설날에 꼭 준비해야 할 밑반찬 5가지 [무우짱아찌, 더덕황태무침, 오징어조림, 김무침, 고추장멸치볶음]

#김무침
김 20장
두부 260g
참기름 3T
진간장 4T
설탕 약간
다진마늘 약간
다진대파 1T
깨소금 1T
소금 한꼬집
#오징어조림 재료
오징어 700g
식용유 2T
진간장 3T
다진마늘 1T
생강청 1/2T
설탕 1T
물엿 2T
고운 고춧가루 1/2T
참기름 1T
다진고추 약간
볶음참깨 약간
#무장아찌
① 동치미무우 2kg
② 설탕 100g
③ 진간장 450mL
④ 소주 300mL
⑤ 생강청 1/2 T
#황태더덕무침
[주재료]
더덕 300g
북어채 100g
[양념]
대파 10g
고추장 수북이 2T
물엿 2T
진간장 1T
볶음참깨 1T
다진마늘 1/2T
설탕 1/2T
고운 고춧가루 1T
#고추장멸치볶음
① 100g 육수용멸치 👉 다듬으면 70g정도 됩니다
② 3T 고추장 👉아이들이 먹을 땐 케챱을 섞으셔도 좋습니다.
③ 2T 식용유
④ 1T 다진마늘
⑤ 1T 진간장
⑥ 1T 물엿
7) 1T 설탕
8) 20g(1/4T) 생강청 👉없으면 생략하셔도 좋습니다.
#무장아찌
무장아찌
무 2kg
소금 100g
설탕 400g
원당 100g
고추장 100g
진간장 400mL
물엿 100g
[양념]
다진파, 다진마늘, 참기름, 통깨
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[@임미자-q1f]

정말 고맙습니다 저는 음식하는솜씨가 없는데요 알기쉽게 알려주시고 너무고맙습니다

[@김순옥-t8n]

오징어 볶음 김무침 올설명절에 밑 반찬 만들었어요 항상 감사합니다

[@전선옥-x9h]

오징어조림이네요 이렇게도해봐야겠어요 맛나게었요. 고추가루대신 저희는 고추장으로 해요 약한불로 조리듯하니 쪼깃해서요

[@사이다-k3r]

정말 맛있게습니다 더덕 부어채무침만들많들어 봐야겠네요 잘받습니다

[@최정임-t3p]

동치미 무우 이용하는 무짱아찌ᆢ 신의 한수네요 감사합니다

[@foxkim9955]

오늘은 쌤 요리중에 낮에는 약밥하고 저녁엔 과일사라다 막 해멍겄어요.같은 레시피로 하니 정말 맛있네요. 마침.더덕사다놨어요.더덕 황태무침 따라해 보게요.

[@김미숙-z9z1q]

소중한 가르침 감사합니다.항상 건강하세요.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

[@choisauto012]

안녕하세요 👍 💃 새해복많이 받으세요 오늘도 수고하십니다 야미야미 레스피 감사합니다 좋아요 응원합니다

[@수은-p7d]

김무침할 때 진짜 가스렌지가 지저분했는데 이런 방법이 역시 영자님은 아이디어도 좋으시네요 ㅎㅎㅎ 감사합니다~~

[@김옥선-m6u]

L

[@thanhbachangthi7537]

Cá khô ngon quá

[@band7463]

엄청 맛있어요!

[@김정희-u7f3e]

선생님 참 고맙고 멋지십니다

[@혜성한-m2u]

김만 무쳐서 해먹었는데 두부와 함께 무쳐서 해먹어야 겠어요 영양가도 좋을 듯 하네요~~^^

[@태숙손]

감사합니다

[@foxkim9955]

요 간장 오징어졸임 참 맛있었어요.쫀득쫀득하니

[@유은주-y7z]

햇볕에 말린 무 고추장에 박아도 되나요?

[@johnflavor]

와 오징어조림...오징어 사러 나갑니다..

[@gomgom95191]

물엿대신 올리고당 넣어도 될까요

[@이미경-m9s9l]

와 다양한 밑반찬 맛있겠네요 올구정에 응용해볼게요 다 맛있어보여요 행복한 명절보내세요

[@최금례-j5y]

3

[@jmnam564]

오징어볶음을 너무오래 볶으면 질겨지지않울까요?

[@조은의건강요리]

저도 복주머니 가입했어요

[@김여사-i9e]

오징어 700g이면 몇마리일까요?

[@박정자-b7x]

참기름은 2병주문했는데~ 들기름은 언제 판매하게 되는지 알려주세요.

[@홍미순-m3b]

맛있겠어요

[@jang7976]

광고 심하다

[@fleshytv2088]

유익한 요리 잘 배우고가요~