איך לחתוך כמו שף?

אחרי עשרות בקשות שהגיעו והרבה זמן שהבטחתי....
הסרטון "איך לחתוך כמו שף?" סוף סוף עולה לאוויר🙌🏻
כשאני חושב על זה...
חוץ מלאכול מה שכנראה עושים הכי הרבה במטבח זה לחתוך, ולכן כל שיפור קטן או טכניקה שתלמדו תחסוך לכם הרבה מאוד זמן ואצבעות🙃
בקיצור, מקווה שתיהנו ומחכה לשמוע מכם איזה טיפ הכי חידש לכם?
וכמובן אם יש לכם עוד שאלות תרגישו בנוח לכתוב לי ואענה
נ.ב
את כל הסרטון צילמתי עם סכיני שף, אבל כל מה שתראו רלוונטי גם לסכין הכי פשוטה וביתית - איך להחזיק סכין? איך להניח את היד השנייה? ואיך לחתוך כל סוג של ירק או עשב תיבול?

[@rafidadush3016]

אלוףףףף.. 💪🏻ההסבר גם לשפים ידועים 👨🏼‍🍳שחושבים שיודעים. תודה.

[@royrecipes]

איזה כיף לשמוע! תודה חבר

[@ornashiri62]

הסברים מאלפים❤

[@noakatzir40]

הסבר מצויין! ובכלל אני מתה עלייך!

[@royrecipes]

🙌🏻❤️

[@user-iy7vk7xb4q]

וואי יישר כוח. עצות החיתוך ממש עזרו לי

[@royrecipes]

איזה כיף לשמוע🙏🏻💪🏻

[@elhanan_bahar]

ישש תודה כמה חיכיתי לסרטון הזה😄

[@royrecipes]

תענוגגגג מקווה שנהנית :)

[@ruthronen5916]

הסבר מאלף. תודה 💟

[@royrecipes]

תודה!

[@uzishahaf9963]

כל הכבוד,אחלה הגשה ! תודה

[@user-rz5uh3id1g]

תוכן מצוין ומעשיר תודה רבה המוזיקה ברקע מיותרת ומפריעה

[@royrecipes]

כיף לשמוע :) אשתדל להנמיך מעט כדי שלא ישתלט

[@user-rz5uh3id1g]

@@royrecipes תודה 🙏

[@user-ez3iv5rk1r]

רציתי להודות לך מעומק הלב על הסרטונים. אני מלמדת נוער (11-20) בישול והם חושבים שאני מקשקשת להם בראש, וכשהפניתי לסרטונים שלך- פתאם זה התקבל. תודה רבה רבה!

[@user-ct1bv2ct5t]

יפה תודה :) על בסיס אחיזת סכין נכונה, סוגי "תנועת חיתוך" - נידנוד, אלכסון ומנדולינה (מעלה מטה). סוגי "חיתוך" - ברנואז (לקוביות קטנות), ולא זוכר כרגע שמות לסוגי חיתוך נוספים וחבל :(

[@royrecipes]

לגמרי! תודה רבה אחי❤️🙏🏻

[@user-dk4ld4rl3u]

הסרטון שכולנו חיכינו לו!!

[@royrecipes]

חחחחחח איזה כיף!

[@matanyalapidot8848]

סרטון טיל

[@royrecipes]

תודה חבר :)

[@mczvika]

תודה , הסבר מעולה... בסוף לא ציינת אופי פעולת חיתוך עם סכין שיניים סטנדרטית... אבל בסדר , חח

[@user-ic3lm2xl2i]

מאיפה קנית את הסכין ירקות שלך? (נקירי)

[@user-ql1uh8ph8m]

תודה רועי. המלצה לסכין חיתוך? ומהם ההבדלים בין סכינים שונים?

[@user-sl8wu4ik6o]

בינו כבסו המכונה " דוקטור שקשוקה" , הביא סקופ בקיצוץ פטרוזיליה וכו לא לחתוך קדימה להרים את הסכין אחורה ואז שוב קדימה , אלא גם בהחזרת הסכין אחורה לקצוץ, חוסך זמן וכוח... חוץ מזה הסרטונים נפלאים ממש

[@user-fu8rt3tp1f]

אחלה סרטון תןדה

[@royrecipes]

בשמחה!

[@ranilan00]

👏👏👏

[@royrecipes]

🤘🏻💪🏻

[@user-mz5mb3uq4c]

איך חותכים עגבנייה לסלט זאת השאלה. אשמח שתעשה סרטון

[@avishaibendavid6119]

היי .על איזה חברת סכינים אתה ממליץ?

[@royrecipes]

מאוד תלוי בצרכים שלך, תקציב וכו' שלח הודעה באינסטגרם ואשמח לעזור :) roee_dahan

[@user-fn3mu6qf7s]

הסבר בסבלנות שאפו

[@saginavon7957]

את זה אשתי צריכה ללמוד לא אני

[@user-ot5ws6gg8o]

אתה מדבר שטויות על הסכין

[@user-ic3lm2xl2i]

מאיפה קנית את הסכין ירקות שלך? (נקירי)

[@royrecipes]

מהיקארי סכיני שף, הסכין עצמה היא HAP40 ניקירי 16 ס"מ אם בא לך להתייעץ לגבי סכין לגביך (לקוח מרוצה שלהם ולא מעבר) יכול לשלוח לי הודעה בפייסבוק ואשמח לעזור

[@user-ic3lm2xl2i]

@@royrecipes אה סבבה אחי. כן גם אני לקוח מרוצה יש לי כמה סכינים מהם גם

[@royrecipes]

איזה כיף. כן הם ממש טובים קיצר אחלה סכין ממש מרוצה ממנה

[@user-lj5vo6qn4k]

אשמח שתראה על חיתוך עגבניה. תודה