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シェフの世界
【(一社)日本シェフ同友会セミナー(第1部)】D-キシロースは、メイラード反応を促進する糖で食欲を増進する色と香りをつくる食品添加物です。#料理人#シェフ#セミナー#講習会#メイラード#キシロース