옛날 시장손칼국수 이렇게 만듭니다

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Күн бұрын

Пікірлер: 77

@inja310 Ай бұрын

옛날 생각나게 하는 레시피네요. 시동생 시누이들 데리고 있느라 한달에 밀가루 이십키로 한포대를 국수며 찐빵이며 카스테라 이런걸 배워서 집에서 모두 만들어 주었드렛죠. 한달에 이십키로 먹는거는 우리집 밖에 없을꺼라 생각되네요. 쌀도 한가마니를 먹었으니 국수는 얼마나 해먹엇을까요. 세프님 국수 만드시는걸보니 시외할아버님이 직접 만들어주신 홍두깨로 열심히 국수밀든 생각이나서 혼자 웃어보네요. 지금은 안반은 없애버리고 홍두깨는 아직도 두고있지요. 레시피 잘듣고갑니다. 감사합니다.

@KimChefTV Ай бұрын

추억이 새록새록 떠오르시는군요~ 시청해 주셔서 감사합니다~

@엘사치즈릴리바라기 Ай бұрын

추운날씨 딱이네요~~^^

@yonsunyi9008 Ай бұрын

국민들에 맛있는 음식 개발하고연구해서 소개해주시는 수고위에 감사와 기쁨과 위로 넘치는 삶이 되시길 축복합니다

@향순박-n4c Ай бұрын

너무맛있어보이네요~꼭 해먹어봐야겠어요

@종례유-w8f Ай бұрын

김대석셰프님 날씨가 추워져서 따뜻한 칼국수가 생각나는 점심시간 이네요 맛있는 뜨근한 칼국수 한그릇이면 모든 시름이 다 이사가겠지요? 고맙습니다

@미희김-y9k Ай бұрын

와... 추억의 칼국수 짱 ~ 맛나겠어라😂

@손혜경-y1j Ай бұрын

김대석셰프님 안녕하세요 시장에 가면 멸치 국물에 만들어서 팔죠 저희집에도 우리밀이 많습니다 수제비할려고 많이 사놓았는데 수제비는 그냥 일반 밀가루가 맛있더라고요 김치할때 풀로 사용하려고 그냥 두었습니다 추운 겨울에 따뜻한 칼국수 한그릇이면 최고죠 영상 잘보았습니다 감사합니다 좋은 하루되세요 ☕️☕️

@unikon88 Ай бұрын

정말 맛나보이네요 😊😊😊

@드리미-l2h Ай бұрын

시장에서 먹는 시장 손칼국수를 이제 집에서도 만들 수 있네요. 더 맛있고 건강한 느낌이 들어요. 날이 쌀쌀한 이때 먹으면 좋을 것 같아 잘 기억할게요!

@박정연-g5o Ай бұрын

쉐프님의 손은 예술가의손 요리계의 수학자! 맛있는 칼국수 이런 추운날에 정말 땡기네요

@순자하-e2d Ай бұрын

손칼극수 보니 옛날에 먹었던 생각나내요 요즘같이 추운날 먹으면 넘 맛있겠어요 쉐프님 감사합니다 😊😊❤

@최정숙-q8v Ай бұрын

앗따~! 맛있것다!! 쳐다만봐도 침이 꿀꺽! 셰프님 언제나 감사합니다! 쉽고 빠르고 겁나 맛있게~!!

@임영빈-n3k Ай бұрын

옛날 먹던생각이 많이 나요. 김대석 셰프님 영상보ㄱㅗ 오늘저녁 따라해서 먹어봐야것어요. 감사합니다 😊

@구슬옥-b4g Ай бұрын

쌀쌀할땐 따숩고 정겹고 인정있고 개미진요리 킹쉪 ✨️ ✨️ ✨️🍜🍜🍜🍜🍜🍜

@동그라미33 Ай бұрын

맘 따뜻하신 셰프님의 행복 가득한 레시피 항상 감사합니다 화이팅 입니당 좋은 하루 되세요❤

@우짤겨-d2q Ай бұрын

아~~ 이것도 먹고 싶네요. 잘보고 가요. 사진 예술이네요.

@박현숙-n8d Ай бұрын

항상 요리의 즐거움을 주는 김대석 셰프님 ㅡ오늘도 덕분에 행복 합니다 건강챙기시기 바랍니다

@RngCh-f1j Ай бұрын

어릴땐 칼국수를 너무 싫어 했었는데요 입맛이 바뀌었어요🥰 옛날 손칼국수 부모님 생각이 많이 납니다 셰프님 옛날 손칼국수 영상 공유해 주셔서 너무 감사드립니다👍👍❤❤❤

@썬언니-r7q Ай бұрын

저두요..할머니가 맥주병으로 밀가루 밀어서 손칼국수해주셨는데. ..고생만하고 가신 할머니가 넘 보고싶네요.

@쿵여사 Ай бұрын

요대로 해먹겠습니다. 요사이 추워져서 뜨끈한 칼국수가 땡겼어요^^~~

@JaeyulLee-l9e Ай бұрын

시장칼국수.잘배우고.갑니다!김대석쉐프.화이팅!

@kwon7730 Ай бұрын

밀가루반죽이 어려워서 사먹었는데 이제 할수 있겠네요 감사합니다 건강하세요 ❤❤❤

@francescokim4728 Ай бұрын

자랑스런 김대석 샘 사랑해요 존경합니다

@가야-y9l Ай бұрын

역시 김셰프님이십니다

@잭더리펴-k4b3y Ай бұрын

김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중손칼국수레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 가치 꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 월요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~~

@김문자-j1e Ай бұрын

가치님ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ감기조심ㅡㅡㅡ🔊

@심인순-n4r Ай бұрын

셰프님!!! 손칼국수 가르쳐 주셔서 감사합니다.^^

@성호류-c2k Ай бұрын

면이라면 환장하는 사람중 하나인데 이런 좋은 음식 알려주셔서 감사합니다. 쌀쌀해진 날씨에 딱 어울리는 음식입니다~

@tv-br9js Ай бұрын

김대석쉐프님 늘 응원합니다 손칼국수 맛나겠어요 😊

@Moomsy333 Ай бұрын

넘 먹고 싶어 요 ㅎㅎ 감사합니다

@이원애-h6r Ай бұрын

와우 ❤❤❤❤감사합니다 ❤❤❤❤

@강탁구_비상 Ай бұрын

우와~~ 진짜 맛있을 듯 침이 꿀꺽!! 넘어가네요.

@예순김-z4c Ай бұрын

아녕히세요 정말 맛있겠어요 꼭 만들어 먹을께요

@퐝퐝-j2u Ай бұрын

어릴적 친정 이모집가면 생콩가루 넣고 이모가 직접 홍두깨로 밀어 칼국수 만들어 줬는데 걸쭉하니 여태 먹어본 칼국수중 최고의 맛이었지요. 이모 살아계실때 그비법을 배워야지 했는데 2년전 이모가 돌아가셔서 ㅠㅠ 대석님 영상보니 이모가 만들어준 칼국수가 생각나네요

@최광자-v7h Ай бұрын

밀가루 반죽에 날콩가루 도전 합니다 셰프님 추워요 감기 조심하세요

@박경희-w9i8x Ай бұрын

맞아요 콩가루 넣으면 특이한 맛 더 쫄깃 너무 맛있어요

@반딧불안 Ай бұрын

대단하십니다. 항상 즐거봅니다

@luckykazivlog8782 Ай бұрын

Looks nice and yummy! 😍😋👌

@youarespecial50 Ай бұрын

👍 최고예요

@김현숙-z9i Ай бұрын

옛날식 시장 손칼국수, 그걸 우리 셰프님 비법으로 만들면 정말 맛있겠어요 우리 셰프님의 비법인 날콩가루를 섞어 반죽하고, 양념잠 만들어 주고, 숙성시켜 놓은 반죽을 최대한 얇게 해서 썰어주고 삶아서 양념장과 깨와 김등을 얹어주면 완성🤤잘 먹겠습니다 감사합니다 건강하시고요💖💖💖❣️❣️

@워니데이-u1x Ай бұрын

입맛 없는 아침이었는데 이거는 먹고 싶어지네요~~^^ㅠ

@shinjunghee577 14 күн бұрын

엄마 생각이나 눈물이 나네요 직접 밀어 해주시는 홍두깨칼국수

@김성분-t2d Ай бұрын

반죽 밀때 홍두께 감어가면서 손에힘살짝주고 밀면 잘밀어져요 줌더 가늘게썰어 쓰면싶네요 호박도 채썰어 같이 넣고 끓여도 좋아요

@상자이-u5c Ай бұрын

칼국수 맛있겠어요

@들꽃-c3u Ай бұрын

얇게 펴서 살짝 말려서 접어 썰면 안붙어요 감자 애호박 도 채썰어서 같이 넣음 더 맛있어요

@똑순짱 Ай бұрын

콩가루넣고 반죽하는게 고소할듯 합니다 잘~배워갑니다 선생님

@황덕순-w5p Ай бұрын

겁나게 맛있어 보입니다 레시피대로 한번 꼭 해서 가족들과 함께 맛나게 해보렴니다~^^건강하십시요.셰프님👍👍

@Jke-wz2sx Ай бұрын

콩가루 들어가면 구수합니다 ㅎ 저도 가끔 해먹는대요

@이현숙-c5b5o Ай бұрын

진짜 맛있겠당.❤ 추억돋네요 ㅎ 외국 손님이 제일 무서워 한다는 그 마성의 손칼~국수 ㅎ 통역의 한계에 대량 난감 했던 손칼국수 ㅋ

@정통장 Ай бұрын

셰프님 짱 짱 짱.....

@김문자-j1e Ай бұрын

👏👏👏👏👏👏👏👏👏 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾 고생하셨습니다 잘먹겠습니다 💯

@곽데레사-k3k Ай бұрын

끝내주게 맛있을듯요 겉절이랑 먹으면 ? 끝 내 줍 니 다 ㅎㅎㅎ 셰프님 최고😊

@홍인자-f2x Ай бұрын

옛날에는 손칼국수 집이 있었는데, 요즘 주변을 찾아봐도 순칼국수 집이 없어요. 정말 먹고싶어요.

@김희리-b2u Ай бұрын

김대석 쉐프님 좋아요❤ 구수한 삼촌 같아요❤ 영상 너무 좋아요 ❤

@최승욱-m1f Ай бұрын

초가집에서 먹던 추억이 생각나는데요. 건강이 최우선입니다

@남영우-o4g Ай бұрын

오늘 칼국수 먹으러 시장 갑니다 만들기 귀찮음 ㅋ

@전영순-w8p Ай бұрын

오메 맛나겄소

@광영김-d7w Ай бұрын

야따,검나게 맞나보이눙구만 맞당게 😊

@제이니-v7s Ай бұрын

콩가루 없으면 안넣어도 되나요?

@sarahsim7486 Ай бұрын

꿀꺽(침 삼키는 소리)

@벌꿀오소리-i4u Ай бұрын

흑백요리사2 하면 참가바랍니다. 우승하십니다

@김옥순-x6c Ай бұрын

셰프님 원당이 어떤거예요?

@KimChefTV Ай бұрын

원당은 정제 과정을 거치지 않은 상태의 설탕을 말합니다

@찬찬-c5w Ай бұрын

뼈다귀해장국만들어보시죠

@tv-cd7sc Ай бұрын

😋

@OO-ri8ow Ай бұрын

실제 가게 맛 내려면 다시다 미원중 뭘 넣어야 되나요?

@KimChefTV Ай бұрын

M 적당량 넣으면 됩니다

@goldie_MAY Ай бұрын

후추를 넣으면 좋겠네요

@seongokkim4708 Ай бұрын

옛날에 대학교 앞에서 돈이 없어서 거의 칼국수로 점심해결했는데.. 300원이었어요. 양이 얼마나 많았던지… 요즘의 거의 1.5배는 넘었을 듯

@잭더리펴-k4b3y Ай бұрын

항삼잘보고갑니다 1등출석행복한월요일보내세요`(*>﹏﹏

@yasmincookingchannel8789 Ай бұрын

MashaAllah🎉

@kesther3102 Ай бұрын

말이 청산유수네요,

@올챙이-u2h Ай бұрын

❤👍🏻☘️🍀🍚🍚🍚🍚🙆‍♂️

@조남민-y9h Ай бұрын

아웅 면이 너무 두껍네요.

@davidruh39 Ай бұрын

죽이네~~!!

@광영김-d7w Ай бұрын

야따,검나게 맞나보이눙구만 맞당게 😊