EP 88 파리에서 만난, 인생 레몬 머랭 타르트

[@si6740]

너무 맛있네요 머랭에 대한 편견이 깨지는 맛이었어요! 처음엔 헉 머랭을 저만큼이나?? 했는데 먹어보니 완전 조화로움... 민주님과 비슷한 경험을 하게 되어 좋았어요😊

[@yoominjoo]

맛있게 드셨다니 너무너무 기뻐요 감사합니다:)

[@silver.candy.88]

민주씨가 만들어내는 편안한 분위기. 각별합니다.

[@yoominjoo]

이렇게 댓글로 큰 응원보내주시는 민수님들은 제게도 너무도 각별한 분들이예요 흔들림없이 채널을 운영할 수 있는 응원을 보내주시는 우리 민수님들 늘 고맙습니다☺️🤍

[@Acrossthekathy]

레시피에 대한 설명이 더 필요할 것 같아요 ㅠ 어느정도 온도로 중탕을 해야하는지 어떤 타이밍에 재료를 넣는지.. 따라할 수 있는 영상이기보다 구경해야만 하는 것 같아 아쉽습니다 자막이나 음성으로 디테일하게 설명을 더해주시면 좋을 것 같아요! 항상 잘 보고 있습니다. 👍

[@정연-h4r]

레몬커드는 노른자반죽이 익지 않게 약~중불로 거품을 낸다는 느낌이 아니라 천천히 저어준다는 느낌으로 중탕해주시면서 커스타드가 주르륵 흐르는 정도가 아닌 툭 툭 떨어지는 정도가 좋습니다! 이탈리안 머랭은 흰자반죽에 설탕시럽을 넣는 반죽이라 한번에 확 넣으시면 흰자가 익어버리니 졸졸 흐르는 정도로 넣어주시면서 한손으로는 머랭을 계속 저어주셔야 윤기나고 이쁜 머랭이 완성됩니다! 머랭은 거품기나 핸드믹서로 들어올리셨을 때 90도정도 휘어지며 꼬리가 살짝 길게 나오면 완성입니다! 실수한 부분이 있다면 수정하도록 하겠습니다! 행복한 레시피로 즐겁게 디저트 즐기시면 좋겠습니다😊

[@cloak1710]

따라해보고 싶은데 레시피에 대한 설명이 너무 부족해요.. 커스타드 만들때 어느 정도의 텍스처로 만들어야 하는지.. 머랭 만들때 주의할 점 등

[@큐빅-x5c]

풍성해보이는 레몬타르트네요.기대됨니다.😊

[@yoominjoo]

기대해주셔도 좋아요 레몬은 사랑이니까요:)!

[@sunny-hi8dv]

민주님 레시피엔 스토리가 담겨있어서 , 민주님 이야기를 들으며 상상하는게 너무 재미있고 좋아요~ 한번도 가보지못한 파리여행 하게해주셔서 감사해요~^^

[@yoominjoo]

작은 이야기들도 함께 들어주셔서 감사드려요 써니민수님 행복한 추석 보내시길요🤍☺️

[@mowolmoil]

가만히 보고만 있어도 행복해지는 기분이 들어요, 참 좋은거 같아요 정말

[@yoominjoo]

너무도 행복한 마음자국이예요 감사합니다:) 🤍🤍🤍

[@실버백-v4m]

누군가에게 위로를 받던 민주님에서 이제는 자신이 받았던 따스함을 나눠주는 좋은 사람이 되셔서 더 멋진 것 같아요! 마음의 따스함이 필요할 때 민주님의 따스한 말투와 이야기가 담긴 레시피를 보는게 참 좋네요ㅎㅎ 감사하고 추석 잘 보내세요~

[@LucyPJang]

와!어제 급 생각나서 레시피 찾아봤었는데 자고일어났더니 새 레시피가 떴네요^^. 소중한 추억과 의미있는 이야기 나눠주셔서 감사해요. 곧 출산앞두고있는데 육아뒤에 제게도 이런시간이 있길 바래보아요ㅎ

[@yoominjoo]

곧 출산이시라니 저도 설레이는걸요 오랜시간 우리채널 초기부터 아껴주시는 마음 늘 듬뿍 담아 감사드리고 있어요 아가 만나면 꼭 안부 전해주세요! 저도 제 인생에 가장 잘한 일 중 하나가 아가를 만난거예요:) 축복하고 축하드려요 행복한 추석 보내세요!:)!

[@서지우-f2v]

언제나 따스한.. 늘 감사합니다🩷

[@yoominjoo]

지우님 저도 고맙습니다 행복한 추석 보내세요!:)🤍

[@양현석-z1g]

고급스러워요♡❤❤

[@yoominjoo]

아름다운 표현해 주시는 현석님의 마음두요:)

[@alice_oven]

너무 맛있을 것 같아요 아기가 계란알레르기가 있어서 집에 계란이 없는데 당장 사와서 만들어보고 싶을 정도에요 다음엔 계란 없는 디저트도 만들어주세요~ 늘 감사합니다

[@yoominjoo]

네 그럴게요 앨리스민수님! 아기와 즐거운 디저트 만드실 수 있도록 노트해 두겠습니다☺️🫶🏻

[@jkp99999]

나긋나긋 목소리 너무 예쁘세요 누나 ㅋㅋ

[@LoroPiana0815]

민주님 항상 감사합니다 이것도 만들어볼께요~~~😂😂😂😂😂😂😂

[@yoominjoo]

저두요 늘 감사합니다 제 sns도 늘 다정히 찾아와주시는거 같아요!☺️🤍🤍🤍

[@LoroPiana0815]

@@yoominjoo 맞아용ㅋㅋ팔로워하고 좋아요도 항상 누르고있어요^^

[@Millacho84]

민주님 너무나 기다렸던 레시피에요❤감사합니다

[@yoominjoo]

꼬옥 만들어보세요 레몬 배합이 너무너무 제 만족도랑 맞아요 새콤달콤한, 마치 우리 인생 같은 레몬타르트 🤍

[@hello.sunshine.]

민주쌤의 매력은 진짜 너무 큰것같아요❤ 다른 베이킹 유투버들과는 다른 매력에 빠져나오기 힘드네요ㅋㅋ 정말 좋은 레시피를 차분하고 기분좋게 전해주셔서 감사드립니다❤

[@yek5645]

저는 정말 민주님 영상을 너무너무 사랑해요.... 바쁜 일상에서 힐링하고 싶을 때마다 꼭 보고 봤던 것도 다시 보고 해요 ㅎㅎㅎ 따라 만들어본 것들도 다 정말 맛있었구요😊 항상 감사해요 💚 즐거운 연휴 되세요!

[@yoominjoo]

저도 이렇게 안부 나누어 주시는 민수님들 덕분에 감사한 마음으로 올수 있었던 것 같아요 🤍🤍🤍 행복한 추석 보내세요! ☺️

[@habung_]

바스크 치즈케이크도 해주세요~~ 😊😊 민주님의 영상보는게 하루의 힐링이자 마무리입니다 썰푸는것도 재밌고 베이킹하시는 손놀림도 넘 중독이에요 ☺️

[@정성윤-b1t]

좋은 순간을 공유해주셔서 감사합니다! 레시피도 너무 궁금해요! 조만간 꼭 해봐야겠어요~~~~

[@yoominjoo]

너무 시지도 달지도 않은 참 좋은 배합이예요 크러스트까지..🤍 행복한 추석 보내세요!:)

[@dimyo8390]

연휴에 달콤하고 부드러운 영상 선물주셔서 감사해용🫶🏻 기다렸어요

[@ejejsstylishment5399]

Meringue는 사랑이죠. 전 므렝그 들어간 것 중 pavlova 좋아해요.

[@songsong_log]

어제는 민주쉐프님의 에그타르트를 만들었습니다. 영상도 좋고 레시피도 좋지만, 나누시는 그 말들이 너무 공감되고 위로가 됩니다. 에그타르트도 맛있었믄데 레몬도 만들고 당근케이크도 만들어봐야겠단 생각이 듭니다. 10여년전 펭귄에서 뵈었던 모습보다 나이가 든 지금의 모습이 더 멋지고 여유가 느껴져서 더 보기 좋다는 말씀도 드리고 싶어요 ❤

[@Kim-ny9nv]

오늘 말씀해주신 이야기가 너무 맛있었네요 타르트보다 이야기가 더 맛있었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@MIn-lp8xp]

소영님 민주님 스토리 등 스포 받아서 정말 기다렸는데요!🫶🏻 이번연휴에 꼭 만들어볼게요💛

[@yoominjoo]

행복한 추석 보내세요 우리 민수님! 스포까지 봐주셨다니…감동인걸요🥹🤍🤍🤍🤍🤍

[@Melissa-zw1cs]

따뜻한 추석 보내세요!! ❤

[@yoominjoo]

감사합니다🤍☺️☺️☺️ 풍요로운 추석 연휴 보내세요!

[@金매맥]

우울한 기분을 안고 유튜브 알고리즘을 이리저리 헤매던 중 발견한 너무 사랑스러운 디저트와 영상☺️ 좋은 영상과 이야기들, 정말 감사합니다!

[@金매맥]

직접 만들어 먹어봤는데 정말 행복해지는 맛이었어요 ㅜㅜ 커드가 되게 시큼해서 어 괜찮을까..?싶었는데 머랭이랑 같이 먹으니까 완전 천국임

[@si6740]

오늘 썸네일 역대급이에요!!!

[@yoominjoo]

민수님들! 큰거 왔다고 소문을 내어 주세요! 이번 레시피 너무너무 맛있다구요오…☺️🤍

[@vinny-s2f]

레몬이 재료인 빵류를 좋아하지 않는데 좋아지는 계기가 되었네요.맛있었어요. 쌀가루(글루텐프리)로 만드는 빵도 해주심 도움 많이 될거같아요.키토베이킹도 한번씩해주세요^^

[@수찬-r3i]

너무 예뻐요! 민주님 행복한 추석 보내세요😊

[@yoominjoo]

수찬님 추석인사 나누어주셔서 감사드려요 우리 민수님 더욱 행복해주세요! ☺️🤍

[@yej163]

당근케이크 영상 보고 반해서 정주행 하고 있는 민수입니당❤ 민주셰프님이 알려주시는 파리식 플랑도 넘넘 보고싶고 그대로 만들어보고 싶은 마음에 댓글 남깁니다 시간 되실때 꼭 해주세요🙂🙂💙

[@임윤화-j1i]

민주쌤과 같은카페에서 저도 인생 레몬머랭타르를 맛보고 십년이 넘은 지금도 그립고 그맛을한국에서도 찾고싶었는데 레시피를 올려주시다니ㅠㅠ 파리지앵들로가득한 카페안 시끌시끌한 불어와 입안에사르르녹는 레몬머랭타르트.. 다시가고싶을정도에요 꼭 한번도전해볼게요

[@offday-youtuber]

우왕 여기 영상의 레몬커드는 노른자를 냄비에 끓여서 버터 마무리같은 번거로운 방법이 없어서 너무 좋아용!! 근데 4:55타이밍에 냄비위에서 젓는걸 하시는데 ..혹시 냄비에 또 무얼 해야하는거 아니지용~? 히힛

[@웅규규]

치아바타 넘 맛있게 잘해먹었어요 ㅎㅎㅎ 잠봉사서 맘껏 넣어먹으니까 여기가 천국이더라구요 ❤️ 요 레시피 머랭 시럽은 몇도까지 올리신걸까요?!

[@yoominjoo]

치아바타와 잠봉은 우리 민수님들과 제 사이같은?😆🤍 저는 약 110도 정도였어요 행복한 추석 보내시길 바래요!

[@tra_v]

오늘 더 편안한 분위기라 좋았어요💕 맛이 너무너무 궁금해요🍋

[@yoominjoo]

마지막 람쥐와 나마케의 찐맛텐션…이 말해주죠!:) 🤍

[@mingg9]

머랭 별로 안좋아하는데 너어무 멋스럽네요 goooood🤌🏼🤌🏼

[@yoominjoo]

그쵸 정말 이건 만들어보셔야해요 부담되지 않을 정도로 훌륭한 맛이 기다리고 있어요:)

[@aventadorkim9762]

제가 좋아하는 레몬타르트가 나오다니! 꼭 만들어 보고싶어요ㅎㅎ

[@yoominjoo]

꼭 만들어주세요!:) 후기 기다립니다아🤍 행복한 추석 보내세요 우리 민수님☺️🫶🏻

[@이선희-x7n1d]

민주님 머랭타르트 어떤 맛일까요? 레몬이 들어가서 상큼함이 엄청날 것 같아요.전 레몬을 좋아해서 여러가지 만들어 먹었는데 이 레시피로 만들어 먹어 봐야 겠네요~~~ 감사합니다. 사랑합니다.

[@yoominjoo]

선희민수님 우리 채널 초반부터 항상 전해주시는 사랑합니다 라는 말씀이 큰 힘이 되었어요 풍성한 추석 보내시고 늘 고맙습니다 저희도 사랑합니다:) 🤍

[@lhy7913]

안녕하세요~ 푸드프로세서가 없어도 만들수 있나요? 너무 먹고싶어요~~

[@최수미-i3j]

어머나~ 이거 너무 탐난다 🎉

[@yoominjoo]

수미민수님 꼭 만들어보시길 바래요!:) 행복한 추석도 보내주세요☺️🤍🤍

[@Michael_Tat]

케이크 잘 만드시네요 영상 마지막에 나오는 노래 제목이 뭔지 궁금하네요❤❤

[@유가연-t5y]

참 보기좋은 레시피영상이지만 막상 만들어보면 설명이 좀 부족하다는 생각이 들어요😢 이번 영상은 레몬커드에 대한 설명이 부족해요 저어도 거품만 생기고 점도가 생기질 않아서 두번째 실패하고있어요 자막이나 더보기란에 초보 베이커들을 위한 자세한 설명 넣어주셨음 합니다 댓글보니 머랭도 쉽지않을거같은 느낌이네요ㅠ

[@탱마]

집에서 맛 있게 만들어 먹고 있어요. 혹시 사용하시는 기계 정보도 알 수 있을까요? 그리구 추석 잘 보내세요~~😀

[@Yezinacci]

뷰티풀 유민주쌤🩷🩷🩷🫶🏻

[@yoominjoo]

예진민수님 행복한 추석 보내세요! 항상 늘 감사합니다☺️🤍

[@김인주-i1r]

안녕하세요 요즘 부쩍 영상자주보고있습니다 목소리가 잘들려요 :) 궁굼한게있는데요 사용하시는 푸드프로세서 어디껀지 알수있을까요 ??😅

[@benlee93]

연말이 다가오는데 슈톨렌 레시피 궁금해요!!!!! ㅠㅠ

[@hehehay7212]

그 파리의 카페는 어디인가요,,,😮?

[@비비-i7u]

최근에 어디선가 레몬머랭빙수가 있어서 먹어보고 싶었는데 레몬머랭타르트 따라해보고 싶어요>

[@yoominjoo]

혹시 카페몬지요?:)🤍 행복한 추석 보내세요!☺️🫶🏻

[@missherald_888]

민주씨가 먹여준다고요… ㅜ.ㅜ ❤❤❤❤당신은 대복권당첨

[@수정김-c1k]

마음에서 마음으로 전해지는 맛과 감성에 대한 표현력 참 좋아요~~~❤

[@yoominjoo]

보내주신 하트에 감사한 마음 꾹꾹..☺️❤️❤️❤️

[@cpbycp]

친구가 최근에 8살 아들 데리고 파리로 1년 출장갔는데 레몬타르트 먹어보라고 얘기해줘야겠어요

[@yoominjoo]

와아 1년 출장이라니요! 부럽다아 부러워요:) 사실 제가 방문했던 시간은 오래되어서 이젠 더 맛나고 잘하는 곳이 많아져서 최고는 아니겠지만 오래전 그 순간만큼은 참 맛있었어요 친구분께 다녀오시면 제 마음속 봉쥬르도 함께 전해주시길 바란다고 파리에서 행복한 추억 많이 쌓아주시길, 다정한 안부 전해주세요:)

[@박소민-k8k]

레몬 크림을 넣고 얼마나 굽지용 ㅜㅜㅜ?

[@하얀고양이-f1c]

소금 따로 넣지않고 가염 써도 되나요??

[@yoominjoo]

가염은 보통 소금 함량과 가염버터의 짠맛이 브랜드별로 미세히 달라서 저는 베이킹엔 사용하고 있지 않아요🤍

[@seo-n6z]

머랭 토치로 겉에 구운거랑 아닌거랑 질감 맛차이많이나나요 ㅜ

[@yoominjoo]

맛이나 질감의 차이보다는 보존성과 시각에 대한 의미가 더 커요 그래도 토치는 하나정도 보유해두시면 베이킹에 요긴하게 사용하실거 같아요:)

[@missherald_888]

민주님 파이틀 크기가 얼마에요? 24cm? 20…?

[@yoominjoo]

이번건 3호틀 기준 22-24 이예요 행복한 추석 되시길 바래요!:)

[@missherald_888]

@@yoominjoo oh, wow. Oh la la. (민주님의 사랑스러움에 자주 놀랍니다.) 풍요로운 한가위 보내세요.

[@조용원-p5l]

이제야 구독했네요!!!