(Japanese New Year dishes) How to make Datemaki（Subtitle）

Introducing "Datemaki", one of the Japanese New Year dishes.
Mix 4 eggs and minced white fish and bake.
It's like a very sweet omelet.
Please try Japanese food.
Thank you for watching.
This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
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/ @yasainohi831
18cm frying pan
(Ingredients)
4 eggs
Hanpen 1 sheet (100g)
2-3 tablespoons of sugar
Mirin 1 tbsp
1 tablespoon of kelp soup stock
Cooking oil

[@user-jv7mi3kz7r]

伊達巻はとても最高でした。

[@イソトマ]

先生の伊達巻最高❣️ 家族に美味しい美味しいと大絶賛😆 有り難うございました〜

[@user-vv7cq4hb5f]

黒まめに続いて、伊達巻もつくりました。自信がつきました。先生ありがとうございます。😊

[@yasainohi831]

作ってくださってありがとうございます😊気に入ってもらえて嬉しいです！

[@user-jv7mi3kz7r]

伊達巻は気に入りました。

[@user-pn6dm8ru3v]

簡単に作れて、甘さ控えめで美味しかったです。ありがとうございます😊やさしい味で娘も美味しいと言ってました！

[@user-oz6ke2lm8b]

分かりやすかったです。教えてくれてありがとうございます。

[@yasainohi831]

河野菜穂子さん　ありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！

[@mk3122]

🥚とても美味しそう🥚 💚ありがとうございます💛参考にさせて頂き作ってみます🥚😋

[@yasainohi831]

Mayumi K さん　ありがとうございます😊 ぜひ作ってみてくださいね〜

[@user-kh3qy3wg1v]

わーぁさすがです❗️あれもこれも作りたくなります🤩

[@yasainohi831]

松子さん　ありがとうございます😊 ぜひ、作ってくださいね〜

[@000hanihani2]

31日に作って大好評だったので、今2回目を作ってます。甘さも調整出きるしお店に負けないくらい美味しくできました、ありがとうございます！😊

[@yasainohi831]

000 hanihani さん　作ってくださってありがとうございます☺️お店に負けない美味しさ、素晴らしい！最高です！

[@harukan.6012]

少し味見したらとても美味しかったです♪明日たくさん食べるの楽しみです！ ありがとうございます😊

[@yasainohi831]

はるかさん　作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね！

[@user-jv7mi3kz7r]

伊達巻はお正月にピッタリです。

[@user-nz2qj3nx1m]

今、焼いてみました。あら、簡単。こんなに簡単にできちゃうなんて感激です。

[@yasainohi831]

ルル・ルイーズさん　作ってくださってありがとうございます😊 簡単に作れるんですよ〜

[@user-hs1sv2pi5i]

伊達巻初挑戦。 うまくできました。 ありがとうございました

[@yasainohi831]

えーるまみごんさん　作ってくださってありがとうございます😊 うまくできてよかったです！

[@user-vg9bb9ow6d]

よくわかりました！ 参考にさせて頂きます！材料の割合に焼き時間、巻き方、具体的で、動画で、よくわかりました😂ありがとう御座いました🙏

[@yasainohi831]

和田紀子さん　ありがとうございます😊 ぜひ、お役立てくださいね！

[@user-po4ej2hj9u]

丸いフライパンでも出来るっていうことで、一気にやりたくなりました！

[@yasainohi831]

とみさん　ありがとうございます😊

[@user-ue7ij5vr4s]

今、おせち料理勉強してておせちの中でも一番大好きな伊達巻が家で簡単に作れるなんて驚きです！甘さも丁度よくほっこりして美味しかったです。教えて頂きありがとうございました！

[@yasainohi831]

作ってくださってありがとうございます😊 気に入ってもらえて嬉しいです！甘さは控えめのほうが美味しいですよね〜

[@user-pp2wy1sh3x]

いつも楽しみにしています 伊達巻 本当に美味しく出来上がりました。こんな簡単に出来るなんて 感激です。他に筑前煮 おから マカロニサラダ等々作っていますが 簡単で 勉強させて頂いています。 これからも料理動画宜しくお願い致します🙇

[@yasainohi831]

桧山加代子さん　作ってくださってありがとうございます😊 気に入ってもらえてよかったです。 いろいろ作ってくださって嬉しい！

[@mk3122]

🍴ありがとうございました💚なんとか🔰それなりに仕上げることができました🥚

[@yasainohi831]

Mayumi K さん　作ってくださってありがとうございます😊

[@758nagoyan5]

買えば高い伊達巻が こんなに簡単に作れるなんて!!! わあー、作ってみます！

[@yasainohi831]

758 Nagoyanさん　ありがとうございます😊 ぜひ作ってみてくださいね！

[@user-oh9ww5uo4f]

伊達巻用の正方形のフライパンを数年前に購入して、毎年伊達巻にだし巻き玉子に大活躍なのですが、配合料に問題があったことが先生の動画で発覚！！ ありがとうございます❗今年は完璧な伊達巻作ります❗

[@yasainohi831]

古川良江さん　お役に立って良かったです！ ぜひ、お試しくださいね〜

[@user-ei8qz1qb8i]

伊達巻は、毎年作っていますがこの伊達巻なら簡単に出来るので作ってみます❗️

[@yasainohi831]

河野美代子さん　ありがとうございます😊 簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね！

[@user-jv7mi3kz7r]

伊達巻はとても美味しかったです。

[@yasainohi831]

大地一朗さん　ありがとうございます😊

[@ayakohirota]

なんとか、形にしました😆 味は元旦のお楽しみです。

[@yasainohi831]

ayakohirotaさん　作ってくださってありがとうございます😊 食べるのが楽しみですね〜

[@takahashiyasuko2130]

今年は伊達巻手作りします😉👍

[@yasainohi831]

takahashi yasukoさん　ありがとうございます😊 ぜひ作ってください！

[@katy6084]

去年伊達巻き作り失敗したので、今年は先生のレシピでリベンジします！フワフワで美味しそう💕作るのが楽しみです♪

[@yasainohi831]

Kat Yさん　コメントありがとうございます😊 とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね！

[@user-xc5gf6yz7p]

ミキサーが壊れてから作っていませんでしたが、こんなに簡単に作れるのですね。ぜひやってみます❗️先生の動画は本当に最高ですね。

[@yasainohi831]

まめさん　ありがとうございます😊 とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！

[@user-ri4hd9vo9w]

おせちで一番好きなのが伊達巻き🥰 自分で焼けるのならいつでも食べたいときに食べれる➰😙 やさいのひさん👍ありがとうございます‼️今年は頑張っておせちを作ろうとおもうので黒豆と伊達巻き上手にできますように😀

[@yasainohi831]

よったんさん　ありがとうございます😊 伊達巻美味しいですよね〜 おせち料理頑張ってくださいね！応援してます。

[@okiaaiko5380]

家庭で作りやすい簡単で美味しいレシピどうもありがとうございます🙇🏻‍♀️❤️ フランス在住で、伊達巻は特定のお店で、高額な値段になり、しかも市販のものはとっても甘いのでとても参考になりました❣️はんぺんもこちらでは高いので、はんぺんから作りましたが、と〜っても美味しく、ちゃんと伊達巻ができました👏✨いつも本当にありがとうございます🙇🏻‍♀️🎄🎍✨

[@yasainohi831]

Okia Aikoさん　作ってくださってありがとうございます😊 フランスでも伊達巻を手作りしていただけるなんて、私も嬉しいです。 お役に立ってよかった！

[@dango-3syoku]

手作り伊達巻はしょっぱすぎて好みじゃないなと思っていました はんぺんの塩気だけで良いんですね、好きな味でした 昨年から作っております、素敵な伊達巻のレシピをありがとうございます

[@user-mw1iz2gw9m]

先生こんばんは♪ 今年は先生の動画を見てたくさんお料理やパンに挑戦しました。今まで難しいだろうなぁ〜と敬遠していたものもわかりやすく説明して下さっているのでやってみよようという気持ちになりました。 今年のお正月は伊達巻、黒豆、栗蒸し羊羹、筑前煮、茶碗蒸し手作りでやってみようと思います。黒豆、伊達巻以外は練習済みです　笑 昨日はローストチキンとベーコンエピ作りました。美味しく出来ました💕 ありがとうございました。 これからも楽しみにしています。 良いお年をお迎えください🎍

[@yasainohi831]

由佳さん　クリスマス料理いろいろ作ってくださってありがとうございます😊 お役に立って嬉しいです。 お正月にもぜひ、手作り料理を楽しんでくださいね！

[@TutMel]

あああああ😭 う、嬉しい💕💕💕💕 はんぺん、アムステルダムに行った時買ってきたんですよ👍やたー🤩 大好きな伊達巻、もう20年以上食べてないのでございます。 レシピをありがとうございます😊 劇的に嬉しい💕💕💕絶対作ります‼️

[@yasainohi831]

Tut Mel さん　そんなに喜んでもらえて良かったです！ 簡単で美味しいので、ぜひ作ってくださいね！

[@user-bb6bd5hw1s]

今から作ります　頑張ります💪

[@yasainohi831]

喜多すずさん　頑張ってくださいね！

[@user-jv7mi3kz7r]

伊達巻はいい味しています。

[@user-bk5tm6jx8o]

今日、お正月用に伊達巻きを買ったのですが、好き過ぎてもう開けてしまいました😅 こんなに簡単に作れるなら、元旦は手作りしようと思いました❗️ 動画UPありがとうございます😊✨

[@user-oh9ww5uo4f]

準備はや～い！ でも食べちゃうのわかります❤️

[@user-bk5tm6jx8o]

@@user-oh9ww5uo4f ちょっと早すぎました😆💨

[@yasainohi831]

うさウサギさん　ありがとうございます😊 食べたいときにすぐに作れるので、買ったものがなくなったら作ってみてくださいね〜！

[@maayarun8888]

卵焼き器でふんわり焼けました。巻きすが行方不明になり焦りましたが、ラップで形よくできました。 市販のモノは甘すぎて、伊達巻が苦手でしたが、先生のレシピなら美味しい!来年もおせち料理の定番にします🍀

[@yasainohi831]

maaya namさん　作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね〜

[@hiromi7310]

伊達巻めっちゃ好きです😊市販のものは、めっちゃ高いので、手作りにチャレンジしてみたいです💕

[@yasainohi831]

いとうラハブさん　ありがとうございます😊 私も伊達巻大好きです。 簡単に作れるので、ぜひチャレンジし見てくださいね！

[@user-rb5bw5io9p]

@@yasainohi831 0

[@funenotuki]

リピしてます❣️ ダシを白出汁にしたり、砂糖の代わりに家にあった安価のハチミツでも試してみたら更にしっとりして、これも美味しかったです😊 いつもステキなレシピありがとうございます。

[@yuko1156]

めっちゃ分かりやすいですね！ 去年初めて手作りしてすごく美味しかったんですが形がやや失敗しました💦 今年はこちらの動画の作り方で作りますね❗️ 12/31追記: 凄くうまく焼けたし巻けました！ ありがとうございました😊

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊ぜひ、作ってみてくださいね！

[@user-nx6ke6fx3o]

リクエストの伊達巻の作り方をアップして下さり 有難うございます。 早速、練習調理します 黒豆も焼豚も塩ブタ そして、クリスマスチキン、マカロニサラダを 作りました。大成功 どれも美味しく出来ました、家族も美味しいと言ってくれてます👏 👏 年末年始に 調理出来るように 塩ブタ焼豚は仕込み中です。 あっ！筑前煮も、 飽きずに食べ続けられて 好評でした。 黒豆ピッカピカのツルツル仕上がり♥ 甘過ぎなくて👍 次回は何かな〜待ち遠しいです。 🎄 MerryX'mas 🎄

[@yasainohi831]

尾関路枝さん　いろいろつくってくださってありがとうございます😊 美味しくできて、ご家族にも喜ばれると張り合いが出ますね！ この伊達巻も簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。 これからも、お役に立つレシピをご紹介できるようにがんばります。

[@user-wp8rv7im3b]

すごく上手な説明で、とても穏やかな話し方。。。素晴らしいです。

[@yasainohi831]

福山華子さん　ありがとうございます😊

[@user-xp1sy8gu1t]

面白そうなんでチャンネル登録しました。

[@yasainohi831]

安池カマデの満腹 さん　ありがとうございます😊

[@user-xr2xk2px1w]

先生明けましておめでとうございます🎍ミキサーやフードプロセッサーも卵焼用のフライパンもないので本当に有り難いです。伊達巻紀文のを毎年4本は買っていて4000円くらいするので今回は考えてしまいました。保存料もなく安全で自分で作る伊達巻が一番ですよね。来年は自分で作る伊達巻にしようとおもいます。今月中に早速伊達巻練習したいとおもいます💓

[@yasainohi831]

苺苺さん　あけましておめでとうございます☺️ とても簡単ですが、自分好みの甘さにできておすすめですよ〜

[@fit985adgjm]

いつもありがとうございます。タッパの山食パンは3日ごとやいています😊 牛乳を多目にしたり、スキムミルクを入れたりバターを多目にしたり卵を入れたり楽しんでいます。おかげさまでパン作りを楽しめるようになりました。また、今日のフライパン伊達巻はハジを切って巻けばいいですよね😅 ありがとうございます😊

[@yasainohi831]

たっちゃんマイラブさん　いつも作ってくださってありがとうございます😊 パン作り楽しいですよね！ この伊達巻はとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね〜

[@user-ic7vc3pk1c]

初めまして！市販のものは手軽ですが、甘い気がします。先生のレシピで作ってみたいです。😊

[@yasainohi831]

ぜひ作っていただきたいです！私も市販のものが甘すぎて、、、手作り派です。

[@user-jv7mi3kz7r]

僕は、伊達巻大好きです。

[@seatake5545]

簡単で美味しそうです。 これなら自分好みの甘さに変えられますよね。

[@yasainohi831]

Sea Take さん　ありがとうございます😊 好きな甘さにして作ってくださいね！

[@user-fx6zl5fr9x]

ミキサーなしのやり方があるのは助かる‼️ 切れ端は、必要なんですね…言われないとつまみ食いしてました💦

[@yasainohi831]

あいうえお さん　ありがとうございます😊 端っこを中に入れるとボリュームが出るんですよ〜

[@takeshitakeshi725]

タイミング👍☺️ これからつくりますね❗️

[@yasainohi831]

takeshi takeshi さん　作ってくださってありがとうございます😊

[@takeshitakeshi725]

こんばんは☺️ 弱火が、弱すぎて裏を焼くまで13分くらいかかりましたが、焦らず待ってたら、とても良い色になりました☺️家族にも味見してもらい褒められました💖ありがとうございました♪

[@yasainohi831]

@@takeshitakeshi725 うまく焼けて良かったですね！

[@yasainohi831]

@@takeshitakeshi725 火加減調節してもらえて、うまく焼けてよかったです！

[@user-rm6zv4hs5q]

自分で作れば甘さの加減もできるし美味しいし、良いことづくめですね^_^ とは言え毎年色々なレシピがあって　どれにすれば良いのかと試行錯誤😅です。 今年はこれに決まりです😉 手順を拝見していて 切り落とした端を芯に巻き込む⁉︎ヘェ〜なるほどぉ〜😃❗️と笑顔になりました。

[@yasainohi831]

さわやかぁ さん　ありがとうございます😊 とっても簡単で美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。

[@user-sh5kr2xm9d]

伊達巻って実は食べた記憶がないぐらい食べたことありません…どんな味か気になってはいますが💦 一度作ってみようかな。手順もすごく作りやすそうでいいですね！

[@yasainohi831]

くんもずさん　コメントありがとうございます😊 是非一度チャレンジしてみてください！

[@coco-rk7su]

去年は凄いなぁと見てましたが今年は物価高もあるのでつくりまーす😊

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊ぜひ手作りしてくださいね〜

[@coco-rk7su]

@@yasainohi831 楽しみでーす😊

[@cozinhandocomakeide2695]

あなたのビデオは素晴らしいです私はすでに私のように残しました！私も見て、サインアップしてください！ありがとう！

[@fenix-0407]

この伊達巻美味しそうです！だし巻きのように仕上がりをしっとりとした伊達巻にするにはどう作ればいいのでしょう。

[@yasainohi831]

タンノタケノブさん　ありがとうございます😊 弱火でじっくり火を通すのがポイントです。

[@user-mu2ds1xo8z]

びっくり‼️しました。 こんなに安く、作れるなんて、ビッグリ^_^

[@yasainohi831]

あいすれもんさん　そうなんです！ 簡単ですぐ作れるので、ぜひお試しくださいね。

[@user-mu2ds1xo8z]

@@yasainohi831 ありがとうございます😊 明日^_^やってみます。

[@user-rp8ot8cl8q]

お疲れ様です😊 みんな大好きですが、買うと高いんですよね。そして小さい😭 先生のレシピで挑戦してみます❗️ 今日、チキン焼きました。 家族にも大好評で大きなチキンでもペロリと完食でした。ありがとうございます🍀

[@yasainohi831]

ピーナツサンドさん　作ってくださって有難うございます😊 美味しくできてよかったですね！ ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです。

[@user-vh1ou6le9y]

いつもありがとうございます。市販は甘過ぎて(^^;買ったことがなく、面倒そうなので作るものだと思ったこともありませんでした(*'▽'*) こんなに簡単に作れるなんて わぉ(๑>◡

[@yasainohi831]

たんたんたぬこ さん　ありがとうございます😊 ぜひぜひ、チャレンジして、正月料理の仲間に入れて下さいね。

[@user-zq7tb6qf5v]

(〃´・ω)ﾉ　ｺﾝﾊﾞﾝﾊ♪❄☃🎅🎁🎄🎂 前回の栗蒸し羊羹を作る為に材料を揃えました😊追加で伊達巻の材料を揃えておせち料理の一品に加えます｡🥰動画ありがとうございます＼(^o^)／とても分かりやすくきめ細やかな動画です。 年末年始は、寒波到来すると言われてますのでお身体を大切に年始をお迎え下さい😊

[@yasainohi831]

メルケルソンローゼンタル さん　お気遣いありがとうございます😊 今はどんどん雪が積もっています。 栗蒸し羊羹と伊達巻を、今年のおせち料理の仲間に入れて楽しんでくださいね！

[@user-kz6iu8cd8s]

うわーレシピ有り難いです！以前自己流の分量でやったら塩気が強くて美味しくなかったので諦めていました。ミキサーがなくても、フライパンでも作れる方法を教えていただき、ハードルがかなり下がりました。嬉しいです。巻き簾探そう。 これは何日くらい日持ちしますか？

[@yasainohi831]

よきよきさん　有難うございます😊 冷蔵庫で５〜７日くらい日持ちしますよ。 是非チャレンジしてくださいね〜

[@user-kz6iu8cd8s]

@@yasainohi831 さん、お返事有難うございます。日持ちするのですね。ますます助かります。 お豆や煮物のレシピも有り難く、先生のお陰様で今年はおせちづくりを頑張れます。

[@siomichilabo.8205]

昔TVで見て作ったことがあり、その時ははんぺんの味が強かったのですがこれはどうですか？市販のような味のですがなりますか？はんぺんによって違うのかな？

[@yasainohi831]

Siomichi Labo.さん　ありがとうございます😊 はんぺんの味が強いということは無いですが、、 市販のものより、甘さがかなり控えめですので、砂糖の量で調節してくださいね。

[@user-zq7tb6qf5v]

こんにちは(*^▽^)ﾉ お正月用に伊達巻を作りました。 卵焼き器で作りました。上手く出来ました。まだ試食して無いです(*^^*) ミニ三段お重箱に伊達巻と栗蒸し羊羹を詰めると決めています。少し甘めの伊達巻にしてみました。端っこをちょっとだけ食べたらとても美味しい😋です。上手く作れて嬉しいヾ( 〃∇〃)ﾂ ｷｬｰｰｰｯ♪です。 ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[@yasainohi831]

メルケルソンローゼンタルさん　美味しくできてよかったですね！ お役に立って嬉しいです。

[@user-hd6tq7ij5l]

昆布だしがないのですが酒やカツオ出汁でも大丈夫ですか(>_

[@yasainohi831]

渡邉梨奈さん　お酒でやってみてください！

[@user-hd6tq7ij5l]

ありがとうございます！明日作ります♪

[@haipaamomotarou]

かんたん！

[@user-vq6vq2yc2u]

何本か作る場合、巻きすが何枚もありませんがどうすればよいですか。

[@yasainohi831]

食べるまで巻きすで巻いておいたほうがいいと思います。もしくは、冷めてから外せば形が整いますが、一度にたくさん作るときは何枚か巻きすが必要ですね。１００円ショップで買えるので、この際そろえて置かれたらいかがでしょう。

[@spoints434]

俺もよくこの焼き方するんだけど、 巻きすをことごとく奪われつくして手元に無いため 今年はキッチンペーパーで包んだ上からたくさん割り箸を巻き付けて、キャンディひねり。 それで冷えるのを待ちました。 ゆるーく周囲がぼこぼこに仕上がってくれます。

[@yasainohi831]

points points さん　割り箸！ナイスアイデアですね〜

[@user-le5yk5zr5v]

パサパサしついて、スーパーで売っている伊達巻とは食感が違った。白身魚ではなくはんぺんだからかも。 でも手作りだと甘さが調節できるのでいいと思った。 次回は白身魚を使って作ってみて食感の違いを比べてみたい。

[@yasainohi831]

リーフさん　作ってくださってありがとうございます😊 ぜひ白身魚でも試してみてくださいね〜 市販のものは、水飴や砂糖がたくさん入ってしっとりしています。

[@user-tz8xd4jo6l]

概要欄のはんぺんが枚だけになっていますよー。 美味しそうですね～、作ってみます！

[@yasainohi831]

れもんゆずさん　教えてくださってありがとうございます😊 直しました〜 ぜひ作ってみてくださいね！

[@coco-rk7su]

日持ちはどのくらいでしょう😮