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冬天早上起床非常的困難
一直想要留在棉被下面不想出來
吃早餐的時間越來越短..
這次我要介紹非常溫暖的早餐
包括大家很熟悉的
馬鈴薯燉肉的雞肉版
因為使用雞肉很快可以煮出來
還有很養生的味噌湯
白飯這次使用砂鍋現煮
每道都會出來超級棒的香氣味!
有怎麼好吃的早餐
每天應該可以比較開心起床吧~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式暖心養生早餐/ほっこり健康朝ご飯定食
[2人份]
[馬鈴薯燉雞肉]
雞腿肉 Chicken thigh-1片
砂糖 Sugar-1/2小匙
鹽巴 Salt-1/4小匙
清酒 Sake-1小匙
馬鈴薯 Potato-2個
紅蘿蔔 Carrot-50g
洋蔥 Onion-1/2個
四季豆 Green beans-5支
高湯 Dashi-500cc
清酒 Sake-2大匙
味淋 Mirin-2大匙
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-2大匙
[山藥味噌湯]
山藥 Japanese yam-180g
秀珍菇 Oyster mushrooms-100g
高湯 Dashi-500cc
味噌 Miso-50g
蔥花 Scallion
[昆布白飯]
白米 Regular rice-150g
糙米 Brown rice-50g
昆布 Konbu-5cm
水 Water-250cc
梅子 Umeboshi-3粒
納豆 Nattto
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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