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@ROKMC_12773 жыл бұрын
이제 화요일도 안쉬는군요ㅎㅎ
@박태욱-n7w3 жыл бұрын
@@초록소-888 3
@탁준-x3p3 жыл бұрын
형님 오늘인트로 학벌에 대한 열등감 잘보고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@a_53853 жыл бұрын
@@탁준-x3p 형 운다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@박성일-t7v3 жыл бұрын
혹시 오늘 더빙컨벤션 웨딩홀 오셨나요?!
@유튜브킴3 жыл бұрын
21:55 장사의 신 최고의 솔루션
@유하늘-h7t3 жыл бұрын
제 3의 눈 👀 개방
@dolightyanghoe3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저게 근본이긴해 "상대를 생각해라"
@남이-r5t3 жыл бұрын
ㅈㄴ웃겼네ㅅㅂㅋㅋ
@가즈아-i6e3 жыл бұрын
ㅅㅂ 존나웃기네 ㅋㅋㅋ
@하정원-i2n3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Hodon_donkatsu3 жыл бұрын
안녕하세요 호돈입니다. 너무 늦게 댓글을 달아 죄송합니다. 영상이 올라가고 갑자기 많은 손님의 사랑을 받아 잠은 좀 덜 자지만 늘 기쁜 마음에 일하고 있습니다. 대표님이 지적해 주시는 대로 제가 맛 이외에 부족한 부분이 너무 많습니다. 매일 고치려고 노력하고 있습니다. 아무리 바빠도 맛은 흔들리지 않도록 하겠습니다. 모든분들께 감사드리며 잘 하겠습니다.
@od67063 жыл бұрын
저도 자영업 해봤구.. . 20대때 60개 테이블 있는 대박 가게에서 일해봤는데. 피크타임 전에 겁부터 납니다. 사장이 알바생 관둘까봐 안절부절하는데 그래도 그렇게라도 돈이 벌리기만 하면 자영업 하는 이유를 찾을 수 있으니까요
@윤석열대통령-n2m3 жыл бұрын
.. ..현장과 본부의괴리감 .. 미안합니다 잘되시길화이팅욥
@워커루나3 жыл бұрын
응원하겠습니다. 본인만 나태해지지 않는다면 분명 더 큰 빛이 찾아올겁니다 ㅎㅎ
@sosnipersyo69093 жыл бұрын
응원합니다
@정영신-t9y3 жыл бұрын
사장님 힘내세요 홧팅^^
@jaewoo843 жыл бұрын
와... 이 영상 보면서 다시 한 번 느끼는 게... 요리 잘하는데 장사를 잘 모르는 분이 꽤 많네요. 그런 분들에게 날개를 달아주는 영상 정말 멋집니다.
@@user-tu9yj8vt4j 근데 저런분들은 사람 상대하고 다룰줄 모르기 때문에 알바생을 뽑아도 조건 따지지않고 그냥 시간되는 사람이면 뽑아서 쓸 확률이 크고 그러면 불성실하고 불친절한 알바 뽑을 확률도 그만큼 올라감...그리고 싹싹하고 일 잘하는 알바를 더 챙겨주고 뭐 이런것도 없어서 그런 알바가 있어도 금방 관둘거같음..
@Luneanu_ Жыл бұрын
요리를 잘하는 거랑 장사를 잘하는 건 엄연히 다른 분야 같음. 요리는 맛만 있음 되는데 장사는 맛은 무조건이고 가게 위치, 인테리어, 분위기, 마케팅, 단가, 인건비 등 이것 저것 다 생각하고 실현시켜야함 그래도 잘 안될 수도 있는게 장사. 요리랑 장사는 생각해야할 것들 가짓수만 해도 차원이 다른 듯
@Warrior111173 жыл бұрын
직원 안구할것 같으니까 다시 와서 라이브키고 손님 구하게 손님 모으고 와… 멋진 사람. 좋은 사람. 박수!!!
@63amg553 жыл бұрын
오늘 먹어봤는데 안심돈가스..1번입니다 진짜 너무 맛있게 먹었고 고용하신 직원분 진짜 잘뽑으신거 같습니다 부담스러울 정도로 친절하시더라구요ㅋㅋ사장님도 영상보다 훨씬 밝아졌구 아주 기분좋게 먹고 왔어유 손님 한가할 시간 잘 찾아서 자주갈게요
@minthingthing2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅇㅈ요 계속 물어보고 친절하긴했음 알바 잘 뽑은듯하네요ㅔ
@내가찐이여2 жыл бұрын
@@minthingthing ㅊ☺️
@상큼톡톡-p6e2 жыл бұрын
친절이 부담스러워면 안되죵 ㅋ
@ConfuseNote3 жыл бұрын
진짜 공감되는 조언을 많이 해주는게 좋음. 소비자 입장을 너무 잘 꿰고있음
@shane_fa3 жыл бұрын
점주 대학 친구입니다. 친구가 프랜차이즈 다닐때부터 첫 김밥집 지금 호돈 돈까스까지 가끔 방문해서 먹고 덕담이나 나누고 왔는데..영상보고 있으니 한없이 미안해지네요. 한편으론 뼈때리는 조언을 웃으며 군대식으로 대답하는 친구의 모습을 보니 호돈 이제 시작인 것 같습니다. 정말 누구보다 따듯하고 성실한 친구입니다! 많이 찾아 주시고 부족한 부분은 더 세게 피드백주세요! 장사의 신님 정말 고맙습니다! 힘내자 명환아!
@이뿡구-w3x3 жыл бұрын
이 글 보고 울었다
@김나담-c4s2 жыл бұрын
나도 울고있다ㅠㅠ
@s.r28892 жыл бұрын
아이고 ㅠㅠ
@야미야미-u3j2 жыл бұрын
와 갑자기 울컥했다
@빡어글2 жыл бұрын
눈물난다.. 명환님 괜찮은 인생을 사신듯..
@fabulous0902 жыл бұрын
여기 진짜 꼭 가서 안심 꼭 드세요ㅠㅠ!! 돈까스 좋아해서 많이 먹으러 다니는데 이런집이 있었다고? 싶을정도로 맛있고.. 사장님도 착하셔서 장사 잘됐으면 좋겠음 진심...
@Hodon_donkatsu2 жыл бұрын
칭친도 해주시고 오셔서 맛있게도 드셔주셔서 감사합니다. ^^
@수연-l6l11 ай бұрын
은대표님 헤어스타일 지금이 더 깔끔하고 멋있네요 팬이예요😅😅😅😅😅
@파랭이이이3 жыл бұрын
점주 군대 동기입니다. 모든지 성실하고 노력하고 열심히 하는 친구라 잘되었으면 좋겠네요 명환아 화이팅!!!!
@정원준-y2q3 жыл бұрын
여기앞 이펜하우스살아서 1~2년전에 어머니랑 한번 간적이 있었는데 확실히 그때도 음식은 만족했었지만 사장님 응대에 조금 불만족스러웠었는데 형님이 아픈곳을 정확히 찝어주신거같네요 맨날지나가면서 보는곳인데 볼때마다 손님이 많이 없었던거같았는데 이번기회 잡아서 대박나시길 빌게요
@foryouhang3 жыл бұрын
진짜 형 짱이네요… 조언해주시는 내용이 비단 음식점 뿐만 아니라 모든 유통, 자영업에 통용되는 원칙 같습니다. 잘 배우고 갑니다.
@김현우-c6n4p3 жыл бұрын
진짜 마지막 다시들어가서 하신 "잘보인다. 가려~~"라는 말은 돈을 아무리 줘도 못듣는 조언이다.......처음부터 툭튀어나온게 거슬렸는데.............저번주에 처음 영상봤을때.....솔직히 처음에는 "저인간뭐야? 말졸라싸가지없이하네~"했었는데 툭툭내뱉는말에서 어디돈주고도 못사는 경험에서 나오는 찐조언이라는게 느껴지네요........굿~
@올나-k9h Жыл бұрын
정주행 하고 있는데 옛날 골목식당도 많이봐서 은현장형님이랑 차이를 알 수 있을거 같아요.. 백종원님은 정말 거의 100% 음식을 솔루션 하는 느낌이라면 은현장님은 어떻게 하면 장사가 잘 될수 있을지 사람의 이목을 어떻게 하면 끌수 있을지 사람들이 이 음식에 대해 어떻게 생각하는지 음식 솔루션 뿐만 아니라 다차원적인 부분을 신경쓴다는 점에서 정말..말 그대로 장사의 신을 보는 느낌이 나네요 정말 대단하고 존경스럽습니다
@필터없음2 жыл бұрын
"현장 일 모르는 사람 주접떨지마" 라는 말 너무나 극 공감됩니다..... 어떤 분야던 해당되는 말이죠
@Pizzafinefine3 жыл бұрын
진짜 처음부터 가슴 거슬렸는데 마지막에라도 말해줘서 속시원하다 대표님도 중요하다는거 아니까 말해주시네 저런거 중요해요 정말
@첼린져-j1b Жыл бұрын
젖이 왜이리 커. 브레지어 권장한다. 적당히 커야지. 여자야?
@jangsin3 жыл бұрын
구독,좋아요,알람설정 꼭~~^^
@정상수-v9w3 жыл бұрын
찐인가?
@다현-y8e3 жыл бұрын
박영규형 화이팅
@local_vet3 жыл бұрын
이 형 참 착하다 가족도 이렇게 못도와주는데… 좋은 일 응원합니다
@rnt07123 жыл бұрын
22:03 계속 불편했는데 진짜 아무나 할수 없는 조언 역시 형님
@적토성산-r8l3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상초반부터 신경쓰엿는데
@안되면되는거해라3 жыл бұрын
개웃기네
@유하늘-h7t3 жыл бұрын
제 3의 눈 👀
@키에엑-w1y3 жыл бұрын
근데 볼때 진짜 거슬리는건 사실..사장님이 살을빼는것도 도움이 많이될듯 가게운영에
@goodch51053 жыл бұрын
처음 볼 때부터.... 옷이랑.... 그거랑..... ㅋㅋㅋㅋㅋ 아... 젠장... 남자가 봐도 에러야~~~~~
@MachoTube2 жыл бұрын
그렇게... 호돈도... 줄을 서게 되었다고 한다 ㅠ.ㅠ
@정재현-l6c3 жыл бұрын
오늘 오픈 첫 손님으로 가서 먹고 왔습니다. 사는 집은 안산인데 거리를 마다않고 간 보람이 있었어요. 안심돈까스, 새우튀김, 우동 이렇게 먹었는데 정말 하나하나 맛있었습니다. 계산하면서 사장님과 짪은 대화 나누었는데, 정말 겸손하시면서도 자부심 있으신 모습이셨구요. 잘 되셨으면 좋겠어요.( 오픈 10분만에 4테이블 만석에 포장 손님들도 계속 오시더라구요.)
21:52 이거때매 구독눌렀습니다. 장사의 신님 영상은 진짜 많이 봤는데, 이번 영상은 저 부분이 계속 거슬렸고 속이 시원합니다! 말투가 너무 제 스타일이시고, 저랑 비슷하시네요ㅎㅎㅎㅎ 너무 재밌어요
@sssddcf3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미치긋다 ㅋㅋㅋ
@유일한별3 жыл бұрын
프차대표였던 은대표님이 프차간부였던 사장을 까는 모습이 아주 인상적입니다ㅋㅋ
@nonjeux3 жыл бұрын
매일 출근길에 있었는데도 모르고 있다가 오늘 퇴근길에 발견해서 급하게 차 돌린 다음 매장 마무리 청소하고 계시는데 포장해 왔습니다. 살면서 먹은 돈가스 중 가장 부드럽습니다. 이렇게 살살 녹아내리는 돈가스는 생애 처음이네요. 아버지것도 같이 사왔는데 아버지는 저녁식사를 하셔서 내일 드셔보신다 하는데 반응이 기대됩니다. 다음엔 매장에서 먹어볼게요!
@Hodon_donkatsu3 жыл бұрын
맛있게 드셔주셔서 감사합니다. 저희 안심은 수분이 많아 시간이 지날수록 감동이 줄어듭니다. 매장에서 드시는게 가장 맛있으며 포장은 최대한 빠르게 드시는걸 추천 드립니다.^^
@13._.182 жыл бұрын
@@Hodon_donkatsu 궁금하네여 맛
@타임머신-j7f2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 가시다가 다시와서 속옷을 입으시라던 충고 잘하셨어요^^ 첫부분 영상 나올때 부터 저도 계속 신경 쓰였는데 제가 예민해서 그렇다고 생각했는데.... 장사의 신님이 말씀하시는 걸보고 역시 짱이시다 생각~ 사소하지만 절대 사소하지 않은 그런 부분. 갔는데 내돈 주고 먹는데 왠지 냉대당하는 느낌. 이런 느낌이 나중에는 선뜻 다시 가게 힘들게 하는 거라고 생각합니다 왜냐면 나중에는 그런 느낌이 어디서 왔는지도 모른채 부정적인 가게 이미지로 굳혀지기 때문입니다. 호돈 사장님^^ 어려운 시기에 힘내시고 화이팅하세요 맛있다고 보장해주셨으니 앞으로 많이 바빠지실꺼예요~~~^^ -----------댓글 올리고 보니 이미 몇개월전 영상이네요,그래도 댓글 그대로 둘께요 ㅎㅎ
@ceojung803 жыл бұрын
장사의신님 정말 장사 잘하시네요. 조언도 진심으로 해주는게 보여요. 영상 잘 보고 있습니다. 호돈 돈까스 사장님 힘 내시고 이제 돈 많이 벌면서 단골 손님들이랑 친해지는 일만 남았네요. 화이팅입니다.
@김씨들엄마3 жыл бұрын
오와 진짜 조언과 홍보 제대로 해주네요! 여기 나오는 가게들 정말 인생 다시 펼 수 있는 제대로 된 기회를 얻는거네요
@healingbusan3 жыл бұрын
0:39 형님 이름이 왜 "현장"인지 고개가 끄덕여지네요. "현장을 모르면 주접 떨지마!"
@chann2004_3 жыл бұрын
라임 지려따..ㄷㄷ
@rbc_create3 жыл бұрын
합격목걸이
@남이-r5t3 жыл бұрын
합격입니다
@Kirim-u4q3 жыл бұрын
오늘 오픈하자마자 가서 먹었는데 진짜 존맛 ㅠㅠ 배달 끊임없이 오는것보고 뭔가 저 혼자 뿌듯했어요..ㅎㅎ
답답해서 빡친 인상 쓰는 형님 모습이 너무 웃깁니다 ㅎㅎㅎ 팩폭 시원하게 꽂아줘서 너무 보는데 시원함
@bdbdbdb1i1i1il1l13 жыл бұрын
형님 쾌남처럼 이발하신 모습 참으로 남자답고 보기 죻습니다. 죻스에서 일하다가 현장을 모르는 분을 마구 털어먹는 은"현장"님의 모습 아주 아름답구요. 앞으로도 오늘처럼 건강과 영상 모두 챙기시기 바랍니다. 40대는 한달에 두번만 쉬는거.. 목마른지 알지?
@user-ll5fk5qt6e3 жыл бұрын
ㅈㄴ 웃기네 은’현장’ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@chlrkdgus09063 жыл бұрын
펀치라인킹 ㄷㄷ
@맛있는정수리3 жыл бұрын
ㅋㅋ목마른지알지 ㅋㅋㅋ
@남이-r5t3 жыл бұрын
ㄷㄷ
@부처-i1y3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@libertassoluta3 жыл бұрын
장사가 인간의 마음을 다루는 예술이라는 일로 느껴지네요 행님. 사장님 화이팅 근처 가면 들려서 먹을게요!! 영상 감사합니데이
@경제적자유-n5g3 жыл бұрын
이런건 진짜 한 몇백짜리 컨설팅 아닌가 거기에 어마무시한 홍보까지 음식이 맛있는 집은 다 잘됐으면 좋겠다
@63amg553 жыл бұрын
몇백이아님..홍보까지면 진심 천은걍넘음
@jessicakim63012 жыл бұрын
이런컨설팅 사실 기업체에 맡기면 최소 몇백 최대 몇천 받죠
@sooall782 Жыл бұрын
오늘 우연히 갔다왔는데 돈까스 바삭하고 진짜맛있었고 홀 봐주시는 여자분이 딱 불편하지 않을정도로 상당히 친절하셔서 또가고싶다는 생각이 들더라구요..! 샐러드부터 다 먹어서 맘속으로 약간 아쉬워하고 있었는데 먼저 캐치하시고 더 드리냐고 물어봐주시고 그러한 부분이 장사에서 사람마음사는데에 진짜 중요한 부분이구나 몸소 느끼게된 날이였어요 👍🏻👍🏻
@여김연순-r2s2 жыл бұрын
호돈돈까스 승승장구 해서 보기 좋습니다~^^ 장사의신 대표님 은혜를 평생 기억하셔야 됩니다~ 사장님도 차분하고 성공할것 같아요 응원합니다~^^
@hyemilee66773 жыл бұрын
엇.. 여기 한달 전에 방문했는데 장사의신 말이 다 맞아요. 맛은 좋은데 사장님 손님 대응 스킬이 좀 부족하고, 매장이 넘 조용해서 노래라도 좀 깔던지.. 인테리어를 신경쓰던지 했음 좋겠어요. 그리고 조리하는데 시간이 너무 오래 걸렸어요.(30분 정도 소요) 제가 간 시간이 점심시간이었는데도 홀 손님이 몇 없었거든요. 은현장님 말씀대로 배달에 힘을 주시는게 좋겠어요.
@환타지-r4r3 жыл бұрын
라이브 보고 몇주전에 다녀왔었습니다! 유튜브 봤다고 말씀드리지 않았는데 먼저 테이블로 오셔서 친절하게 맛은 괜찮은지 등등 물어보셨습니다. 호돈세트 떡볶이세트 먹었는데 맛있었습니당 ㄷㄷ 나중에 말씀드렸는데 음료수 서비스로 주셔서 괜히 죄송했습니다ㅠㅠ
@사랑바라기v3 жыл бұрын
하우두유두 까지 케어 해주시는 모습 감동적입니다
@병민-m5f3 жыл бұрын
자주가는 초밥집이 딱 이곳 영상에서 본 느낌이였습니다. 요리장님은 인사 대먼대먼 하고 툭툭한 느낌인데,거기는 직원이 밝고 기본이상 응대 잘 했어요. 직원 잘 뽑으시길
@윤휘열-x1y3 жыл бұрын
직원은 일 못해도 밝거나 엄청 성실하거나 둘중 하나만 가지고 있으면 됨
@만세야사랑해3 жыл бұрын
왜 보는내내 울컥하는지 모르겟네요.. 제발 성공하세요 사장님 응원합니다...!!!!!
@FanxyChild19983 жыл бұрын
16:47 난이런감성이 왤캐좋지 ㅋㅋㅋㅋ
@가는거야-x9m3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@김트랩-b4c3 жыл бұрын
진짜 이형님은 열심히 하라는 의미에서 구독은 안하고 있지만 참 뼈가 있다 장사의신 화이팅
@WudhdWhwh3 жыл бұрын
ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
@hyung-junkim59303 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ
@Happyd892 жыл бұрын
난 구독 4번 누름...장신 홧팅
@hyunwoopark131 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@무케-f3g2 жыл бұрын
와 장사의신님 진짜 소비자 입장을 너무 잘 아시네.. 성공한 이유가 있고만
@임상옥-f2u Жыл бұрын
백종원 대표도 존경하지만 장신의 은대표님도 너무 매력적입니다. 솔루션 하나하나 쏙쏙 현장에 맞게 사장님들에게 알려주시고,기부도 하시고 너무 뭇집니다.그리고 버럭 호통치는 모습이 더 인간적이네요. 장사의 신 유튜브 우연히 보게 되었는데 제 인생에 하나의 전환점 같습니다.제대로 된 삶을 살겠습니다. 제가 가장 존경하는 상인은 조선말기 임상옥인데 그분은 財上平如水 人中直似衡을 자기 장사의 토대로 삼아왔습니다. 은대표님은 그런 삶을 살고 계시는것 같습니다.
@차선생-x2r3 жыл бұрын
알고리즘 통해서 영상 보게 되었는데, 좋은 취지의 영상이네요! 채널이 더 크고 초심대로 100만 구독자까지 되었으면 좋겠어요! 변하지 마세요ㅜ
@user-ri4es8vo5p3 жыл бұрын
오히려 방송 하면서 돈을 더 쓰는 사람이라 접을 순 있어도 변하진 않을듯
@김챠닝3 жыл бұрын
은현장님이 진짜 사람 여럿살리시는듯 진짜 리스펙합니다!
@taeikim67853 жыл бұрын
저번주에 깃발 하나 더 꽂은거 배민 매니저님한테 그냥 근처로 꽂아달라고 했었는데 영상보면서 바로 콜센타 전화해서 정확한 번지수 말해서 옮겼습니다. 감사합니다 선생님 정신차리고 더 열심히 장사하겠읍니다..
@오뎅노예3 жыл бұрын
읍니다는 이제 맞춤법이 바뀌었습니다 습니다로~~~
@진킴-v4u3 жыл бұрын
@@오뎅노예 고맙읍니다
@앤드류라이언3 жыл бұрын
@@오뎅노예 이렇게 친절하신분 처음 봤읍니다.
@손종민-o8m2 жыл бұрын
@@오뎅노예 읍니다 맛춤법 틀렸다고 모라 하는거 보기 안좃읍니다
@정진우-k3m2 жыл бұрын
꼭 이렇게 맞춤법 지적하는 사람들이 남한테 일해라 절해라 하지. 학교다닐때 오회말카드 마킹은 제대로 했나?
@리마인드-j3x3 жыл бұрын
우와 진짜 가서 먹어보고싶다.. 사장님만 활기차면, 아니면 알바라도 활기차면 좋을듯
@꽃든환자2 жыл бұрын
몇일전 가서 먹었는데 안심 진짜 미쳤습니다.. 제가 배달음식을 많이 시켜먹는데 그 어디서도 이렇게 맛있는 돈까스는 처음 먹어봄;;; 이 맛의 반도 안되는 음식점도 별점 5점씩 줬었는데 여긴 10점줘도 안아깝습니다 ㄷㄷㄷ;;
@Kyungone3 жыл бұрын
연돈이 성공할 수 있던 것은 남편분의 실력과 장인정신 뿐만이 아니라 손님의 취향까지 외우고 있던 아내분의 홀 관리 능력도 한 몫 하였습니다. 모자란 인원 충당하여서 잘 운영해나가길 바래요
@장승원-e9d3 жыл бұрын
연돈이 성공할 수 있었던건 골목식당의 마케팅 덕분이었습니다. 원가율이랑 마진률 요만큼도 신경 안쓰던 사장님 때문에 망하기 직전 가게였죠
@JSY.3 жыл бұрын
연돈도 아내분 홀관리 능력은 솔직히 지장없음 왜냐하면 그렇게 해도 장사가 안 됐기 때문
@sukhoi79803 жыл бұрын
@@iliillliillii 골목식당 나와서도 망한 가게 수두룩 합니다. 뜰려면 그에 맞는 자질을 갖춰야죠. 지금 호돈도 자질을 갖췄으니 장사의신님께서 신경을 써주셨던거구요. 자질없는 곳에 홍보해봐야 반짝흥행 할 뿐입니다 요즘 손님들 알거 다 아니까요
@kong_somyi2 жыл бұрын
아내분 불친절함….가봤는데 불친절해서 당황했네요,,표정이,,
@진라면순한맛-h2f2 жыл бұрын
연돈이 성공한건 골목식당 마케팅이 가장 주요한건 인정함. 근대 원가율이랑 마진률 요만큼 신경 안쓰던 사장님때문에 망하기 직전 가게도 팩트긴 함. 근대 말투 자체가 그냥 방송 잘타서 잘되는구나~ 요런식으로만 쓰는게 어이 없어서 댓글달았음 마진율 원가율 거지같이 신경안썼기에 가게는 계속 망했겠지만, 백종원 만나서 바람잘타서 승승장구 한거 뿐인거다. 포인트는 마케팅으로만 뜬게 아니라, 나름 소신있게 요리해왔으니, 백종원이 각서를 써가면서 띄워준게 팩트인거다. 그리고 솔직히 까기 어려운말 하나 하자면, 돈까스 자체가 엄청 드라마틱 하게 고급스럽게 다르기가 엄청 어렵기도 하고, 맨날 겉바속촉 이소리들 하고 있는데, 완전바삭, 바삭, 아삭 등등 튀김차이랑 고기도 각자 입맛이 다르니까 누가 맛다 틀리다 하기 어려운게 팩트인데, 객관적 평가한다는거 자체가 웃김. 그리고, 항상 나오는게 거기가 왜 더 맛있는지 모르겠다? 라는 말 자주 하는데, 거기가 진짜 정말 무지하게 더 맛있다고 가는것만 있는건 아니거든? 음식맛이 큰 차이 없다면, 마케팅 차이고, 식당 청결이나 신뢰도 차이가 있는거다. 방소에서 봐왔던 그 고지식한 음식 만드는 방법때문에, 그냥 더 믿고 가는거 뿐이고, 그러니까 왜 맛있는지 모르겠다는 사람 많아져도 계속 사람들 많아서 전날 예약받는상황이 아직도 이어지는게 결과로 보여주는거 보이잖아? 나랑 생각이 다르고 나랑 입맛이 다르니까 저렇게 까지 할필요 있나? 제정신이냐가 아니라, 나랑 입맛이 다르구나 라고 하고 넘어가면 되는거 뿐이고, 방송 보면서 웃긴게, 왜 연돈이 맛이 특별하지 않다고 하면서 연돈을 가지고 어그로 끄는게, 사기쳐가면서 나쁜짓해서 잘나가는것도 아닌데, 왜 그냥 어느날 갑자기 노력도 않하고 로또터진것처럼 말하는게 웃김
@하하깡통3 жыл бұрын
집앞에 살지만 한번도 안가보다가 라이브 후 2번 가봤는데 사장님이 숫기는 없어보이지만 친절하시고 안심은 부드럽고 새로웠습니다 꼭 방문 해보세요~
@h.o.t.forever2743 жыл бұрын
저렇게 맛있게 음식하시고 노력하는 모습이 보이는 사장님들은 다 잘됐으면 좋겠어요!
@모징어게임3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ형님 분내없으니까 그냥 꽂아버리는거 너무좋네요ㅋㅋㅋㅋ
@삿갓김-e3e Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ분내는 못참죠
@saryanglee37523 жыл бұрын
여기 호돈은 솔직히 자리 문제가 제일 커요. 생긴 이후에 돈까스 먹고 싶다 생각이 들 때마다 가서 먹었는데 정말 맛있습니다. 문제는 여기 자리가 정말 안좋아요. 주변에 상권도 거의 없고 주변에 아파트촌이 있지만 거리가 정말 애매하게 멀어요. 걷기엔 멀고 배달시키기엔 가까운 느낌? 저 역시 오늘은 꼭 먹어야겠다 싶은 마음을 가져야 발걸음이 갔구요. 좀 더 상권이 활발하고 주변에 회사라도 있는 곳이면 정말 미어터질 맛인데....사장님 성격이 조금 조용하신 건 맞는데, 저 같은 남자 손님들은 그런 거 별로 신경을 안쓰는 편이라서 그런지 크게 문제는 아니었던 것 같아요.
@hun85403 жыл бұрын
진짜 문제는 사장님이 가게를 잘 안 열었음. 무슨 포켓몬 마냥 지나가다 오픈이 걸려야함 사 먹으려고하면 맨날 문닫혀있음. 그래서 힘들게 갔는데 빡쳐서 점점 안가게 됨
@saryanglee37523 жыл бұрын
@@hun8540 ㅎㅎㅎ 맞네요. 작년여름 쯤에 자주 그랬죠. 저는 그 전에 사모님 임신한 상태로 가게 나와있으신 거 봤었기 때문에 애기 때문에 그런가보다 하긴 했는데 돈까스 먹으러 갔다가 문 닫혀서 못 먹는 일 꽤 있었네요.
@sanakimlove3 жыл бұрын
@@근성-n8y 구구단도 하루종일 외우라하면 어려운법이다. 뭐든 좁밥처럼 보이는거일수록 아주작은 차이로 퀄리티가 변형된다. 그리고 그 단순하고 일정한 맛을 내는게 사람이 기계가 아니기 때문에 어려운거고. 인생 좁밥처럼 생각하지마라
@잉잉-r3q2 жыл бұрын
@@hun8540 맞아요 맞아요 집근처살아서 자주갔는데 먹을까? 싶으면 닫혀있고 나중가선 전화걸어서 받으시면 예약하고 갔네요.. 맛은 진짜 맛있어요 정말 정말 맛있어요
@merong12382 жыл бұрын
@@근성-n8y 신발 튀겨 먹어 그럼~ 돈까스먹지말고~ 그 논리 갖고 쭉 살아라 니 인생에 어려운거 하나 없겠다
2년 전쯤에 갔었는데 후드가 약한건지 홀에 기름냄새가 진동을 해서 돈까스 먹기도 전에 느끼해졌는데 언급 없는거 보니까 고치셨나보네요 돈까스는 맛있었던 기억이 있어서 다시 한 번 들르겠습니다
@h.o.t.forever2743 жыл бұрын
간만에 남사장님 만나서 인트로 부터 다져버리는 모습 킹받네욬ㅋㅋ
@fortunateguy49473 жыл бұрын
린정. 분내 없으면 개 여포임.ㅋ
@eyahtattoo3 жыл бұрын
킹받는다는 말 왜쓰는건지 존나 오글거리고 재미없삼
@아아반잔3 жыл бұрын
돈까스 고기다지는줄 ㅋㅋㅋ
@Kankokugobankyokai3 жыл бұрын
@@eyahtattoo 유행어야 유행어 모름 ?
@김민성-z9n3t3 жыл бұрын
@@eyahtattoo 요즘 유행언데요?
@ddasigi73 жыл бұрын
은대표님은 찐이다 정말.. 동생인데 형이라 부르고 싶다 👍
@jayandwise3 жыл бұрын
나도…
@멜멜-n8p3 жыл бұрын
이 유투버를 첨봐서 그런가 첨엔 무슨 건달새끼가 지랄을 하나 했는데 다 보니까 말 한마디한마디에 온통 애정과 걱정이 듬뿍담뿍이네요.
@adslyoyo3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ무려 ...바닥에서 자수성가 하셔서..200억대 자산가십니다 ㄷㄷ
@조용진-j7c2 жыл бұрын
선한 영향력 감사합니다.🙏 주변 모든분이 행복해지길 바랍니다.😁
@용규-u4c Жыл бұрын
장사의신님 진짜 맞는 말만 하시네요. 존경스럽습니다. 이렇게 사고방식이 남들과는 다르고 이성적인 판단이 바로 서는 사람은 어떻게든 성공하는 것같습니다. 영상들 보면서 하나라도 얻는것 같아서 너무 감사드립니다.
@김일중-f5r2 жыл бұрын
사장님, 힘내세요 대표님 말씀하시는거 기분나쁘게 받아들이시 말고, 하나부터 열까지 다 옳은 말씀만 하시는 거 같아요. 지금의 고생이 언젠가 큰 성공으로 보답받기를 바라겠습니다. 화이팅!
@Jinsu880 Жыл бұрын
댓글진짜 잘 안다는데 멋있는 분이시네요 장사의신 본지 한 1주일 됐는데 평소 후참잘 브랜드는 알아도 창립자는 몰랐는데 뭐 아무튼 오래된 영상이라 댓글 보실확률은 높지않겠지만 선행하는 마음씨가 진짜 보통이 아니시네요 특히 영상 마지막에 라방 키면서 왜 직원 채용해야하는지 느끼게 해주는 점도 그렇고 이정도 위치면 시간이 돈인데 물질적인 돈 뿐만아니라 시간까지 쓰시면서 도와주는 모습이 인상깊었습니다 제가 할 수 있는건 이런 댓글 쓰는 것뿐이지만 같이 응원하겠습니다
얼마나 부드러운지 안심 돈까스 먹어보고 싶네요. 요리만 잘한다고 장사가 잘되는 건 아니라는 걸 다시 배우고 갑니다.
@richkkang40533 жыл бұрын
시바... 장사하는 입장인데 다 맞는말이라서 공감하면서봄 근데 아는 내용이지만 누가 옆에서 컨펌해줄때 보이는 잘못과 본인이 막상 했을때 보이는 잘못의 시야가 다름 하는말 보면 죄다 맞는말임 장사 이론으로만 아시고 현장경험 없으신분들 제발 장사 우습게 생각안하셨으면ㅎ
@Ramy-p8v3 жыл бұрын
다시 한 번 떠올리자. 후참잘 대표셨던 분이다ㅋㅋㅋ 형 그래두 주접 떠실 때마다 킹받아요❤️
@네가욕을먹는이유는네3 жыл бұрын
입닦고 고대로 눈으로가는거 킹받네요
@mskim60213 жыл бұрын
내눈을 의심했음
@백현욱-n7p3 жыл бұрын
저온으로 튀기는 돈까스는 일본에서도 진짜 비싼 돈까스집에서만 하는 느낌의 종류인데 환타까지 줄 정도면 형님의 보는 눈은 역시 범상치 않네요.
@jungsanghwa3 жыл бұрын
저온 돈까스 단점은 뭐에요? 기존 시장에서 잘 안했던 이유가 있나요?
@BLUEJEANS지금3 жыл бұрын
@@jungsanghwa 오래 걸려서
@감자마루-x3q2 жыл бұрын
@@jungsanghwa 오래 걸려요. 바삭함 보다 기름을 많이 먹어서 부드러워요. 대신 느끼할 수 있어요.
@감자마루-x3q2 жыл бұрын
@@sksskdi 못해도 그런 경우가 있지만 , 기름 바꾸 타이밍에 안바꿔 주면 많이 느끼합니다.ㅎ
@백사장-v8s2 жыл бұрын
@@jungsanghwa 오래걸리고 기름을 오래쓰면 느끼함이 심해져 더 자주 갈아줘야합니다 즉 시간+비용이 드니까 장사꾼의 마인드에서는 할 필요가 없다고 느끼는거죠
@mansukong2 жыл бұрын
진짜 맞는 말씀 이십니다 ㅋㅋ 아무리 맛있어도 친절하다는 느낌을 못 받으면 좀 그래요 ㅋㅋ 역시 장사의신!
@지태식-v4e2 жыл бұрын
와 이분영상 첨보는데 진짜 팩폭지리게 말씀하신다.중요한 문제점도 한번보고 시원하게 말하는것도 장난없네요.
@mcr.o.k39043 жыл бұрын
지금 갔다왔네요. 아고 힘들어라. 갈 때 택시, 올 때는 전철 타고 교통비좁 아끼느라...두 시간 걸리네요. 안심까스: 정성이 들어가있어서인가 excellent, 새우튀김: excellent, 미니 우동: best 국물에 가츠오를 20% 더 넣으면 담백한 맛과 어울릴듯, 깍두기와 사라다와 닥광도 excellent 가볼만 하네요...에고 팔 다리 허리야.. 아, 공기밥도 새하얀게 흑깨와 어울리는 것이 맛있었어요. 썸 상품가치가 있어보이네
@gomezkim13733 жыл бұрын
얼마나 구석에있길래그래요
@mcr.o.k39043 жыл бұрын
@@gomezkim1373 구석대기는 아니고 비교적 대로에 있습니다. 장사 목으로는 A-. 구글어쓰로 좍 살펴보고 하면 비지니스의 지정학적 분석이 나옵니다만 제 영역이 아니어서 이만 생략하고. 우리 집에서 그 쪽으로 가는 길이 서울에서 그 유명한 traffic jam !!. 우동사리 면치기 하다가 하늘쪽이 시끄러워?(약간 시적 표현) 세로로 길게 우러러보니 이따만한 여객기들이 허연 배땍기를 드러내며 수시로 지나가던 그런 곳인데요. 좌우당간 두 눈엔 확 띄는 그런 곳입니다. 제가 가난한 동네에 살아서 인구 밀집지역인 그곳으로 가기가 좀 거시기하더라구요. 또, 신정동, 신월동, 목동, 신도림동 너머 그 동네는 제 어릴 때 비만 오면 도림천, 안양천 물이 수의 높은 한강땜에 넘치고 수돗물 벌겋게 잘? 나오고 서울시 외곽이라 쓰레기 태우는 곳이 많은 그런...암튼 그 때의 도시외곽의 버려짐과 지금의 발전됨을 짧게나마 머릿 속으로 비교해 보면서 먹는 돈가스나 우동은 맛과 멋은 좀 있었는데....
@개물투수3 жыл бұрын
장사의 신.. 은대표.. 이분은 오늘 이 주말 새벽.. 50에 가까운 내 가슴을 또 터트린다.. 최고!!!
@ten_sales3 жыл бұрын
진심에 욕을 담아 아무나 해줄 수 없는 조언👍🏻
@yeogiala3 жыл бұрын
사장님! 지난번 영상 찍으러 방문했었습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. ㅎㅎ 돈가스도 맛있고 너무 친절하셔서 좋았어요! 잘 먹었습니다! ㅎㅎ
@Hodon_donkatsu3 жыл бұрын
찾아와주시고 맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^
@not-anymore2 жыл бұрын
어제 저녁에 먹고 왔어요. 라돈세트랑 우동 나오는 세트..음....너무너무 맛있게 잘 먹었네요. 평소에 외식도 잘 안하는 편이고 해서 가격이 싸다는 생각을 안하고 주문했는데, 먹다 보니 이건뭐,,,,너무 저렴하다...이 돈 내고 먹기 죄송하다.....는 생각이 들 만한 양과 맛!! 요즘 유행하는 치즈돈까스는 처음 먹어봤는데 엄청 꼬소함. 깊은 맛. 그리고 돈까스 소스의 깨맛이 너무 고소함. 직원분께 물어보니 직접 만드신 거라는데...부디 정말 크게 흥하시길 바랍니다. 조금만 거리가 가까웠다면 주2회정도는 가고 싶네요. 제 기준으로 허용되는 외식메뉴&단가 임.
@Hodon_donkatsu2 жыл бұрын
맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^ 고객님들의 응원에 항상 힘내서 열심히 하고 있습니다.
@Hodon_donkatsu2 жыл бұрын
오늘도 찾아 주셔서 감사합니다. ^^
@not-anymore2 жыл бұрын
@@Hodon_donkatsu 헉, 사장님!! 바쁘신데 굳이 보여드린거라 제대로 못보셨을꺼라 생각했는데ㅠ 제 마음 전달한것 같아서 기쁘네요. 오늘도 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 양이 너무 많아서 남은 돈까스 한조각은 종이컵에 고이 담아 왔어요. 애매한 시간에도 손님이 많아서 좋은데 너무 힘드실거 같아서 짠했네요. 건강이 최우선이예요!!!건강하세요
@pepe_7783 жыл бұрын
아 맞아요 배달 음식 시킬때 배너가 촌스러우면 눌러는 봐도 음식 퀄리티가 떨어지거나 위생 상태가 좋지 못하다는 편견이 있는데 리뷰까지 없으면 더 손이 안가긴 하더라고요
이런식당은 대학가에 있으면 대박침. 학생들 친절한거 딱히 안바라고 싸고 맛있으면 가기때문에. 그냥 모든거 다 셀프로 하고 키오스크 달아놓으면 직원도 필요없음 ㅋㅋ
@heum-good-energy3 жыл бұрын
장사에 대하여는 잘 모르지만, 일을 할때 자신이 능력이 된다고 생각하여 혼자서 일하시는 분들이 많은데... 한명이 일하는것과 두명이 일하는것은 하늘과 땅 차이라고 생각 합니다. 작업능률이 극과 극을 달립니다. 사람은 기계가 아니기에 피로나 스트레스가 누적되면 대번에 음식맛으로 나오는거라 생각 되기에 뭐를 하던 사람은 무조건 고용해서 장사하시고 대박 나시길 바래 봅니다.
@nunu86243 жыл бұрын
보기흐뭇하네용 ㅎ
@가즈아-i6e3 жыл бұрын
요식업 8년차인데 진짜 정확한 포인트를 집어주셧네요 주방에서 한명과 두명의차이는 두배 이상으로 큽니다 혼자서 50인분 팔래 아니면 둘이서 150인분 팔래 하면 둘이서 150인분 파는게 더 수월합니다 일의 분배와 호율성이 엄청 올라가거든요..
@dyk78883 жыл бұрын
짬에서 나오는 바운스
@마르셀-c6x3 жыл бұрын
맞아용 ㅋㅋ 진짜 한개만 집중하는거랑 이거 했다가 다른거 했다가 하는거랑 일 난이도가 다르쥬
@터키새댁2 жыл бұрын
먹는 모습 보니까 완전 먹고싶퍼요 맛있겠다 다음에 그쪽으로 갈일있으면 꼭 먹어보도록할께요 장사의 신님 진짜 팩트말이네요 직원이 돈 벌어주는거라는 말 진짜 사실입니다 장사의 신님처럼 직원들한테 잘해주시는 분들 다 돈 대박 맞았습나다 지금 호돈 사장님도 대박나세요
@코코-q6v2 жыл бұрын
글씨공부나 해라 마
@터키새댁2 жыл бұрын
@@코코-q6v 어이가없네 내가 글씨 공부를 하던 말던 니가 뭔상관인대 그리고 니가뭔대 지적질이야 너 앞가림이나 잘해 코코
@코코-q6v2 жыл бұрын
자존심은있어가지고 ㅋ
@터키새댁2 жыл бұрын
@@코코-q6v 남에 인생 신경쓰지말고 코코 앞가림이나 잘해
@blackbluegreypurplepink2 жыл бұрын
맞춤법 때문에 글씨 공부하라는 말이 너무 웃기네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 일반적으로 글씨라는 표현은 글씨체를 의미하죠. 자판으로 쓴 글들을 보면서도 글씨체가 보이나봐요~ 궁예도 이렇게 까지 투시는 못할 거 같은데 😂