Летние опята. Байки из леса о грибах. Рецепт на любой случай и продукт

Потому что по такому принципу я могу приготовить практически любой продукт, который можно готовить.
И нет, это не поганки, не ложные опята, не от таких ваши знакомые или знакомые знакомых помирали. И они совершенно не похожи ни вкусом ни запахом на осенние опята

[@ferbushe5367]

Знаете, вот цитата: "Основное изящество скрывается в простоте ."Вот это прям про вас.Мне так нравится ваш канал,он у меня самый любимый.Эта атмосфера теплоты и доброты,продолжайте снимать.Среди всех ютуберов вы такая спокойная, нелицемерная.Так приятно осознавать,что всё ещё есть люди, которые снимают для людей, а не ради денег.Спасибо вам за ваш канал.Желаю дальнейших успехов и подписчиков.

[@Yoll]

Спасибо, очень приятно читать такие отзывы)

[@user-js6wb1kn4t]

Frele Bian ПРИСОЕДИНЯЮСЬ К ВАШИМ СЛОВАМ И ПОЖЕЛАНИЯМ

[@tatyanatat5949]

..

[@brianshoubert7803]

Yoll Вы не любите лук? Вы просто не умеете его готовить! )))

[@apisckunowa]

"Ворушки это такие грибы, которые будут, как опята, стрелять и разлетаться по всей кухне. Что бы этого не произошло, нужно накрыть их крышкой. У меня крышки нет, поэтому я буду уворачиваться." 😂😂😂 никак не могу перестать смеяться

[@user-rh8wo1hf2h]

А я угораю с "Я использую грибы как отдельное блюдо. Как ЕДУ - потому что...могу себе это позволить" :D

[@apisckunowa]

+Аля. мир. 😂😂😂😂

[@user-mk7er3pq7v]

@@user-rh8wo1hf2h Нужно ещё есть и крупу, и мясо, и хлеб, иначе можно похудеть. :))

[@daria_airy]

Какой приятный звук, когда шляпки отрываются от ножек 🤤

[@samwinchester8901]

asmr

[@crayzyforducho]

Да.Кайф.Чпоканье))

[@MsKykca]

3 года не ходила за грибами, посмотрела видео, пошла в магазин за сапогами и корзинкой. утром выезжаю.

[@ampijouampijou8571]

Господи что ж так мило? Мостик из листочка для жучков))

[@imdazzy666]

Anastasia N и всё равно все не спаслись

[@user-yr1mf1ps4y]

++

[@user-rq2pi2zb4e]

Просто моральный балдеж, и по лесу походили, и грибов пособирали и мастер-класс по приготовлению грибов бонусом получили :) я в диком восторге от вас, Ника :)

[@user-mi2mi3ns8y]

Как же мне по душе смотреть эти деревенские зарисовки.... Спасибо, Ника.

[@Me-se5bd]

Как говорил мой дедушка: в каждой мошке мяса крошка. Всё видео во мне умирал любитель грибов, кричал, что тоже так хочет и звал в лес

[@mojaghed]

Ложные опята (серно-жёлтые) как раз не ядовитые, а просто с отвратительным вкусом. А другие виды - съедобные. А на летние опята похожа галерина окаймлённая - в ней такой же яд, как в поганке и она смертельно ядовита. От летних опят отличается равномерной окраской шляпки и белым налётом на ноже. И она редко встречается. Но кому встретится и кто про неё не знает - тот и помирает. А в отчётах пишут, что помер от поганки - как будто никто не знает, как выглядит поганка. Рекомендую про грибы читать книжки Вишневского. На ютубе он тоже есть - очкастый качок. И тоже из разряда упоротых зоологов, но только миколог.

[@ranid0072]

mojaghed упоротый миколог (грибник)... Звучит однако :D

[@mojaghed]

Ну, например, он с приятелем искал весёлки и ел их сырыми прямо в лесу для хайпа на ютубе.

[@kisa_ricci]

Все равно как-то боязно ошибиться.

[@artemtribelgorn4305]

Вроде ничего особо интересного нет в ролике, однако залип на весь видос

[@billywhyte6693]

I love autumn yellow. There are some Rowan trees here with yellow/(white) berries ... even the leaves change to more vibrant reds, yellows, orange and brown. So beautiful.

[@rangames8368]

А вот за лук обидно было Т_Т **фанат лука и чеснока** А вообще конечно на вкус и цвет, и главное чтобы компания за столом была с которой все вкусно))))

[@user-vk9gw8qj9z]

Мне кажется, что Ника, какая-то древняя ведунья или лекарь. У неё совы, кот, такой интересный дом в деревне. Знание растений, животных и т.д. (пусть это по большей части и из-за её работы). Очень интересно. Она волшебница!

[@user-yk8vs5qd2i]

У меня тоже прапрабабка была знахарка,её дар передался и мне.обожаю природу лес.просто очень редко снимаю видео.🌲🌲🍀🍀🍄🤗

[@greysofush]

Эти 23 минуты пролетели для меня, как 1 минута. Видео прекрасно :ззз * Захотел грибочки*

[@darthrevan4]

Как я подметил, люди делятся на два вида: 1)те, кто любят собирать грибы и не любят есть их, 2) те, кто любят есть и не любят собирать)

[@user-qq9vl4dq2w]

Darth Revan еее я обожаю собирать и кушац

[@kisa_ricci]

И есть те, кто не любит их чистить.

[@TheFirstOfTheSisters]

Я по ходу не человек.. (я люблю и собирать, и есть)

[@user-oy1qm9wp4v]

Третья категория точно есть это те кто упорно любит собирать и тут же их есть правда другие грибы например пселоцибе пурпурная .

[@svetlanaflash1521]

Новая рубрика рецепты от Ники мне понравилась :) хоть я и ни люблю грибы из-за их жителей, но эти бы попробовала :) А щёлканье отрывающихся шляпок это как антистрессовая пупырка 🤤 просто каефффф

[@Schatten1455]

Чтобы совсем избавится от живности в грибах/малине/прочих вещах (нужное подчеркнуть), надо в воду добавить немного соли, и в этой соленой воде прополоскать. Тварюшки сбегут очень быстро

[@user-oq4nc1nf1m]

Жульен в ускоренном виде супер!

[@user-vg3yu8ji2x]

Спасибо за канал. Наткнулась на него случайно. Очень нравится. Снимайте всё: ,,что вижу то пою,,. Мне интересно всё. Ваши ролики из деревни просто бальзам на душу.

[@user-zq5md4po7b]

100 пудово, в прошлой жизни Ника была Бабой-Ягой. )) Кстати, это положительный персонаж.

[@user-jx8tq1ui8o]

Почему в прошлой? она и сейчас неплохо движется в эту сторону =)

[@user-oy1qm9wp4v]

О грибочках ... Я была на веселе и летала на метле ...

[@user-dr5hb4yn4h]

А где комменты:не такая сковородка,не так помешала,вода не в том ведре...у Вас какая -то особая кагорта зрителей,я отдыхаю здесь.И да,я с вами!

[@user-xt4yi6fh4r]

Ника скоро заведет свой кулинарный блог

[@alexandrafox4392]

было бы здорово)

[@kattybrunette]

У меня иногда складывается ощущение, что Ника знает всё на свете:) Интересное видео, спасибо!

[@donotbeafraid6900]

Какая красота, мотивирует на прогулку в лес)

[@apisckunowa]

да))) поискать таких же)))

[@Nikolay-RSL]

Потому что могу себе позволить. 😂👍

[@LCattch]

Очень понравилась последняя фраза! И спасибо вам за ваши видео!

[@user-sl6ty1vi5p]

Боже! просто сморю видео, а дома грабами запахло! Обожаю этот запах! Спасибо за познавательное видео!

[@user-hq1sh6hg4y]

Ника, здравствуйте. Красота, прекрасно и удивительно интересно. Красивые грибы. Спасибо, привет всем.

[@AloneWayfarer]

Геральт из Ривии мимо не проходил, в поисках места силы, а? Увидите, привет передавайте.

[@WiktorMarkevichUA]

Ешь пей разсуконивайся ты в туссенте :)

[@supercock370]

Alone Wayfarer он в тусенте отдыхает))))

[@NadiHennessy]

вкуснота то какая, я фанат грибного жульена который примерно так же и готовится, только лука с мукой не хватает и процесса запекания. ваш рецепт можно назвать ленивый грибной жульен. Смотрела и слюни текли, жаль что видео аромат не передает

[@loomlies_lil5564]

Все хорошо, любители грибов вас поддерживают. Приятного аппетита!

[@kroljk]

Здесь отдыхаю душой 😘

[@user-hg7ji6ur2j]

Для супа лучше грибы сушить! У сушёных вкус мощнее, в суп самое то.

[@KosMax44]

Я только что поел и опять захотелось )

[@user-gh5xi7iw3b]

Зравствуйте Ника! У вас очень классный, интересный и разнообразный канал. Каждый найдет для себя интересное! Спасибо Вам за труд! Видео, просто бальзам для души!

[@NikaZayatZ]

Лайк за совпадение вкусов! Лук я терпеть не могу, и считаю странными тех людей, которые его любят. Сыром готова посыпать все). Но вот грибы я обожаю! Ваше блюдо для меня идеально :)

[@biotopiya6383]

Как же я не догадалась о таком варианте сырогрИбов:)) я же куда только сыр не пихаю. Это прекрасно. Лес жди меня.:)) Спасибо за рецепт!

[@animasssola]

Очень уютное и весьма полезное видео, спасибо)

[@user-jn4cq9dy3f]

То чувство, когда уже поужинал, но снова захотел есть! :)))

[@Art-dw5qk]

Левым ухом слышу писк комара. Я машу машу. Отгоняю отгоняю. А ОН В НАУШНИКЕ. ИЗ ВИДЕО!!! ААААААА

[@1zolotze585]

Я из-за непонимания перематывать видео стала и чесаться. То в левом ухе, то в правом. "У меня жужжит в обоих ухах"©

[@user-wi7bp1ok4i]

Стало так уютно. Душа согрелась. Вообще весь цикл о деревне бесподобен.😍

[@Kruella86]

А я люблю лук много лука )))а сестра у меня любит репчатый залить уксусом и есть с соль перец)))

[@KatrinNirtakable]

Ого, я как истинный горожанин столько грибов в жизни не видела!!!

[@AnnaZuma]

Обожаю грибы! Надо приготовить сковородень)

[@bogdansukevic3362]

Когда грибочки крупным планом показала, я прям их запах почувствовал

[@Kyasarin_LS]

Какая прелесть) я хоть посмотрела, как грибы растут! 😁 У нас их не собирают, да и климат не позволяет - леса практически нет, вокруг степь, летом сухая жара... Есть какие-то рядовки тополевые, но если честно, проще и вкуснее купить вешек.

[@Toritor99]

Сбор и поедание грибов-это отличное завершение Лета и Осени. Суперское видео!

[@maf8625]

"ворушки", аж прослезился. эх, детство, где ты.. ) Ника, завидую!))

[@JuliaAlbucheva]

Уже и грибы! Пол-лета пролетело. Варушки-говорушки.

[@user-oq4nc1nf1m]

Э я тоже хочу грибов.Я не понимаю в них ничего и собирать не умею.Но есть люблю

[@sirena4414]

Спасибо за рецепт, готовлю опята часто, но сыр не пробовала.

[@mr_VadimS]

Варушки! Понравилось ваше местное название) собрали сегодня - жарю и смотрю ваше видео - тоже их любим

[@user-yk8vs5qd2i]

Какая красота,грибы и ягоды осень классно.💞🌲🌲🌲🍀🍄

[@LinLin-kt2ur]

Очень уж не хватало запахов при просмотре видео! Интересно рассказываете! Хотелось ощутить запах и сырого грибочка, и приготовленного блюда!🤤

[@evariddle6251]

Представляю какой обалденный запах!!Очень люблю грибы!!

[@user-kv4qn1yb8i]

Какая вкуснятина! Интересное название.

[@user-kd7ml5tx3k]

Спасибо большое за видео очень интересно, я тоже люблю собирать и готовить грибы на зиму.

[@kabalikabakuk1590]

Теперь ещё больше жду лета,чтобы пойти за грибами,уж очень хочется попробовать! Ника,спасибо за этот чудный канал,столько атмосферы и красоты я ещё не находила

[@user-lb3zf4iz7c]

Сельский жульен, я в такую штуку еще куру кладу. Приятного аппетита 😉

[@EffyePryce]

😍обожаю грибочки, спасибо за видео

[@middle4677]

Спасибо большое, только что из леса, искали видео, правильные ли мы грибы собрали))) и тут опять ваш канал🤗👍🍀

[@brianshoubert7803]

Славный рецепт грибочкв от Ники. Вкутно! )))

[@rammtron]

Жаль, что на ютубе нет функции "оправить на пробу подписчикам", ибо если б я сам в этот момент не ел, то точно слюной бы подавился)) Пи Причём именно подписчикам отправлять, а то грибов мало, а желающих много, и я ни с кем делиться не хочу)

[@rammtron]

Ну в принципе лес большой, а день долгий, ни кто Нику не торопит, можно грибочкаф и на всех насобирать, была бы функция у ютуба))

[@user-go1mw3gb3q]

Пожалуй подпишусь)ну и лайк само собой) А я трухлявый пень с летними опятами после сбора разобрал.уложил в сумку большую китайскую.отнес к себе.нашел метровую березу.выкопал траншею.и вниз и по бокам засыпал трухой от грибного пня.полил.теперь жду))))первый опыт))))

[@user-qn8rp2ge2d]

О потрясающие видео Ника, обожаю грибы, Аж слюни потекли, и вспомнила как в походе их собирала и готовили мы в котелке ммм вкусно то как. Захотелось поехать за грибочками в марийские леса. Потрясающе расслабляющие видео, дождь, яркость красок. Мы так делаем постоянно когда из леса опята привозим, то выкидываем ножки на пенек с частью земли иногда. И через пару дней у нас грибы на пеньке.

[@user-iq5pk8hc1c]

Я тоже со Смоленской области. г. Вязьма, тоже называем их -говорушки. Мне кажется из них самый вкусный грибной суп

[@user-ru5wq8sq4r]

Обожаю собирать грибы

[@MEMPHISBAYBUGA]

Обожаю Байки из леса.Обожаю грибы.Обожаю лес.Так что это комбо для меня).Ника так классно ведет эту рубрику,что находясь в своей квартире за пару тысяч километров,я как будто нахожусь в лесу,ощущаю все запахи,и слышу все шорохи природы)...Очень здоровски,что есть такие люди,как наша Ника...

[@artemka67rus67]

Проверено на многих людях )))

[@user-xi7qf2hz5l]

Интересно, надо будет попробовать

[@ryan_2004]

Урааааааа новое видео!!!!!!! 😀😀😀😀😀😀😀😀😀

[@pamelakronke5751]

Ника, Вы настоящая))))))

[@sonyagr9613]

Приятного аппетита ! Теперь захотелось в лес да по грибы)

[@newart6913]

Я такие собирала, очень вкусные👍 очень удобно и быстро собирать

[@solarcanum]

Мясо там бегало на сковороде, я видел:)))))

[@irinanikolaeva786]

Ну и нормально. Протеинчик ))))))))

[@user-ng5gs2bq5m]

Вы классные

[@torydark3208]

Готова вечно смотреть как Ника собирает грибы:D Залипательно

[@raisa59t.63]

Да, именно "говорушки": прямо моим детством в смоленской деревне пахнУло...

[@user-rc4zt3zn1c]

Аж слюнки потекли 😉

[@MechanicalCoreSystems]

луговые опята в супчик прекраснее всего. такой аромат, с ума сойти

[@user-sl9ut2zb7h]

Спасибо! Грибы шипят, слюнки текут

[@user-go1mw3gb3q]

Буду знать что называют ворушки еще)ролик супер!)

[@newart6913]

Вкусняшка 👍😊

[@MM-il6td]

Ааааа, наша белорусская сметана! Очень вкусная, кстати!

[@RussianSkeeper]

Marina Marina Любая сметана на натуральном молоке - вкусная! 😎

[@user-tj1cx3ui7z]

Оххххх Аж грибочков захотелось Жду видео с лисичками) А еще я просто в восторге от твоей мамы, показывай ее чаще, а лучше возьми интервью))

[@Elenka_zzz]

Люблю лук ,кладу его и в салаты и в супы и в печенку жареную и в жареную картошку и в грибы ...) на мой вкус без лука пусто. Никаких послевкусий нет у меня) Вот такие мы все разные)))))

[@user-pg3ip8yl8o]

Мне в детстве мама показала, говорушки называла. Очень вкусные,особенно суп.

[@user-gw3pr6dj3m]

оооо "говорушечки"..... какой же суп из них вкусный. да и жареные они нямка. вообще очень вкусный гриб.

[@user-kx4vz6fz1s]

Ждём продолжения кулинарной рубрики!

[@user-yr1mf1ps4y]

Хотя мне не нравится когда долго разговаривают,но это видео суперское 👏👍👍👍👍👍🏼

[@Ekaterina-ph5dt]

Как будто в деревне побывала🐞🌳🌻

[@katyabivken-8232]

Какие красивые грибочки) жалко я не грибник(

[@katilda-zl7ks]

я обожаю лук! Везде кладу его очень много, во всех вариантах его обожаю и никакого нет неприятного привкуса во рту. все индивидуально

[@user-jm1ro3bh6p]

дааа

[@Anastasiia986]

Даа,без лучка и жизнь не та)

[@katilda-zl7ks]

ага)

[@kisa_ricci]

Прроо У меня родственники везде пихают зеленый лук, я его старательно выковыриваю. Не понимают люди, что у меня с него страшная изжога.

[@user-yr1mf1ps4y]

Мне лук тоже нравится он вкусный и очень полезный

[@kuroyukio]

Ой сразу рассказ ольги громыко Тихая охота о одушевленых грибках напомнило)) опятки бырбырбыр)))

[@user-gh5xi7iw3b]

Нужно прочитать! Мне нравится Ольга Громыко, рассказы про ведьму Редную. А про грибочки, сейчас поищу. Спасибо🤗😊😉

[@set26rus50]

Про жарку грибов, я собственно исхожу из того же принципа что и вы. Очень многие домохозяйки, делают вареные на сковородке грибы и говорят что они жаренные, но это не так. На примере шампиньонов можно в этом легко убедиться. Берете грибочки, тонко режете и жарите, после того как вам кажется что все готово, жарите еще минут десять, пока грибы не возьмутся отчетливо видимой корочкой. В таком исполнении, даже шампиньоны дают отчетливый вкус жареных грибов. Они конечно ужариваться раза в три - четыре, но кого это волнует, главное вкус.

[@user-tv3wz9jw4w]

Set26rus ужасно, как можно есть зажаренные грибы? Гадость же.

[@vlasilom1852]

У меня с горелой картошкой картошкой только получалось

[@user-gh5xi7iw3b]

Мне тоже нравятся, грибы именно жареные. И для супа тоже, прожариваю, до золотистой корочки. Не люблю, когда вместо грибов соплюшки.😉😊

[@sashakorn9730]

секретные рецепты от Ники, найссс

[@sumerki75]

У нас такие грибы называют "отварушки") Спилили старую берёзу у дома и на пне они растут. Даже в лес ходить не надо)

[@nadezhdald]

Мост из подорожника - Ника, МОЛОДЕЦ! Жук тоже есть... Готовить грибы со всеми зверушками какие в них есть - для навара. Это полезно. Ника, ваш юмор бесподобен. Рецепт отличный.

[@user-if8sw8ny8w]

простенько . но со вкусом

[@user-rt9od2ou7e]

Ништяк! По грибки! Круто!