Рет қаралды 120,098
#دلال_حناوي
المقادير
أفخاذأودجاج
-بطاطا
-ملعقه كبيره دبس فليفله
-ملعقه كبيره توم مطحون
-ملعقه كبيره كزبره
ء-ربع ملعقه صغيره كمون
-ملعقه صغيره بهار حلبي البديل فلفل أسود
-ملعقه كبيره برش ليمون البديل برش برتقال
-فنجان قهوه عصير ليمون
-ملعقتين كبار أي نوع خل
-2فنجان ماء
-ملعقه كبيره فلفله يابسه مطحونه خشن حاره او حلوه حسب ذوقك
-ملح
-فنجان زيت زيتون
-كوبين ماء
ملاحظه
يغسل الدجاج مسبقا بماء بارد عادي ونضعه بمصفاة لينشف ثم يتبل ويترك أقل شيء لمدة ساعتين