Рет қаралды 39,243
Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Resep Bubur Teo Chew
Bahan A
1 kg tulang / cakar ayam kampung
2500g air (hasil akhir)
40g garam
10g bumbu masak
5g merica
Bahan B
50g ebi
50g Ikan asin teri medan
50g Jahe
300g minyak
Bahan C
300g Cumi asin (Potong kecil2)
Bahan D
200g bawang putih cacah (dicincang)
100g Cabai rawit merah (iris)
Bahan E
1kg tengiri (fillet)
10g garam
5g merica
10g bumbu masak
20g kecap asin ikan
50g sagu tani
Bahan F
700g Beras Sania
Bahan G
Pelengkap bubur: telur asin, daun bawang iris Sayur asin iris, Tumis Kangkung Daun selada
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.