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一度食べたら止まらない！しそ巻き大根漬けレシピ🥢
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Жыл бұрын@yukariskitchen3689
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、大葉と大根のポリポリ漬けの作り方をご紹介します♪大根を大葉でくるくる巻いて、さっぱりとしたニンニク醤油タレに漬け込みました☆作り置きもできるので、大根や大葉の大量消費におすすめです☆ご飯のおかず、お酒のおつまみにピッタリ！とても美味しいので、是非作ってみてください♪
Hello ☆ I'm Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I will introduce how to make poly-poly pickled radish and radish ♪ I wrapped the radish with radish and pickled it in a refreshing garlic soy sauce ☆ It can be made and stored, so it is recommended for mass consumption of radish and radish ☆ Perfect for side dishes of rice and snacks of sake! It's very delicious, so please try it!
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【材料】
・大根 1/3本
・大葉 20枚
・ニンニク 1片
・とうがらし 1本
・水 100ml
・醤油 45ml
・酢 25ml
・砂糖 20g
・塩 小さじ1
・調理酒 大さじ1
【ingredients】
・ 1/3 Radish
・ 20 Large leaves
・ 1 piece Garlic
・ 1 Red pepper
・ 100 ml Water
・ 45ml soy sauce
・ 25ml Vinegar
・ 20g Sugar
・ 1 tsp salt
・ 1 tbsp Cooking liquor
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#大葉 #大根 #料理研究家ゆかり #漬物
@user-ul2yl9jl3s Жыл бұрын
大根スライサーで薄くスライスして大葉と重ねて漬けたらご飯に巻いて食べられる！🎉
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうですね♪
@user-xp7ld1ow4q Жыл бұрын
きれいで美味しそうですね❗ 最後にスクショタイムがあるのも すんごくいいです👍️
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、お試しください☆
@retasu21 Жыл бұрын
作りました！唐辛子なかったので柚子の皮がはいった、ザクザク生七味っていうやつを代用しました。美味しかったです
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-lw1tb5dq9t Ай бұрын
美味そうです。今度、作ってみようかな。🍀
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-nj7nv4lv2c Ай бұрын
こういうお惣菜が食べたい！
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-zh7kl6pq7k Жыл бұрын
素晴らしい！くせになるうまさでした
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-rg4qi3jy5o Ай бұрын
美味しかったです～😆 漬けて1時間位でも充分美味しい❗️ 家族にも大好評でした💕
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@reitowara1528 Жыл бұрын
さっぱりと，とても美味しそうです。
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-tv3wn4zr9m Жыл бұрын
大葉がベランダのプランターでたくさん収穫でき、いつも余ってあちこちに配っていたのですが、これを作ってみたら酢が入っているのでサッパリしていていくらでも食べられます。
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-uk7of3qy2q Жыл бұрын
ゆかりさんいつも美味し料理 動画ながしてくださってありがとう ございます🙇早速作って見ます😋
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@AO-km6ss Жыл бұрын
しその茎を切るとか 細かい要点を押さえつつ、 とってもわかりやすく見やすく簡潔な動画にされていてすごいな〜と思います。 ぜひ作ってみたいです🤗
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-nf7qy5gw1j Жыл бұрын
作って見ますね。 有り難うございます😌
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-zj5ow8wm5i Жыл бұрын
ゆかりさんこんにちは! しそ巻き大根とても簡単ですね! 作ろうかな!
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
@user-bk7gx3md3w Ай бұрын
美味しそう❤
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@Medys-uq2ev Ай бұрын
秋田の名物❤ おばぁちゃんが行商していました😊懐かしい✨
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪
@user-pg7hy6zn5r Жыл бұрын
シソ！巻き！大根！😋🍴💕
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
@Kazukazu0108 9 күн бұрын
うまそーーー！
@yukariskitchen3689 8 күн бұрын
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user__unknown__未確認 24 күн бұрын
今の時期のごはんのお供に最適。 夏になると食べたくなる。 我が家ではササミを入れて作ってます。
@yukariskitchen3689 24 күн бұрын
ささみもいいですね🎵
@user-qu2lh8rc3o Жыл бұрын
福島のあれに似てるのかなー だとしたら絶対作りたい！あれ大好きなんですー！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨あれとはなんでしょうか？( ﾟдﾟ)
@user-qu2lh8rc3o Жыл бұрын
お返事いただけてた！！ うれしい！ そうです、長久保のしそ巻です！！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
本編動画はこちらから👇 kzbin.info/www/bejne/jWarmICYgq6jjJI チャンネル登録はこちらから👇 kzbin.info/door/7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
@user-zs4dt9gz5q Ай бұрын
を
@MM-jw1bc Ай бұрын
本編に飛べなかった💦
@Chang-miki Ай бұрын
どう見ても美味しそうだったのでチャンネル登録しました！ 丁寧な仕事っぷりが素敵です❤
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨ご登録いただき、嬉しいです😊
@user-kv5vz9bu6y Ай бұрын
大葉で色々してるけど これ最高やってみます😂
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-tk7ic2pf1j Ай бұрын
美味しそう😊 試してみますね👍
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-ws7mj6um4l Жыл бұрын
ゆかりさん、しそ巻き大根凄く美味しかったです😊実家の母に作ってあげたら美味しい〜🎶って喜んでました😊
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-ne6cp5yx3s Ай бұрын
おお！全て材料ある！早速今日漬け込んで明日調理します！😆
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@Motoe-gu5yx Ай бұрын
コメントが何故か表記されない😂 ダブってたらごめんなさい 沖縄の歌大好き 沖縄の歌って憂があって情があって 優しく包まれる気がする 好きな歌です 歌ってくれてありがとう 弾き語りで夏が感じられる歌声 素敵です、ありがとう また聴かせてね❤
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨楽しんでいただけて、よかったです^ ^
@user-md3zn6ms3i Ай бұрын
どっちもあるしやってみようかなぁー😊 ニンニクはチューブでもイイですか？ 味が変わってくるかな…??? 置きかえたら量はどれくらいになりますか⁉️
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨味は変わります！置き換えるとしたら小さじ1/2くらいがよいかと思います！
@user-md3zn6ms3i Ай бұрын
@@yukariskitchen3689 参考にさせて頂きます ありがとうございます(´･ω･)(´_ _)♪
@user-yw1ej5qx9l Жыл бұрын
スクショタイムナイス👍
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-zl8sd7ju6r Ай бұрын
胡瓜を大葉で巻いてしょう油と味の素で漬けてもオイシイですよ!
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
美味しそうですね(^^)
@user-ij8um3yb2i Ай бұрын
お疲れ様です！🙇♂️ 夏の食が、進ま無い時良いですね！🙇♂️ 家では、胡瓜🥒を切って、練り辛子と味噌と 削り節を混ぜて、胡瓜🥒に塗って、大葉 で巻き醤油に、漬けて、1晩寝かせて食べますね！🙇♂️ 食が進ま無い時は、最高👍ですょ！🙇♂️ 此方では、大葉の辛子巻きと良いますね！🙇♂️
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうですね♪ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-gv8qu1nj9u Жыл бұрын
Muito top amei 🤩
@user-mf6gf9dn3u 26 күн бұрын
美味そう。 以前、たまごサンドでスクショした人でした。男乍、美味くできました。登録させて頂きました。🗨️🐝➰ 👏👏
@yukariskitchen3689 25 күн бұрын
参考になってよかったです😊ご登録もしていただき、嬉しいです(^^)
@user-oo2xn6gu1j Жыл бұрын
畑でたくさん大葉ができてたのでやってみます😊 それと!エゴマの葉はどう使えばよいですか?
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨エゴマの活用法は、リクエストリスト入れておきます(^^)
@es-lx1tk Жыл бұрын
簡単酢だと また、別のものになりますか？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨調味料の配合を変えた方が良いと思います！
@user-gn2op9lz3k 8 ай бұрын
スクショタイムが来た時 わかってますなぁ✨ てなってしまった😊💦 美味しそうだからやってみようと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
@yukariskitchen3689 8 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-pb4pj3zt4p Ай бұрын
美味しいそう^_^
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-ky1gr1du7f Ай бұрын
美味しそうなので、ぜひトライしたい。ありがとう❤️ 大根カットのところ、もう少しゆっくりが良かったです。 むきがよくわからない。
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨本編動画もありますので、関連動画からご覧になってみてください☆
@YuYu-hp8oy Жыл бұрын
冷蔵庫でどれくらい保つかな？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨保存環境によって変わる場合がありますが、2 〜3日を目安にしていただくとよいかと思います！
@YuYu-hp8oy Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！ 作りました
@user-zs1rr9jz2r 8 ай бұрын
持ちより１品これにします❤️
@yukariskitchen3689 8 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@marlenevernille4116 Жыл бұрын
Nossa Espero que ser uma delícia
@tomoaki_y 8 ай бұрын
うち、モヤシと豚バラだけ。ポン酢で食べると美味しい。キャベツも入れてみよーっと。
@yukariskitchen3689 8 ай бұрын
コメントありがとうございます✨キャベツもいいですね^ - ^
@user-qz7ex8lx3m Ай бұрын
こんにちは、これ、大根じゃなくて、山芋でもいけそう❤
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨山芋レシピも最近ご紹介しました☆ 「料理研究家ゆかり 長芋の大葉漬け」で調べてみてください☺️
@user-eu3nu2ts8v Ай бұрын
私の町の郷土料理ですよ
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね☆
@user-ys8ko4kx1i Ай бұрын
唐辛子とニンニク入れなくても大丈夫ですかね⁉️
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨お好みで大丈夫です☆
@user-ys8ko4kx1i Ай бұрын
返信ありがとうございます！
@user-eb5lh5qj3z Жыл бұрын
にんにくは、スライスする前に芽を取った方が良いですよね🤗
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨あとから爪楊枝などを使い取っても大丈夫です！
@user-bd6bh6cp7t Ай бұрын
保存
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
保存ありがとうございます☺️
@user-qv1qe2fl4j Ай бұрын
とまんねーだろ
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
止まらなくなります😂
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