【ゆっくり解説】キャベツって栄養あるの？その芯捨てないで！実はすごいキャベツについて

[@kaori_knox]

キャベツは色んなお料理に使えるから大好きです

[@吉井隆-s8u]

キャベツの千切りも、ソースかけて食べるのが好きだけど、硬い部分も煮ると甘くて美味しい。 良かった。自分だけかなと思っていた。

[@ぶの-e8q]

キャベツは胃腸にも良い働きが有るからトンカツをはじめフライ類や唐揚げの付け合わせには欠かせない。

[@山口正-t1n]

コロッケやトンカツにいつも付いていて、意外に身近になっています。 ネギや大葉、大根(千切りされた)と同じく脇役として重宝されます。

[@hirloh6620]

冬に安定して手に入るというのが良いですね。特に春キャベツは美味しい。

[@もやしは主食]

キャベツの栄養凄い！　特にビタミンＣいいですね

[@LITHRONE35]

子供の頃、保育所でキャベツの外の太い葉脈部分は取るように教えられたような…でもその頃からキャベツの千切りは好きだし、その葉脈もそのままポリポリ食べるのが好き。シンプルに醤油をかけるのがデフォだった。

[@花水季ひかり]

キャベツがこんなに栄養価があるって知りませんでした。 キャベツの芯は何時も捨てていました。外側も硬そうだし農薬ついてそうで捨てて勿体無いことをしていました。良い情報ありがとうございました。😃

[@tamihiro7921]

煮ても焼いても炒めても美味しい 万能食材だよね 何故か自分はロールキャベツになると食えないけど

[@634-w7q]

ロールキャベツ大好き。

[@なおみちゃん-x3s]

串カツ屋さんでは必ず、キャベツが添えられてて、好きなだけ食べれる所が多いですが、 揚げ物には消化を助けますよね。キャベツは年中　比較的安いので。主婦の味方です。 キャベツ芯は薄く切ってコップに1日くらい漬けて置いて、少し酸味が出てきた頃、そのキャベツ水を毎日飲んでたら、胃腸薬いらすでよー！　葉っぱでもオッケーですが、葉っぱだと多めに入れてください。

[@kachihaya]

料理名はわすれたけど、ザワークラウトで豚肉とか鶏肉を煮込む料理を以前食べてすごく美味しかったのを覚えています。ザワークラウトづくり挑戦してみます。

[@木村敬-n6i]

毎朝、キャベツのスムージを食べています。一週間に4玉食べます。おかげさまで健康です。

[@たんたん狸のガラス靴]

キャベツは、レタスより長持ちするし　(よほどの事が無い限り)値段も安定してるので･切らした事が無いかも…😋いろんなアレンジ料理も出来るし　身体にもいい👍

[@-msc]

買ってきたキャベツでザワークラウトを自分で作って食べるようになって1年経ったが、 何故か夜、米飯を食べなくてもすむようになってしまった。

[@leuachiya1574]

最近、手作りザワークラウトに挑戦中です。 保存は問題ないんだけれど、出来不出来がバラツキ過ぎて調理法を検討中……

[@pastelpureakgjze5791]

インスタントラーメンを作る際、お湯を沸かして麺を入れる前に適当にちぎったキャベツを投入。大量に食べられる。

[@おたふくライフ]

キャベツってスーパーフードなんですね。見直しました👍👍👍

[@user-oyadama]

独りで1玉／1週間消費しますよ ほぼ主食です

[@瑞紀西川]

キャベツ、すごく美味しそうです。🥬🥬🥬

[@DAN-u6k]

昔から大量に食べてきました。病気をせず健康である理由が分かりました。

[@須藤俊雄-z8b]

僕は野菜はキャベツとキュウリくらいしか食べていないけど健康的には問題無いみたいです。

[@nuruosan4398]

今はまだ・・・ね？

[@須藤俊雄-z8b]

@@nuruosan4398 今58です。これから他の野菜も摂りたいですね。

[@寛之巻島]

豚の生姜焼きに添えた千切りキャベツは、タレがシミシミになってて優勝！ それだけでもう一杯ご飯が食える！

[@sato-lk4ei]

キャベツなら毎日食える。とんかつ屋でおかわり自由なら無限に頼むわ。

[@phpw9709]

今も頼み続けてて草

[@mkr4640]

まいにちキャベツたべています😊

[@aaaaaa-lr2us]

キャベツは胃にいいです 胃のただれた粘膜に効きます

[@ふらぶら]

ザワークラウトも良いけど 酢キャベツも紹介して欲しかったな 簡単に作れて体に良いし ある程度の保存も出来るからね^^

[@wtks111]

ザワークラウトは作るときにちょっと気を使うよね。失敗するとカビるし、塩加減が難しいし。酢キャベツならヒタヒタに漬ければ失敗しないからね。

[@26c62626yamashita]

キャベツの芯は　土に植えて育てています。

[@さいころのめ]

キャベツの芯の部分は千切りとかにすれば食べやすくなるぞ。１個全部食べるなら「キャベツの丸ごと煮込み（某飯漫画に載ってた）」とかがお勧め。

[@kitahii]

キャベツの芯はとにかく犬が欲しがるイメージがあるな。喜んで食べていた

[@us-cbactqa8893]

フライとか揚げ物喰って、胸焼け起こす者はキャベツを喰わんからだ！キャベツを喰わなきゃ絶対駄目。

[@henrycharles30]

でしょーがー( *´艸) キャベツは丸々食べられるし、 お好み焼きやら野菜炒めやら 芯はコトコトスープにしたら 柔いし甘くなって美味しい スライスも好き。

[@ユズリ葉-l4p]

１０月中は高値で 手が出ないキャベツでしたが、１１月も中旬の今は、やっと安価に成り、🥬毎日のように食卓に並べます。家族全員が塩揉みが大好きですので、(o^－^o)毎日一個は消費♪です。最近は塩揉みアレンジで、摺りおろしニンニク、ヨーグルト、マヨネーズ、粗挽き胡椒を入れたものが、不思議とヒットで♪(^-^)v、作り手は ちょっとだけ (^q^)飽きるような♪嬉しいような♪😙まあ、ブーム です！！(o^－^o)

[@ねじまきどり]

キャベツには結構ナメクジがついてるんだが 売ってるのでは見たことないな。

[@nuruosan4398]

ザワークラウト自作する時は、漬物用の容器で上からねじ込んで圧力かけて作ってたけど、圧力かけなくてよかったの？

[@wtks111]

ザワークラウトは、塩と圧力で脱水する漬物じゃないから、圧力は不要。でも、塩に強くて空気に弱い乳酸菌の繁殖を促すために、キャベツから滲み出た汁に漬け込むのがいい。だから重しをするんです。

[@ペイペイボーラー]

キャベツのしんって甘いのでそのまま食べるときもありますよ🎵🎵🎵🎵🎵🎵。

[@pastelpureakgjze5791]

千切りキャベツに何をかけて食べてますかね？私は普通のサラダと同様にマヨネーズやドレッシング、または醤油をかけて食べてます。

[@interior.design.justice]

さっそくコンビニで千切りキャベツ買う！

[@近藤龍児-s8e]

キャベツに棄てる所無しだよ‼️😆👌❤️芯も旨い😋

[@naosany2179]

お通じにもいいぞ！　ビタミン・繊維皆無のレタスとは大違いだ。 芯は新鮮なものでも捨てた方がいい。なんでって、生でカジってみれば分かるでしょ？。煮込んだらその味がスープに広がるよ？ また、芯は雑菌も満載だから腐敗しやすいのだ。 ちなみにブロッコリーの芯も若干マシなだけで大して変わらん。芯ゆでた後、冷やさないで置いておくと・・・。

[@nuruosan4398]

ザワークラウト作る時、鷹の爪とか唐辛子とか入れなくていいの？

[@masayaototaman]

キャベツは使い勝手良いからなぁ。 黒ずんだら、削れば良いし。

[@scharnhorst770]

ザワークラウトにするとビタミンCがさらに増えるらしいから超有能

[@koperu1966]

んだんだ。そうなんですよ～!

[@breakersbell]

美味い・安い・只、デカすぎる！？　笑、　そのせいで「独身時代」には買えませんでした、汗。

[@野崎悟-o5i]

キャベツは栄養どころか薬効もあるゾ!!　人参と食べれば完璧だ

[@pastelpureakgjze5791]

千切りキャベツ＋千切りニンジンのサラダで見栄えもバッチリ。

[@サーヴァントキャット悠久]

当時ヒョロヒョロだった俺は胃腸を強化すべく高校の弁当にタッパーのキャベツを追加。ドン引きされて終わった

[@3色おだんご]

農薬が心配

[@島村丈-s4o]

肉好きが体壊しても食いたいと内科に相談したら、肉くう前にキャベツ食えば幾らでも食べていいと言われたらしい。ただしバケツ一杯。それ肉食禁止だよなｗ

[@オオガミ-z8i]

お腹いっぱいにならないと寝れないので夜食にしてます

[@undead2010]

今年一番見直した物がキャベツになった。

[@新人素人アニメモデラー]

言って悪いけど今の野菜は全て農薬まみれです。 特にキャベツなどは土から栄養を取り込む為にキャベツの芯の部分には特に農薬の残量物が多く詰まっています。 葉っぱなどは洗えば表面に付いた農薬は流せますが心の中の残留農薬はどうにもなりません。 正直言って普通のスーパーなどでキャベツを一球買って来たら保存方法は芯に解説通りにすればよいですが最後には芯は捨てるのが良いですよ。 人参なども葉っぱの根元は少し大きめに切って青い所は食べない方が良いです。 ほうれん草なども根元は切り捨てる方が良いです。 無農薬野菜とか言って売られている物も実際には普通よりも少ない量と決められた期間内は農薬を使用して育てています。 自分で畑で自家栽培していない限りは必ず農薬まみれの野菜しか売っていません。 無農薬野菜とか有機野菜などとは言っておりますが、全て農協が決めた量の農薬は使用して育てなければ市場に出す事ができない仕組みになっています。

[@jubako-no-sumi-wo-tutuku]

中の人？

[@ミカンサワー]

まぁ敗戦国で政治屋は売国だししょーがないよね 地方都市だが農薬で川も海も死んでる 昆虫や海洋生物なんかも本当に居なくなった

[@tarezo0904]

他のチャンネルの霊夢と魔理沙はめっちゃブサイクやけどこのチャンネルの2人は可愛いよね

[@中島朝美]

キャベツ大好きでも春キャベツ嫌い❗

[@植草繁]

悪く言う人少ない。かな

[@廃止-x7c]

うぽつ

[@金色のカニ]

どんなに栄養があっても不味いモノは食いたくない。絶対に嫌だ。 子供の頃に食わされたキャベツの味噌汁は未だにトラウマだ。

[@安藤輝三]

キャベツは別に食べなくても良いであります。どうでも良いわぁー肉が最優先であります。肉を沢山食べましょう