Now Everyone Can Do It - Lentil Cheese Recipe at Home

  Рет қаралды 471,013

Yemekler Senden K. Cengel

Yemekler Senden K. Cengel

Күн бұрын

Cheese recipe at home
Lentil cheese
Materials
lentil
water
salt
This product, which you can use in the morning, noon and evening without noticing, can also be consumed as a snack during Decembers. You can carry it with you at school or on your travels, you can eat quickly when you are hungry.
Where Is Tofu Cheese Used?
It has many uses, from salad to soup, from frying to juicy dishes. Dishes in which tofu is used;
You can consume it by baking, frying, roasting or marinating. You can fry it by smearing galette flour or panko.
After chopping cubes, you can eat it by squeezing lemon on it.
You can add it to the pasta or you can decorate it.
It can be used for breakfast by making omelets, cheese or cream.
It can be consumed together with greens or vegetables.
It can be included in sandwiches in a sliced way.
After removing the seeds, you can puree them and add them to your dessert recipes.
It can be eaten alone by blending with spices, herbs and sauces.
It adds flavor by being added to soups.
What Is Tofu Cheese Good For?
Tofu, which plays an important role in the food culture of the Far East, has a herbal content. Both hearty and harmless to the stomach, tofu is a food that contains the essential amino acids needed by the body and is rich in minerals and vitamins, including calcium, manganese, iron and vitamins A, B and C.
Organic tofu, which you can safely consume, can be flavored with spices and added to food or eaten alone.

Пікірлер: 900
@Reyhanvera
@Reyhanvera 8 ай бұрын
Hep merak ederiz ya biri yapsa da buraya yazsa diye 😂işte ben o kişi benim 😂 yaptım ve harika oldu kaşar tulum arası bir şey ben çok beğendim yapılır da yenir de 👏👏👏👏
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 8 ай бұрын
Sabitleyelim o zaman herkes görsün
@alisahulyaberkay7730
@alisahulyaberkay7730 8 ай бұрын
Yalnız olmadığıma sevindim, o hep merak edenlerden biri de benim 😂😂
@Reyhanvera
@Reyhanvera 8 ай бұрын
@@alisahulyaberkay7730işte o beklenen kahraman da benim 😂😂😂 Tam peynir değil ama günü kurtarır kahvaltı masası boş kalmaz bilmeyen peynir sanabilir 👏
@ufukcatik
@ufukcatik 8 ай бұрын
ben hep merakta kalırım çünkü hiç yapmam 😂
@ufukcatik
@ufukcatik 8 ай бұрын
​@@Reyhanveratacı da peynire benziyor mu ?
@ssengoz
@ssengoz 7 ай бұрын
bunun adı tofu. vegan beslenmede önemli bir kaynaktır. Lentil Tofu diye geçer. Peynir diyerek motive olabilirsiniz ama sütten yapılmış peynirle ilgisi yoktur. Öte yandan çok besleyici ve son derece de sağlıklıdır. Zayıflamak isteyenler, diyabet hastaları, tansiyon, kalp rahatsızlıkları bulunanlar abartmadan yiyebilir. Çorbaların içine katılabilir. Sadece bu malzemeyi salçalı ve biberli sosla yemek olarak bile yapabilirsiniz. Videodaki anlatım çok başarılı ve çok açıklayıcı. Ben yıllarca Nepal ve Hindistan'da çeşitli hallerini yedim ama evde nasıl yapıldığına kafa yormamıştım. Tebrikler.
@smrnc
@smrnc 7 ай бұрын
Tofu soya fasulyesinden yapılıyor sanıyordum .
@PnarKoca-hm5rm
@PnarKoca-hm5rm 7 ай бұрын
​@@smrnc mercimekle de yapılıyor
@menekseay7716
@menekseay7716 6 ай бұрын
Tofu yu hic sevmem soya fasulyesinden yapılanı bundan yediniz mi soya gibimi
@xsipi1610
@xsipi1610 6 ай бұрын
Tofu fermante edilir. Bu mercimek fava oldu.
@jinora123
@jinora123 6 ай бұрын
Tofu evet. Nohuttan da mercimekten de yaptım daha önce. Güzeldir. Peynir değil kesinlikle.
@newyorkcity3181
@newyorkcity3181 2 ай бұрын
Ben daha denemeden peynirin yerine bir alternatif buldugum icin cok mutluyum sute karsi aleejim oldugundan sut peynir yogurt yasak bana Allah razi olsun sizden bu arada vegan yogurt yapmanizida bekleriz yada vegan kasar peyniri bu zamanda cok insanda Alerji var gercekten cok iyi olur cok sagolun cok tesekkurler devaminizda basarilar dilerim👍
@turgutbelen6374
@turgutbelen6374 7 ай бұрын
Anneme markette ne zaman kasar peyniri alalim dedigimde bana hep, oglum onu patates püresinden yapiyorlar, iyi degil derdi. Aslinda parasi yetismediginden öyle dedigini biliyorum. Bu video beni çok hüzünlendirdi. 😔
@mavikalp2946
@mavikalp2946 7 ай бұрын
Şimdi durumunuz iyidir inşaallah
@songulalbayrak1140
@songulalbayrak1140 7 ай бұрын
Malesef hayat çok acimasiz
@ayfera6183
@ayfera6183 7 ай бұрын
Aslında Türkiyedeki kaşarlar gerçekten de patates karışımı imiş. Hele o zincir marketlerde kiler.. biz şanslıyız Almanya'da daha güvenilir yiyoruz istisnalar olsa da güvenilir hem İtalya Avusturya Hollanda Yunanistan her yerden peynir var
@yusufatik2882
@yusufatik2882 7 ай бұрын
Vay anam vay memlekette hillecilere iyi bir yol gösterme tarifi, kalibı kilifi peynire benzesin yeter rafta neden yapildiğini nerden bilecekler, bu arkadasta bizi uyardiği için cok tesekkur ediyorum kendisine
@topluignedestek9170
@topluignedestek9170 6 ай бұрын
Evet eski kaşarın çoğunda patates var
@selalepoyraz69
@selalepoyraz69 8 ай бұрын
Veganlar için harika bir alternatif. İlk kez gördüğüm bir tarif, ellerine sağlık Koray.
@dinlendiricidrtv
@dinlendiricidrtv 7 ай бұрын
Merhabalar ben de sizin gibi düşünüyorum, Allah iyilerle karşılaştırsın iyilerden eylesin
@ziyaserdarguner
@ziyaserdarguner 5 ай бұрын
@@dinlendiricidrtv Valla bu gidişle bunlar hepimizi vegan yapacak
@Zeki78
@Zeki78 8 ай бұрын
Allah razı olsun..bizi şu hale getirenler utansın..memleketim için milletim için üzgünüm..kendi ülkemin meyvesini yiyemez olduk..oysaki en güzel yoğurt en güzel peynir benim ülkemin..
@serapdedekarginoglu1632
@serapdedekarginoglu1632 8 ай бұрын
@Brsnz
@Brsnz 8 ай бұрын
%52 bunu istedi ve hala bu şekilde yönetilmek istiyor,halklar hak ettigi gibi yönetilir,yapacak birşey yok
@sacaktaki_buz
@sacaktaki_buz 8 ай бұрын
Her. şey yurt dışı dan bir savaş çıkss ne yaparız bilmem
@altin900
@altin900 7 ай бұрын
👍
@shiny7301
@shiny7301 7 ай бұрын
💯👍
@seymauzuncl
@seymauzuncl 8 ай бұрын
Bizim gibi süt alerjili çocuğu olanlar için çok iyi bir fikir 😊 vegan peynir yapım tarifleri çok pahalıya geliyor yapamıyorduk. İnşallah en kısa zamanda deneyeceğim teşekkürler tarif için 🙏🏻
@figettablecharms4146
@figettablecharms4146 7 ай бұрын
Sut alerjisi olwn cocuklar ,keci sutunu rahatlikla icebilirler ,, Keci sutu alerji yapmaz.. lactose intolerant Kisiler rahatlikla, soy sutu, Yada coconut, badem sutude kulkanabilirler ..
@guzideerden6523
@guzideerden6523 7 ай бұрын
Furora vb markalar ürünler cikardi. İçeriklerine bir bakın isterseniz..
@emirhantahta4725
@emirhantahta4725 7 ай бұрын
furora alın tadı aynı peynir gibi hem sağlıklı hem de maliyeti daha düşük peynire göre ben seviyorum
@seymauzuncl
@seymauzuncl 7 ай бұрын
Teşekkür ederim, araştırıp deneyeyim inşallah
@aysensasall7489
@aysensasall7489 8 ай бұрын
Koray Bey ellerinize sağlık çok güzel oldu ben de bu tofu nasıl yapılıyor diye merak ediyordum en kısa zamanda denicem gerçekten sizlerden çok güzel şeyler öğreniyorum iyiki varsınız 🌹
@sevdacaglayan3753
@sevdacaglayan3753 8 ай бұрын
Tadı nasıl, mercimek tadı mı, peynir tadı mı var ? Görüntü güzel, elinize sağlık 🎉
@senaayhan9626
@senaayhan9626 8 ай бұрын
Mercimekten köfte yaptım geçen çok güzel oldu et tadı verdi kimyonla. Ama peyniri hiç bilmiyordum ufkum açıldı teşekkürler
@betulozgul252
@betulozgul252 7 ай бұрын
aynen kara mercimekten de mi ben de yapmıştım eşim öyle değişik yemekleri hiç sevmez o bile yedi en son dedim bu et değil mercimek şok oldu bana küstü trip attı😅
@yasarbilen928
@yasarbilen928 7 ай бұрын
​@@betulozgul252😂😂
@sacitcirit991
@sacitcirit991 8 ай бұрын
Güzel oglum ne hos seyler paylasiyorsun sen,saglicakla ol
@ulkuyaldaz4272
@ulkuyaldaz4272 8 ай бұрын
Muhteşem oldu. Bir vejetaryen olarak peynir yiyebiliyorum ama bu gerçekten çok güzelmiş, hemen deneyeceğim. Çok sağol. Ellerine sağlık.
@eylemburcuresorlu4522
@eylemburcuresorlu4522 7 ай бұрын
Vegan yani
@yakupusanmaz3205
@yakupusanmaz3205 7 ай бұрын
gerçekten ilginç ilk defa duyuyorum ve izliyorum. Elinize sağlık
@kraliceari387
@kraliceari387 8 ай бұрын
7:39 görüntü muhteşem ❤ peynirde inovasyon diye buna derim ben 🎉 helal sana Koray
@turankarahan
@turankarahan 8 ай бұрын
@kraliceari ablam yine kaçırdın😁
@eminegundogdu8843
@eminegundogdu8843 8 ай бұрын
Koreliler soya fasulyesinden tozu yapıyor ama bizim korayyy mercimekten tozu yaptı masalllah yarın deniycem çok merak ettim ellerine canına saglikkkk❤❤❤
@banuca100
@banuca100 8 ай бұрын
Tofu demek istediniz sanırım🤔
@eminegundogdu8843
@eminegundogdu8843 8 ай бұрын
Evet
@muzeyyendogan5518
@muzeyyendogan5518 8 ай бұрын
Güzel görünüyor Bütün menüler şahane eline sağlık 👍👏👏
@kraliceari387
@kraliceari387 8 ай бұрын
Koşarak geldik büyük merakla izliyorum çünkü mercimekten peynir yapımını ilk kez görüyorum ❤ellerine sağlık Koray
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 8 ай бұрын
😀
@meralozdemir551
@meralozdemir551 8 ай бұрын
Tofu aslinda...
@fidan951
@fidan951 8 ай бұрын
Aynen
@kraliceari387
@kraliceari387 8 ай бұрын
Tofunun soya fasülyesinden yapıldığını biliyordum, demek mercimek kullanılarak da yapılabiliyormuş şaşırmamın sebebi buydu
@minekarabas1672
@minekarabas1672 8 ай бұрын
Tofu böyle mi yapılıyormuş •
@aysenurkocak5915
@aysenurkocak5915 8 ай бұрын
Peynirden ziyade favaya benziyor, güzel afiyetle yiyin....
@cigdemaks6360
@cigdemaks6360 8 ай бұрын
Bende onu yazacaktım aynı fava
@turgutbelen6374
@turgutbelen6374 7 ай бұрын
Türkçesi Bakla! Ye de patla 😄
@forewer72
@forewer72 8 ай бұрын
ellerine emeğine yüreğine sağlık ilk firsatta deniycem inseallah .ilk defa duyuyorum bu arada😊.bu hayat pahalilihinda mukemmel bir cozum ,sagolasin basarilar dilerim güzel insan
@claudiarosell9959
@claudiarosell9959 6 ай бұрын
Desde Mendoza . Argentina! Gracias Soy vegana y me parece una excelente receta . Riquísimo . Sencillo Económico . Gracias gracias gracias Bendiciones . ❤
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 6 ай бұрын
Oh mendoza. Şehirden mendozaya kadar olan o uzun virajsiz 800 km düz yolu hiç unutamıyorum. Fakat etler süperdi.
@Minik-Rosa
@Minik-Rosa 8 ай бұрын
Abicim goruntu peynir de tat mercimek olur 🥺 Yiyenlere yapanlara sonsuz saygim var ama ben hic almayim . Hatta uzerine para verseler yiyemem . Gercek peynirin gozunu seveyim 😊 Sagolun
@tomnjer
@tomnjer 8 ай бұрын
büyük konuşma ama hiçbir zaman, hiçbir konuda. ağzımızdan çıkan kelimeler çok önemli.
@tugbaacc6795
@tugbaacc6795 8 ай бұрын
belki peynir diye satın aldığımız şeylerin özü ya böyleyse. tatlandırıcılarla işlemi halledebilirler. yazık üzüldüm.
@alperhasekioglu3358
@alperhasekioglu3358 4 ай бұрын
Bende deneyeceğim süper görünüyor ellerinizi sağlık
@kevserak6024
@kevserak6024 8 ай бұрын
Ellerine sağlık nefis oldu çok kolay teşekkürler şefim harikasınız❤👌👍🙏
@meltemozcan5644
@meltemozcan5644 7 ай бұрын
Süper, denedim muhteşem 👏👌👏
@mustafa06gk
@mustafa06gk 6 ай бұрын
Gerçekten beğendiniz mi ? Tadı nasıl bende denemeyi düşünüyorum da😂
@tern3915
@tern3915 8 ай бұрын
Tamda bana göre çünkü ben vejetarım Allah sende razı olsun
@selmagularman3721
@selmagularman3721 8 ай бұрын
Pes diyorum pes ....çok enteresan ...neden olmasın elinize sağlık.. pratik .bile ..taze beyaz peynir gibi ..en sondaki açıklamanıza çok saygı duydum bravo dürüstçe...istenilen performans olmasa bile yenileyecek gibi değil..demeniz ...kurtarıcı ..elinize sağlık 😊
@PetraPan01
@PetraPan01 7 ай бұрын
Nohuttanda bekliyoruz Koray evladım 🙌 ellerine emeğine sağlık, ilk fırsatta deneyeceğim 👍
@PetraPan01
@PetraPan01 7 ай бұрын
Bugün yaptım. Ben sevmedim. Tatsız tuzsuz bişey oldu. Birdaha yapacak olursam blenderden geçirdikten sonra süzerim ve içine biraz hardal ve besin mayası koyarım.
@imsulacayasam6136
@imsulacayasam6136 8 ай бұрын
Bizi bir dilim petnire muhtac eyleyenler siz de deneyin.
@altin900
@altin900 7 ай бұрын
👍
@songulcgr9517
@songulcgr9517 7 ай бұрын
👍👍👍👍 Allah onları bizlerden Beter etsin inşallah
@aaronbender2940
@aaronbender2940 6 ай бұрын
😢 aynen öyle can
@gulsendeniz2049
@gulsendeniz2049 6 ай бұрын
Evde et nasıl yapılır bi de onu gosterseniz😂😂😂😂
@niluferanadol6762
@niluferanadol6762 4 ай бұрын
​@@gulsendeniz2049aynen
@billurata8564
@billurata8564 4 ай бұрын
Ne duydum ne de böyle bir peyniri yedim inşallah en kısa sürede deneyeceğim tadını çok merak ettim
@betulkaya6307
@betulkaya6307 8 ай бұрын
İlginçmiş 😊 tadını merak ettiğim için deneyeceğim .👍
@semraorucoglu1506
@semraorucoglu1506 8 ай бұрын
Merhaba denediniz mi? Tadı nasıl oldu merak ettim 😊
@betulkaya6307
@betulkaya6307 8 ай бұрын
@@semraorucoglu1506 Henüz yapamadım çünkü çetin bir griple hasta yatıyorum ne yazık ki.Ama Koray'ın her yaptığı gerçekten çok güzel oluyor.Çoğunu denediğim için garanti verebilirim .👌👍🥰
@kismetsimsek53
@kismetsimsek53 8 ай бұрын
Çok güzel ellerinize sağlık süt ürünleri yemek derse bu daha iyidir diye düşünüyorum Mesela ben süt ürünleri yemem lazım ama mecburen yiyorum bu güzel bir çözüm🎉
@nimetgenel5908
@nimetgenel5908 8 ай бұрын
Bu güzel tarf için çok teşekkürler👍😊❤
@yakupozcelik6852
@yakupozcelik6852 5 ай бұрын
Peynir peynirdir Peynir görünümlü Afiyet olsun Elinize sağlık 😊
@haticekula8397
@haticekula8397 8 ай бұрын
Ellerine sağlık 😊
@hasanpunar1566
@hasanpunar1566 7 ай бұрын
Merhaba. Eline. Sağlık. Harika. Fikirler. Süper. 👍
@nergalkhan7891
@nergalkhan7891 8 ай бұрын
Koraydan vegan tarifler . Tesekkurler . Baska vegan tariflerde bekliyoruz sefim
@XeyaleHumbetova-rg6jl
@XeyaleHumbetova-rg6jl 8 ай бұрын
Tofu kibi bir şey
@dorinalivitchi624
@dorinalivitchi624 6 ай бұрын
O tara frumoasa cu oameni minunati ! Multumiri din Romania !❤🙏🙏🙏
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 6 ай бұрын
Romanyaya selam
@fenomensarkicicansu
@fenomensarkicicansu 8 ай бұрын
ohh bu cok güzel görünüyor resmen ellerine saglik afiyet olsun size bende denerim bunu 😊
@vesileselcuk6827
@vesileselcuk6827 7 ай бұрын
Buzdolabıniz harika harika sağlıkla çok yasayin
@mhbbba
@mhbbba 8 ай бұрын
Peynir fiyatlarından sonra bu tarifi denemek farz oldu.🌟
@minecetin3279
@minecetin3279 8 ай бұрын
Ondan sonra mercimek fiyatlarını düşünemiyorum 😂
@mhbbba
@mhbbba 8 ай бұрын
@@minecetin3279 o zman tarif kendi aramızda kalsin dicem ama Koray'a haksızlık olmasn 🤣
@minecetin3279
@minecetin3279 8 ай бұрын
@@mhbbba güzel di 🤣
@minecetin3279
@minecetin3279 8 ай бұрын
@@mhbbba vallahi herşey okadar pahalı ki neye rağbet çok ise o çok değerli oluyor korkar olduk
@gulsen483
@gulsen483 8 ай бұрын
peynir fiyatlarından sonra oy vermemek farz oldu..
@huzeyraberru5045
@huzeyraberru5045 7 ай бұрын
Bu saatte işten gelmişim peynir ve mercimek alakasını kuramazkrn tamamını izledim harikasınız mutlaka hastasonu denemek istiyorum ailemi dr şaşırtacak bir tarif 👍👍☺️ teşekkür ediyorum
@zuhalozkan7989
@zuhalozkan7989 8 ай бұрын
Muhteşem bir tarif emeğinize sağlık bugun bende yapacağım ayrica anlatiminiz o kadar guzel ki.Tesekkurler🙏❣
@Validesultan482
@Validesultan482 7 ай бұрын
Evet gerçekten çok güzel yapılışı da tarifide çok güzel çok beğendim elinize emeginize sağlık afiyet olsun harika hayran kaldım yani muhteşem birşey bende yapmak istiyorum
@Validesultan482
@Validesultan482 7 ай бұрын
Teşekkürler ediyorum sag olun var olun Herşey ateş pahası peynir alamayanlar var bu tur güzel şeyleri lutfen yine çok memnun oldum
@serapsahin6447
@serapsahin6447 8 ай бұрын
Elinize sağlık..laktoz alerjisi olan torunum için hemen yapmalıyım..😊
@bilgekaraman945
@bilgekaraman945 7 ай бұрын
Yaptınız mı،?
@muzikveoyun37
@muzikveoyun37 7 ай бұрын
Benim de laktoz alerjim var düzenli olarak ilaç kullanılmasını öneriyorum böylece süt peynir vb tuketebilirsiniz
@titbittitbit8466
@titbittitbit8466 8 ай бұрын
Muhteşem görünüyor, sabah ilk iş gidip sarı mercimek alacağım.🙏
@emrahe468
@emrahe468 8 ай бұрын
Çeşit çeşit et yemeklerinden sonra çakma mercimek tofu peynire geçiş. Sırada 1 lt sütten 1 kg çakma kaşar tarifi var. Emeği geçen çok kıymetli büyüklerimizin, ve bunu dibine kadar hak eden sevgili ve bilgili halkımıza sonsuz teşekkürler eder, alayını sevgiyle kucaklarım Hep beraber coşkuyla söylüyoruz: Nereden nereye, Nereden nereye Geldi Türkiye!
@ismethasturk5469
@ismethasturk5469 8 ай бұрын
NE OLDU AÇLIKTAN ÖLENMİ VAR ??
@sevgigunduz3942
@sevgigunduz3942 8 ай бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık Koray bey evde kırmızı mercimek var yarın sarı mercimek alıp hemen yapıcam teşekkür ederim 👍👏🇹🇷👑👍👑
@korayorhan7055
@korayorhan7055 8 ай бұрын
@@ismethasturk5469 açlıkan ölene kadar sorun yok mu yani ? Kaliteli beslenememek yeterli bir sebep derğilmi eleştirmek için? Kuru ekmekle doymayı beslenmek sanan vitaminsiz arkadaşım.
@gulserendonmez804
@gulserendonmez804 8 ай бұрын
@@ismethasturk5469 Yoksulluktan intihar edenler,çocuğuna bir okul pantolonu alamayınca onuruna yediremeyip canına kıyan baba ne oluyor;tokluktan mı ölmüş oluyor?
@ismethasturk5469
@ismethasturk5469 8 ай бұрын
@@gulserendonmez804 çalışan kişi aç kalmaz. çalıştığı halde pantolon alamayıp intihar eden insan olsun zannetmiyorum 1 pantolon ne kadarki alamasın ?? intiharların genel sebebi piskolojik
@asumanfrat2984
@asumanfrat2984 6 ай бұрын
Aaa cok ilginc iyi oldu. Pek bilmem ana tofuya da benziyordur sanirim. Ellerinize saglik.
@sledgehammer24
@sledgehammer24 8 ай бұрын
Elerinize sağlik👏🔥💯👍💐
@neslihan7771
@neslihan7771 4 ай бұрын
Tofu yaptınız resmen :)) Teşekkürler. Deneyeceğim.
@muget9539
@muget9539 8 ай бұрын
Daha önce hiç görmemiştim bu tarifi🧀güzele benziyor, deneyeceğim.. sen de pek iştahlı yedin Koray 😊eline sağlık.
@fetiyeselvan8191
@fetiyeselvan8191 3 ай бұрын
Tarif için teşekkürler elinize sağlık
@Лива-я5м
@Лива-я5м 6 ай бұрын
Благодарю за рецепт❗️ Очень люблю чечевицу и все бобовые.Обязательно приготовлю 👍🌞 🇷🇺
@psewdonim
@psewdonim 5 ай бұрын
Получилось?
@abc369
@abc369 3 ай бұрын
@@psewdonimэто не сыр ни разу, только лишь консистенцией напоминает. На этапе перед тем, как он засунул свареную кашу в холодильник, надо было сделать так: 1) остудить до максимум 42 градусов (всю смесь, чтобы не было участка с температурой выше 42), эффективнее всего около 38-40, - это экстремальные температуры для бактерий , тогда как с 42-45 градусов они погибают, а при 15+ просто медленно работают. 2) Внести необходимый штамм бактерий, равномерно распределить перемешиванием (поскольку масса продукта слишком густая, хотя не вязкая, как в случае с глютеновым зерном) 3) продержать от 12 до 72 часов (зависит от плотности/количества бактерий) при температуре 15-42 градуса (лучше 38-42). // БАКТЕРИИ : Лактобактерии: Lactobacillus casei Подходит для сыров: горгонзола; качотта; камамбер; домашний сыр; фета; брынза Бактерии эти можно заказать в интернет-магазинах. Вот так получится по-настоящему сырный продукт.
@psewdonim
@psewdonim 3 ай бұрын
@@abc369, благодарю за ценный, развернутый комментарий! Извините, пожалуйста, Вы готовили уже бобовый сыр? Ближе к какому сорту получается?
@abc369
@abc369 3 ай бұрын
@@psewdonim Здравствуйте. И Вам благодарность за активный интерес к этим сведениям. К сожалению, не могу больше ответить: не готовил из бобов, чечевицы и гороха. И не разбираюсь в названиях сыров. Я изучил много информации по этой технологии, она на первом и необходимом для свежеспелого сыра имеет такие пункты. Различие - в диапазоне температуры пастеризации. А ключевое слово - в бактериях, что делают сыры такими специфическими и различающихся категорий. Самые дорогие, изысканные по вкусу сыры изготавливают супер-продвинутые бактерии. Это последние разработки биоинженерии и новые виды сыров. Если вы любите любые сыры, то это восхитительный этап - попробовать всё. Какие-то бактерии эффективнее активировать солью и промежуточным продуктом, преобразованным ферментами (сычужный, крапивный, а также набор бактерий). Есть зависимость от категории или качества основы, - например для пшеницы или овса это количество белка на 100 гр. Самый быстрый способ получить сыр - кефир со сметаной, и отстоять много часов. Однажды мне попались настолько вкуснейшие кефир и сметана (причём процент жирности не имеет значения), что сырный вкус получился почти сразу же после замешивания. Я как сел - так и не оторвался, пока не съел, - насколько это вкусно. Без соли и лимона или л.к. Если вы будете делать кефиры/йогурты из различных бактерий/заквасок, то рекомендация попробовать с эфирным маслом полыни. Это супер-освежающий купаж придаёт. Конечно и мята в любом варианте.
@abc369
@abc369 2 ай бұрын
@@psewdonim (отбивка)
@Vegaleynakoc
@Vegaleynakoc 7 ай бұрын
Kırmızı mercimekten yaptım. yağ, kekik, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber ve tuz ile karıştırıp fırınladım, kızarttım, tadını çok beğendim, balığa benzedi nedense 😂😂 çok basit ve güzel bi protein, lavaş arasında da çok güzel olur, sürekli yapacağım bir tarif. Soya sosuyla da marine edio kızartılabilir. Deneyebilirsinniz
@ninoschwarz6723
@ninoschwarz6723 8 ай бұрын
Eline sağlık Koray'cığım. Vejetaryen hemen hemen vegan olarak çok sevindim. En yakın zamanda deneyeceğim. İyiki varsın. 😊
@murvetcakmak2322
@murvetcakmak2322 8 ай бұрын
Görüntü muhteşem tadi ve lezzeti nasil saglikli bir lezzet👍
@gizem6449
@gizem6449 8 ай бұрын
Çok iyi. Besin mayası da ekleyerek yapmayı deneyeceğim teşekkürler.
@snejankapetkova614
@snejankapetkova614 6 ай бұрын
Elinize sağlık hemen yapacağım basarilar
@Reyhanvera
@Reyhanvera 8 ай бұрын
Ben şok 😂 nasıl yani mercimekten peynir 🫣🙏🙏🙏
@vesileselcuk6827
@vesileselcuk6827 7 ай бұрын
Cok yararli bir besin mercimek harika fikir ozellikle de vejeteryanlar icin simdi hemen deneyecegim ancak biraz fark katacagim basarirsam paylasirim zaten tereyagimi peynirimi yogurdumu evde yapiyorum ancak peyniralti suyu benim icin sorun oluyor cunki hicbirseyin zerresini dokmek yada atmak gibi bir huyum yok ne yazikki icsem de corba ve pilava da koysam yinede artiyor
@uzi4106
@uzi4106 8 ай бұрын
Evde alkol, evde mercimek peynirinden sonra insalla evde fuze rampasi da yapicaz..
@fatmaozdenertas1893
@fatmaozdenertas1893 8 ай бұрын
😂😂😂❤
@lalegul16
@lalegul16 8 ай бұрын
😂😂😂😂
@glrozdl
@glrozdl 8 ай бұрын
😅😅😅
@Markopipo
@Markopipo 8 ай бұрын
Alahuabaaaaar 😅
@meltemozdemir8728
@meltemozdemir8728 8 ай бұрын
😂😂
@sedaylmaz6558
@sedaylmaz6558 8 ай бұрын
Çok iyi gözüküyor ellerinize sağlık🙏👏👏👏 Ben de deneyeceğim… Vegan arkadaşıma yolladım hemen🙏🌹
@karimehossam6128
@karimehossam6128 8 ай бұрын
عزيزي هذا ليس جبن هو عباره عن بودنج من العدس المسلوق والمطحون وماده النشا الموجوده بالعدس جعلته مثل البودنج المتجمد في الثلاجه وليس جبن
@ayfera6183
@ayfera6183 7 ай бұрын
Tesekkurler bir vejetaryen olarak protein ihtiyacimi siya sütünden yapilan tofu ile gideriyordum. Mercimekten de tofu yapilacagini düßünmüstum ama tadi nasil olur diye bilmedigim icin denememistim. En kisa zamanda yapacagim 🙏
@guzideerden6523
@guzideerden6523 8 ай бұрын
Aaaa harika işte bu...vegan dünyaya hoşgeldiniz🤗🤗👏👏 Biz bunu mercimek tofu diye uzun zamandır yaparız. İsterlyen karışım içine baharat da ekliyor. Tavayı ve soğutma kabini yaglamiyorum ben, kendiliğinden çıkıyor (kırmızı mercimekte öyle). Sonrasında pişirerek kullanmak için de çok tarif var. Peynir tadına yaklaşmak için, mercimekte denemedim ama genelde besin mayası ve limon suyunu kullanırız. Bundan sonraki tarifinizi süt/yumurta/yoğurt icermeyen browni olarak bekliyorum. Pardon siz kek işine girniyorsunuz..O zaman bir başka etsiz köfte belki. Bezelye proteini ile harika oluyor. Siz denerseniz bize çok daha iyi bir tarif çıkarırsınız.🙏 Hatta onu granül olarak sade kıyma olarak ellerinizden neler çıkar.🙏🙏 🙏Bitkisel protein hayvansal olana göre daha ucuz. Hem sağlıklı, hem ekonomik ve en önemlisi (bizim için) sömürü ve vahşet içermiyor.
@ecanika
@ecanika 8 ай бұрын
balık yiyorsan ordada bir vahşet var
@guzideerden6523
@guzideerden6523 7 ай бұрын
​@@ecanikayok yok yemiyorum. Ne onları yiyorum, ne süt/yumurta/bal..vb tüketiyorum. Çok uzun yıllar oldu. Kek, börek, tatlı..vs hiç biri hayvansal ürün içermez bende. Haliyle değişik malzeme ve tarifler kullanmamız gerekti. Peynir benzeri önceden pek ürün yoktu mesela ama şimdi bitkisel içerikli ve sağlıklı güzel tatlar geliştirildi. Koray Bey bile denemiş, çok sevindim.
@ecanika
@ecanika 7 ай бұрын
@@guzideerden6523 yumurta süt bal da vahşet yok ama
@oziula6822
@oziula6822 8 ай бұрын
👌👌👌👏👏👏tadini merak ettim. Deneyeceğim
@ecvetenispekel755
@ecvetenispekel755 8 ай бұрын
Baya ilginç ama marketten aldığımız peynirler konusunda şüphe duymama yol açtı baya..Bunun yanında su yerine süt koysak lezzetine katkısı olur mu acaba merak ettim.
@sahanmur
@sahanmur 8 ай бұрын
Süt koymayın. Bunu mercimek ezmesi gibi düşünün. Süt bozulur.
@muzafferylmaz4597
@muzafferylmaz4597 6 ай бұрын
Ellerinize emeklerinize sağlık
@koydeikincibahar9924
@koydeikincibahar9924 8 ай бұрын
İlginç bir tarif.emeğinize sağlık❤
@nalanunal4220
@nalanunal4220 8 ай бұрын
Yine harikasın Koray kardeşim. Tadını çok merak ediyorum. Mutlaka deneyeceğim. Yalnız pişirirken inşallah yakmam. 👏
@mogo1952
@mogo1952 8 ай бұрын
Bazı açıkgöz büfeciler, peynirli karışık sandviçlerinde bu tip malzemeyi (mercimek veya soya fasulyesi) kullanıyor.
@kendimceserapy.k8935
@kendimceserapy.k8935 8 ай бұрын
Güzel deniycem ellerinize sağlık esenlikler dilerim 😊
@begulbozkurt2683
@begulbozkurt2683 8 ай бұрын
Veganlar için bir alternatif olabilir ancak benim gibi peyniri sevenlere göre değil..Elinize sağlık
@esenguldede
@esenguldede 8 ай бұрын
Tam sanırım bu tofu diye düşünürken açıklamada yazdığınızı gördüm ellerinize sağlık
@aylazaferacuypha8499
@aylazaferacuypha8499 8 ай бұрын
Vegan diye kimyasal ürünler var. Çok iyiiiiii ellerin dert görmesin. Çok şeyler öğreniyoruz.⭐⭐⭐⭐⭐👋
@deryabakr2373
@deryabakr2373 8 ай бұрын
Ellerine sağlık teşekkür ederim
@oykuylmaz6196
@oykuylmaz6196 8 ай бұрын
Şu tarifi görmesinler... çevire çevire yayınlarlar. Denemek isterim. Ayrıca ARZUM sponsor olmalı sana . Ben alıcam mesela yayında gördüğümü. Arzum Korayı bul❤
@SYol-xx3gv
@SYol-xx3gv 3 ай бұрын
Güzel, pratik görünüyor. İnşallah lezzetlidir. Tarifi yazı olarak da koyabilirseniz çok iyi olur.
@adildogann
@adildogann 8 ай бұрын
Yalnız bu peynir değil tofu tarifi. Dünyada herkes Tofu olarak paylaşır bu tarifi👍🏽
@kivircikkafa5513
@kivircikkafa5513 8 ай бұрын
Çoook sevindim tofu tarifini bulduğum icin bende hep merak ederdim tofu neden yapılıyor diye
@adildogann
@adildogann 8 ай бұрын
@@kivircikkafa5513 Afiyetle yapıp yersiniz artık 😇
@zehraobuz7311
@zehraobuz7311 8 ай бұрын
Tofu bu şekilde yapılmaz. Soya fasulyesi birgün ılık suda ıslatılır. Daha sonra degirmende ıslatıldığı suyla öğütülür. Posasından ayrılarak çıkan soya sütü kazanda kaynatılmaya başlanır. Sirke, limon suyu gibi keskin bir ekşi ile kaynayan soya sütü kestirilir. Bez torbalarda süzülmeye bırakılır. Suyu süzülen torbaların üzerine ağırlık konulur. Bu şekilde peynir dokusunu almaya başlar. Bu yapılan tarife gelecek olursak; nişastası olan her bakliyattan pişirilerek aynı sonuç alınabilir. Bu tarif hiçbir peynir tarifi değildir. Meze olarak tüketilecek bir tarif olabilir. Farkettiniz mi, kızartmaya aldığında mısır hamuru gib tortuları tavaya yapıştı.
@marisagomez3032
@marisagomez3032 8 ай бұрын
Me gustó mucho. Saludos y gracias desde Colombia
@ifakatdemir1315
@ifakatdemir1315 8 ай бұрын
Peynir alma gücü olup evde her çeşit peynir bulundurupta uzaktan seyredenler ne demeli? Çünkü sütlü mamullerin tümüne alerjim var bu peyniri yapmayı deneyecegim inşallah
@guldenkarabulut129
@guldenkarabulut129 7 ай бұрын
Ne güzel imkanınız var benimde inek koyun süt ürünlerine alerjim keçi ürünleri tüketmem lazım bulunduğum şehirde bulamıyorum dahi
@muzikveoyun37
@muzikveoyun37 7 ай бұрын
Laktoz alerjisi var bende de, ve cok kötü birsey gibi anlatmışsın , ben peynir yemeden de hayatta kalabiliyorum çok şükür, ajitasyon yapmayi bırakın
@bilalyucel8212
@bilalyucel8212 4 ай бұрын
Harikaaa olmuş ellerine sağlık afiyet olsun hemen deniyorum 😊
@jalegumushaneli5659
@jalegumushaneli5659 8 ай бұрын
Bence biraz tereyağ eklemek daha lezzetli ve biraz daha yoğun olmasını sağlar
@armagancankaya4396
@armagancankaya4396 8 ай бұрын
Elinize, emeğinize sağlık. En kısa sürede yapacağım
@sabihapnarc1592
@sabihapnarc1592 8 ай бұрын
Mercimek favasını peynir diye yutturdunya😂
@muserrefyildirim6169
@muserrefyildirim6169 8 ай бұрын
Ellerinize saglik ilk defa gördüm harkasinz
@avnihooven4761
@avnihooven4761 4 ай бұрын
Bravo,kimbilir ne kadar cok hayir duasi aldiniz gencler,selamlar.
@kesokeso306
@kesokeso306 8 ай бұрын
Я тоже попробую приготовить ,просто ради интереса 😊 спасибо за рецепт
@inaumova1
@inaumova1 7 ай бұрын
Вы уже попробовали приготовить? Вкус чечевицы ощущается ?
@semievren8333
@semievren8333 7 ай бұрын
Yaa çok sağolun, Türkler başka ❤️ yemek çeşitleri dedin mi, BIZ 😇
@Officer_K.
@Officer_K. 8 ай бұрын
İlk başlarda geçici körlük yapabilir ama korkmayın sonradan düzeliyor ellerinize sağlık
@mineiseri3188
@mineiseri3188 8 ай бұрын
Mutlaka deneyeceğim teşekkür ederim😊
@hacergulec485
@hacergulec485 8 ай бұрын
Hayvansal gıda alerjisi olanlar için güzel bir tarif emeğinize sağlık
@ErdoganEr-d8l
@ErdoganEr-d8l 8 ай бұрын
Ya çok iyi ya... Kesinlikle deneyeceğim. Tşk ler üstad.. ❤
@ruhsalsifaci2165
@ruhsalsifaci2165 8 ай бұрын
Hocam Vegan Endüstrisini de SALLARSIN SEN WALLA ! ! ! 🤩😍🤩😍🤩😍🤩😍
@ZulfiyyeAbdulova
@ZulfiyyeAbdulova 4 ай бұрын
Kolay grlsin afiyet her kese
@gungece1045
@gungece1045 8 ай бұрын
yook peynirimden vazgeçmem bunu veganlar yesin az yerim öz yerim. mercimeği de çorba yapar yerim. şükür Allaha ama az ama çok çalışana her şeye ulaşıyor. Allah gayret kuvvet sağlık afiyet bol kısmetler versin cümle hanelere.
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 8 ай бұрын
Allah a sı büyük
@gungece1045
@gungece1045 8 ай бұрын
Düzelteyim@@YemeklerSendenKCengel
@bengumaumani8817
@bengumaumani8817 8 ай бұрын
Harika ellerine sağlık enkisa zamanda deneyeceğim
@hacerdartc9468
@hacerdartc9468 6 ай бұрын
dürüst ve pozitifliyin için❤❤❤❤❤
@zaga34
@zaga34 8 ай бұрын
bu gidişle millet bunu bile zor yapabiilecek
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 8 ай бұрын
Hak ediyoruz
@РукодельницаКрасавица
@РукодельницаКрасавица 5 ай бұрын
Огромная Вам благодарность за прекрасный рецепт. Удачи Вам.
@ebrubarin705
@ebrubarin705 8 ай бұрын
Peynir egzemamı tetikliyor yiyemiyordum, deneyeceğim, tarif için teşekkürler
@elifgedik3524
@elifgedik3524 7 ай бұрын
ne egzema var sende? bendede ellerde var ama neyin tetikledigini bilmiyorum
@psikolojik_iyilik
@psikolojik_iyilik 8 ай бұрын
Şefim kızartmadan veya zeytin yağı eklemeden yenmez mi. Peynir tadı var mı. Elinize sağlık bu arada :)
@fikretozkaya1538
@fikretozkaya1538 8 ай бұрын
Samimi kardeşim ALLAH razı olsun senden
@niluferanadol6762
@niluferanadol6762 4 ай бұрын
Yaptiginiz başka bu başka
Don't Buy Cheese - Making 4 Types of Cheese at Home
16:07
Mehmet Akif Çınar
Рет қаралды 219 М.
Spongebob ate Michael Jackson 😱 #meme #spongebob #gmod
00:14
Mr. LoLo
Рет қаралды 7 МЛН
iPhone or Chocolate??
00:16
Hungry FAM
Рет қаралды 36 МЛН
WORLD BEST MAGIC SECRETS
00:50
MasomkaMagic
Рет қаралды 52 МЛН
Cute
00:16
Oyuncak Avı
Рет қаралды 12 МЛН
How to make Homemade Cheese?
9:21
CHEF OKTAY USTA
Рет қаралды 905 М.
VEGAN OAT CHEESE
5:39
Recetas de Gri
Рет қаралды 1,6 МЛН
Fava Appetizer is a Real Pate Recipe Found by the Ancient Greeks! Appetizer Recipes
14:47
Bu Patlıcanlı rum taratoru çok az kişi biliyor! Samatya mezesi  PATLICAN TARATOR
9:30
EVDE 2 MALZEMEYLE 5 DAKİKADA MOZARELLA PEYNİRİ!!!
12:11
Hatay Sandık İçi
Рет қаралды 950 М.
BAYILACAKSINIZ/ Bu köfteyi yemediysen köfte yedim deme kendine .
11:54
Yemekler Senden K. Cengel
Рет қаралды 42 М.
Spongebob ate Michael Jackson 😱 #meme #spongebob #gmod
00:14
Mr. LoLo
Рет қаралды 7 МЛН