YouTubeで一番再生されてる炊き込みご飯よりウマいの出来ちゃったよ…【至高を越えた炊き込みご飯】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Жыл бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【シン・炊き込みご飯】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【シン・炊き込みご飯】
米...2合
にんじん...40g
ごぼう...40g
油揚げ...1枚
鶏もも肉...150g
舞茸...50g
生姜...10g
鰹節...6g
サラダ油...小さじ1
醤油...大さじ2
みりん...大さじ2
酒...大さじ2
オイスターソース...小さじ2
味の素...8振り
塩...小さじ1/3
★味変で七味
少量の油で鶏もも肉150g、油揚げ1枚、にんじん40g、ごぼう40g、舞茸50g、生姜10gを炒め、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、オイスターソース小さじ2入れ炒める
洗った米2合に線まで水を入れ、炒めた具材、鰹粉6g、味の素8振り、塩小さじ1/3入れ焚く
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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#リュウジ
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Пікірлер: 239
@user-gb6tz7yk8c
@user-gb6tz7yk8c Жыл бұрын
切り方まで教えてくれるから、初心者でもどうやって切ったらいいんだろってならないのがとてもありがたい
@user-ck3lc4we6k
@user-ck3lc4we6k 5 ай бұрын
52歳男です。あなたの作る料理本当に美味しいです。料理が大好きになりました。ありがとう。
@maasaumemoto-bk7og
@maasaumemoto-bk7og Жыл бұрын
はじめまして。アシスタントシェフをしてます。料理が嫌いになりそうなとき、リュウジさんの動画を見ると凄く元気が出て、料理って自由なんだってことを思い出します。ありがとうございます!これからも楽しみにしてます!
@user-jt4nr3pi4w
@user-jt4nr3pi4w Жыл бұрын
リュウジさんいつも美味しいレシピをありがとうございます❗️ おかげさまで料理が好きになりました!
@user-gx8jd1nz6j
@user-gx8jd1nz6j Жыл бұрын
包丁さばきがほんとすごい! 鶏肉生と野菜のまな板知識とかも参考になります!主婦にありがたい〜😊よく炊き込みご飯作っていますが、この炒めてから作るとか初めてです❤油も少しとか、勉強になることばかり🎉 今夜作ります!
@chan-iv2nq
@chan-iv2nq 8 ай бұрын
実家の炊き込みご飯も炒めてから炊飯器に入れるので実家の味を真似したかったのに実家の味を超えてしまうほど香りがすごいし美味しかったです!今度家族に振る舞います!
@kumakorn6062
@kumakorn6062 9 ай бұрын
今までで1番美味しい炊き込みご飯ができました❣️みんなから大好評です!いつもありがとうございます❤
@nagisaxpto
@nagisaxpto Жыл бұрын
なるほど、炊き込みご飯の素を使うとしっかり具材に味が付いてるから美味しく感じるやつの上位版か
@hiromim2807
@hiromim2807 Жыл бұрын
鰹節の風味がすごい。しょうがもふわりと香り、とってもおいしかったです。七味、炊き込みご飯に合うのは新発見でした。
@kouga.gennosuke
@kouga.gennosuke Жыл бұрын
しょうみ、前回の至高の炊き込みご飯はまじで至高やと思う。 多分あれ超える炊き込みご飯はない。
@mayukotasaki2310
@mayukotasaki2310 Жыл бұрын
おいしいのが伝わります。 安定の1時間後の具合も好きです。
@user-fj6yi9yw7h
@user-fj6yi9yw7h Жыл бұрын
今日の夕飯に作りました。すごく美味しく、予想を超えてきました。家族も美味しいと、珍しくおかわりして食べていました。リュウジさん、いつもありがとうございます😊
@yh1553
@yh1553 Жыл бұрын
お酒の後に食べるとまた美味しそう✨さっそく作ります😉
@user-iw6np6nf3y
@user-iw6np6nf3y Жыл бұрын
ちょうど今至高の炊き込みご飯作ったところでした...笑 こちらも作らせていただきます!ありがとうございます!😊
@user-bi9hs4bv7m
@user-bi9hs4bv7m Жыл бұрын
食べるとこ見てたらめちゃめちゃお腹すいてきちゃった😆お米の洗いかたから野菜の切り方まで詳しくあげてくれて助かります!氷占いカッコいい名言出ましたね~🧊✨
@user-fq4zp4ki8m
@user-fq4zp4ki8m Жыл бұрын
今から作ります♡いつも感謝です。
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
優れたこのレシピは確かにおいしいです、これを見るとお腹が空きます
@user-mu8iw1vi6x
@user-mu8iw1vi6x 7 ай бұрын
これ本当に美味しすぎて私以上に母が気に入ってくれてもう何回作ったかわからないくらい作りました😂 我が家は白米ともち米半々にして2.3回炊けるくらいの量を作ってます!この素晴らしすぎるレシピ本当にありがとうございます!
@ikiyomi2308
@ikiyomi2308 Жыл бұрын
至高炊き込みご飯と、今回の至高超える炊き込み両方作りました。両方とも美味しいので家族の好みは分かれました。🥰
@4nacl572
@4nacl572 Жыл бұрын
炊き込みご飯自信あったけど、このレシピ必ず挑戦します!
@user-jg9yp2uc6j
@user-jg9yp2uc6j 8 ай бұрын
本当に美味しかったですよ! 少しめんつゆも足しましたが、生姜の味がきいてまじ美味しい!もうりゅうじさんのレシピばかりに頼ってます。ありがとう御座います
@tygh288
@tygh288 Жыл бұрын
炊き込みご飯にオイスターソースを入れるところがやっぱすごいです!
@user-vl4yy6zp7x
@user-vl4yy6zp7x Жыл бұрын
わあー今回至高の炊き込み御飯メッチャ美味しそうですね❗️😉👍️🎶 早速作って見たいと思います❗️🤗
@user-fe6os9vc1f
@user-fe6os9vc1f Жыл бұрын
昨日作って美味しかった!! 簡単だったし、また作る〜〜😋
@kanon7943
@kanon7943 Жыл бұрын
その茶番を楽しみにみてる言っても過言ではない🤣🤣なんか癖になりますww炊き込みご飯美味しそう🤤今度作ってみます♡
@user-bl6bv4jw2c
@user-bl6bv4jw2c Жыл бұрын
作りました!とっても美味しかったです!
@mkumiko3395
@mkumiko3395 Жыл бұрын
ちょうど明日、炊き込みご飯を炊こうと思っていたので、助かります😊
@user-hr5yn2ts4i
@user-hr5yn2ts4i Жыл бұрын
作ってみました! これは焼酎が飲みたくなりますね~
@user-ey1xm7jc7h
@user-ey1xm7jc7h Жыл бұрын
これは、作ってみるしかね〜 絶対美味い
@loveart1286
@loveart1286 Жыл бұрын
至高となるとハードルが高いけど、至高を超えるなら、やりやすいかも! リュウジさんは、主婦でもやりやすいレシピがありがたいですはー❤しかも美味しいし❤
@user-iv9my3vu5v
@user-iv9my3vu5v Жыл бұрын
ご飯も食べてお風呂に漬かりはじめたとこですが今すぐ作りたい
@user-vb4sb5cn5k
@user-vb4sb5cn5k 5 ай бұрын
リュウジさん配信ありがとうございます😆💕✨炊き込み御飯美味しそうですね。今回の配信を参考に作ってみますね。
@user-tx4uh4ue1t
@user-tx4uh4ue1t Жыл бұрын
作りました!生姜と鰹節が香って美味しかったです❤
@クレネ人ユウコ
@クレネ人ユウコ Жыл бұрын
美味けりゃイイんだよ😂同感です。切り方とか助かっています。
@user-dq3zt4km1n
@user-dq3zt4km1n Жыл бұрын
炒めた具材は冷ましてから… と云う概念をぶっ飛ばしてくれた😆 ありがとうございます🤗 今日、ジョッキ届きました😃
@karikarikarin89
@karikarikarin89 Жыл бұрын
さっきこの動画に気づかず前のキノコの炊き込みご飯つくっちゃったよー おいしかったです
@omif2330
@omif2330 Жыл бұрын
先に炒めて味付けもしておくなんてシンすぎる…!!! 炊き込みご飯まんねり化してたんで真似させていただきます!🙌
@totkaorun
@totkaorun Жыл бұрын
塩小匙1/3の純情な感情😂🎉
@user-wt8wy5vd2v
@user-wt8wy5vd2v Жыл бұрын
絶対美味しいじゃん😢❤ 作るの決定。
@jpatpjwujdw
@jpatpjwujdw 4 ай бұрын
今まで作った中で1番美味しい炊き込みご飯が出来ました💞 リュウジさん、いつもありがとうございます🍚🍺
@munetaka4362
@munetaka4362 Жыл бұрын
普段簡単な料理を教えてくれるから、これくらい手が込んでいてもいつの間にか自然とできるようになっている。リュウジマジック。
@user-mk5lk7vs2s
@user-mk5lk7vs2s Ай бұрын
りゅうじ君、いつもありがとう😊この炊き込み御飯、食べた瞬間に涙が出てきたよ。母の優しさと父の強さを感じれる美味さだった😊 間もなく君のお爺さんのいる世界に旅立つ俺だけど、 君に貰った幸せをお爺さんに話せるかと思うとまた幸せ感じた。 ともかくうまかったよ😊ありがとう😊
@ryuji825
@ryuji825 Ай бұрын
なんか俺も泣きそう
@saya_meeee
@saya_meeee Жыл бұрын
あーもう…絶対美味しいやつ…
@cherish.every1112
@cherish.every1112 Жыл бұрын
作ってみました!きのこ、とり肉嫌いな子どもも「美味しい😊」とおかわりしています!!リピート確定レシピです🎉
@ss-us7nb
@ss-us7nb 9 ай бұрын
作りました!炊き込みご飯大好きだけど水っぽくなったり薄味だったりでうまく出来なかった んですけど、今回最高でした!!水の量も普段通りでいいのにしっかりお米に色ついておこげもできました❤ 倍量で作ったけどすぐ無くなりそうです❤
@user-bj2os4mg9r
@user-bj2os4mg9r Жыл бұрын
本編ももちろん楽しみですが、氷のくだりで必ず爆笑してしまいます😂
@HYDE666Roentgen58
@HYDE666Roentgen58 Жыл бұрын
絶対作らなきゃ。。。。!!
@tanryo9276
@tanryo9276 Жыл бұрын
お昼ご飯用に仕込みました。舞茸なかったからSimejiにしちゃったけど、段々美味しそうなにおいが部屋に立ちこめてきました。
@ak-xd2gc
@ak-xd2gc Жыл бұрын
作って食べました!正直子供の頃から炊き込みご飯って何だかぼんやりした味で苦手だったんですけどこれは!旨味!香り!が強くて本当にこれ単品でバクバクいけました。もちろん日本酒とも最高でした。子どもたちからも好評でいつも感謝しかないです。 将来子どもたちからおふくろの味を再現したいと言われたら私は黙ってリュウジさんの著書を渡します。
@user-hs5il2ey9p
@user-hs5il2ey9p 5 ай бұрын
水っぽくべちゃっとしたり、具材に味がなくぼんやりした味の炊き込みご飯になっちゃったことあるけど、このレシピだと本当に米にも具材にもしっかり香りと味が染みてて美味しすぎる…😊❤それに出汁を使ってないのに味の素と鰹節粉ですごい旨みですね!
@Games-li4kh
@Games-li4kh Жыл бұрын
これは美味しそう!❤
@user-bh6vn5lw3v
@user-bh6vn5lw3v 2 ай бұрын
とても美味しそうです
@m813a
@m813a Жыл бұрын
混ぜご飯と炊き込みご飯の良いとこ取りな感じですね。✨
@user-ic7vc3pk1c
@user-ic7vc3pk1c 4 ай бұрын
リュージ先生,レシピのご飯今日の夜食べます。良い香りがします。レシピありがとうございます♪😊
@maximamaxima1835
@maximamaxima1835 Жыл бұрын
ちょうど(そろそろ五目ごはん食べたいなぁー)と昨日から思ってたとこ!うぇい!ありがとうサンキューです
@user-wf8nj3wu9x
@user-wf8nj3wu9x Жыл бұрын
シン・タキコミゴハン いつも美味しいごはん動画ありがとうございます。
@user-rs2fi3xf9w
@user-rs2fi3xf9w 4 ай бұрын
とにかく動画通り作ってみるべきです。 省略したりせずに。量と時間、計算されています。 この炊き込みご飯……うますぎです🎉ありがとー❤
@sakana8570
@sakana8570 Жыл бұрын
コロナ感染してしまって買い物いけないので引きこもり終わったら真っ先に作ります😋うまそ~
@pyoko9816
@pyoko9816 Жыл бұрын
いっぱい食べたくて5合炊きで4合いっちゃいました。今までのと比べ物にならない旨味の濃さ!しょっぱいんじゃなくて、鰹節も鶏もきのこもごぼうも旨味が濃くて美味しくて、かっこみたくなるし止まらないです❣️これは最高❣️
@user-sk9mh2gn6b
@user-sk9mh2gn6b Жыл бұрын
5合の場合は調味料倍にしましたか?
@pyoko9816
@pyoko9816 Жыл бұрын
@@user-sk9mh2gn6b そうしましたー!しっかり味で美味しかったですよー♪
@bshad50
@bshad50 4 ай бұрын
美味しかったです。冷凍庫で眠ってた餅2個入れて、おこわにしたら最高でした🎉
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k Жыл бұрын
際限無く太る今日この頃💧米禁祭りを開催し始めた矢先にまさかのシン•炊き込みご飯😂 甘い誘惑にあっさり完敗で週末に作らせていただきます(笑)
@user-um3tn8no2t
@user-um3tn8no2t 5 ай бұрын
これほんと美味し過ぎる😂
@user-mh5pf9fe3t
@user-mh5pf9fe3t 10 ай бұрын
為になりました!😊
@erurikuFE
@erurikuFE Жыл бұрын
鶏肉がなかったので、ベーコンと豚バラ、白だしを小さじ1入れて作りましたがとても美味しかったです♪ 炒めるとこんなに味が変わるんですね
@user-xh7lw8he8w
@user-xh7lw8he8w 2 ай бұрын
これガチでうますぎた
@user-ds5zv5ub7e
@user-ds5zv5ub7e Жыл бұрын
至高も美味かったのにそれを超えるとかやらざるを得ない!
@user-ys8lo7df4l
@user-ys8lo7df4l 2 ай бұрын
めちゃ美味しかった❤割烹ご飯みたい❤
@asamif.9678
@asamif.9678 5 ай бұрын
野菜嫌いの子どもが美味しいとバクバク食べました!お肉とキノコが無かったので、ひじきを入れてつくりましたが、炊き込みご飯でこの美味しさは感動で、あまりの美味さにキッチンでの味見が止まらず何度もお代わりしてしまいました。
@user-li5hp7ly7h
@user-li5hp7ly7h Жыл бұрын
絶対作る❤
@limelime8530
@limelime8530 7 ай бұрын
これは美味しかった
@maiko19791219
@maiko19791219 Жыл бұрын
明日の夕飯にしますー! きゅうりとササミもあるので、リュウジさんの棒々鶏も作ります〜
@user-dr3ib2xi8k
@user-dr3ib2xi8k 7 ай бұрын
出来立ても美味しいけど翌日の方が味が馴染んでより美味しかった。余った材料は味噌汁の具材に…豚汁?鶏汁のようでコレも美味しい。 味が恋しくて一週間に2回作りました☺もう定番レシピです💕
@user-xs8mt3qn6v
@user-xs8mt3qn6v Жыл бұрын
この炊き込みご飯のうまさは1/3以上伝わりました。
@km.7646
@km.7646 Жыл бұрын
手がきれい♡
@user-fh1uv4sl2p
@user-fh1uv4sl2p Жыл бұрын
美味しそう
@user-tk4qv1kb1l
@user-tk4qv1kb1l Жыл бұрын
俺はオイスターソースではなく、焼肉のタレを入れてる 様々な食材の旨味がギュッと詰まってるので、簡単にコクが出ます
@user-wu3hm3hq4y
@user-wu3hm3hq4y Жыл бұрын
夜食には、これと松茸のお吸い物でパーフェクト✨ 早速作ります。
@user-ki3fj2el9w
@user-ki3fj2el9w Жыл бұрын
今までで一番美味しい炊き込みご飯が炊けました。いつも柔らかくなってしまいがちでしたが、今回はお米がシャキッとし具材ひとつひとつの味がします。家族が一口食べて美味しいと言ってくれます🙏
@tyuig1
@tyuig1 Жыл бұрын
400万人おめでとうございます! 何回もリピートしているレシピで子供のお気に入りです。 これからも美味しいレシピを楽しみにしています。
@hide02131
@hide02131 10 ай бұрын
これめちゃくちゃ上手い。いつも米食べない子供も完食。 デメリットは食べ過ぎることのみ。
@user-rd4sn1nx2y
@user-rd4sn1nx2y Жыл бұрын
鶏肉の変わりに豚コマで作ったらものすごく美味しかったです!
@user-kg2nu7ds7f
@user-kg2nu7ds7f Жыл бұрын
ちょっと鶏肉入れ過ぎて油多めになっちゃったけど、美味かった。 翌日におにぎりにして昼に食べたけど、冷えても美味しかった。
@dotrainblue
@dotrainblue 3 ай бұрын
この炊き込みご飯作ったら少食の妻が3杯食べていてビックリしました。ありがとうございます。
@385miwa8
@385miwa8 Жыл бұрын
炊飯器、数年ぶりに入手したので、週末、お米買ってやってみるね‼️
@asisha2951
@asisha2951 8 ай бұрын
あー鰹節入れるのを忘れてしまいました😅次回いれます。教えていただき有難うございました❗
@aquarius201
@aquarius201 Жыл бұрын
たしかにリュウジさんてノリが大学生なんだけど、それに癒されとるおばさんがここに居るという…☺ これでいいのか、いいのだよ
@qpt-ci2mo
@qpt-ci2mo Жыл бұрын
至高の炊き込みより美味いっす うまうま
@ynb110
@ynb110 Жыл бұрын
舞茸あんなに荒々しくほぐしたらそりゃ美味しいだしが出るわ歯ごたえのある部分もあるわで最の高
@user-gb6tz7yk8c
@user-gb6tz7yk8c Жыл бұрын
細木数子さんは鰹だしと昆布だしを混ぜただし汁を常にストックして、色んな料理に入れてましたが、池森かつお節と味の素はその細木だしから水分を省いたものでより色んな料理に応用しやすくなる方法ということですね。
@user-pv9vf7jq1l
@user-pv9vf7jq1l Жыл бұрын
鶏肉+塩→サバ缶水煮に変えて作りました。普段魚料理を嫌がる子供らが全部食べてくれました!
@user-pd6kb8wf5f
@user-pd6kb8wf5f Жыл бұрын
リュウジさんもすっかりお酒で1時間炊き込まれていましたね。
@eiitifujita3783
@eiitifujita3783 Жыл бұрын
作りましま!家族だい評判です。特に孫が爆速でたべました!明日も作れと言われました笑!
@Aoi_rico
@Aoi_rico Жыл бұрын
前の至高の炊き込みご飯でも美味しかったのに。作らなきゃいけなくなったじゃんw明日材料揃えよー。
@user-xt1pv4to9x
@user-xt1pv4to9x Жыл бұрын
あと具材炒めてるところみてもう即席でいう炊き込みご飯の素出来た
@user-es1ci6db1k
@user-es1ci6db1k Жыл бұрын
リュウジさん!!質問!!! 3合の炊飯器で動画の分量で出来ますか????
@0.5cm
@0.5cm Жыл бұрын
リュウジさんだったらこの炊き込みご飯にどのおかず(りゅうじさんの動画で)を合わせて食べますか??
@user-no8vy7if5j
@user-no8vy7if5j Жыл бұрын
簡単ですげーうめー
@DUCK-hr7mf
@DUCK-hr7mf Жыл бұрын
1/3の純情な感情の香り~!!
@user-cp1fm8bv5w
@user-cp1fm8bv5w 3 ай бұрын
味がしっかりとしてそうなので、卵黄を乗せても美味しそう。
@user-ye8tk4ry6q
@user-ye8tk4ry6q Жыл бұрын
オイスターソース意外🧐 フライパンで炒めて味付けがポイントですね〜 ここまででも十分美味そう😋 かおり~‼️出ましたwww
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