İyi Baklava 350 Liradan Aşağı Olmaz | Büyük Sefalet Çektik, Çok Dayak Yedik

  Рет қаралды 185,948

ChefStory

ChefStory

Күн бұрын

#ChefStory #BaklavacıMehmetYıldırım #Yemeksepeti #Baklava
Memleketi Gaziantep’ten 11 yaşında İstanbul’a gelen Mehmet Yıldırım, eniştesinin çalıştığı baklava imalathanesinde işe başladı. Küçük bir çocukken, hamur açmayı, baklava yapmayı öğrendi. 18 yaşında babasını İstanbul’a gelmesi için ikna etti ve kendisine ağabeyleriyle birlikte imalathane açtırdı. Yıllarca çalıştı ancak hedefi büyümekti. 25 yaşında evlendiği eşinin altınlarını aldı, borç harç bir baklava imalathanesi satın aldı. Gece gündüz demedi çalıştı, borçlarını ödedi. Günde 6 ton baklava üreten dev bir baklavacı oldu. Sonunda kendi adını taşıyan markasını kurdu ve baklava dükkanlarını açtı. Kaliteli baklavanın 5 duyu organına hitap etmesi gerektiğini söyleyen Baklavacı Mehmet Yıldırım’ın hikayesi ChefStory’de. Keyifli seyirler…
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
KZbin: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

Пікірлер: 334
@ChefStory
@ChefStory Жыл бұрын
Ne sıklıkla baklava tüketiyorsunuz?
@cemdemirkiran
@cemdemirkiran Жыл бұрын
Arada bi rüyama giriyor sagolsun
@vice3633
@vice3633 Жыл бұрын
Ara sıra dükkanın önünden geçiyoruz iyi geliyor.
@MuratMurat-lv3nl
@MuratMurat-lv3nl Жыл бұрын
5 yılda bir boş baklava alırız hiç aksatmadan, biz de adettir.
@ismailalklc1731
@ismailalklc1731 Жыл бұрын
@@MuratMurat-lv3nl 😁😁😁👍
@bekirbecer1640
@bekirbecer1640 Жыл бұрын
😂
@serdarcimen240
@serdarcimen240 Жыл бұрын
Şu şekil işini gelistiren esnaflara inanılmaz saygı duyuyorum
@vatan.sagolsun3406
@vatan.sagolsun3406 Жыл бұрын
Kesinlikle herkesin tadına bakması gereken bir tat, Mehmet bey baklava, tatlılar müthiş elinize sağlık çok teşekkür ediyorum hizmetiniz için ricam Anadolu Yakasında da bir şube açmanızı çok istiyoruz 👏👏👏
@Erdal21_
@Erdal21_ Жыл бұрын
ALLAH RAZI OLSUN ELLERİNİZE SAĞLIK GERÇEKTEN ÇOK MUAZZAM TATLILAR VE ÇOKTA LEZZETLİ
@samettavan4460
@samettavan4460 Жыл бұрын
İstanbulda i.o.s.b de eski işyerinde çalışırken cuma namazı çıkışında taze taze sıcacık alıp yiyorduk. Çok lezzetli
@bizeolmezturkderler7814
@bizeolmezturkderler7814 Жыл бұрын
Dayı millet kerhane tatlısını yiyemiyor 5tl olmuş tanesi
@ferdiramazanguner8190
@ferdiramazanguner8190 Жыл бұрын
6.31 Dünya'da ilk ballı baklavayı üreten biziz diyorsunuz fakat Osmanlı döneminde zaten ballı ya da pekmezli üretiliyordu.
@sarkisgarabetyan7277
@sarkisgarabetyan7277 Жыл бұрын
50 Senelik hayatımda baklava yeme tekniğini öğrendim sayende, sağol yıldırım usta..
@aylinbora
@aylinbora Жыл бұрын
Bir kere güzel esnaf, işinin başında esnaf.. O kadar çok baklava yedik ki bir dönem .. Özlemek için ara verdik. Cevizli kenar baklava favorimdir :)
@kemalakdag1409
@kemalakdag1409 Жыл бұрын
Baklavaları mükemmeldir. Özellikle soğuk baklavasını muhakkak denemelisiniz. Üzerine koyduğu toz çikolatanın bile kalitesini hissediyorsunuz
@hasancakl8121
@hasancakl8121 Жыл бұрын
Allah razı olsun inşallah
@Akra-kh8xy
@Akra-kh8xy Ай бұрын
Helal olsun Mehmet bey
@Besiktasliist
@Besiktasliist Жыл бұрын
Baklavaları,Kadayıfları,Su Böreği Mükemmel herkese tavsiye ederim👍👌 (Herkesin damak tadı ayrı) ama neyazıkki fiyatlar durmadan çıkıyor O zamanda insanlarımızın alım gücü azalıyor
@Mehmet-jd2qb
@Mehmet-jd2qb Жыл бұрын
Mehmet abinin dükkanı İstanbul da baklava yediğim tek dükkan diyebilirim. Ucuz değil, bencede pahalı. Ama 1 kilo almayada gerek yok . Gerekirse az yemek ama iyisini yemek lazım. Her zamanda baklava yenmez.
@ismailalklc1731
@ismailalklc1731 Жыл бұрын
Bu fiata aldığın baklavayı nasıl yendiğini anlattı beyefendi,sindire sindire yiyeceksin hemen yemeyeceksin boğazına takılır işin hakkını vereceksin😁😁😁
@AB62599
@AB62599 Жыл бұрын
:))
@nihatfevzioglu7898
@nihatfevzioglu7898 Жыл бұрын
Aynen , yeni asgari ücretin(8506 tl) günlük karşılığı 326 lira ile bile bu fiyata (350 tl) 1kg baklava alınmıyor, şaka gibi.
@leonfiberlazer
@leonfiberlazer Жыл бұрын
Bence şüphesiz Türkiye'nin en güzel baklavalarını üretiyorsunuz.Zevkle tüketiyoruz...Ellerinize sağlık.
@ahmetozmaya2269
@ahmetozmaya2269 Жыл бұрын
3 kiloluk bir tepsiye 300 gr fıstık atin gerisi hamur vev yag baklavanın kilosu 350 lira yersen
@Erxcan06
@Erxcan06 Жыл бұрын
beklentin ne çok merak ettim aq
@ahmetozmaya2269
@ahmetozmaya2269 Жыл бұрын
Antepte yaşayan benim burda neler döndüğünü bilen benim adamlar % 150 para kazanıyor abisi senin gibilerde anca burda yorum yapar
@Erxcan06
@Erxcan06 Жыл бұрын
@@ahmetozmaya2269 ya sen esnaflık nedir bilirmisin boş yapma adam istanbulun göbeğinden hangar kadar mekan işletiyor nasıl döncek bu çark
@ahmetozmaya2269
@ahmetozmaya2269 Жыл бұрын
@@Erxcan06 la gardas ben 20 yıllık esnafım hangar gibi dükkan çalışıyorsa o kadarda kazanıyor benim burda demek istediğim kar marjı çok yüksek baklavanın yazık insalara yiyemiyorlar sor burda kom evine ayda 3 kilo baklava aliyor başta sen aliyormsun adamlar parayla oynuyor hepsi burda esnaf yanımızda gökdelende ev aldılar adamlar 😂😂😂😂
@arcteam939
@arcteam939 Жыл бұрын
@@ahmetozmaya2269 neden kar marjini dusurup daha fazla satmiyorlarki ?
@hakancobanoglu272
@hakancobanoglu272 Жыл бұрын
Baklavası çok iyidir. Ancak ülkemiz insanlarının alım gücünü düşününce çok pahalı maalesef...
@GeTTo...609
@GeTTo...609 Жыл бұрын
Burda baklava yedim ben. Mukemmel baklavasi var.
@STEEIRONTIC
@STEEIRONTIC Жыл бұрын
Abi kapaktaki yazıyı okuyup geldim baklavacı şemsettini denemeni tercih ederim.
@ceyhunb5064
@ceyhunb5064 Жыл бұрын
Baklava yeme tariflerinden gına geldi artık. Anladık babalar ters çevirerek yiyoruz yeter artık
@ilkertekin9227
@ilkertekin9227 Жыл бұрын
Mehmet yıldırım. Helal olsun 3 tane yiyemedim baklavadan efsane. Aldı para yi hak ediyor
@ahiretyolcusu1010
@ahiretyolcusu1010 Жыл бұрын
Neden yiyemedin nesi vardı
@tdws52s
@tdws52s Жыл бұрын
@@ahiretyolcusu1010 başka yorumda çok doyurucu olduğunu söylemişti içi çok fazla fıstık doluymuş.
@emrah34
@emrah34 Жыл бұрын
Güzel sohbet
@user-fj6xc1wz8u
@user-fj6xc1wz8u Жыл бұрын
Yediği dayağın acısını halktan çıkarıyor usta😂
@hakanhakan77
@hakanhakan77 Жыл бұрын
Sefalet çekmeyen zenginliği görememiş bu röportaja katılan herkes aynı
@dedekorkut5347
@dedekorkut5347 Жыл бұрын
MasaAllah
@metehankaplan2994
@metehankaplan2994 Жыл бұрын
Bi kişide rahatlıktan girdim bu mesleğe desin.
@handsomekagan5398
@handsomekagan5398 Жыл бұрын
Bu röportaja katılanlar da hep sefalet çekmiş zorluk çekmiş hiç orta gelirliydim diyenini bile görmedim arkadaş 😂
@kayademir8414
@kayademir8414 Жыл бұрын
Böyle insanlar daha çok girişimci oluyor. Zengin insanların zaten keyfi yerinde olduğu için ya şirket başına geçiyorlar yada direkt parayı yiyorlar.
@isimsiz2395
@isimsiz2395 Жыл бұрын
Amaç bu zaten zorluklardan gelenlerin hikayesini yapıyolar baba parasıyla dükkan açanların değil
@furkanguler6682
@furkanguler6682 Жыл бұрын
Var reis çi börek dükkanının sahibi zevk için açmış
@mustafakose3820
@mustafakose3820 Жыл бұрын
insan lokmaya muhtaç olacakki lokmanın kıymetini bilecek aziz kardeşim. O lezzetler açlıktan geliyor
@Mserdark7
@Mserdark7 Жыл бұрын
İyi dedin ben de şeyi anlamıyorum cebimde bir lira yoktu diyor dükkan açıyor. Ulan bugün en kötü dükkanı açmanın maliyeti 1 milyon TL. HİÇ YOKTAN BİR MİLYON TL. Bir günde cebinde bir milyon lira mı beliriyor arkadaş senin. Videodaki abi hariç o zaten zengin de değildik fakir de değildik diyor diger videolar da var bu bahsettiğim tipler :))) Hatta biri cebimizde 5 kuruş yoktu dükkanın her şeyini kendimiz yaptik diyor 5 dk sonra boyacı çağırdık elektrikçi çağırdık vs vs diyor 😂
@paintingseries
@paintingseries Жыл бұрын
Türkiye için geçerli bu pahalılık
@hanifiorhan5578
@hanifiorhan5578 Жыл бұрын
Lan bu nasıl bir ülke asgari ücretli seviniyor 8.500 TL oldu die.aylik 15 kilo baklavaya çalışıyorlar haberleri yok.
@ahmetileri
@ahmetileri 8 ай бұрын
Kulak yirtina kadar cekmek nedir arkadas
@pervinkeser8680
@pervinkeser8680 Жыл бұрын
Trabzon tereyağını yarım kilosunu 60 tl ye alırdım geçen sene. Bu sene 120 oldu. Bir ay önceydi güncel halini bilmem. Bizim evin baklavası bayramlarda rahmetli annem tarafından acilirdi. Cevizli olurdu. Hiç fıstıklı yapmadi. Pahalıydı. Baklava evlilik, doğum vb. Gibi özel günler in tatlisiydi. Ben baklava sevmem. Hiç yemesem özlemem. Glikoz şuruplu mide yanma garantili baklava yiyecegime yılda bir iki kez yerim. Gerçek baklava yerim.❤
@ahmetgungor1000
@ahmetgungor1000 Жыл бұрын
Sende trabzan tereyagi alma Gumusana tereyagi al, Bayburtinkini al onlar sizden daha yaylalali.. :)
@canlale5733
@canlale5733 Жыл бұрын
Gerçek baklava da çok sağlıklı birsey değil, , sonuçta onda da yediğin şey temelde hamur ve şeker.. kuru incir ye, nar ye baklava yiyeceğine
@zekeriyaozcelik5920
@zekeriyaozcelik5920 Жыл бұрын
Baklava sevilmez mi bacım ya
@pervinkeser8680
@pervinkeser8680 Жыл бұрын
Bahcemiz meyveleri ile büyüdük çok şükür. Hanginiz düğününde elma armut vb dağıttı? Yöre önemli değil kalite önemli. Ben çok tatlı sevmem bal bile yiyemem ama özel günlerde abartmadan yerim tabi kaliteliyse
@muhammedalidagdibi8315
@muhammedalidagdibi8315 Жыл бұрын
Hamur parçalanmadan o kadar ince nasıl açılıyor? Garip değil mi?
@mastanabdulkhaligli6184
@mastanabdulkhaligli6184 Жыл бұрын
Baklavadan fazla kendi hakkinda konushtu malesef.
@siyahbeyaz4346
@siyahbeyaz4346 Жыл бұрын
Pendikteki Gazi Burma yı ziyaret etmenizi isterim mükemmel bir lezzeti var baklava ve burma konusunda istanbulun en iyisi
@kervankaravan7750
@kervankaravan7750 Жыл бұрын
Ama Gazi burma Mustafa alacak birde çakması gazi burma Ünal var
@alperenkanmaz4337
@alperenkanmaz4337 Жыл бұрын
Benim gibi düşünenler varmış demek🥹 Bu video da bahsedilen köşkeroğlu, güllüoğlu, mehmet yıldırım, künç alayına gittim hiç biri bir gaziburma edemez. Malesef evime artık çok uzak ama o billuriyesinin burmasının tadı hala damağımda 🫠🫠🤤.
@a.meydan9027
@a.meydan9027 Жыл бұрын
aynen şöbiyeti ,ve burma kadayıfı efsanedir...özellikle ondan iyi şöbiyet yapanı görmedim...
@zekeriyaozcelik5920
@zekeriyaozcelik5920 Жыл бұрын
@@alperenkanmaz4337 hocam bir de seç baklavalarını denemenizi tavsiye ederim
@alperenkanmaz4337
@alperenkanmaz4337 Жыл бұрын
@@zekeriyaozcelik5920 hocam seç te yedim orta seviye geldi bana 10/5
@Fatihhh18
@Fatihhh18 Жыл бұрын
Mehmet yildirimi tek gecerim net
@cygnusx5444
@cygnusx5444 7 ай бұрын
Halk dostu Şemsettin baklavalarini tavsiye ederim
@aydnyldz9113
@aydnyldz9113 Жыл бұрын
Bugün Hacıoğlu'nda 300 üstündeydi. Artık baklava yemek hayal.
@M.C.1453
@M.C.1453 Жыл бұрын
O fiyata kendin yersin artık :)
@mavisinchap
@mavisinchap Жыл бұрын
1 kg baklavanın fiyatı minimum 350 tl olması gerekmiş ve günde 1 ton baklava satıyormuş. Bu hesaba göre ortalama (daha pahalıya da daha ucuza da ürünü vardır mutlaka) günlük cirosu 350000 tl yapar. Üç şubesi olan bir marka için fena değil sanki
@adamnbiri4119
@adamnbiri4119 Жыл бұрын
İstanbul’un en iyisidir
@1AnahtarVarElimdeHerKapiyiAcaR
@1AnahtarVarElimdeHerKapiyiAcaR Жыл бұрын
Mehmet abimiz,Guncel asgari ucretle tam 17 kilo sarma , 24 kilo 285 gram da baklava alinabilinir demek istiyor,afiyet olsun.
@ulviarslan9692
@ulviarslan9692 Жыл бұрын
Maliyetin üzerine %200 kar koyarsanız tabiki 350 tl den aşağıya baklava olmaz maliyeti açıklayın maliyeti
@sergen3563
@sergen3563 Жыл бұрын
Baba parası ile bir yere gelenlerin de hikayesini paylaşırsanız iyi olur çunku burdaki hikayeler sıktı hep aynı senaryo
@tugcealan4557
@tugcealan4557 Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@umitcakal6190
@umitcakal6190 Жыл бұрын
Onuda paylaşmışlardı, gevşek gevşek ağzını yaya yaya konuşuyordu 😂😂😂
@abdussamedgun8520
@abdussamedgun8520 Жыл бұрын
Kardaş bende mi İstanbula gurbete gidip zengin olsam kime baksam İstanbula gurbete gelmiş
@apromed
@apromed Жыл бұрын
şerbetli hamur 2 kilo antrikot fiyatına 1 kilo baklava alınmaz
@erdalpala4388
@erdalpala4388 Жыл бұрын
Anlaşıldı garibanlar kaliteli baklava yiyemiyecek daş yieceğiz daş her şey zenginler için bizde ekrana banalım afiyet olsun
@mesute.2225
@mesute.2225 Жыл бұрын
Cok pahali abicim
@ismailclk6715
@ismailclk6715 Жыл бұрын
Allah razı olsun yiyemiyoruz, tereyag, hamur , fıstık heralde hepsi ihraç geliyor dövizle artıyor
@bychat
@bychat Жыл бұрын
Bal gibi olur istenirse 100 liraya bile olur fıstık hariç bi masrafı yok.
@fodepar
@fodepar Жыл бұрын
350 lira? Fırça bıyıklı şark kurnazının zengin olma hikayesi...
@OoO-nv1lb
@OoO-nv1lb Жыл бұрын
Tereyağ antep fıstığı şeker bunların fiyatından haberin var mı
@erkutcalk5098
@erkutcalk5098 Жыл бұрын
Tanirim ben bu japonu abartıyor daha düne kadar kilosu 60 TL ye baklava satıyordu .Şimdi kaliteli baklava yapıyorum diye 350 TL den aşağı olmaz diyor.350 TL nasıl yesinler millet evine ekmek alırken bile halk ekmek kuyruğuna girerken heyy gidi Mehmet Ağa heyy
@Mehmet-jd2qb
@Mehmet-jd2qb Жыл бұрын
@@erkutcalk5098 Ramazan da git sıradan giremezsin, dediğin gibi değil kardeşim, adam 3 dükkan açtım diyor!
@funkofalliance
@funkofalliance Жыл бұрын
@@erkutcalk5098 hemen de "yiyecek ekmek bulamayan halk" goygoyuna başlamışsınız, ekmeği zor bulan adamın baklavayla işi ne, baklavacı zor ekmek yiyen adama mı mal yapacak ahahaha
@mustafacav55
@mustafacav55 Жыл бұрын
350 TL az bence kilosu 1 milyar olmalı ki insanlara değersiz baklava yedirmeyin!!
@muhammedturan8440
@muhammedturan8440 Жыл бұрын
Video başlığına hitaben yazıyorum. 200-250 liraya da çok iyi baklavalar yersiniz. Sektörün içinden konuşup yüksek fiyatları normalleştirmeye kalkanlara itibar etmeyin. Hükumet bir sokuyorsa bunlar iki sokuyor. Yiyene de afiyet olsun
@ahmetdemirel3018
@ahmetdemirel3018 11 ай бұрын
yorumunuza aynen katılıyorum.baklavacı şemsettinde tereyağlı fıstıklı baklava 126 tl.hesaplı ve kaliteli baklava yemek isteyenler için.
@sirfdeneme1835
@sirfdeneme1835 Жыл бұрын
Antepliyim video denk geldi istanbulun en iyi baklavacısı diyebilirim
@kervankaravan7750
@kervankaravan7750 Жыл бұрын
İstanbul un en iyisi Pendik te Gazi Burma Mustafa var her daim sıra vardır kapısında
@zubeyirkavakl7250
@zubeyirkavakl7250 Жыл бұрын
350 tl de kar oranı nedir
@muratsimsek9068
@muratsimsek9068 Жыл бұрын
Hikaye anlatmis
@mustafapolat6353
@mustafapolat6353 Жыл бұрын
350 liraya yiyenler sana dua etin o zaman.
@selmancayrezmez3947
@selmancayrezmez3947 Жыл бұрын
Video kapağına bakınca Walter White meth işini bırakıp baklavacı oldu sandım
@yunusemrekocer
@yunusemrekocer Жыл бұрын
Şu fiyata olmaz bu fiyata olmaz diye diye fiyatları göğe çıkarttınız. Yemesin mi bu millet.. Antepte : Koçak, İzmirde: Ağam, İstanbulda : Karaköy Güllüoğlu... buraları tek geçerim. Baklava yemeyi severim, bu fiyarlar yüzünden kiloyla aldığım baklavayı tadımlık 250 şer gram almaya başladım...
@erenkara447
@erenkara447 Жыл бұрын
yok 1000 lira dayı sen uçmuşsun yavaş
@mustafademirtass
@mustafademirtass Жыл бұрын
350 liraya değecek bir malzeme değil
@muratyavuzeth
@muratyavuzeth Жыл бұрын
350 liraya değen malzelemeler nelerdir?
@GeTTo...609
@GeTTo...609 Жыл бұрын
Önce ye sonra konuş
@malkocoglubalibey9157
@malkocoglubalibey9157 Жыл бұрын
Niye 350 den assagi olunca baklava olmuyor mu? Daha az kazan 200e sat kocum.
@Kigili1223
@Kigili1223 Жыл бұрын
Moralim bozuldu.
@kuzeydeniz395
@kuzeydeniz395 Жыл бұрын
İçine şeker giren şeyin kilosu 1 lira olsa bile alıp yemem
@kartal19003
@kartal19003 Жыл бұрын
Hammadesi un şeker yağ olan bir gıdayı ne abarttın müdür yok 1000 lira olsun.cevizi fıstığı gidipte mısır çarşısından 1kg almıyorlardır herhalde..
@erkoline1863
@erkoline1863 Жыл бұрын
Breaking Bad Heisenberg
@sevdimseni8521
@sevdimseni8521 Жыл бұрын
bir gün çalış 1kg baklava al.
@hepsiburada6194
@hepsiburada6194 Жыл бұрын
Hangi iş? Asgari ücretin günlük ucreti 350tl bile değil.
Жыл бұрын
E küçüklüğünden beri çektiğinin acısını bizden mi çıkarcan 350.ne
@Enjoy0204
@Enjoy0204 Жыл бұрын
Kredi çekmeden gitmeyin
@sinanalc3013
@sinanalc3013 Жыл бұрын
Neymiş 350 den aşağı baklava olmazmış. Şu fiyattan aşağı bu olmazmış.. İnsanları böyle diye diye sömürdüler..
@incisozler9619
@incisozler9619 Жыл бұрын
En kaliteli baklavanın bir kilosunda maksimum 100 gram fıstık 200 gram tereyağ olur. Geri kalan malzemesi un su ve şeker... Çok abartıyorsunuz fiyatları.
@ylmazseyit2244
@ylmazseyit2244 Жыл бұрын
Yoksular bu baklavayı yiyemez işte zalimler bu tam olar.
@passkallTube
@passkallTube 5 ай бұрын
reis az daha dursun 750 'den aşağıda olmaz diyeceksin, hergün zam hergün enflasyon, 1980 li yıllara döndü Türkiye, nerdeeeeeen nereye ama geriye. sağolasın akepe sağolasın reyiz.
@kaanaytac8688
@kaanaytac8688 Жыл бұрын
Yokluktan bashediyorsun ama isikta uyuyorsun
@kumankuman5695
@kumankuman5695 Жыл бұрын
BU GİDİŞLE BAKLAVAYI DA YABANCILAR YİYECEK 350 LİRA 500 LİRA BİR KİLO BAKLAVA OLABİLİR Mİ BE ARKADAŞ BU NASIL İŞTİR BE
@huseyin1134
@huseyin1134 Жыл бұрын
Mideyi yakmiyorsada cebi yakiyor aga
@adiltuluoglu9276
@adiltuluoglu9276 Жыл бұрын
Baklavaci Şemseddinden şaşmam
@aliiskeceli
@aliiskeceli Жыл бұрын
Şu anda 500 vardır kilosu 🙂 arkadaşlar fiyatlar aşırı yüksek buna eyvallah, örneğin bir poğaça 7,5 lira oldu! Sizce poğaçanın maliyeti nedir? Un su tuz 10gr peynir toplasan 1 lirayı geçmez ama yan maliyetler o kadar fazlaki (kira,elektrik, personel, bağkur ssk, faturalar, vergi kdv muhasebe, ambalaj paket malz.) bunları üst üste koyduğunuz zaman 50m² 5 personel bir işletmenin aylık sadece demirbaş gideri 70-100 bin lirayı buluyor. Güne bölersek eğer bu işletme iş yapsın yapmasın kenara 2500 lira para koymak zorunda ki sadece giderlerini karşılayabilsin. Ve bir çok ürün için aynı şekilde yüksek maliyetlerden dolayı çok çok pahalı. Tavuklu pilav ayran dersin ama 50-60 lirayı buldu fiyatı 😐 Allah sonumuzu hayır etsin inşallah 🤲
@sueylacakr8095
@sueylacakr8095 Жыл бұрын
5000 lira dul yetim maaşıyla biz baklava yiyemeyiz bize dokunur
@CK-1968
@CK-1968 Жыл бұрын
Niye. 1 kg baklavaya 1 kg fıstık mı kullanıyorsunuz. Bonfilete yetiştiniz.
@Tonyfoodys
@Tonyfoodys Жыл бұрын
600 lira olan da abartıyor ama hadi eyvallah 350-400 olsun, cidden Mehmet Yıldırım herkes bilmez ama efsanedir baklavası. 1 tepside 2.5 ya da 3 kg baklava çıkıyor. Yani kg 400 tl olsa 1 tepsiden 1200 tl para gelir. 3 kg baklavada 1 kg fıstık kullanırsın. Kullanılan kaliteli yağı, 1 kg kaliteli fıstığı hesaba katsan totalde 500 tl bile etmiyor. 400’den satarsan bile 1 tepsi iyi kâr bırakıyor, o yüzden 400 üstü satan benim gözümde cidden haksız kâr elde ediyor demektir.
@ismetyldz9903
@ismetyldz9903 Жыл бұрын
Sen sakın ticaret yapma böyle hesap yaparsan çabuk batarsın
@alideniro
@alideniro Жыл бұрын
baklavanin walter white'ı
@varanvaran8020
@varanvaran8020 Жыл бұрын
Bu baklavayı yedim bir kaç kez çok şerbet oluyor o yüzden çok düşük not veriyorum
@zekeriyaozcelik5920
@zekeriyaozcelik5920 Жыл бұрын
Kaliteli baklava yemek istiyorsanız seç baklavalarını deneyin bana teşekkür edersiniz. Lâkin yarım kilo karışık baklava 200 lira tuttu. Fiyatlar yüksek yani.
@GetBackTrolling
@GetBackTrolling Жыл бұрын
istanbulda nerde yicez baba
@user-fj6xc1wz8u
@user-fj6xc1wz8u Жыл бұрын
Zamanında çok güzel dayak yemiş olacak ki güzel baklava yapmaya başlamışlar😂
@barstoncer8533
@barstoncer8533 Жыл бұрын
Amcamın da zor yollardan geçtiğine eminim ama sorun şu ki amca bi baklavaya verilmez 350 TL :)
@ungekochtbonfile1958
@ungekochtbonfile1958 Жыл бұрын
baklava pahalı bir tatlı zaten ucuz tatlı istiyorsan tulumba al.
@barstoncer8533
@barstoncer8533 Жыл бұрын
@@ungekochtbonfile1958 hocam mevzu zaten pahalı olması:)) sence normal mi baklava ???
@Jam-my2ts
@Jam-my2ts Жыл бұрын
@@barstoncer8533 orası alım gücüyle ve ülke ekonomisiyle alakalı
@barstoncer8533
@barstoncer8533 Жыл бұрын
@@Jam-my2ts zaten söylemek istediğim konu tam olarak bu malesef ülkenin geldiği nokta bu
@mehmetalisahin96
@mehmetalisahin96 Жыл бұрын
​@@Jam-my2tsalım gücü ve ülke ekonomisi ile pahalı olmanın arasındaki fark ne sence baklava zaten pahalı oluyor tulumba al diyor lafa bak
@ozcanoney2758
@ozcanoney2758 Жыл бұрын
Az dövmüşler seni belli ki, 350 ne lan???
@alperenkanmaz4337
@alperenkanmaz4337 Жыл бұрын
Bahsedile baklavacıların fiyatlarına baktım hepsi aynı, bu üç harfli marketlerde olan durummu var acaba😅😅😅 bu arada Başakşehir de osmanlı tulumbacısı var tek kare baklava satıyor en son 250₺ myıldırımdan daha başarılı o bölgede oturanlara tavsiyemdir.
@recepkocaahmet5337
@recepkocaahmet5337 Жыл бұрын
DERNEKLERİ varya KRAL :)
@ct1216
@ct1216 Жыл бұрын
Eskisen 2 kilo baklava alirdik simdi 2 dilim alamiyoruz
@canlale5733
@canlale5733 Жыл бұрын
2 kilo baklavayı kaç kişi yiyordunuz? 8000 kcal
@alpertopuz6841
@alpertopuz6841 Жыл бұрын
Dün bi markete girdim sigara almaya, marketci ogluna bagırıyordu 16-17 yaslarinda.. birden bana döndü bak dedi bu abin okumuş birine benziyor ona soralim. Ne is yapiyorsun dedi muhendisim dedim ne kadar kazaniyorsun dedi 15bin civari dedim adam ogluna " bak gordun mu lan sana diyorum kafani kullan iste gec su bizim marketlerden birinin basina ogren isi ayda 40-50bin lira cebine girsin abin okumusta ne olmus dedi aclik sinirinda geziyor dedi, disarda para mi veriyorlar ".. ya varya ilk basta cok sinir oldum ama marketten ciktigimda da ben bile adam hakli lan dedim kendi kendime.. devir tamamen herhangi bir esnaf isine girip ugrasip para kazanma devri iyice..butun esnaflar halinden memnun kapisinin onunde milyonluk arabasi, evleri..kusura bakmayin gercekten bizde bi bok yok olmazda...
@arcteam939
@arcteam939 Жыл бұрын
Ula ne pervasiz insanlar varya ama bi yandanda guldurdu ::)insanin kendi isi tabi fazla para getiriyor ama aldigin riski ,yaptigin uzun calisma saatlerini unutmamak lazim.sosyal hayatin sifiraca iner valla
@alpertopuz6841
@alpertopuz6841 Жыл бұрын
@@arcteam939 hic sorma bende adam oku adam ol falan diye bagıracak diye beklerken adam resmen bak buna okumus bir bok olamamıs der gibi ogluna nasihat amaclı bizi kullandı.. ne diyim bende sasırdım
@fatihunlu9646
@fatihunlu9646 Жыл бұрын
Maliyetin ne ki 350 den aşağıya olmayacak En fazla maliyetiniz bunun yarısı
@maximumpanic5057
@maximumpanic5057 Жыл бұрын
Bizim Şanlıurfa da Şemsettin baklava var cevizli 45 tl fıstıklı tereyağlı 80 tl :)
@muratyavuzeth
@muratyavuzeth Жыл бұрын
Kardeşim ara ara onkoloji randevusu bak mhrs'den. Malum sürekli denk gelmiyor.
@cemdemirkiran
@cemdemirkiran Жыл бұрын
@@muratyavuzeth sıra gelirse bakar 🤣
@kayademir8414
@kayademir8414 Жыл бұрын
Fıstığın, şekerin, yağın kilogram fiyatı belli. O fiyatlarda baklava yemek sana normal geliyor mu? Biraz düşünün be, biraz yorumlama yeteneğiniz olsun.
@maximumpanic5057
@maximumpanic5057 Жыл бұрын
@@cemdemirkiran 😂
@maximumpanic5057
@maximumpanic5057 Жыл бұрын
@@kayademir8414 adamların kendi fıstık tarlası var un zaten harrandan farklı bir bölgeden gelmiyor masrafları yok paragözde değilller sürümden kazanıyorlar fıstıkları da bezelye değildir .D
@delta9260
@delta9260 Жыл бұрын
Baklavası hakikaten bir numara ancak en son Ataköy şubesinden aldım 1 ay evvel içindeki fıstık oranının azaldığını farkettim.Belki bana öyle denk gelmiştir ama sanki eski kalitesi düşmüş gibi
@ahmet1478
@ahmet1478 Жыл бұрын
Normal bence çünkü alım gücü ışık hızında düştüğü için müşteri kaybetme tehlikesi yaşıyorlar.
@ahmethamiseker7974
@ahmethamiseker7974 Жыл бұрын
350 mi bu devirde 350 ye baklavamı kaldı bu nasıl bi yiğit insan bravo bol batışlar dayı 🎉
@ilkertekin9227
@ilkertekin9227 Жыл бұрын
Bi yederim 350 mi 500 mu dersin içi sadece Antep fıstığı 3 tane yiyemezsin bilr
@yucelbozturk4311
@yucelbozturk4311 Жыл бұрын
350TL... 🤔🤔🤔 Yorum yapmaya gerek yok...👍
@emrekara4071
@emrekara4071 Жыл бұрын
Anteptekini tutmuyor
@hancen1074
@hancen1074 Жыл бұрын
350 az ya 500 olsun fakirlik çekmiş abimiz ama halden anlamıyorlar tereyağ lezzet katıyor tek fark o
@ibrahimyer173
@ibrahimyer173 Жыл бұрын
Hhhaaaaa
@lifeofmiles
@lifeofmiles Жыл бұрын
Boş yapıyor.... Para birim miktari surekli degisir Iyi baklava icin iyi bir usta, kaliteli malzeme ve fırın gerekir. Bunlar hic bir zaman degismezler!
@sometimesimpossible461
@sometimesimpossible461 Жыл бұрын
Türkiye`nin en iyi baklavası konu tartışmaya dahi açık değildir
@zekeriyaozcelik5920
@zekeriyaozcelik5920 Жыл бұрын
Gaziantep Koçak varken imkansız
@yasinyavuz2054
@yasinyavuz2054 Жыл бұрын
@@zekeriyaozcelik5920 Bülent Aktaş baklava
@kznt217
@kznt217 Жыл бұрын
Şireli baklava varken 😄
@yasinyavuz2054
@yasinyavuz2054 Жыл бұрын
@@kznt217 şireli baklava ümit abi iyi adamdır tanırım ama fiyatları çok pahalı
@kznt217
@kznt217 Жыл бұрын
@@yasinyavuz2054 şireli şobiyeti daha süper ya içindeki fıstık ezme gibi sonra kaymağı fıstık karışımı ya süper ❣️ Fiyatı cok evet. 1kg karışık 450tl 😕😭
@metinabi7070
@metinabi7070 Жыл бұрын
Ümraniye Anadolu yakasında bulunan farika dönerin sahibi ile bir röpörtaj gelebilir mi kendilerini babam çok iyi tanır çok iyi birileri lütfen ilerleyen zamanlarda görelimm.
@Wallace2243
@Wallace2243 Жыл бұрын
Baklavacı Walter White
Baklavacılar Kralı | Köşkeroğlu Baklavasının Sırrı
11:07
Best KFC Homemade For My Son #cooking #shorts
00:58
BANKII
Рет қаралды 67 МЛН
Alex hid in the closet #shorts
00:14
Mihdens
Рет қаралды 15 МЛН
Zaycı Ailesi Beyaz Saray Dügün Salonu part#2
28:15
FOTO_ÖZYILDIZ
Рет қаралды 24
Battıktan Sonra 75 Şubeye Nasıl Çıktı?
11:04
ChefStory
Рет қаралды 429 М.
6 Bin Kişilik Yemek Nasıl Yapılıyor?
23:53
Gurmoss
Рет қаралды 1,6 МЛН
An AMAZING YOUNG BAKER Opens her Bakery !
37:19
Boulangerie Pas à pas
Рет қаралды 2,6 МЛН
We cooked together with the world famous chef @WILDERNESSCOOKING
18:37
Asırlık Baklavacı | Nadir Güllü Kimdir?
10:25
StoryBox
Рет қаралды 589 М.