日本太太の私房菜 #40:日本早餐的風貌 | 朝食の風景 | Japanese Breakfast Scene

[@鄭水錦-j2i]

喜歡你的梅子製程，朝食的醬油調味與湯的比例，感覺鹹了一些。謝謝分享。

[@bingjiang9321]

喜欢早餐系列~希望你能多出早餐的影片

[@天阿-t1n]

開鮪魚罐頭的時候可以拿上面的蓋子直接壓乾鮪魚 把湯汁倒掉 這是我個人的小訣竅喔 當然是整個罐頭都用掉的情況啦😀

[@狄米奇]

罐頭的湯汁可以拿去煮湯

[@wfireC]

@@狄米奇 里面的添加剂太多，还是不要用的好。

[@grace8816]

真的是光看就覺得好幸福，好幸福，肯定充滿了滿滿的愛心>\\\\\

[@yukionnaishere4299]

这手势看起来真棒!饭团与热汤搭配真的太棒了！感觉吃了会能量满满一整天~

[@zumi168]

この動画を見て、幸せな感じが出てきた😍

[@mrtstay]

哇！這片子讓我學到兩個小竅門，原來包飯團前手上要先灑鹽，難怪我怎包都沒味道，另外鮪魚是要拌美奶茲這樣夠香滑.難怪我的包的沒特色

[@TOBEY26]

原來日本也有李錦記！🤩

[@樓梯聲響]

太厲害 揉一揉就三角形

[@giuliayang6001]

鬑蓉 其实我有在别的视频学到，捏的时候呢，手做成一个三角状，这样就很容易捏成三角形。

[@nikiminja7838]

剪接過的87她揉爛了好幾個飯團 最後好去超市買

[@linsina1043]

熟能生巧呀～

[@chankatherine5590]

So much work for Japanese wives 👍

[@hyc4982]

這次沒有了以往那種閒靜平和的感覺，是因為通常早上都比較趕嗎😂

[@mendylife]

揉飯糰還是要有功力啊！我揉得沒那麼好看，要來多練習。夏天做這個好清爽又有飽足感！

[@marry76420]

喜歡看妳做菜 覺得很療癒👏🏻👏🏻👏🏻

[@六水-q2d]

就喜欢这种简单又精致的！！

[@Ana-vj8by]

暖胃又有满足感的早餐是一天开始的动力啊～

[@dan123wang3]

ツナマヨ放的是盐 胡椒粉 蛋黄酱 和酱油吗

[@ritazhu8465]

飯糰的飯要加醋嗎

[@ryanc5198]

請問要幾早起身煮早餐？？

[@ericatan4274]

最喜歡早餐是飯糰了

[@Chloes1818]

好完美的芙蓉汤啊 真牛

[@Kevin-finity]

看起來好棒！ 日本太太的手好漂亮！

[@weiliewangtw]

這次的字幕是不是上得比較少啊？（不是抱怨，但感覺這集沒有以往細緻😂）

[@張工藤]

請問鮪魚罐頭那段😂是加了什麼?美乃滋跟鹽巴之類的嗎

[@vanahe20]

美乃滋，鹽巴，胡椒粉

[@daasrik]

whats inside the soupe? shiitake, egg, onions... what sea weed is used? also whats the red stuff, the rice balls got filled with?

[@YaoLam]

The seaweed is wakame. The red stuff in rice ball is spicy cod roe.

[@橘雪菜-l8i]

日式厨房有种小巧清新的感觉

[@maggiewu1667]

湯加蠔油？？？

[@dkydkhfo9750]

每次自己想做三角形飯糰結果都不小心捏成六芒星的形狀，有時還不小心捏成東京鐵塔，不知道為什麼，好困擾

[@kikomak5972]

飯糰是不是一定要用日本米

[@SinoSky_MLK]

就問個問題 能不能沒有洋蔥(X

[@G123-m5e]

湯用日本的碗會更好看

[@伊藤貴司-c5z]

Grateril Sit 木碗就可以了吧？

[@chloe8418]

看起来超级好吃😻

[@moneylin5676]

简单又幸福满满的早晨😊

[@ivy527]

第一次看到這種湯XD 我原本以為要做酸辣湯，後來加蛋又好像是蛋花湯，不過看食材，應該都不是（？

[@JL_hahaha0303]

感覺真的很像蛋花湯呢!

[@包姆凱蘿]

這應該算是"大滷湯"吧... (打卤汤)

[@Miyachandes]

実に美味しそう！

[@wendy4479]

我還以為蠔油只有在中國才有賣XD（請原諒我的無知）

[@keshading9038]

终于知道マヨネーズおにぎり是那么做的啦

[@氦氮鉭碘]

何かホテルの朝ご飯の感じ 恩~~不知道這樣打對不對 好像飯店吃的早餐的感覺喔

[@cc3120520]

看起來很棒耶~~喜歡~

[@musiea]

点进来看什么是中华汤，哈哈哈哈哈 从没听说过

[@Anna-re3iv]

以前有个定居日本的阿姨给我做过一次三角形的饭团 她那个好像是东西都拌在米里面 然后也有点寿司的味道 到现在也不知道是怎么做的 但是就是很好吃。。

[@YaoLam]

我們也好想知道那是什麼...

[@yongyieteng603]

原来是一个套组啊。。。

[@hulon3883]

湯用的調味料很多 感覺日本人很講究味道

[@wfireC]

因为打底的是水而不是高汤，所以需要很多调味料来加味道。像香菇，紫菜，味琳，酱油等等。最后可能加了些麻油(也许)，可是吃起来味道会比用鸡汤或其他肉汤打底的汤要味道差些。我不知道她放了柴鱼没有，有的话还好些。日本汤的味道其实比起其他亚洲国家的汤要寡味些。

[@hksiusiubird]

風味是不錯但感覺整體鹽份太高了

[@KK-ke7ic]

好幸福啊

[@joekiechung1795]

暖暖的 幸福的早餐

[@April_pp]

真好 不错

[@samwang6836]

你那么

[@manuelfavid9221]

I am gonna make that soup

[@wfireC]

终于学到做饭团的正确方式。

[@wagitajaiman8772]

Onigiri oisi ari gato gozaimase

[@melusgame6456]

能問一下嗎 有些材料沒寫出來 不太清楚用甚麼 他加在尾魚罐頭裡的那是美乃滋嗎??還有騎他的調味是鹽還是胡椒一類?? 另外 還有她捏飯糰前在手上灑的也是鹽嗎??

[@tzewei7826]

对 美乃滋 椒盐 饭团上撒的也是盐

[@sherrylee1635]

Tze wei 應該是醋粉！

[@YaoLam]

在尾魚罐頭裡加的是美乃滋，鹽，胡椒粉和醬油哦。 捏飯糰時的是鹽。

[@小芳-k7z]

棒

[@YaoLam]

謝謝你！

[@徐思逸-i7g]

羹汤貌似有点费工呢，早餐的话难道不是一般就用味增汤带过的吗？

[@yukmin]

徐思逸 味噌湯也是有料的，而且還要吊湯頭。多個把味噌打散的動作反而廢工

[@YaoLam]

做起來其實都差不多一樣哦

[@karenachang9657]

味噌湯光是煮菜頭就費時間了，反而更久😂

[@徐思逸-i7g]

其实我是想说早餐的话一般不是只有海带豆腐的那种味增汤吗

[@林書妤-w5b]

請問湯在最後加的油是什麼油呢？

[@小藍-g4h]

香油吧

[@YaoLam]

是麻油哦

[@Chloes1818]

饭团里要拌盐吗？

[@YaoLam]

搓飯糰的時候會在手上沾鹽，或者搓以前在飯上面撒一點鹽哦。

[@Daniafordance]

蛋汤鸡蛋是不是太多 😂

[@wfireC]

营养。

[@qwe4343216]

做飯糰前 灑在手上的是甚麼? 手上面是突油嗎?

[@YaoLam]

是水和鹽哦。

[@fannyshie]

難怪想說奇怪，我在日本看到的飯糰的白飯有鹽的說，怎沒看到灑鹽 XD. 看起來很美味，我再來試試看 (￣﹁￣)

[@wumi691827]

李锦记nb了

[@葉詠蕙]

湯的調味料加太多了啦！

[@anwarmachado1633]

Hola 😑

[@joncaju]

看到最後才知道餐具是重點

[@weilonghu5916]

汤的鸡蛋好像有点太多

[@晴风-v2i]

看到那么多调味料，我都沒兴趣了!我追求天然的味道。

[@zivankachan3614]

還是老火湯好

[@wfireC]

用自家做的高汤打底最好。

[@behappy.4855]

看到马来西亚国旗耶 好兴奋😂🙆😉

[@今晚打胖虎-z9c]

所以，为什么日本太太说中文啊？

[@YaoLam]

因為老公是馬來西亞華人。但我還在學習。

[@のぶながおだ-s6j]

ぼくの朝食はパンパンパンパンパン。

[@CG-lc5my]

it's Chinese.

[@yslee1056]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@teresachang7859]

請問飯要用冷的還是熱的呢？

[@伊藤貴司-c5z]

張月玲 熱的，如果怕燙可以放溫一點

[@teresachang7859]

謝謝您的分享哦！好棒！

[@吳雅琦-z5k]

請問沾了水的手，為什麼抓飯還是會黏

[@JinGw3i]

試看用油？

[@ゆなびょいん]

劉訢湏 食起來會很嘔吧，油油的(?) 我是會用保鮮膜啦，雖然最外層會沒那麼美

[@asf00232000]

拌進去鮪魚的黃色醬是什麼啊？

[@iou13140216]

asf00232000 美奶滋

[@asf00232000]

瞭解,感謝回覆。 因為只試過單吃或拌胡椒的，下次來試試看拌美乃滋的。

[@billyliu3487]

😘

[@lilyh1037]

鸡粉太不健康了。

[@wfireC]

我也觉得如此。我喜欢自己烧鸡汤或排骨汤，冷冻后用。鸡粉里放了太多添加物 。除非是自己做。

[@moreeleung363]

好像中國人的早餐: 粢飯、豆漿

[@rmit74]

李綿記🤡

[@geniuschen902074]

2:50

[@fy3682]

怎麼了嗎？

[@geniuschen902074]

蛋液有灑出來XD

[@陳水晶-t5w]

加一堆美奶滋，好噁！

[@游小如]

你是沒吃過超商的鮪魚飯糰嗎？都有加，哪裡噁？

[@潘強-k8z]

請問捏飯糰前塗在手上的是什麼？鹽嗎？

[@vanahe20]

對，鹽巴