Kör Agop'un eski Rum mezesi! Patlıcanlı Meze Tarifi

Eski Rum meyhaneci meze ustası Agop'un lezzetli meze tarifi.
Tarihi meyhanelerin damaklarımızı şenlendiren sanat eseri gibi mezeleri hala bir çoğumuzun hayallerimizi süslüyor. Yıllanmış şarap gibi kanıtlanmış lezzeti ile babadan oğula kalan muhabbet sofralarımızı şenlendiren mutluluk reçeteleri. İstanbul beyefendi hanımefendileri tarafından çok sevilen eski yunan mezeleri ana yemek yanında hatta mezeleri tatmaktan ana yemeğe yer kalmayacak. Sizde benim gibi yunan mezeleri, rum mezeleri, soğuk mezeleri seviyorsanız bu tarif sizi baştan çıkaracak. #patlıcan atlıcan severleri tüm aile çok mutlu edecek patlıcan salatasını çok seveceksiniz. Patlıcan mezeleri şakşuka, köpoğlu kadar leziz ama ana yemek sipariş verme meze sizi doyuracak.
Köfte, ızgara tavuk, kebapların yanında çok yakışır.
Fava Mezesi Eski Rum Meyhanecilerinin Bulduğu Gerçek Ezme Tarifi! Meze Tarifleri
• Fava Mezesi Eski Rum M...
Eski Rum Mezesi meyhaneci Barba ustanın ezme tarifi Ana Yemek istemeyen Lezzetli Meze Tarifleri
• Eski Rum Mezesi meyhan...
GERÇEK ARNAVUT CİĞERİ NASIL YAPILIR MEYHANECİLERİN sır gibi SAKLADIĞI!! CİĞER YAĞLAMA MEZE TARİFİ
• GERÇEK ARNAVUT CİĞERİ ...
Eski Rum Mezesi Malzemeler
patlıcan
yumurta
limon
sivri biber
domates
hardal
turşu
zeytinyağı
sarımsak
tuz
beyaz biber
maydanoz
#turkishfood

[@fatmaefe2516]

Koraycım Rum olsanda farketmezdi yine seyrederdik seni❤

[@caferarslan4903]

Heeeehh,Bana Boyle eski mezelerle gel yaaaa,,hafta sonu rakinin yanina...🤗👏

[@ULKUGORMEZMD]

Çok süper bir meze . Kesinlikle deneyeceğim. Bahçemdeki patlıcanlar olmak üzere . Türküm , koyu fenerbahçeliyim, rum mezelerine ve her türlü mezeye bayılırım , yüreğinize sağlık harikasınız 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐👏🏻👏🏻👏🏻

[@YemeklerSendenKCengel]

Birde 1.70 den kisaysan kralsin 😀

[@ULKUGORMEZMD]

@@YemeklerSendenKCengel1.65 😄

[@YemeklerSendenKCengel]

Ufak bi farkla yırttın 😀

[@turankarahan]

Detayları atlamadan pür dikkat seyrettim hem Hafızama aldım hem de paylaştım gerçekten güzel bir meze Ellerine sağlık lezzeti fısıldayan büyük şef

[@YemeklerSendenKCengel]

Tadı seni buyuleyecek fakat diyeyim devamsızlık sonra yap kalorili

[@turankarahan]

@@YemeklerSendenKCengel Eyvallah arkadaşım Haklısın doğru söylüyorsun ideal kiloma geldiğimde yaparım

[@semakzlay8890]

Eline sağlık gene güzel bir sunum oldu.Doğru bildiğinden ayrılma güzel oğlum annene gönül dolusu selamlar

[@nezihegulay1527]

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun gerçekten genelde Rum mezesi yapıyorsunuz

[@vedatyeten9955]

Canım çekti arkadaş. Ellerine sağlık, teşekkürler.

[@sureyyaengin2735]

Kör ogom 83 senesinde kumkapıda restorununa giderdik çok güzel topik yapardı

[@hayriyegurdol7104]

Ellerinize saglık afiyet olsun. Patlıcan salatalsrina bayılrım.

[@fatihokcay44]

Eline emeğine sağlık

[@melekpeksem3190]

Patlıcanlı tarifleri çok severim,hafta sonu misafirim var bu tarifi yaparım inşallah 😋

[@user-zk6vu9yr3j]

Eline sağlık,harika görünüyor.

[@zelihakapan8099]

Şahane görünüyor....😊 Ellerinize sağlık..😊

[@kraliceari387]

Hem de bostan patlıcan ❤❤ lokum olmuştur o meze tadını hissettim, ellerine sağlık Koray

[@aytenyuruk7079]

Ellerine sağlıkkkk....

[@gulhansuzer9339]

Elinize emeğinize sağlık

[@bilgeyilmaz3617]

💛💙Meze tariflerinde üstünüze tanımıyorum💛💙

[@solmazilgar2016]

Deneyecegım elıne sağlık mıs gibi koktu sımdıden

[@L601L601]

Elinize sağlık 👏👏👏

[@mazoozshurafa9613]

وصفاتك رائعه ولذيذه ومميزه واسلوبك ممتع اتمنى لك كل حب❤❤

[@Cengo0675]

Dünya tektaşla başlayan evlilik gibidir saygı ve sevgi ilk günkü gibi korunursa tadından yenmez koklayarak doyarsın ,saygılı sevgi mutluluk katar yaşantımıza.

[@feyyazbelce9986]

Teşekkürler Selamlar saygılar

[@ahmetmurataksaray8636]

😀❤🌟👍Süpersin.

Afiyet olsun.

[@salihaacar5256]

Seni çok seviyorum eline emeğine sağlık

[@YemeklerSendenKCengel]

❤️

[@larachen312]

❤❤❤ Самый лучший повар❤❤❤

[@tayfunkorkut5963]

like mi atarım ağa .😎😎😎 ne mutlu türküm diyene

[@sonerkutuk7733]

Eline sağlıkk tablo gibi

[@drrenanzeynepeyercioglu3286]

Çiğ yumurta. Bilemedim. Kokar sanki

[@mineaksoy8932]

Patlıcannnnn

[@cemaldemir6094]

Kör Agop un ruhu şad olsun.

[@MsSekizincirenk]

Detayli anlatip gostermeniz cok işe yarıyor. Sabriniza sağlık 👏 bu arada o meze tabaginin çekimden sonra bittiğine eminim😂

[@Dionissos1]

Yumurta harika bir fikir ben Biber leri de közleme taraftarıyım ellerine sağlık Pazar günü hemen girişeceğim ❤❤❤❤❤

[@goncagnc9498]

Kör agop kimse hep duymuşumdur ismini😎

[@erdoganeroglu7670]

👏👏👏👏👏

[@ayhanyaver8742]

❤

[@Tamer258]

👍👍

[@mdem41]

😊

[@turkansoyak1979]

Fenerbahçe işi bozdu💛❤️Gerisi süper Ellerinize sağlık

[@user-sh4gl8me9x]

Müslümanim derken Elhamdülillah dersen çok güzel olur sen iyi bir çocuk sun annen çok şanslı seni seviyor ve takipteyim selam lar

[@YemeklerSendenKCengel]

@@user-sh4gl8me9x ben Arap olmadığım için öyle bir zorunluluğum yok. Benim Müslüman olma nedenim toplum Müslüman olması veya ailemin Müslüman olmasından dolayı değil. Okuyup öğrenip kendi isteğimle özümseyip kabullenmem. Güzel düşünceler için teşekkür ederim. Fakat bu Arapça sevdasını bırakın

[@haticesen8252]

​Aynen, harikasın oğlum

[@solmazilgar2016]

🙏👋​@@YemeklerSendenKCengel

[@hamzaaltntas3621]

Meze çok güzel duruyor mecbur yanına et pişiricez 😂😂

[@tulinkalkan7436]

Mayonezli götürürken çiğ yumurta diyorlar sanki

[@YemeklerSendenKCengel]

Bitmez bizim ülkede bilgisiz proflar

[@ledlight6630]

Çok güzel bir meze bir şekilde patlıcanla birlikte ev yapımı mayonez hazırladınız ❤tabii bu ev yapımı mayonez her kes beceremez bir iki kere denedim kesti😅 eline sağlık bu ara oğlum gol diye bağırdı acaba İspanyollar mı attı ?bir bakıyım😊 eline sağlık ❤🙋‍♀️💐🙏

[@namkakkaya3460]

👍😋🙋‍♂️

[@zerenciftligi3737]

Peh peh peh.🎉

[@cengizbayir7620]

Eline sağlık Koray. Farklı bir konuya değineyim. Ben de Türk oğlu Türk'üm... Ama senin de "Ermeni olsam ne olur Rum olsam ne olur" demeni beklerdim... Eminim sen de benim gibi " Yeter ki göğüs kafesinin altında et parçası değil yürek taşısın yeter" diyenlerdensin. Gerisi nafile... Ayrım yapan bizden ayrı kalsın

[@YemeklerSendenKCengel]

İnsan bazında öyle devlet bazında Türklüğü savunmak sahip çıkmak lazım. Seninki tehlikeli bir görüş bazı insanlar görüşler bunu kullanarak vatanseverligi ırkçılık olarak dillendirmeye başladı ve nitekim başarılıda oldular. Ülkenin demografik yapısını bozdular ve hala bunu görmek istemeyen görüp bunu isteyen çevreler var. Bu konu öyle ayrım yapan bizden değildir olayını çoktan aştı. Gerçi fark etmiyor bu kesimin ne ahlaki ne vatan sevgisi var. 2023 oldu lozan bitiyor diyenler nerede ülke bölünse yine aynı bunlara fark etmez. Burası yemek kanalı uzatmayada gerek yok esasinda

[@cengizbayir7620]

@@YemeklerSendenKCengel yok galiba yanlış anlaşıldı. O gurup benden olamaz.Irkçı olamam ama dedelerimin kanıyla sulanmış bu toprağı da onlara bırakam. Neyse konu farklı yere gitmesin. Kanal içeriği farklı; seviliyorsun, hep sevileceksin kardeş

[@muget9539]

Elbette hepimiz Türk olmaktan gurur duyuyoruz özellikle milli maçlarda bu gururumuz elde ettiğimiz başarılarla daha da percinleşiyor ancak Merih'in Avusturya maçında yaptığı isaret çok yanlıştı. Bunu kabul etmek gerekir. Spor etkinlikleri siyasi bir platformu değildir. Keşke yapmasaydı. Sevincimiz verilen ceza ile kursağımızda kaldi. UEFA nın kuralları var..Sporcularımızın sorumluluklarini bilip, bu kurallara riayet etmesi gerekir.

[@YemeklerSendenKCengel]

Ben bi yanlış göremedim harekette. Ne zamandan beri bozkurt hareketi siyasi bi hareket olmuş. Vikipedia bile açıklaması şöyle. Bozkurt işareti, bozkurt selâmı veya bozkurt hareketi, Türk milliyetçiliğini ve Türkçülüğü sembolize eden bir el işaretidir. Türk Mitolojisinden anlam taşıyan bu sembol siyasi görüş tanımaksızın tarih boyunca Türk halkları tarafından kullanılmıştır. tr.wikipedia.org › wiki › B... Bozkurt işareti - Vikipedi Boyle herseyi kabullenmek arti onay vermem zaten Türklüğün sonunu getiriyor

[@YemeklerSendenKCengel]

Bozkurt işareti, bozkurt selâmı veya bozkurt hareketi, Türk milliyetçiliğini ve Türkçülüğü sembolize eden bir el işaretidir. Türk Mitolojisinden anlam taşıyan bu sembol siyasi görüş tanımaksızın tarih boyunca Türk halkları tarafından kullanılmıştır.  tr.wikipedia.org › wiki › B... Bozkurt işareti - Vikipedi

[@fatmaefe2516]

Voleybolda Atamın kızlarıdır❤

[@golgebalkc8389]

👋

[@YemeklerSendenKCengel]

👍

[@akifey5300]

💛💙

[@sematalay2551]

Iyi oldu, eline sağlık Koray! Yazın yumurtasız yapmayı tercih ederim yine de! ❤

[@YemeklerSendenKCengel]

Neden yumurtali olunca farkı ne ?

[@sematalay2551]

Çiğ yumurta sıcakta çok çabuk bozulmaz mı? Sonuçta protein.

[@YemeklerSendenKCengel]

Bozulmaz.

[@sematalay2551]

Tamam canım Koraycım yazın da yumurtalı yaparım. Bir yumurta için seni mi kırayım! Sevgiyle devam et sen mezelere❤Merak ve ilgiyle takipteyim. 🍀👍🏻

[@hanifedemirol4775]

Aaaaa şimdi Barbaros u now tv de gördüm 😅 döviz bürosunda now haber spikerine 385 liralik döviz kaç para yi anlattı 😅 harikaydı 😊

[@YemeklerSendenKCengel]

Bilmiyorum ama yapar😀

[@sbsbbbsbd334]

Ellerine sağlık koray da bir şey sorucam anladığım kadarıyla sen mayonezi tarifi yaparken tutuyorsun limon zeytinyağı ve yumurta ile peki biz bu tarife direkt hazır mayonez kullansak olmazmı yada lezzeti değişirde ortaya farklı bir şeymi çıkar ❤

[@YemeklerSendenKCengel]

Aynı olmaz tadı

[@muzeyyenayhan536]

Ellerinize sağlık afiyet olsun.Çiğ yumurta kokmazmı merak ettiğim için soruyorum 👍☕️💐

[@YemeklerSendenKCengel]

Kokmaz iyi cirparsab

[@muzeyyenayhan536]

@@YemeklerSendenKCengel teşekkür ederim 🌷

[@unluckybutgood2505]

Koray adında Rum gördüm

[@mehmettanrverdiler8752]

Koray kardeşim barbarosu nov haberde gördüm

[@YemeklerSendenKCengel]

Bilmiyorum ama şaşırmam 😀

[@hasanagar64]

Sen boşver Koray şefim aynen mal maldır ne anlamazlar Haydi Türkiye destek tam destek olalım arkadaşlar beğenip yorum yapalım ki Koray şefime destek verelim Haydi Türkiye destek tam destek TÜRKİYE

[@nilgun4]

Yavrum, 3 kere dinledim . Sarımsağı ne zaman koydunuz?😅

[@solmazilgar2016]

Patlıcanın altınıda Kozlerkn

[@nilgun4]

@@solmazilgar2016 teşekkür ederim 🙏🏻

[@kraliceari387]

Sarımsak yumurta sarısının üzerine rendelendi

[@nilgun4]

@@kraliceari387 teşekkür ederim 🙏🏻

[@kraliceari387]

@@nilgun4 rica ederim

[@funda70]

Çiğ yumurta kokar lezzet bozar gibi

[@YemeklerSendenKCengel]

Bu işi biliyorsun funda 👏😀

[@inayetceltikci3920]

E aşkolsun, ben patlicanli pilav yapmadan yazaydın ya şu tarifi... neyse yarına...

[@YemeklerSendenKCengel]

İdare et artık bugünlük 😀

[@olgaturkmen9255]

Koray bey Kumkapıdaki Kör Agopmu

[@YemeklerSendenKCengel]

Artik orada yapmıyorlar

[@olgaturkmen9255]

@@YemeklerSendenKCengel Teşekkürler 🙏🏻

[@damlatokay6507]

Hocam göremedik ki turşu markasını.

[@YemeklerSendenKCengel]

Meze için kullanacaksınız. Migros büyük salatalık turşusu kullanin fiyat performans tatmin eder

[@kraliceari387]

Koray Barbaros Now Haberde röportaj verdi bu aksam gördün mü?

[@YemeklerSendenKCengel]

Yok

[@nesekarababa1123]

Yemem ben bu yemeği çiğ yumurta

[@kraliceari387]

Çiğ yumurta sarısının kokacağına inanmıyorum sarımsak ve limonun asiti sayesinde bence olduğu gibi kalmadı, bu tespitim doğru mu sence Koray?

[@YemeklerSendenKCengel]

Kokmaz

[@ozgurdenizdursun9864]

Koray abi fransa da berabere arjantin de berabere, turkiye iy 3,5 alt korner diyelim mi 😂

[@YemeklerSendenKCengel]

Olabilir bu gidisle

[@emreozturk1636]

İlk yorum Koray..... sabitler misin🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-kn9hs5hr5m]

Çiğ yumurta hayatta yemem yedirmemde

[@MehmetKoc-xd1oq]

YASSU KORAYAKİS

[@ibrahimkelesh]

Çiğ yumurta mayoneze döndü sanki. Zaman kısıtlıysa mayonez kullansak yumurta kulkanmasak güzel olur mu. Acaba? Bu arada Pele 😂

[@YemeklerSendenKCengel]

İzledin mi? peleyi soyle kaliteli bir ekranda kaç maçını izledin o günün şartlarına göre? Mayonez farklı olur tercih sizin

[@ibrahimkelesh]

@@YemeklerSendenKCengel Farkı o günün şartları zaten Koray hocam neyse uzar gider bu konu tercih meselesi diyelim. 😊

[@YemeklerSendenKCengel]

Diyemeyiz 😀

[@burakarinell4414]

Koray Baba Ronaldo kadar iyisi gelmez Messi ve Marodona kadar efsanedir ve sakatlıkları olmasa dünyanın gelmiş geçmiş en iyisi sorusunda Ronaldo dan sonrakiler mi diye sorulurdu 😌 El Fenomeno ​@@YemeklerSendenKCengel

[@YemeklerSendenKCengel]

Fenomen Ronaldo büyük futbolcu fakat Maradona bambaşka birsey

[@kemaltuna5439]

Hayret büyük annenden öğrenmemişsin:)

[@sevimsoylu8018]

kavenin de hic kopugu yok

[@YemeklerSendenKCengel]

Yapda içelim o zaman köpüklü

[@sevimsoylu8018]

@@YemeklerSendenKCengel samsuna geldiginde borcum olsun

[@hulyasezen101]

Patlicani,mayonez ile karistirsakta olur

[@YemeklerSendenKCengel]

😀

[@emresezgin5246]

doğum tarihi 1970ler sanırım...

[@samikara4220]

Abi Çiğ Yumurta ile milleti salmonel mi yapacaksın çok kötü bir hastalık kızım iki yaşında rafadan yumurta verdiğimiz için hastanelik oldu 15 gün ishal ve kusma enfeksiyon oldu 10 gün çok kötü günler geçirdik hastanede uzattım ama önemli bir hastalık onun için yazdım dikkatli olmak gerekiyor

[@chardonnayby]

ronaldinho ve schumaer harici katılabilirim evet ronaldocuyum ama ne messi ne ronaldo r9 cr7 ronaldinho olamaz kariyer tercih etse dünya futbolu başka yerdeydi.

[@haceraltnkaya4253]

Çiğ yumurta sarısı beni çok irite etti

[@hardworkinggoodlokin]

Fener bahçeliyim dedin bittin 😱😱😱😱😱

[@bulentyuksel9323]

Çok gereksiz ilgisiz konuşuyor