Yiyeceğin Serüveni | Tuz | TRT Belgesel

"Yiyeceğin Serüveni" ile dünyanın en eski, mutfağımızın da en yaygın gıda maddelerinden tuzun üretim serüvenine tanık olmaya hazır mısın?
Mutfağımızın olmazsa olmazı olan bu kristal taneleri yüzyıllardır insanlar için büyük bir öneme sahip. Antik Çağ'da avcılar yiyecekleri daha uzun süre taze tutmak için et ve balığın üzerine tuz serperdi. Günümüzde ise medikal tuz olarak tıbbi sektörde bile kullanılıyor. Ayrıca yemeklerde kullandığımız sofralık tuz sadece lezzeti arttırmakla kalmıyor. Sıvı dengesi, kas ve sinirlerin çalışması için de oldukça önemli. Hayat kalitemiz için bu kadar önemli olan bu gıdanın nasıl işlenip sofralarımıza kadar geldiğini birlikte öğreniyoruz.
Soframıza gelen ürünlerin hangi işlemlerden geçtiğine “Yiyeceğin Serüveni” ile TRT Belgesel’de tanık oluyoruz.
#YiyeceğinSerüveni #TRTBelgesel #Belgesel #Tuz
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : kzbin.info?...
Belgeseller TRT İzle'de!: www.trtizle.com/belgesel
Instagram: / trtbelgesel
TikTok: / trtbelgesel
Facebook: / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgesel.com.tr
YaaY: yaay.com.tr/trtbelgesel
Telegram: t.me/trtbelgesel
BİP: channels.bip.ai/join/trtbelgesel

[@yoldakiruzgar5210]

"Sofralık Tuz"ların topaklanmasını önlemek için tuz taneciklerini kaplayan "Silikon Dioksit"ten bahsedilmemesi üzücü.

[@atak911]

Ben topaklanmayan görmedim. Bir iki kilo alıp kısa zamanda kullanırsan ozaman olmuyor. Ama benim gibi 20. Kilo ve fazlasını alanlar bilir duran tuz bir süre sonra topaklanma oluyor.bazilari elle dagilsa da bazı topaklar taş gibi oluyor

[@denemesurumu7001]

Potasyum ferro siyanür de aynı işlevi görür mü?

[@dbk8401]

@@denemesurumu7001ömrünü kısaltmak için görür

[@buranadler3868]

Tuzun en önemli bileşeni, en az yüzde 97'sini oluşturan sodyum klorürdür. Tuz suyu çektiğinden, tek tek kristallerin bir araya toplanmasını önlemek için ayırıcı maddeler olarak da bilinen topaklanmayı önleyici maddeler eklenir. Her bir kilogram sofra tuzu için 10 gram topaklanmayı önleyici maddeye izin verilmektedir. EN IYISI KAZA TUZU

[@arifingolu]

11:26 Dayı testis denizi nedir? Tetis olmasın o, nerde o eski Trt Türkçesi hiç mi kontrol etmiyorsunuz?

[@haktanhazerman1326]

Adam trtde çalışmıyor ki nerden bilsin?

[@arifingolu]

@@haktanhazerman1326 Ben adama suç bulmadım ki, bu yayın hazırlanırken kontrol eden trt görevlileri börek yiyordu galiba

[@haktanhazerman1326]

@@arifingolu Adam "testis" dediği için bipleyemezlerdi ki. Dil sürçmesi olmuş o kadar.

[@arifingolu]

E o zaman küfürde etsin abicim testis ne demek bilmiyorsun galiba.

[@haktanhazerman1326]

@@arifingolu Niye bu kadar takıldınız beyfendi? Testis tüm omurgalı erkek canlılarda bulunan organ. Adam halk arasındaki söylenişini ifade etmemiş sonuçta. Tetis diyeceğine testis demiş ne var bunda?

[@Akin_n]

Güzel içerik

[@Nefi__nefise]

Fazlası zarar "yokluğu zarar . . Allah tadınızı tuzunuzu bozmasın :)

[@haktanhazerman1326]

Yokluğu niye zarar olsun. Yediklerimizde zaten yeterince tuz var zaten.

[@Nefi__nefise]

@@haktanhazerman1326 Ordaki mana farklıydı"haklısınız sizde doğrudur efendim . .

[@haktanhazerman1326]

@@Nefi__nefise Et, balık gibi protein ağırlıklı "beslenemediğimiz" için 20 milyona yakın insanımız obez maalesef. Tuz, şeker, un bunların zarardan başka bir işe yaradıkları yok. Özellikle 'ucuz' diye alınan beyaz ekmek tam bir zehir. Toplum olarak beslenme alışkanlığı kazanmamız gerekiyor.

[@buranadler3868]

Tuzun en önemli bileşeni, en az yüzde 97'sini oluşturan sodyum klorürdür. Tuz suyu çektiğinden, tek tek kristallerin bir araya toplanmasını önlemek için ayırıcı maddeler olarak da bilinen topaklanmayı önleyici maddeler eklenir. Her bir kilogram sofra tuzu için 10 gram topaklanmayı önleyici maddeye izin verilmektedir. EN IYISI KAZA TUZU

[@buranadler3868]

Kaya Tuzu en sağlikli

[@mehmet.ali.kocabas]

iyot ekleyip potasyum ihtiyacını nasıl gideriyorsunuz bende onu anlamadım...

[@souleather-ng3kl]

TRT Belgesel lütfen bunu gör soğuk zincir çiğ köfte yapımıyla ilgili bir Belgesel yapın lütfen

[@umutyanar1038]

Aynen

[@souleather-ng3kl]

@@umutyanar1038 onu niye dedin

[@friskdreemurr4514]

sana katılıyor yani@@souleather-ng3kl

[@beratakn6007]

Yekta bey olmadan olmuyor 😊

[@haktanhazerman1326]

Kesinlikle direk onun sesini duymak istedim ona göre izleyim diye 😁

[@Akcy09]

İlk gördüğümde başka bir şey sandım

[@dilantas6216]

Tuz yıkanınca erimiyor mu yahu?

[@zeynepkocak5719]

🤲🌹🤲

[@GameCenterTurkiye.]

Çok tuzlu yiyomyomyommmm 😟😐

[@selcukellidort]

Hayatımda bu kadar iğrenç bir müzik duymadım, tahammül edilecek gibi değil