEW]

无缘🤭

[@bettytay1406]

Thank you for sharing this recipe.

[@KLLIEW]

My pleasure 😊

[@KLLIEW]

My pleasure ❤

[@LenaMa-m2u]

我新來的，開始看Auntie 旅遊南美州，我就喜歡上，👍Auntie Liew介紹的地方我都想去，再仔細研究南美州的幾個景點，也看到亞洲仙本那，我決定先去馬來西亞找古早味，和仙本那。祝福Auntie 健康平安，可以以笑聲，開朗的和我們話家常! 我是住在溫哥華的粉絲（老家是新加坡）。

[@KLLIEW]

Wow 🤩 欢迎你来到马来西亚❤❤❤

[@LenaMa-m2u]

我非常贊揚你​@@KLLIEW在煮食中的衣著，由其你頭髮上的頭髮套，大方又衛生！ 我也喜歡你在旅行中的簡便穿著 ！ 祝願你保持健康快樂，做更多影片視頻 ！

[@melanieeng2570]

看了流口水了🤤 找一天一定要试做一下。 安娣太厉害了，什么都难不倒您👍

[@mireiwong8884]

So steady Sis. Liew!! Love your recipe!!

[@MoyLee-re9hn]

感恩安娣 教做菜粿

[@hlong9743]

喜欢看爱心安娣🥰教烹饪，讲解得非常仔细呀，谢谢分享！❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

[@KLLIEW]

❤❤❤Tq

[@GohSiewguek]

謝谢Auntie Liew的教导，非常喜欢看你的视频，很开心，尤其是你的谈话时发出真诚的笑声很療愈❤😊

[@tungjae1069]

真的是满满回憶，现在少之又少有人会做也难找到有人售卖。谢谢auntie的食谱分享。👍🤤

[@gohjeeleng2445]

谢谢姐姐教咱们做“沙葛粿” 👍

[@gohjeeleng2445]

姐姐的见证很生动又幽默！哈哈😄

[@gohjeeleng2445]

很喜欢看姐姐的烹饪视频，很幽默又随性！😂

[@khenghoongoh301]

喜欢Auntie Liew 的视频.希望有机会你能来我们新加坡开班教课.喜欢Auntie Liew 说话很可爱.❤️👏👏👏👍👍👍

[@KLLIEW]

❤❤❤

[@shinningchin3184]

哇 我最喜欢吃这个菜粿😋😍

[@程筱蘋洪]

真的很讚🎉

[@KLLIEW]

谢谢❤

[@ooisally9477]

Tonight's lesson is very entertaining ahgak ahgak aunty tq.

[@KLLIEW]

Glad you liked it❤️❤️❤️

[@KLLIEW]

Glad you like it 😋👍👍👍

[@rolandtan9302]

i will try next week...tysm aunt liew

[@sentulggboykitchen6177]

😂每次 看Auntie Liew video 都 很开心 好笑 ~

[@chinchinlee2263]

Auntie 最好了。 不影藏，慢慢教，把传统菜肴延续下来❤❤❤

[@KLLIEW]

Chin chin 谢谢❤

[@lingkuo3175]

喜歡😘

[@angietantan4037]

Hi, auntie liew 你会做面线糕？

[@jacqueline5235]

茶粿好像潮州人的菜粿 謝謝安迪分享❤

[@leepsoongoh2244]

看了都流口水哦、、、、🤤🤤🤤👍

[@juliannafng748]

This is my favourite kueh ever! I did once but it wasnt so nice, will follow your dough recipe next time. Ty ❤

[@michellechen2280]

🤣🫢🤣🫢🤣🫢 看您的视频好开心 想和你做邻居、可以蹭吃😋 做糕点细节很重要👍 改天我也试试😋 安娣这盆好很有年代感😂 儿时的记忆

[@KLLIEW]

对对对👍

[@eddiensw]

aunty 的视频教的食谱一定是有料。。娱乐性又高。。thank you thank you

[@KLLIEW]

Eddie 👋👋👋long time no see ❤

[@KLLIEW]

Eddie long time no see❤

[@lunalovegood6888]

安娣下午好，今天我学做你的糕点，第一次做，成功呵呵呵😊

[@vonneslim8686]

谢谢安迪，我试了蒜香椒盐马铃薯炒韭菜薄荷了。。很好吃😍😋😋，真的家人也爱上这道主食❤

[@KLLIEW]

谢谢Lim❤的留言和支持

[@SweetieLing3833]

Aunty 感谢你的分享，你的故事很有趣😅

[@KLLIEW]

谢谢❤

[@heatherchui8731]

Auntie liew 谢谢感恩您的分享🙏🏻👍🏻😊❤️

[@KLLIEW]

不客气❤

[@bolingyang527]

谢谢安娣的分享，好好吃哦😋😋☺☺

[@sinapaloh578]

Dengar cerita lucu.mungkin suka aunty 😅

[@KLLIEW]

🤭🤭🤭

[@carineloo2622]

Aunty,最喜欢看你做糕点❤

[@kent59711]

看aunty Liew 做这个茶果，想起以前妈妈在世的时候和妈妈做过几次，妈妈也是用nangka叶子。妈妈一做就做多多， 当天的晚餐和隔一天的早餐就是吃它，一个人可以吃很多个。 往事只能回忆。 真的很想念妈妈🥹

[@KLLIEW]

满满的回忆，往事只能回味❤

[@cywong3378]

母亲在世时做沙葛粄,萝蔔粄,咸菜粄.很回味_看到Auntie Liew做想吃。😊

[@KLLIEW]

❤❤❤

[@TEO-pg3tt]

谢谢🙏分享👍。非常难啊哈哈哈🤣。但是很好吃😋路 咯。😂😅😇

[@clc4546]

谢谢分享❤❤❤❤❤❤❤

[@may-ii5pn]

安娣我等妳教这个粿很久吔！终于等到了😊

[@KLLIEW]

❤❤❤

[@ecobio1491]

安娣Liew这几天我遇到不开心的事，看了你的视频，感觉心情好多了感谢你的分享😊

[@KLLIEW]

谢谢Eco的留言，什么事让你又不开心了😮不开心也过一天、开心也过一天，倒不如开开心心过一天。 人气我不气，我气中他計🫶

[@tjs4403]

料已经煮好了，但是想到吃糯米我会睡一整天，今天先用来做包子。终于找到菜包料怎么煮。谢谢aunty！❤

[@joannedua292]

有你真好😘

[@limls7486]

Aunty好棒

[@huishan6889]

我爸爸也是这样追到我妈妈😂一有空就去免费帮外公外婆种菜，割菜。原来上一代人是这样的

[@KLLIEW]

哈哈哈❤

[@bonsengteo7620]

安娣你很棒学会妈妈的手艺。谢谢安哥给安娣liew说话😅。安娣你说追你的哪个男孩有钱有笆有田幸好你没嫁给他哦。不然做死你哦😂😂😊。哈哈安哥去你家追你安娣哈哈你没拿刀砍安哥啊😯😅。开玩笑我想安娣哪时是喜欢安哥的哈😄。安娣liew你很棒人很善良。喜欢您的视频。喜欢听你说故事。赞👍👍。

[@KLLIEW]

Uncle 比他帅啦🤭😁🤣

[@bonsengteo7620]

@@KLLIEW 对uncle真的帅。像徐少强叻。喜欢uncle 的笑容他笑真帅。👍😄。

[@ongweichiielena891]

好想吃auntie做的菜粿🥹😍

[@moktuckwai6882]

Auntie you so Pandai betul.oh this kuew really I like to eat oh when small until grow up also gila eat oh

[@KLLIEW]

👍👍👍thank you ❤

[@lilliankerk8142]

看了好像很好吃，希望aunty会教我们九层糕，小发糕

[@MsPiggycat]

很美，手艺精湛，不愧是行家出身❤ 很想吃，但是吃不到😢😢😢😢我在🇸🇬🇸🇬🇸🇬😛😛

[@KLLIEW]

❤❤❤

[@陳秀萍-r7l]

沙葛在台灣叫豆薯（台語叫島及） 小時候都會削皮后冰起來，吃起來像水梨一樣好吃😂

[@KLLIEW]

对张酸梅粉特别可口❤👍

[@陳秀萍-r7l]

蒜米的可以加小蝦米，也不錯吃喔！😂

[@KLLIEW]

❤❤❤👍

[@wxyzabcd17]

我小时候常跟阿妈一起弄的客家糯米粄❤ 也是我们兄弟姐妹的最爱❤

[@KLLIEW]

👍👍👍🫶🫶🫶满满的回忆❤

[@YatYatLooi]

大家好！菠萝蜜叶不難找,女儿及朋友家都有,谢分享,Enjoy

[@KLLIEW]

👍👍👍🤩

[@jennylim5082]

开心！

[@wendyyap7852]

Skin recepi left out oil 3 tbsp ..Water 950 ml ...for non speaking Mandarin ...dough each 39 -40 gm per pc . Dough must rest 30 mins. Rub oil in palm to prevent sticking when flattening n filling in the fillings. Steam 12 mins med Heat ..open lid 2 - 3 times to let go steam

[@KLLIEW]

Wendy thank you very much for your help thank you thank you❤🥰🙏

[@怎麼說]

你老公聽完你大菜刀的故事後會很有成就感😂😂

[@KLLIEW]

哈哈哈😂

[@pitonosary8710]

我现學现做现吃了 Auntie..

[@KLLIEW]

谢谢❤

[@moktuckwai6882]

Auntie Liew I like you like this Yam Bean Dumplings oh

[@KLLIEW]

Oh yes

[@ltw6669]

谢谢分享❤❤ Mr. Liew最后怎样追到你呀😂😂😂

[@黎必珠]

聽妳講故事好好笑！😂

[@t2gemi31]

Auntie，这个可以冷冻收藏吗？还是只能冷藏吃3、4天？

[@BrightHallS2023]

My favourite

[@moopuiting3532]

Auntie liew可以再拍其他茶粿吗？

[@KLLIEW]

好的，要等等哦

[@tulutututu5613]

菜刀的故事好好笑😂😂😂

[@sandytan2695]

喜欢看 auntie liew进厨房😊

[@NOno-kh8hg]

又高喜欢上了😂哈哈对吗？antie

[@KLLIEW]

😂😂😂

[@felicialam2795]

Hello Aunty Liew, can u show us how to make Soon Kueh. My favorite store for soon kueh has retired so has been craving for this a long time. Thank you.

[@KLLIEW]

Will try 👍👌

[@KLLIEW]

Will try 👍👌❤️

[@greenlook3534]

安娣這个是不是也叫罗卜板啊？我记得小時候是放進湯里面吃的😋

[@KLLIEW]

客家萝卜粄是用粘米的👍

[@syjiecheng1301]

Aunty liew不好意思，我想请问蒜板（菜板）和这个菜粿什么不一样😅。之前我有跟着你的教学试做过河婆蒜板，但是那时候是用“粘米粉”，现在你教学的这个菜粿是用“糯米粉”，他们之间是什么区别呢？😮 而且这个还有加煮熟的马铃薯😼😼，很好奇它们什么不一样😅

[@KLLIEW]

蒜粄是客家传统美食之一👍。 这是以前我母亲做糕点買的做法之一，再加上煮熟的马铃薯泥🥔，糕点隔夜了不娈硬还是一样軟糯，谢谢🙏

[@syjiecheng1301]

@@KLLIEW 原来如此，难怪之前有人问我为什么用粘米粉，而不是用糯米粉，因为我不会，都是看视频学的，KZbin教什么我就放什么，因为不会不敢假厉害😂，现在看了Aunty你的新视频，下次我要也要买糯米粉再来做做看，因为我的妈妈也是很喜欢吃沙葛菜粿，外面卖的很多很贵没有料，所以我才想自己学起来可以做给她们吃😘😘 明天我还会继续做河婆菜板，那时候买的粘米粉还没用完😅 无论如何感恩Aunty无私的分享，收益良多👍👍

[@WONGSHIAULUN]

好彩autie 当年没有坐上那辆motor,不然的话就错过uncle 咯！😂

[@KLLIEW]

可是那两motor 比安哥的新款又大辆哩！uncle比他帅啦嘻嘻嘻😜……

[@joannagoh3502]

请问Aunty Liew, 我蒸过后的稞会粘是什么原因？

[@KLLIEW]

蒸后抹点油👍

[@joannagoh3502]

谢谢您的回复。

[@lauchuichui]

Aunty, 我喜欢吃菜脯，能加在里面吗？

[@KLLIEW]

可以😌俺弟有分享一个视频出粗叶粄里面就是放菜脯的❤👍

[@jennyhui3153]

Thank you sharing your secret recipe n fun story ❤

[@KLLIEW]

Hope you enjoyed it!

[@KLLIEW]

Tqvm ❤ hope you enjoy

[@muichingkwang5824]

安娣 水是几度😅

[@misty94555]

看aunty做茶果還有故事可以聽 👍🏻👍🏻 你跟uncle一開始應該是已經看對眼 🤣 因為uncle沒有被你用菜刀嚇跑 😂

[@KLLIEW]

😂😂😂👍

[@ccevecc]

Auntie, 这皮能用那个玉的球弄出来吗？😁

[@ANGELCHAN-t5w]

aunty上次说要教的那个汤什么是能有？多出不同汤类的视频，我家老公很爱喝可是我煲来煲去都是莲藕汤，老黄瓜汤这些家常的

[@KLLIEW]

好的，有机会再和大家分享❤

[@wfc734]

Hi安娣 Liew下午好 请问下波罗蜜叶子要不要烫过热水才用 或是用新鲜叶片直接用请指点我谢谢你❤

[@lauramoo2522]

Wo xihuan kejia choi ban. Can demo?

[@KLLIEW]

Hello Loura we shared this hakka chai pan 👍🫶

[@priscillachung8718]

菠萝蜜叶可以用？

[@KLLIEW]

古早客家人都用👍❤️

[@carolinesia717]

安娣， 我跟着你做。 那个沙葛放多多胡椒粉真的是我小时的味道。只是我没有勇气去採人家的香蕉叶😂。 我用烘培纸 ❤

[@geevlog3968]

Auntie 分享uncle怎样追到你😂😂😂

[@KLLIEW]

要等uncle 的approve😢

[@johnlay3040]

We call that Chai Kwe, ie. vegetable dumplings, Teocheu delicacy.

[@KLLIEW]

Yes 👍 ❤

[@andylau8565]

沙葛菜粿回想满满的回忆,CLSS

[@gohrei]

安娣，可以教花生内馅的吗？

[@KLLIEW]

有👌以前有分享过海南糕点内馅是花生的

[@Grace-fq3ro]

我跟 Auntie Liew 一样，吃到不好吃的就会碎碎念，然后就给我老公讲我 吃到不好吃就算了 还要一直念 哈哈 花了钱 吃到难吃的真的会不爽🤣🤣🤣

[@KLLIEW]

Hi-five 👋

[@irenewong433]

Auntie Liew Could you share information about how to raise lobster at home 😊 Thank you ❤

[@lauchuichui]

Aunty, 请问吃不玩可以放冻结 (frozen)？. 要吃时蒸热吃。

[@KLLIEW]

冷冻可以收的更久👍

[@haylaichoon1178]

姐，请问包好的生皮可以冷冻保存吗？

[@KLLIEW]

可以👌冷藏最多三天👍

[@yanliew5063]

安娣劉您好，請問老鼠粉如何自製？