Рет қаралды 1,298
Sanırım şu anki sıcaklara en uygun pastalardan biri de bisküvili parfeler.Bu parfe de herkesin bildiği yapımı oldukça kolay olan bir soğuk pasta. İçine istediğiniz kuru yemiş, meyve ekleyerek yapabilirsiniz.Ama üzerindeki sosu mutlaka not edin.Tüm yaş pastalarınızın üzerine kullanıp cila gibi kaplayabilirsiniz.Çikolata sostan çok daha güzel ve lezzetli.Ben soğuk pastamı şu şekilde hazırladım;
SOSLU MEYVELİ PARFE
1.5 paket kare bisküvi
1 paket yani iki poşet kremşanti
2 su bardağı süt
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı damla çikolata
1 elma
1 muz
Sos için
70 gr( 2 çorba kaşığı )tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı süt
Süt ve krem şanti yi kopürtün.Bisküvileri içine elinizle kırarak ekleyin.Meyveleri küp küp doğrayıp ekleyin.Çevizi ve damla çikolatayı da ekleyerek güzelce karıştırın.İster streç içinde şekillendirin,isterseniz benim yaptığım gibi porsiyonluk olarak muffin kalıbında hazırlayın.dondurucuya kaldırıp donmasını sağlayın.Sos için tereyağı,pudra şekeri ve kakaoyu küçük bir sos tavasında sadece tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırın.Ocaktan alınca yağ ve kakao birbirinden ayrı duruyor merak etmeyin sütü ekleyince akışkan bir hal alıyor.Donan pastanızın üzerine sostan döküp istediğiniz şekilde süsleyin.Soğuk soğuk servis edin.Afiyet olsun💞