You won't get enough of this appetizer! Old Istanbul dishes ARTICHOKE WITH OLIVE OIL

The recipe for the appetizer, which is not written in the forgotten cookbooks, is not given in the appetizer tables, is the chickpea hash.Delicious recipe for lovers of eggplant appetizers.There will be no one who doesn't like chickpeas.The ancient centuries-old Greek appetizer.This is the secret appetizer recipe that died with the old Greek appetizer masters, which even the Greeks under the age of seventy did not know.The legendary recipe of the Greek masters, the master meeters of the Greek taverns.If you are looking for the flavors in the old recipes and, like me, you don't get a taste of what you eat anymore, this recipe is for you.Those who are tired of the same recipes all the time, this recipe for an appetizer with chickpeas that can't be anywhere is worthy of your mouth.Hot dec is hot when served. the recipe for cold appetizers when served cold. If you are one of the cold appetizer lovers like me, please come to the kitchen to make a recipe.Appetizers are a special food group located in the Mediterranean from the East and especially in Turkish cuisine. but we can't start giving an appetizer recipe without mentioning the old Istanbul non-Muslim taverns. I prefer appetizers that are served cold. they are indispensable recipes of locksmith tables, as well as eaten as snacks before meals. Appetizers can be very diverse. In addition, it can completely complement the main dish and make the dish as delicious as the mother's dishes. it is guaranteed that the conversation with friends will be more enjoyable with delicious appetizers.
materials
chickpea
onion
eggplant
tomato puree
paste
water
sugar
salt
extra virgin olive oil
#appetizer #mezetarif the #recipe #recipes #appetizers #food #yemektarifleri
#chickpeas #chickpea dishes

[@gxnbesiktas7019]

Bu Barbaros un yatacak yeri yok valla. Koray gibi kankası var, bulmuş da bunuyor. Yok geç olmuş yok bilmem ne. Barbaros, yemek buldun ye dayak buldun kaç, gerisi teferruat :))))

[@oyaemelaker569]

77 yaşındayım tam 55 yıldır yemek yapıyorum yani senin lpisirdiklerinin hepsini. Biliyorum ama sırf seni dinlemek için bakıyorum videoya kendi kendine verdiğin emirler beni benden alıyor ve en çok sevdiğim yemek yapmayı senin kadar şölen haline getiren hiç kimse yok ellerine sağlık ömrüne bereket çocuğum sağlıcakla kal sevgiler

[@YemeklerSendenKCengel]

Oya hanım sevgiler

[@mermaid5583]

Notlarımı aldım ✅ arpacık soğan ile yapılacak ( piyazlik dogradigim soğan out) patates eklerdim bundan sonra eklemeyecegim en önemlisi zeytinyağlılarin kapağını soğumadan açmayacagim ✅ altın değerinde bilgilerin öyle değerli ki 🙏 keyfin hep yerinde olsun çok teşekkürler...

[@mca56]

Galiba tavayı ateşe koyunca içine biraz sumu konmuştu onu göstermediniz her halde Her ayrıntıyı gösteridiniz yoksa dibine yağmı döktünüz tavayı koyduktan sonra birinci enginarı koyarken ya yağ ya şuydu bilmem yanılıyormuyum sıkı takibimdenmi kaçtı zahmet olacak hangisi doğru

[@rtnesraalkan]

Koray şefim, öyle güzel anlatıyorsun ki…senin gibi bir öğretmen olsa anlamamak için zeka özürlü olmak gerekir. Enginarı da çok severim, tüm detayları ile yapiciğim 😊👍 Barbaros ne ballısın, yat kalk dua et 😊

[@gonulyazar5845]

Gerçekten harika oldu kusur bulmak gerekirse birazcık zeytinyağı fazla gibi!!!🙋🏼‍♀️🧿

[@turankarahan]

Harika görünüyor ben hep patatesli yapardım şimdi birde patates olmadan yapmam gerekiyor şüphesiz çok güzel olacaktır.Ellerine sağlık lezzete fısıldayan şef.

[@mc-nw1rk]

Mükemmel!!! Görüntüsü, lezzetinin ne denli olduğunu gayet güzel belirtiyor!! Denemem şart!!!

[@zelihaakturk8296]

Enginar dolmasını çok severim , fakat böylesini hiç yapmamıştım . Menüme yeni bir lezzet daha eklendi Ellerine sağlık Koray Her zamanki gibi bu alemde birtanesin 🥇🧿♥️

[@alipehlivan3448]

Daracık alanda harikalar oluyor👍🏻👍🏻👍🏻

[@sevdaozden9740]

şimdiye kadar gördüğüm en orijinal ve damak zevkime en uygun yemek kanalı sizsiniz🤩

[@YemeklerSendenKCengel]

Sevda 👍

[@sukrucavus1025]

Ellerine, emeğine sağlık, çok güzel görünüyor.

[@demetzinkci9912]

Ellerinize sağlık 👍 bayılırım enginara,hergün olsa yerim😊

[@cinarcinar1155]

Efsane oldu elinize emeğinize sağlık 👌

[@aysegulunuvar2357]

Yine muhteşem anlatım ile Harika yemekler 🙏🏻

[@oujdialarobia487]

Ellerinize emeğinize sağlık harika olmuş

[@tark4276]

Yine harikasın keyifle izleyip tarife göre yapmak İçin sabırsızlanıyorum

[@esmaozeren7791]

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

[@medihakaya4593]

Super.Elinize saglik

[@ugurkoroglu3564]

Süper ötesi... Kral eline koluna sağlık. Adamsin

[@sg0903]

Yine müthis, ellerine saglik 🤗

[@busrayarli5435]

Yarın yapacaktm tam. Elinize sağlık

[@yaseminsimsek9353]

Yine döktürülmüş...ellerinize sağlık 👏

[@bugulugozler1646]

Harika oldu ellerinize sağlık 🌿☘

[@eastworld356]

ilk defa görüyorum. Tesekkür ederim bu mükemmel tarif icin. Harika görüküyor.

[@zeynepzeynep5354]

Süper oldu ellerine sağlık 🙏❤

[@gulhansuzer9339]

Elinize emeğinize sağlık

[@cakaya]

Harika, ellerine sağlık!

[@classe4079]

Ellerinize sağlık nefis gözüküyor hemen yapıcam 👍👏👏😘

[@hasanagar64]

Muhteşem görünüyor şifalar olsun

[@hulyagul7904]

Hayırlı bayramlar dün ilk defa sizin tarifinizle enginar yaptım tek kelimeyle muhteşem oldu

[@elifdy567]

En çok sevdigim enginar. Ellerine saglık, Barbaros bey. 🧿👏👏

[@aysellebiolife2322]

Harikalar yaratan adam, ellerine sağlık 👏🏼

[@umitcelebi8138]

Yaptim. Enfes oldu..ellerinize saglık.

[@muradavad3614]

Ellerine sağlıklar olsun usta.

[@goknurcirpici2984]

Mükemmel görünüyor

[@muzeyyendogan5518]

Süpersiniz elinize sağlık mükemmel 👏👏👏👏👏

[@ilkay2118]

Ellerinize sağlık

[@kuzeyinkz7494]

Ellerinize sağlık harika bir görüntü ❤💙💚

[@softjennielime]

Ben yorumlara kim yapmış,nasıl bir sonuç almış diye bakmayı çok seviyorum :) o yüzden kendi tecrübe ettiklerimi de yazacağım:)bu tarifi iç baklalı olarak denedim. Muazzam 👍 havuç bezelye hariç her aşamasını birebir uyguladım. Yağ miktarı pişirme vs bu çok önemli gerçekten. Enginarlar tam kıvamında pişiyor ve tam bir zeytinyağlı olarak sofrada yerini alıyor 🤌🤤

[@atilagezer8264]

Yeni tarifler öğretirken , alışkanlıklarımızı da değiştiren adam , ellerine , emeklerine sağlık ....

[@saniyekaraosmanoglu2313]

Enginarı çok severim Koray şefim yine çok güzel oldu efsane ellerine sağlık

[@i.kerimd.6824]

Nezaketinize bayildim... Barbaros'a onun enginarlari olmadigini soylememeniz cok zarif...

[@fatmaturan3918]

Gerçekden güzel görünüyor,ellerinize sağlık

[@vesilekara7818]

Emeğinize sağlık ne güzel görüntü 👍

[@betulkaya6307]

Görüntüsü harika 👌 tadından da hiç şüphem yok .Enginarı hergün yiyebilirim 😋iç baklalı olanıda çok severim .Ellerinize sağlık afiyetler olsun Barboros bey çok şanslı 😃

[@nerminbavbek5443]

Süper oldu elinize sağlık en kısa sürede yapıcam. Tariflerinizi yapıyorum hepsi çok kolay

[@kymetguler1139]

Ellerine sağlık. 🥰

[@gulderenq4705]

Dün fırsat buldum ve denedim . Muhteşem oldu . Ellerimize sağlık. Şiddetle tavsiye ederim. Başka tarifler ile denemiştim ama koray'ın tarifi ile mükemmel oldu. Teşekkürler.

[@muratharmanci]

Sizin adınızı hemen görünce direk beğendim ,kötü olma şansı yok.

[@sureyyactak7591]

Elinize saglik

[@nedretkalender7106]

Eline sağlık

[@GK.-05-gk-]

Şahane her yaptığın mükemmel olıyor

[@nuryakizilboga8786]

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor ama en güzeli anlatışınız muhteşem 🥰🙏🧿

[@umityagclar3197]

Eline sağlık kardeşim seni zevkle izliyorum kolay gelsin selamlar

[@ayseltatar5192]

Teşekkürler, çok lezzetli oldu 🙏

[@suheylaceylan2707]

Ellerine sağlık 👍👏

[@fahriyetanriover7306]

Ellerinize sağlık.

[@umranulu3465]

Ellerine emeğine sağlık çok güzel oldu afiyet olsun bende patetes koyuyordum artık koymam 👏👏👏👏👏😄🤗🙋

[@oktaydoganer8261]

Ellerine Sağlık Afiyet Olsun Bayramdan Sonra Yapayım Şefim ..

[@nuraysaglamoz8198]

🙂🙂 Ellerine sağlık usta.

[@esraegeabouelnasr6334]

Hemen bugün deneyeceğim eline sağlık Koray 👌🏻

[@mermaid5583]

Enginara bayılırım 😍 ellerine sağlık nefis oldu 💯 görsel ve sunumun şahaneliği der susarım 🤌 Vincent van Gogh tablosu sanki renk uyumlari görsel şölen 🖼

[@YemeklerSendenKCengel]

Panna 👍

[@gulsenbozdag6703]

İnce ince püf noktaları elinize saglik

[@bulentbagc5007]

Eline saglık dostum

[@teomanaytac4576]

Şefimmmm ellerine saglık

[@zeynepkeser7602]

Koray canım ellerine sağlık anlatımın yemeklerin efsane tebrik ediyorum

[@alperseyhan1134]

Nefis görünüyor. Hmm 😋 🙋‍♂️

[@haticeataseven2620]

Eline sağlık kardeşim. Harikasın,,..

[@gulnacelik9757]

Görüntü tablo gibi elerinize sağlık

[@zerrinerol6745]

Eline sağlik koray şefim harika oldu on numera beş yildiz 👌🌻

[@huseyinedipozdogan]

Saat gecenin 01.30 u olmuş, ekmek bulmuş, kızarmışını arıyo 😂😂😂 Seviliyorsunuz

[@sevilayeroglu8812]

Her gün bu sayfaya girer oldum...:). Ve takipteyim tabii ki. Teşekkürler

[@songulcandan7058]

Çok samimi bir anlatımınız var çok güzel olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun Barbaros bey çok şanslı sizin gibi bir arkadaşa sahip süpersiniz 🫶

[@solmazilgar2016]

Miss elinize saglik 💅

[@cihan_boge]

Muhteşem görünüyor 😁

[@nilufererdogan7859]

Çok güzel oldu

[@mavikelebek4510]

Eline, emeğine sağlık olsun koray kardeşim. 😊🤌

[@ProGuideTown]

You prepared this food very well and gave a good explanation. Thank you for this beautiful art😍😍

[@ilgimgurel2380]

İstanbullu yum ama püf noktayı bilmiyordum harikasın👏👏👏

[@semasarac6043]

Muhteşem 👍🧿💕

[@useradmin4351]

Muhteşem 👏👏👏👏

[@mavikelebek4510]

Çok güzel görünüyor. Canımızı çektirdin, vicdansız koray. 😍🤤🤌

[@sabandemir7189]

Emeklerinize sağlık

[@YemeklerSendenKCengel]

Helal

[@ismicanciftci8137]

Ellerine sağlık Koray! Bende soğumaya yakın zeytinyağı döküyorum.Çok güzel görünüyor. Bir de içbaklalisini yapsan.!

[@yigitahmetsayan2365]

Ellerine sağlık abi:)

[@AcelyAcelya]

Çok guzel oldu ya

[@muhtesemsuleyman3721]

Yeni keşfettim bu kanalı tariflerniz harika ,anlatımınız da çok güzel 👍🏼 amerikadan selamlar 🖖

[@YemeklerSendenKCengel]

Amerikaya selam

[@mavimavi587]

Bire bir yaptım güzel ötesi böyle bir lezzet yok tadına doyamadım. Yapmanızı tavsiye ederim. Ben etli yada tavuklu yaparım ama muhteşem bir tat

[@arthurbekler8258]

Brokoli zeytinyağlı güzel olur. Bir tarif yakışır.

[@Megoloman..]

En sevdiğim yemek ama tam bilmiyordum şunu ya.....detaylı tarif ama en doğrusu...iyi yerlerde yedim bayılırdım ,evde yapamazdım ..galiba önemli noktaları atlarmışım😂.hepsini tencereye koyup pişirirdim ya..amannn çok ağdalı muhteşem oldu ..tam z.yağlı enginar..👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏

[@nermanozturk9421]

Yarim limon suyu iyi giderdi elinize saglik

[@ferruhadoner8949]

Evlat tesekkurler

[@WsFood]

Hello, The food looks special and delicious. 👍👍

[@tulincaferoglu421]

Barbaros hazır yemek bulmuş, hazır ekmek bulmuş da, kızarmışı yok mu diye bulsunuyor. Bilmiyor mu onun yerini alıp o müthiş lezzetleri tatmak(aslında😊 yemek) isteyen yüzlerce takipçin var.😁

[@fatmayilmaz3465]

Yalnız enginar yemeği harika oldu deniycem

[@handanakdeniz5820]

Topik tarifi gelsin meze tariflerine devam çok severim mezelerin denemeyi

[@rabiakara8449]

Koray şefim bu tarifi senden öğrendim ve senden öğrendiğim gibide yaptım. Çookkk lezzetli oldu. Teşekkürler en eğlenceli şefff 🤗

[@YemeklerSendenKCengel]

Afiyet olsun rabia

[@asus4888]

Süperrrrr👍👍👍👍

[@handanyardmc4317]

Gece birbuçuk ekmek var mı kızarmış yok mu ay koptum alemsiniz😂😂 Nefis görünüyor elinize sağlık👌👌

[@seldamirgi2390]

yani Koray'cim , gene yetmis yillik enginara yepyeni bir yorum getirdin...onden enginari pisirmek degisik bir yontem..diet yapan bir arkadasim var boyle pisiriyor ama hepsini cigden koyup haslayip uzerine z.yag gezdiriyor...hemen deneyecegimden emin olabilirsin ama sarimsaksiz tabii...ellerine saglik, omrune bereket... not : ben de kereviz ve enginarda patates sevmem . hem tadini bozuyor ,hem cabucak ekşitiyor..😘