여름철 실파가 보이면 꼭 사서 만들어 보세요 절이지 않고 쉽게 파김치 담그는법

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재료: 실파1단(손질후 무게 500g). 양파반개. 찬밥2T.
새우젓1T.배즙1봉지(100ml).
다진마늘2T.다진생강1/3T.멸치액젓10T.고춧가루8T.
매실청2T반.깨(선택사항)
**밥숟가락 계량입니다.
**배즙대신 사과즙 사용가능합니다.
***배 또는 사과를 넣으실때는 믹서기에 갈때 1/4개 토막내서 넣으세요~
***파김치에 다진마늘.다진생강 안넣는게 좋다고 생각하시는 분들
계시는데요...파김치에 마늘과 생강 넣으면 더 맛있습니다.
매운내가 싫은분들은 마늘양 줄이셔도 됩니다.
실파는 쪽파에 비해 맵지가 않아요~
***실파흰부분이 굵은경우 칼로 반을 갈라준후 만드세요~
***매실청대신 설탕 사용가능합니다.
***양념장은 기호에 맞게 조절해서 만드세요!!!
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