СРАВНИВАЕМ 2 РЕЦЕПТА ФИСТАШКОВОЙ ПАСТЫ💚pistachio paste💚БЛЕНДЕР SAMURAI от RAWMID

Профессиональный блендер RAWMID Dream Samurai BDS-04 ➡️ spb.madeindream.com/blendery/...
#RAWMID #DreamSamurai #BDS04
_________________________________________
Всем привет! Сегодня приготовим 2 вида фисташковой пасты)Орехи используем СЫРЫЕ НЕСОЛЕНЫЕ.
*при необходимости давайте остывать блендеру в процессе работы
100 % фисташковая паста:
фисташки
классическая фисташковая паста:
фисташки 150 г
сахар 60 г
вода 20 г
миндальная мука(миндаль) 30 г
экстракт горького миндаля 2 капли
растительное масло без запаха 2 ст.л
100% pistachio paste:
pistachios
classic pistachio paste:
pistachios 150 g
sugar 60 g
water 20 g
almond flour (almonds) 30 g
bitter almond extract 2 drops
odorless vegetable oil 2 tbsp

[@taliyazomer5970]

Я сделала. Кто только собирается, и кому интересно, вот мой опыт. Фисташки купила солёные (не соленые не нашла). Почистила (просто тихий ужас, пальцам капец). Залила кипятком, оставила на часик. Хорошо промыла холодной водой, соли больше не чувствуется. Почистила от пленочек. Сушила на столе два дня. У меня получилось 165 грамм полностью очищенных фисташек. Дальше все по рецепту. Мощность блендера конечно имеет огромное значение. У меня обычный измельчитель мощностью всего 300 ватт, к тому же постоянно приходится перемешивать, т.к. ножи по мере измельчения пасту по стенкам размазывают. Мудо.....сь пол дня. Моя маста получилась совсем не такой гладкой и красивой, как у автора, и больше на халву похожа, с малюсенькими крупинками фисташек. Но зато она бессовестно вкусная! Так что, если хотите такую пасту, но не хотите покупать мощный блендер, то и без него сделать можно, но более трудоёмко. Автору спасибо за рецепт!

[@user-sd3zr8dr4y]

Наташа, спасибо за пояснение, ребёнок просит фисташковый торт, и конечно встал вопрос, где брать фисташковую пасту. Мощного измельчителя тоже нет. Буду пробовать на том что есть.

[@taliyazomer5970]

@@user-sd3zr8dr4y Торт со своей пастой-халвой уже делала. Добавляла пасту в мусс и все отлично получилось. Очень вкусно. Удачного тортика Вам!

[@user-sd3zr8dr4y]

Спасибо!

[@rbhbxtyrjdbrnjhbz]

Ещё один лайк за "бессовестно вкусную"😂

[@MyMAG777]

😂 Вот это целеустремленность! 👍☀️

[@user-fb1dw5dp6l]

Спасибо за Ваш труд 🙏

[@user-jg4mu8sc9d]

Спасибо огромное за полезное видео!!!

[@user-ot4ng6sn8o]

Яночка, огромное спасибо за рецепт. 👍😀❤

[@user-cj8iw4nc2l]

Отличное видео . Очень полезное. Яночка спасибо

[@user-gx2fs2wo2x]

Спасибо большое! С нетерпением жду нового видео

[@user-kk9ot8ty1f]

Спасибо за замечательный рецепт!!!👍

[@user-nk5lm5rh3m]

Хорошее видео, качественное и информативное. Спасибо!

[@user-io6wp6dl5r]

Яна, какая ты умница. Я тоже займусь такой пастой.

[@Lisssiv]

Спасибо за рецепт!

[@user-yu2rt1er4z]

спасибо! очень полезное видео!

[@emmaabdullaeva8763]

Спасибо большое за рецепт. Сделала пасту, получилась просто супер❤❤👍👍. Я очень довольна

[@lidijaladogina1976]

Очень полезно знать .СПАСИБО

[@maryamshahsavan2281]

Bravo, super, thank you so much for writing the ingredients exactly in Russian and especially in English too💯💜👌👏

[@user-ue2ff1mq9e]

Спасибо за рецепт.

[@user-nn1rr4yi9z]

Яна , спасибо большое за рецепт. Да , пока почистишь .... трудоёмкий процесс, но ничего, главное результат. 👍🏻

[@Kseniy_Kseniy]

Очень ценное видео!! Хотела сделать капкейки фисташковые, но готовая паста действительно очень дорогая. Теперь сделаю сама. Спасибо, Яна!

[@user-my7dr8yl9j]

Корисне відео! Дякую!

[@marinamatveeva4133]

Классно! Тоже как-то пробовала сама делать эту пасту. Трудоёмкий процесс, но этого того стоит!

[@user-sd7wt9cq8n]

Спасибо большое! Очень нужное и полезное видео👍👍👍!

[@YanaBen]

😊

[@asyatasyata6861]

Спасибо вам большое

[@user-di5bn7th2b]

Яна очень кстати вышел рецепт!сегодня думала поискать видео,спасибо вам👍🏻🌺

[@YanaBen]

Пожалуйста)

[@user-vt3vi6bx2h]

Да вы Золушка!!!!)))) столько чистить фисташки....

[@YanaBen]

😅

[@rightlady1]

@@YanaBen скажите пожалуйста, а вы из каких фисташек готовили? Из сырых? Из готовых снеков?

[@user-xt1pw5pk7w]

Наконец то моя просьба осуществилась )) спасибо 🙏

[@YanaBen]

❤

[@user-ej5iv7dk5p]

Спасибо большое

[@user-ov7gk9sm3i]

В данный момент делаю по этому рецепту, Спасибо 🌹

[@user-nn1rr4yi9z]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, вы делали фисташковую пасту? Получилось?

[@user-tu8ox7ph7z]

Ого,какой труд

[@drzoulfiamantikova8533]

Присоединяюсь к предыдущему вопросу о миндаль.муке и экстракте. За видео огромное спасибо. Это что меня давно интересует.

[@irinabar1816]

Спасибо!

[@IrynaChereshnya]

Очень вовремя, спасибо. :) Как раз нашла рецепт мадленок с такой пастой и собиралась поискать, где ее взять. :)

[@YanaBen]

😊

[@wspgost4556]

Да, все жду ответы на коментарии о муке, и можно орехи в сушилке высушить?

[@lana_ukr]

Яна, спасибо, обязательно сделаю. А теперь ганаш с ней приготовьте))) жаль нет новых макаронов на вашем канале, очень жду.

[@YanaBen]

Будут)

[@9205444448]

Благодарю, Яночка! Но я на такая золушка, как вы! Я куплю урбеч. А вы продаëте пасту? Думаю, что не я одна куптли бы у вас!

[@user-ys7vb3mj7q]

Золушка!!!

[@user-gx9xc9zn7o]

Круто!только я могла сначала купить фисташковую пасту за бешеные бабки,а потом додуматься посмотреть,как нормальные люди делают🙈

[@user-mo7nr2go1e]

А сколько у вас стоила фисташковая паста??

[@user-gx9xc9zn7o]

@@user-mo7nr2go1e 375₽ 100гр

[@user-mo7nr2go1e]

У нас нежареные несоленые фисташки 1300 за 1 кг. У меня было около 364г неочищенных фисташек. После очистки от скорлупы, замачивания в кипятке, снятии пленок обдаривания в духовке- осталось 173г фисташек. Смолола в пасту. 173г пасты. 273р за 100г выходит 😁😁😁 Но сколько рабоооты😱😱😱😱😱😱

[@user-mo7nr2go1e]

Обжаривания😝😝

[@sanjaknopochkin2716]

@@user-mo7nr2go1e зато вы точно знаете, что там кроме фисташки ничего нет, написать же можно что угодно. И знаете, при каких санитарных условиях ваша паста готовилась.

[@user-xw2kj8ec8u]

Яна добрый день! Подскажите паста с сахаром сколько срок годности?

[@aizhovibes]

Можно узнать как долго оно держится и при какой температуре ее лучше хранить ?

[@kirchanov2738]

Здравствуйте, подскажите какой выход пасты?

[@user-vy2pr4kz7n]

А рецепты есть у вас с такой пастой?

[@user-os5yk7hi3c]

Орехи брать соленные Яна.или не соленые

[@akzyinattemirbekova3447]

Можно ли сделать фисташковую муку измельчив просто фисташки

[@nataliagen5405]

Нашла в инете:фисташковая паста - урбеч,стоит от 22 руб до 44-50 руб за 1 грамм.в продаже от 100 грамм до 230-280 г ,в стеклянных банках,соответственно от 560 руб до 1500 руб,в среднем.я давно искала такой блендер именно для приготовления урбеча,не нашла-цены меня охладили от такой покупки.теперь открылось второе дыхание,благодаря вашему видео. Это не просто блендер,а средство производства,это надо иметь.Пока ищу,буду пробовать на кофемолке❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-qd8fq2oc9k]

Мой блендер бош мощностью 1000w за 5 минут перемолол орехи в пасту. Стоимость около 8000

[@nataliagen5405]

@@user-qd8fq2oc9k Спасибо,буду пробовать❤️

[@user-oo5sg9bk9g]

Интересно, а феном можно сушить

[@user-cc2qx8ff9f]

Здравствуйте. А где можно найти экстрак миндаля?

[@user-ks8or4pb8s]

А можно без экстракта горького миндаля?

[@Linda-nh5wc]

А погружным блендером получится ?

[@user-un3jg8ds8q]

подскажите пожалуйста выход классической фисташковой пасты

[@olenatumanevich4660]

Добрый день, но фисташки продаются только подсолнечные, это так и должно быть?

[@user-rx3us8hg9i]

А сколько грамм фисташек брать не очищенных? Просто интересно насколько вес уменьшится после очистки

[@user-jf3nf6qh6f]

А вы из фисташковой пасты (своими руками)делали торт?Было вкусно?Привкус фисташек чувствуется кода добовляешь в крем для торта?

[@user-zr6cn2tc8i]

Спасибо большое. А для чего во втором рецепте миндальная мука?

[@YanaBen]

Татьяна, точно не уверена для чего) мне кажется она смягчает немного вкус фисташек

[@vijysh-vijysh]

Да,вот эта возня только кажется простой. Почистить,помыть,просушить...блендерить ,у меня блендер вообще после этой пасты не хочет работать -.-

[@Iraidairina]

Спасибо за рецепт! Сколько храниться такая паста? И можно ее замораживать?

[@irinautiujnikova948]

Там же по русски сказано

[@Iraidairina]

Спасибо! Вы бы ещё через пару лет ответили

[@user-ly2mi8oz8y]

Рецепт интересный, но почему не указаны пропорции во втором рецепте?

[@ElenaSuperNowa]

А рецепт торта "фисташка&малина" будет?) 🙏

[@nataliagen5405]

Рецептов много,поищите.Я как раз собираюсь к Н Г испечь.Нашла,уперлась в пасту,выпала в осадок.Затем нашла это видео,вдохновилась,озаботилась покупкой такого мощного блендера(есть к чему стремиться-вижу цель),а пока пробую на кофемолке,измельчитель.В крайнем случае,когда забью кофемолку(видимо это неизбежно,неоднократно забивала сахаром,когда делала сах.пудру),буду катать стеклянной бутылкой по столу в пакетике.ВААЩЕ НЕ СКУЧНО!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️👨‍🦲

[@user-ghremnt752]

@@nataliagen5405 А мельничкой из блендера разве нельзя ? Я мельчила немного и в мельницу

[@costaricap7122]

Yana, a можно добавить масло и сделать начинку для макарон, или это уже начинка сама по себе? Если вокруг с маслом а внутри кусочек пасты? Экономичнее будет. Или есть ли у вас такая начинка для макарон. Спасибо

[@user-ng5ud3tb2v]

Если вы еще не узнали ответ , то либо посмотрите видео в ютубе «ганаш фисташковый» Не могу сказать точно сколько грамм Но вот какой рецепт нашла на ютубе Фисташковая паста Белый шоколад Сливки (Причем фисташковой пасты меньше всего в этом рецепте чем остальных продуктов )

[@user-ht6cw2ji3y]

Доброго дня! А можно миндальную муку заменить кокосовой?

[@irinautiujnikova948]

Вы бы подумали, прежде чем писать такую чушь,

[@aidabaidilova7266]

Здраствуйте что эконимичнее фист мука или паста ?

[@karinamilcenko1288]

А сколько орехов вам ушло на эту пасту?

[@user-nf9jt3zx9v]

Орехи солёные?Обжаренные?

[@user-ye8yy7be5e]

Яна у тебя не соленые фисташки? напиши какие и как покупать, спасибо!

[@YanaBen]

несоленые и необжаренные только! Продают обычно в магазинах для кондитеров, я у себя в городе покупала

[@mussayevanazira]

Какая мощность вашего блендера?

[@nurjahanaghayeva802]

Скажите пожалуйста, а сушить фисташки в духовке при режиме конвекции или без неё?

[@YanaBen]

Можно просто верх низ

[@user-xk7wx3ug3c]

Здравствуйте скажите пожалуйста с миндальной муки что можно спечь

[@user-ghremnt752]

Если ещё актуально , все - таки год прошел . Можно из миндальной муки делать пирожное макарон , торты ( Эстерхази например )

[@user-yd4cd8ey2i]

Классно. Вопрос: у нас я не видела не солёных фисташек, а с солёных фисташек можно будет сделать, даже если соль смыть?

[@Tol71649]

Татьяна,солёные уже обжарены,а Яна использует сырые.Поспрашивайте в магазинах,на рынке,может и продают.Или могут на заказ привезти.

[@Lady2011Jo]

Я делала из соленых фисташек. Почистила их, промыла соль, кипятком обдала, убрала шелуху, потом высушила и получилась очень вкусная паста, использовала в торт.

[@user-yd4cd8ey2i]

@@Lady2011Jo У меня тоже была такая мысль.

[@Minifarmanainthecountru]

А фисташки 1кг нужно?

[@user-nf9jt3zx9v]

Вы избивали блендером с какой мощностью?

[@user-qm2ss3qk8w]

Подскажите у меня фисташка отчищенная мне ее просто обжарить и перемолоть блендером правильно спасибо

[@YanaBen]

Да

[@user-hz7rc7zp6s]

Где вы берете фисташки не соленые и по какой цене подскажите пожалуйста.

[@user-yc1hy2ip5o]

Без соли дороже в 2 раза ....

[@user-vh6ee9pu7e]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько пасты получается из 1 кг. Фисташек?

[@user-qd8fq2oc9k]

800 грамм примерно.

[@user-gp2zf2vb6g]

Примерно 500 гр

[@Assalamalekum88]

Здравствуйте. В первом варианте сколько граммов фесташок нужно

[@irinautiujnikova948]

ФИсташек,сколько возьмёшь,столько и будет

[@user-ft6ry5hj4n]

Во втором варианте сушить надо фисташки?

[@paveltarkhanov]

во втором варианте фисташки берутся из первого варианта, уже высушенные и поджаренные.

[@77753726]

А может кто нибудь подскажет, из килограмма фисташек сколько получается пасты?

[@user-pu8rr5hb1k]

Дешевле получается чем покупать готовую или нет?

[@user-hp7cy3ji1w]

А с обычным блендером не получится?

[@YanaBen]

Крупнее будет паста и почаще нужно будет давать остыть блендеру чтобы не сломался

[@user-kl8ue2nu3s]

Скажите пожалуйста, а какой срок хранения такой пасты? Спасибо!

[@YanaBen]

До 5-6 месяцев

[@irinautiujnikova948]

Ты что глухая

[@user-vt3vi6bx2h]

Можно ещё кокосовое молоко способ приготовления!?))))

[@YanaBen]

Да там просто кокос открыть)

[@user-cz5oy6os3z]

А где брали не солёные?

[@YanaBen]

В магазинах для кондитеров продают обычно

[@user-nk5lm5rh3m]

Миндальную муку и экстракт зачем добавлять?

[@tatigarcia9087]

Чтобы дешевле было

[@Deli73_ul]

Думаю, для вкуса, но лучше добавлять фисташковый экстракт или ароматизатор, чтобы усилить вкус пасты

[@lulupuma5912]

@@tatigarcia9087 Миндальная мука стоит более 1200руб за кг! Совсем не дешевле!

[@tanyaozbucak9895]

А гдетфисташки покупаете?

[@ssqwerni]

В любом магазине

[@hannamontana3611]

С мёдом лучше делать, но точно не с сахаром

[@nadialiudmer3510]

Спасибо за видео. Скажите пожалуйста о сроках хранения такой пасты?

[@YanaBen]

Обычно до 6 мес в герметичной упаковке в прохладном месте или в холодильнике

[@user-fx5vd9ri4r]

А почему нельзя солёные фисташки?

[@irinautiujnikova948]

Ты что?

[@sweetempire5373]

Сколько грамм пасты получается?

[@YanaBen]

не взвешивала, примерно 250-270 г

[@Olenakra]

У меня паста не получилась.. Только комковатая жирненькая мука..такое впечатление что не хватило жира.. Использовала вариант без добавок.использовала Ninja и Cuisinart ..оба мощные, но паста не получилась.

[@user-mo7nr2go1e]

У меня тоже не вышла паста. И все равно вкусно и душисто в меренговом рулете. Автор говорила, что измельчать надо долго и импульсами. Чтоб блендер успел остывать. И чем мельче будет молоться фисташка тем больше масла выделится и будет как мамлянистая однородная паста. Мы с вами не домололи...

[@karinamilcenko1288]

Блин у нас фисташки дорогие .дешевле купить пасту..

[@user-vi5hf6br1t]

100% паста не получается, получается чуть влажный порошок, что делать? Подскажите. И второй вариант я уже не могу сделать.

[@kateryna110]

У меня тоже самое.

[@Olenakra]

@@kateryna110 тоже не получилась паста. Такое впечатление, что паста автора с добавлением жира. Не получается консистенция как на видео.

[@user-pr7kf3ey2q]

@@Olenakra Ваш блендер не подходит значит

[@Olenakra]

@@user-pr7kf3ey2q Я использовала два мощных блендера Cuisinart , Ninja и паста не получилась...

[@user-pr7kf3ey2q]

@@Olenakra у меня тоже не получилось, я думаю может там не от мощности, а от того как ножи расположены, может в этом ещё разница, ХЗ

[@user-ks2ks7kn9n]

Мдас.....кажется я пережарила орехи и они слегка стали коричневатые. И что в результате, а в результате масса один к одному цвета и консистенции с детской неожиданностью. Такого красивого цвета светло зеленого и близко не получилось. А ведь паста готовилась для крема..... Печалька.

[@mesher6366]

Так второй рецепт это пралине.

[@Augusta1936]

Спасибо за рецепт.