Easy to mix and bake! How to make chocolate chiffon cake [Yukari, cooking expert]

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make chocolate chiffon cake. Easy to mix and bake! A gluten-free chocolate chiffon cake made with rice flour. Perfect for Valentine's Day! It's very delicious, so please try making it.
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
[ingredients] (1 15cm chiffon cake mold)
・70g Rice flour
・3 Eggs
・50g Chocolate
・40ml Milk
・60g Granulated sugar
・1 tbsp Cocoa powder
・2 tbsp Vegetable oil
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
🍳Recommended easy recipes
◎Two ingredients! Chocolate mousse
　 • 【材料2つ】ふわふわチョコレートムースの作り...
◎Two ingredients! Chocolate cake
　 • チョコレートケーキの作り方☆材料2つ！炊飯器...
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
🍳Also posted on Twitter, Instagram, and Facebook
Please share if you like♪
Please share Twitter, Instagram, Facebook♪
🥚Twitter Culinary researcher Yukari (@yukari_tamago)
/ yukari_tamago
🥚Instagram cooking researcher Yukari (@yukari_recipe_0506)
/ yukari_recipe_0506
🍳For work requests and inquiries, please contact us here
[e-mail]
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
□Please subscribe to the channel!
　www.youtube.co....
□Blog
Culinary expert Yukari official blog
"Yukari's Kitchen Easy Recipes at Home"
　ameblo.jp/tamag...
□Book “Easy to make at home by a cooking expert!” "3 o'clock snack"
　tkj.jp/book/?c...
□Book “Egg Sommelier Yukari’s [I Love Eggs] ~Recipes that will make your egg dishes 100 times more delicious~”
An e-book version is also on sale♪
　www.amazon.co....
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
#Chocolate #ChiffonCake #recipe

[@bb-gj4un]

早速孫と一緒に作って食べました♪凄く美味しくて孫が喜んで沢山食べてくれました♪ありがとうございました♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@kikurin1650]

「チョコレートシフォンケーキ」を作りました。米粉でふわふわで美味しくできました。友達と食べ好評でした。米粉のシフォンケーキの抹茶、紅茶などの作り方の配信も見たいです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)

[@kikurin1650]

楽しみです！

[@CharlotteWilson-jh1gt]

I thought I'd give it a try because it's healthy and easy to make ❤ Thanks for always presenting such delicious looking food☺

[@harukawa5827]

バレンタインデーが近くなると、タイムリーでゆかり先生がチョコレート使ったケーキやお菓子をアップしてくださるので、あげる人がいなくてもついつい作りたくなります☺️ 　米粉のチョコレートシフォンケーキなら、軽くて男の人にも喜ばれそうですね😊もちろん、自分用に食べたいところですが✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊シフォンケーキは食べやすいと思います(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

[@miharunrunmaikyo6543]

ココアだけではなくチョコレートを使うシフォンケーキが好きなのと🍫さらに自分の中でだいぶ遅れて米粉ブームがきているので😆（笑）今回のレシピは特に嬉しいです🎶 週末に必ず作りますね😊 話は変わるのですが、先日2年前のゆかりさんの動画を見ながら茶碗蒸しを作ったのですが、すっっっごく美味しく出来上がって😍ホントに感動するレベルでした🥹 色々な人が出している料理やお菓子の動画がありますが結局はゆかりさんの動画が1番だといつも思ってます✨😉

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗茶碗蒸しも、おいしくできて、よかったです😊

[@KAIRIMRUniyaku]

ゆかり先生、こんばんは🌙😃 色んなシフォンケーキを今まで作って来てはリピをして。先日はバナナシフォンのリピだったんですが、チョコシフォンだけは作った事がなく、レシピを探そうと思っていた所にゆかり先生のチョコシフォンレシピの動画がUPされたので凄いナイスタイミングだと思い、とても嬉しいです☺️ 週末に是非作ってみたいと思います😋🍫

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

[@堀江智子-q6r]

うわぁすごーい😆⤴️めちゃくちゃ美味しそうです😌💓 上手く出来るかな⁉️ 頑張ります🙋ありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@bb-gj4un]

明日孫が遊びに来るので孫と一緒に作ってみますね♪ありがとうございます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@mizueyanbe3193]

1回目は混ぜすぎかふくらみが弱かったのですが、２回目はしっかりふくらみ美味しく出来ました🎵ありがとうございます。🤗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@アッシュー-w1p]

家族の誕生日の2日前に上げてくれて助かりました🙏作ります🎂

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@ミルミル-v9f]

紅茶やバナナのシフォンは焼いた事あるんですがチョコだけは無かったし米粉も使ってってのもなかったので作ってみたいと思います😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは! チョコレートレシピが再び嬉しいです!😊 参考にして作ってみます!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨まだまだご紹介する予定なので、お楽しみに☺️

[@昌代-z6z]

卵白とチョコと米粉の混ぜ方がうまく行かなく硬くなり混ぜすぎたかなぁあまり膨らまなかった残念難しい❗️😂また挑戦したいと思います。卵白の泡立ちも重要ですね。なかなか手強い次回頑張ります。❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨卵白の泡立ちも大切です😊動画をよく見て、また挑戦してみてください☆

[@makimaki789]

美味しそう😊週末作ります❤ゆかり先生が作る三毛猫シフォンも見たいでーす！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきますね(^^)

[@user-hs1sv2pi5i]

美味しそう グルテンフリーありがたいです😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@kanonchan]

今日、ゆかり先生のプレーンシフォンケーキを初めて作り、とっても美味しくできました。 チョコレートも美味しそうなのでトライしてみます😊次は抹茶もお願いします♡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊抹茶はリクエストリストに入れておきます☆

[@usagi0779]

まってましたー！！！！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@qoo4463]

教えて下さったポイントに気をつけて焼いたらフワッフワのシフォンケーキになりました❣️ありがとうございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ふわふわにできてよかったです☺️

[@ともたも-l2k]

今作ってみました！ふわふわで美味しかったです。😋 もっとチョコを濃厚に出来ますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨配合を変えたものは、実際に試してみないとお答えが難しく、今すぐご回答ができかねます🙇‍♂️申し訳ありません🙇‍♂️色々お好みで試してみてください(^^)

[@ともたも-l2k]

返信ありがとうございます。 ココア増やしてみたり色々試してみます！ ただチョコソースを掛けるだけでも美味しいですよね😊

[@昌代-z6z]

どれもみてもおいしそうです。ぜひつくりたいとおもいます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@mizueyanbe3193]

伊達巻に続きチャレンジしてみます❗明日は天気荒れそうでおこもり決定です。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@doctor7030]

米粉のレシピは助かります。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@孝子西浴]

いつも有難うございます参考にさせて頂いています 米粉は薄力粉でも同じレシピ分量で大丈夫ですか

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います(^^)

[@孝子西浴]

有り難うございます 作ってみます

[@toratiger8986]

米粉のチョコシフォンケーキ‼️週末作ります❤ 焼き上がったあと、縮み防止の為に少し高いトコから落として蒸気抜き（？）ってやらなくていいのでしょうか？　シフォンは逆さまにして冷ましても、切ってみるとよく目詰まりしててガッカリすることがありまして…😢

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨しなくても大丈夫です(^^)

[@qoo4463]

マフィンもいいけどチョコレートシフォンケーキも優勝ですね🎉迷っちゃいます😅 ＊文字起こしの最初の料理研究家のゆかりです　の所 いかり　になってますが⁉️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨googleの自動翻訳が入ってしまっているのかと思います🙇‍♂️

[@qoo4463]

@@yukariskitchen3689 自動なんですね😅

[@みふぃらー]

わぁこれなら私にも作れそう〜 でも大きな泡立て器がない〜買ってきてから作ろうかな 失敗したくないので😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ハンドミキサーは、何かと便利ですよ(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

[@chio-555]

いつもわかりやすく美味しいお菓子の動画投稿、ありがとうございます🙇‍♀️🧡 バナナシフォンケーキが好きでたくさん作っているのですが、使用している砂糖をきび砂糖やてんさい糖に変更すると仕上がりは変わってきますか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨きび砂糖でしたら大丈夫かと思います！

[@chio-555]

@@yukariskitchen3689 お返事いただき、ありがとうございます🙇‍♀️✨✨ まだ小さい子どもがいるので、きび砂糖でも作ってみようと思います☺️🧡

[@user-uk5sr4nv2w]

初めまして。 米粉を使って、オレンジ🍊の皮をすりつぶした、シフォンケーキを作りたいのですが、配分の近い動画はありますか？ 又、シフォンケーキはふくらし粉は使用しないでも、ふっくら仕上げる事は、可能でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨レシピ通りに作っていただければ大丈夫かと思いますが、米粉の種類によって膨らみかたが変わる場合はあります！

[@user-uk5sr4nv2w]

レシピが無いので、こちらのサイトで作成されていたら参考にと思い、お伺い致しました。

[@龍一のパパ]

こんばんは なんとか上手く出来ました。ありがとうございます。 メレンゲ作りに手間取りました。 ハンドミキサーを買おうと思っています。 先生がお使いのミキサーのメーカーと型式を 教えて頂けますか？ よろしくお願いします。 動画頑張って下さい。 楽しみにして 応援してます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ハンドミキサーはこちらです！ x.gd/KR2gC

[@ya-na.22]

美味しそう😍食べたいです😆 ミキサーはどのメーカー使ってますか？😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ハンドミキサーはこちらです(^^) amzn.to/4baSj2S

[@ya-na.22]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😍 さっそく購入します🫶🏻

[@角田知美-d6b]

チョコを流し込んでからメレンゲを作るまで置いておくと、卵黄生地が凄く硬くなるのですがなぜでしょうか？ 小麦粉でも同じ分量でいいのでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨水分を吸っているからだと思います^ - ^薄力粉はこちらのレシピを参考にしてみてください^ - ^ kzbin.info/www/bejne/aKrKkH-Gj7KNn7Msi=_qaRjuTsLBJwJMem

[@角田知美-d6b]

ありがとうございます😊

[@suzu-j1x]

フワフワのシフオンケーキ🎉美味しそう❗️ 色々な、シフオンケーキ作ってきましたが、チョコだけは、作って無いので作ってみます 紙カッブのホールごと親戚の家へ、スッゴク喜んでくれますよー先日お友達とお茶して、クッキー先生の様に、包装してあげたら、うわっ何て可愛いの❤と何時も素敵な、包装迄、教えて頂きm(_ _)m有り難うございます。 寒波がきてますどうぞご自愛下さいね✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、チョコ味も作ってみてください☆お気遣いのお言葉もありがとうございます！

[@やっちゃん-q6k]

いつもゆかり先生のケーキのレシピを見て作ってますが、今回のチョコシフォンケーキを作ったんですが、膨らまないので、何故ですかね？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨泡立て不足かと思いますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@すみれ-w4r]

牛乳を水に代用できますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨できます☺️

[@すみれ-w4r]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！

[@kirari_moon.]

17cmの型で作りたいのですが材料はどのくらい増やせばいいでしょうか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨約1.3倍くらいで良いと思います^ - ^

[@mirukubanana]

小さなカップに入れて作る場合、同じ焼き時間で出来ますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼き時間は調整した方が良いかも知れませんが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦様子を見ながら調整してみてください🙇‍♂️

[@えみかもチャンネル]

砂糖は減らしたら膨らみにくくなりますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨泡が安定しないので、膨らみにくい原因にもなりかねます！レシピ通りにお作りください🙇‍♀️

[@佳奈大森]

百均の型じゃなくても大丈夫ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です！

[@まいみい-b1g]

とてもおいしそうで、作りたいと思い、材料を買いに行ったのですが... 米粉が売っていませんでした😢 薄力粉で同じ様に作ることは可能でしょうか？？

[@まいみい-b1g]

薄力粉バージョンの動画もありましたね😅 大変失礼いたしました。 早速作ってみます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨こちらの動画を参考にしてみてください(^^) kzbin.info/www/bejne/aKrKkH-Gj7KNn7Msi=DjwMTJ5UfoZpwG88

[@user-lx6jy2is1z]

米粉で作ったことがないのでぜひ作りたいです。米粉はどちらのものをお使いでしょうか？失敗ふせぐためにも同じ物を使いたいのですが…。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨私は波里さんの米粉を使用してます(^^)

[@しなすぺ]

チョコレートシフォンケーキ、以前違うレシピで作ったときに目が詰まりまくって膨らまないかたーいシフォンケーキになってしまいました…。それがトラウマでしたがゆかり先生のレシピでまたチャレンジしてみます！ちなみにふっくら膨らむコツってありますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨米粉の種類でも、変わる場合があります！あとは混ぜむらがあったり、混ぜすぎたりと、色々な要因があると思います🙇‍♂️

[@りんご-c1q]

17センチの型で焼く時は 分量どの位でしようか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨1.2-1.3倍量で作っていただくと良いかと思います(^^)

[@りんご-c1q]

ありがとうございます😊

[@さくら滝沢]

チョコレートの味を濃くしたいのですが、チョコレートを多くいれたらダメでしょうか?

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨限界量を試していないので、今すぐのお答えが難しいです🙇‍♂️まずはレシピの通り作っていただき、アレンジはお好みで挑戦してみてください(^^)

[@yulitackey4580]

先生、こんにちは⛈☃️今日から寒いので、甘くて素敵なレシピに癒されます🥹💕💕先生も、また寒くなったので体調ご自愛くださいませ🍀いつもありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”✨✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍お気遣いのお言葉も、ありがとうございます(^^)

[@焼き芋-b5i]

何回か作ってますが、上手くできません、どうしても生地を型に流す時に綺麗に流れなく生クリームの少し固まった感じで上手く流れないです。膨らなくしぼんでドーナツみたいになってしまいます。原因なんでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨混ぜ方か生地の温度が原因かと思います🙇‍♀️生地の温度が原因の場合は、材料を常温の状態で作ってみてください！あとは、混ぜ方は動画をよく見て作ってみてください🙏実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@varstof4009]

ふわふわで美味しそう( *´艸｀)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@kiyomim1673]

初めまして😊 久しぶりに作ってみたくなったんですが 米粉は何を使ったらいいでしょう？ うちの近くのお店で買えるのは うるち米って書いてあるんですけど うるち米…なんか不安(´･_･`)です。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨私は波里さんの米粉を使用することが多いです(^^)

[@kiyomim1673]

@@yukariskitchen3689 さま ありがとうございます 早速探してみますね😊