[여름 보양식! 장어덮밥] 사연을 요리하는 남자! EP02.

사연을 요리하는 남자! [사요남]
‘코로나 19’로 1년 넘게 휴직 중인 승무원을 위해
불끈불끈 힘나는 맛있는 한끼를 준비했습니다.
호돌이&호순이 여러분도 장어 덮밥 드시고 힘내서,
무더위도 코로나 19도 모두 이겨내시길 바랍니다!!
[장어덮밥 재료]
장어, 밥, 계란지단
간장(1컵), 맛술(1컵), 청주(1컵), 설탕(4/5컵)
[장어덮밥 만들기]
1. 장어 껍질에 뜨거운 물을 부어 점액질을 제거한다.
2. 적당한 크기로 썰어 찜통에 쪄준다.
**장어의 크기에 따라 시간을 조절해주세요~
3. 프라이팬에 기름을 두르고 껍질이 있는 면부터 구워준다.
4. 작은 냄비나 팬에 간장1, 맛술1, 청주1 그리고 설탕 0.8의 비율로 넣고
끓여 장어 덮밥의 소스를 만든다.
5. 노릇하게 구워진 장어에 소스 5국자를 붓고, 물 1컵을 넣어 졸여준다.
6. 밥에 만들어둔 소스를 조금 넣어 잘 비벼준다.
7. 그릇에 밥을 깔고, 지단을 부쳐 올리고 잘 구워진 장어를 잘라 올려준다.
8. 남은 소스를 한 번 더 끓어 찐득한 농도가 되도록 졸인 후
장어 덮밥 위에 뿌려 마무리 한다.
9. 밥에 장어를 올려 맛있게 먹으면 끄~읏!!
#정호형 #오늘도요리 #여름 #보양식 #장어 #장어덮밥 #데리야끼소스
저작물명 : Chase 1
저작작명 : 김종형
출처 : 한국저작권위원회 (cc by) copyright.or.kr

[@Yuhyo.83]

김과장님ㅋㅋㅋ 기대를 저버리지 않으시는분ㅋㅋ 장어 덮밥 맛있겠다~~~

[@kitchencaden2335]

김과장 짧게 출연했는데... ㅋㅋㅋ

[@joshuakam8848]

반가워요 항상 영상을 보기에도 음식 만들기에도 쉽게 만들어 주셔서 감사합니다

[@kitchencaden2335]

즐겁게 봐주셔서 감사합니다~ ^^

[@joshuakam8848]

@@kitchencaden2335 댓글까지요 고맙습니다 항상 재밌게 봅니다

[@yoonjihan3419]

당연한 것들이 당연하지 않게 되어버린 지금.. 다시 평범한 일상을 찾고 싶네요~ 일단 장어부터 먹고 볼게요😄

[@kitchencaden2335]

일단 드세요~ ^^

[@user-fd8km9fo3d]

500개지만 단 한그릇의 우동이다. 그 마음 고맙습니다

[@user-kg1eb2ry8g]

장어보니까 우리호중님 생각나네요 작년이맘때 호중님 장어요리. 맛나게드시던 모습이 ~~, 그립습니다 별님 보고싶어요 사랑합니다

[@user-iu5gi5ke8w]

조회수 2회에 댓글 달아요 ^ㅡ^ 잘 보고 갑니다~

[@kitchencaden2335]

그럼 3빠시네요~ ㅋㅋㅋ

[@doohyunkim3244]

승무원님들 포함한 코로나 때문에 모든 힘든분들 장어 먹고 힘내세요!!!

[@kitchencaden2335]

화이팅!

[@user-mk2bu9ru9j]

기운내시길.저두문닫아야할지모르것네요.응원함니다

[@kitchencaden2335]

힘내세요~ ㅠ

[@jardin287]

오늘표정좋다이~ ㅎㅎ

[@jjs5a]

말복에 한번 해봐야겠네요 보기만해도 군침이..

[@kitchencaden2335]

맛도 좋고 힘도 납니다~ ^^

[@user-wl4sy9mv3k]

1년전쯤에 오늘도요리에서 본 장어보다 더 크네요ㄷㄷ 내년에는 더 큰 장어?ㅋㅋㅋ

[@kitchencaden2335]

더 큰 장어가 있다면 도저언~!

[@user-mg6zb2gd2z]

장어덮밥. 만들어야 겠어요^^귀염뽀짝호영사장님. 감사해요

[@kitchencaden2335]

👏 👏 👏 👏 👏

[@user-vh5iu3dj2u]

ㅠㅠ 내사랑 떠나가는건가요? 하늘이 무너진들 이리 나의 마음이 무너질까요 ㅠ ㅎ

[@user-no7es6hd8h]

젤 좋아하는 장어. 감사해요.

[@qiming527vip]

와,멋진 영상!의미있는 영상이네요.👍물론 정쉐프님스러운 개그도 있지만.ㅎ.ㅎ

[@user-kf4wp6mr2t]

김과장의 오늘또 요리~ 정호영병장님 갑빠는 안터지겠고 구독자수 터지겠습니다👍

[@kitchencaden2335]

갑빠는 구독자든 조회수든 좀 터졌음 좋겠습니다 ㅠ

[@user-ck3ye8ou7f]

저번에 서교동에서 아ㄹㅅ분들과 낮에 우동 먹었어요 맛있게~ 꼭 시청할게요 같은 소ㅅㅅ이니까 ㅋㅋ 글구 셰프님 팬이기도 해도 응원 할게요

[@kitchencaden2335]

감사합니다~ ^^

[@user-fm7hp1pr5w]

김과장님은 감초같은 분임 ㅋㅋㅋ

[@monsoon694]

오늘 장어 먹었는데 이거 보니 또 먹고싶네요 ㅎㅎㅎㅎ

[@tube2bok988]

따라했는데 너무 맛있어요 찐후 구우니깐 담백해요

[@user-vh5iu3dj2u]

다 용서하지 않겠당 ㅋ

[@highwin95]

7:59 이승기? 아... 아닙니다.

[@kitchencaden2335]

닮았죠? ㅋㅋ

[@ch-xh8bt]

와 장어 저렇게 큰거 첨봤다

[@kitchencaden2335]

저도.. ㅋㅋ

[@yeonseungjeong1536]

장어..도시어부에서 뉴질랜드에서 잡은건줄 사이즈 미쳤네요!

[@kitchencaden2335]

사이즈 후덜덜해요~

[@user-hb6uz9pi9h]

항상 베이직한 재료들로이루어진 영상 잘 보고 있습니다! 나중영상에서는 특별한 쉐프의 킥같은걸 추가해보는게 어떠실까요??

[@armarg6667]

오 요리 엄청많다 굿잡

[@user-vy4he7bn6o]

아나콘다덮밥인가요

[@kitchencaden2335]

진짜 아나콘다 인줄.. ㅋ

[@user-sq5ch9us9u]

3키호짜리 장어라니... 곧 용이되어 승천할 아이네요

[@user-hw4vs6wj3i]

장어덮밥 진짜 좋아하는데😭😭😭

[@kitchencaden2335]

그래서요?

[@user-hw4vs6wj3i]

@@kitchencaden2335 형이 해준거 먹고싶다 그얘기죠😭😭😭

[@thewjdcp]

로바다야카덴 하루 빨리 재방문 하고 싶습니다.

[@user-ch8ps4xd3p]

우와 저두 해상병 484기입니다 일식을 하다가 코로나로 휴식중입니다 ㅎㅎ

[@kitchencaden2335]

힘내세요~

[@user-ch8ps4xd3p]

@@kitchencaden2335 감사드립니다 오늘 하루도 홧팅하십시오

[@user-uk4mr5uh4m]

셰프님. 화이팅입니다.~^^.

[@kitchencaden2335]

감사합니다~ 화이팅! ^^

[@user-om6vd2wb7h]

정호영 쉐프님~~저두여~~~

[@user-dv7xb3do7h]

정말 힘나겠네요 정세프님도 힘내세요^^

[@kitchencaden2335]

화이팅입니다~! ^^

[@user-tv5xe9mz8o]

오우

[@user-lb2jd6lw4t]

진짜 어려운 세상이네요 ㅠㅠ 빨리 코로나 종식되면 좋겠어요

[@kitchencaden2335]

네~ 부디... ㅠ

[@user-lj7tk1yd6v]

여자분들 과장님팬 이신가봐요?😄😄 셰프님 라방 한번 해주세요 소통 해요?

[@kitchencaden2335]

사연자로 나와 준 게스트입니다~ ^^ 라방도 곧 한번 해보겠습니다~ ^^

[@user-lj7tk1yd6v]

@@kitchencaden2335 기대할께요^^

[@user-jc5hh7up7n]

사연지보다 따라오신 친구분이 주인공인듯ㆍ말이 더 많아 보이네ᆢ좀 민망함

[@user-ym5vf4cd2c]

찌는건 몇분정도 찌는건가요?

[@user-qs5zp3le8y]

30분

[@모든것에감사]

형님 이거 30분 찌니까 너무 흐물해졌어요ㅜㅜ 10분만 쪄야되나봐요 흑

[@user-qs5zp3le8y]

원물차이인거같아요 영상은 대물에 두께도없청남

[@AnonymousPersaan]

아이구 장어 다 깨졌는데 저걸 선보이네.. 😅