Yayık Ağası Tereyağ Üretimi TRT1

Gerçek Terayağı'nın, geleneksel yöntem ile üretilebilmesi için nasıl bir üretim aşamasından geçtiği hakkında, Trt sunucusu Yasin TAZE ve Vet.Hkm. Ersin UÇARKUŞ anlatımlarıyla...

[@ilkayylmaz8096]

neden o üretim tesisinde gıda mühendisi yok ? bu aşamalar veteriner ile yapılyor , ayrıca neden en doğru yöntem yoğurt ile yapılan şeklinde sçma bir bilgilendirme yapılıyor ? bu sadece yöntemlerden biridir ...

[@ademkorkmaz7575]

Belki vardır olmadığını nerden biliyorsunuz?

[@yusufkaran9110]

Biraz araştırsanız keşke

[@elifilter4566]

Neresi ve nerede burası bizde ulaşmak isteriz

[@yaykagas889]

02165401010 dan ulaşabilirisiniz.

[@duduyagci794]

Ben yayik yaptim yarimsaat mikserle cirptim yagi toplayamadim basarili tereyagi nasil toplanir acaba

[@tugcesucu7601]

Söğüt biraz sıcak olmasın sonra toparlanır

[@yaykagas889]

Selam, yayma veya mixer ile yağ çıkarma arasında çok bir fark yok. Önemli olan 24 derecede (ona sıcaklığında) yayılması veya çalkalanması (15dk) litresine göre süre uzar. Sonrada soğuk su ilave ederek, yağın yoğurttan ayrılmasını sağlamak gerekir.

[@aptullahsahin7552]

Dayı çiğ sütü başka kazana koydun pişmiş sütü başka kazandan aldın o kısmı anlayamadım 😂

[@yaykagas889]

Çekim için süre kazanmak için diyelim. Dilediğiniz zaman 6 saatlik süreyi beraber bekleyebiliriz.

[@durdanegundogdu1281]

Ben satın almak için ne yapmalıyım

[@yaykagas889]

02165401010 dan ulaşabilirsiniz

[@serefagartan9014]

Ne kadar sütten ne kadar yoğurt ve ne kadar yoğurttan ne kadar tereyağ elde edilebiliyor?

[@yaykagas889]

22 litre sütten yoğurt mayalarsanız, 21litre yoğurt elde edilir, 1 kg tereyağ elde edebilirsiniz.

[@tugcesucu7601]

@@yaykagas889 20 litre yoğurttan 1 kg yağ az değil mi hocam bir yanlışlık olmasın

[@yaykagas889]

@@tugcesucu7601 Sütün yağ oranı %4,5 - 4,7 (yani 100 litre sütün yağ oranı 4,5kg ) 22litre de 1 kg. Yaradılışı böyle. Bu yüzden 80₺-90₺ ye satılan tereyağ aslında tereyağ değil maalesef :)) matematik kurtarmaz ...

[@tugcesucu7601]

@@yaykagas889 kaça TL olmalı

[@yaykagas889]

@@tugcesucu7601 üretici olsa, 85₺ minimum maliyeti var. Bu sütün üreticisi değilse 100₺ üzerine çıkar maliyeti ve artı ticari durumlar giriyor. Üretim, paket, dağıtım, operasyonel maliyetler. Hedef yoğurttan üretilmiş probiyotik bir tereyağ değilse 30₺ maliyeti olan yağı 70₺ ya satarlar ve tüketici ucuza iyi yağ aldığını düşünebilir.

[@ilyasbeytemir6992]

Veteriner hekim ne anlasın tereyağından. Tereyağı bu anlattıkları şekildede yapılmıyor kremadan yapılıyor tiyatro yazmışlar onu oynuyorlar

[@uhuhuhuuu5077]

Sanırım anlıyorsunuz İlyas Bey :))

[@melisedadoner6414]

Gıda Güvenliğine dair hiçbir önlem yok nerdeyse.. Bari video çekerken sakal bıyıgınızı örtseydiniz .. kafadaki bonenin amacı ne öyleyse?

[@user-jv9fn9kh3c]

ارغب ..في التواصل معك لشراء مصنع جبنه وزبده ماهوا...رقم ..الوتساب