【ゆっくり解説】実は密かに進化していた!?冷凍食品の辿った歴史について

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『食の雑学』をゆっくり解説

『食の雑学』をゆっくり解説

Күн бұрын

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Пікірлер: 706
@sacrifield
@sacrifield 4 жыл бұрын
昔は新商品が出ても「でも冷凍だしなぁ」と地雷を避けていたんですが、 最近ではほとんど地雷が無いので買いやすいですよね。 魚介系で生臭くない商品に出会えると本当に嬉しい。「づけサーモン丼」の具とか美味しかった。
@karin-du3df
@karin-du3df 4 жыл бұрын
それ美味しいですよね!
@sacrifield
@sacrifield 4 жыл бұрын
@@karin-du3df ですよね!あのシリーズのやつ全部試そうと思ってます(笑)
@tororo321
@tororo321 4 жыл бұрын
冷凍食品、特に野菜は本当に美味しくなった。 昔は冷凍野菜は不味いって思っていたけど今は全く抵抗無い。
@シャア専用アカウント
@シャア専用アカウント 4 жыл бұрын
本来かける手間をかけずに食べれるんだから手抜きであることは事実。 その上で便利でおいしい事に感謝すればいいことであって手抜き=悪みたいな風潮はよくないね。
@user-pt6js1uw9g
@user-pt6js1uw9g 4 жыл бұрын
手抜きだけど美味しいからOK!
@逸見エリカ-n2x
@逸見エリカ-n2x 4 жыл бұрын
手を抜いてるんじゃなく手間を抜いてる 合理的で実に賢い あるものを使う事を思い込みだけで否定し馬鹿にするのはアタマ昭和の証拠 脳がアップデートできない人には辿り着けない文明進化 ちなみに冷凍食品や調味料に難癖つける人はほぼ全員美味しんぼの悪影響を受けてる 雁夜は脳が昭和だから
@逸見エリカ-n2x
@逸見エリカ-n2x 4 жыл бұрын
・家族親族に一々直接的間接的に手抜きと詰られれば馬鹿でない限りうんざりする ・出来合いのモノを食卓に出すのは怠慢という風潮が未だに消えない ・自分自身も手抜きだと思い込んでるから指摘されたら腹が立つ このあたりの理由で「冷食は手抜き」というワードに過敏になる 独身ならそれがどうしたと鼻で笑えるけど家族持ちになれば周囲からの中傷染みた批判に反応するのは仕方ない 現在家族を持つ年齢の人の親は昭和人間、冷食は怠け論の狂信世代だよ なら子供や婿嫁に何をほざくかくらいわかるでしょ? 執拗に責められたら過剰な反感を持って当然よ あと、直接反論出来ないから顔が見えないSNSで不満ぶちまけるんだね 反論しても聞く耳持ってない昭和人間にどんな正論並べても冷食非難が既に前提だから無駄に終わる その溜め込んだストレスがネットに吐き出されるという状況
@vm10lk35
@vm10lk35 4 жыл бұрын
m m 昔はどうか分からないけど今の主婦は余裕ないと思うよ? 働いている人も多いし。 感謝しないといけないね。
@小林健二-m6w
@小林健二-m6w 3 жыл бұрын
@@逸見エリカ-n2x 自分は昭和の人間だけど、手間抜き大歓迎ですね。 合理的だし、なにより自分自身めっちゃお世話になってる。
@d.8786
@d.8786 4 жыл бұрын
食べ物を凍らせて長く保存して、学生の弁当にいれるの考えた人すごいよなぁ。
@悟りにたどり着きたいモノ
@悟りにたどり着きたいモノ 4 жыл бұрын
半解凍で弁当にイン出来る商品は...発売直後、巷の小さい子どものいる奥様から感謝の手紙がいくつも製造元に届いたそうな....
@user-xs8xp6zy9x
@user-xs8xp6zy9x 4 жыл бұрын
佐竹悟 確かに主婦にとっては救いの神レベルだからね〜
@亀亀-m5s
@亀亀-m5s 4 жыл бұрын
子供の時の冷凍食品は本当にまずかった記憶がある。
@butayarou-rx7
@butayarou-rx7 4 жыл бұрын
@@亀亀-m5s それ冷凍焼けしてたんちゃいます?冷凍庫にずっと放置してて霜がついてたりしてるとまあマズイんですわな
@butayarou-rx7
@butayarou-rx7 4 жыл бұрын
しかも冷凍食品を入れることで弁当を保冷するから、冷凍ものも他のおかずやご飯も傷みにくくなるという画期的なアイデア
@Ini9762
@Ini9762 4 жыл бұрын
最近の冷凍食品は下手な外食よりも美味しいよね。
@Noah0727Kingscholar
@Noah0727Kingscholar 4 жыл бұрын
有名店のコラボとかしてるのもあるし冷凍唐揚げとか結構すき
@user-xj8oh1mf8l
@user-xj8oh1mf8l 4 жыл бұрын
ニチレイのチャーハンはマジでおいしい
@user-cd8xz7ru4q
@user-cd8xz7ru4q 4 жыл бұрын
ザシューマイ好きー
@bluehalfmoonkn
@bluehalfmoonkn 4 жыл бұрын
そうそう、それにスーパーでよく見るようなやつはたいてい安いし、レンチンだけでおいしく食べられるのってすごいよね。 袋に何百グラムとかで入ってる唐揚げ大好き。
@user-wj4zs7li6q
@user-wj4zs7li6q 4 жыл бұрын
スパゲティとかめっちゃもちもちで美味しいの多いよな...うどんも...
@user-id5gw2ul1f
@user-id5gw2ul1f 4 жыл бұрын
冷凍チャーハンを一袋一気に食べるのが最近の贅沢 今の世の中だからこそ、冷食とか惣菜を「手抜きだ!」て弾劾しようとする人に限って普段台所にも立たない説は強く推していきたい。
@モコ-l2b
@モコ-l2b 4 жыл бұрын
自分で作ったことがない人ほど文句が多い気がします
@earl0615
@earl0615 3 жыл бұрын
安く贅沢出来るとか最強やん
@634-w7q
@634-w7q 4 жыл бұрын
冷凍チャーハンは本当にお世話になってます。
@user-pooooon1
@user-pooooon1 4 жыл бұрын
五郎丸のやつだろ?
@lkds2583
@lkds2583 4 жыл бұрын
各社めっちゃうまいよな。おまけに安い
@user-os9hu4uc7u
@user-os9hu4uc7u 4 жыл бұрын
冷凍チャーハンに出会ってから普通に炒めるチャーハンを食べなくなった
@shamrock7100
@shamrock7100 4 жыл бұрын
冷凍チャーハンは一袋ペロリとイケる(´・ω・`) 自分で作る時は玉ねぎみのじん切り入れる派
@雉-f7g
@雉-f7g 4 жыл бұрын
冷食チャーハンのレベル高すぎ。 あれ美味すぎるんよ
@user-jz5kz7kr2m
@user-jz5kz7kr2m 4 жыл бұрын
ウチで作るべちゃべちゃチャーハン食べられなくなる
@前川美幸-l8e
@前川美幸-l8e 4 жыл бұрын
味の素のザ・チャーハン、600gあるけど余裕で食べられる。 半熟の薄焼き卵をのせて、オムチャーハンにしても美味しい😋
@めのゆらにややこゆ
@めのゆらにややこゆ 3 жыл бұрын
@@前川美幸-l8e なかだし
@radio4069
@radio4069 3 жыл бұрын
マジであれはうまい。あの味は一般家庭では作れないよな。
@あくび-w6q
@あくび-w6q 4 жыл бұрын
冷凍の餃子はバチくそ旨すぎる
@user-en2pl4oe4f
@user-en2pl4oe4f 4 жыл бұрын
スーパーだと物によってはカップ麺より冷凍パスタとかの方が安かったりするな 愛用してます
@user-jz5kz7kr2m
@user-jz5kz7kr2m 3 жыл бұрын
チャーハンと餃子は冷食が最強だね
@oleo_p8018
@oleo_p8018 4 жыл бұрын
「手間抜き」だけじゃなく「食品ロス抜き」にもなるから今後に更に期待だ
@1mi1mi1ko
@1mi1mi1ko 4 жыл бұрын
確かに冷食の進化はすごい!幼稚園時代の好物だったアンパンマンポテトなんかも未だに健在で嬉しい
@user-tn5cc8ew8r
@user-tn5cc8ew8r 3 жыл бұрын
アンパンマンポテト美味いよな
@Eugene_Springfield
@Eugene_Springfield 4 жыл бұрын
南極観測隊に3回派遣(しかもあの南極料理人と同じドームふじ観測拠点)された研究室の大先輩が 『南極では食料は保存性も考えて基本的に冷凍。 初回より2回目、2回目より3回目の方が明らかに飯が旨くなった。 それに調理担当も手間が掛からないからか仕事を手伝ってくれる事も増えた』 って言ってた。
@cocoabreak
@cocoabreak 4 жыл бұрын
家を出て自炊するとわかる。食卓に一品追加するのに冷食は便利。 ポテサラの件といい、(恐らく)自分で料理しない人に限って料理で手間を掛けないことに批判的。 原価を気にしているのか、添加物を気にしているのか。愛情が足りない? だったら自分で作れよと言いたくなる。
@百咲
@百咲 4 жыл бұрын
文句言う奴に一番足りないのは頭と品性だろうなあ
@ssax4036
@ssax4036 4 жыл бұрын
ワイは野菜2,3種と肉類、かさ増しに卵使ってるけど、ちょっと物足りないんだよね。
@Musikbauer
@Musikbauer 4 жыл бұрын
一人前だけ一品作るのは難しいですね。 食材の半端が出るのを覚悟か、他の料理の材料と抱き合わせるか… その点でも、時短という面でも、また量を多く作った方が味が良くなる料理に関しても、冷凍食品や惣菜屋さんを利用しない手はないかと思います。 正直言って、ポテトサラダ、唐揚げ、餃子は下拵えの手間のかかる部類に入る料理ですね。 ポテトサラダはただ混ぜる前にじゃがいもを加熱して皮を剥いて粗熱を取らなければならないですし、唐揚げも粉つけて揚げる前に下味の調味液に肉を浸け置く時間が結構かかります。餃子に至っては中の具材のキャベツなど野菜をみじん切りにした後で、しっかり絞って水分を抜いているご家庭はどれだけあるでしょうか?市販の皮に包む作業だけでもかなりの手間なのに…
@tsuka5116
@tsuka5116 4 жыл бұрын
夏場の暑いときにそうめんやうどん、そばを茹でて、水で冷やしてざるで食べる。 IHでもお湯が沸くので、暑いのに、ガスならなおさら。 それが冷凍食品なら電子レンジですぐに出来る。
@tmcy82b
@tmcy82b 4 жыл бұрын
今は手軽に出来ていいよな。毎朝毎朝、油で直に揚げてた母の姿を思い出すと忍びない…すまない……
@thegodkarlgotch
@thegodkarlgotch 4 жыл бұрын
結局何だかんだ言って、農家さんや料理を作ってくれる人に一番感謝ですね!母ちゃんあんがと!
@にゃんこ社長
@にゃんこ社長 4 жыл бұрын
自分は前まで餃子を作る時は皮、ひき肉、その他具材を買って皮以外の具材を混ぜてそれを皮に包んで焼くって言う事をしていました。 そして今は餃子は餃子そのものを買って焼くだけです。 今の人達って前みたいな苦労はしていないのかな? 自分の親はこれよりも頑張っていたんですよね。 両親に感謝しなくちゃ。
@user-gyntamsy
@user-gyntamsy 3 жыл бұрын
@@にゃんこ社長 親は偉大やな...
@kaori_knox
@kaori_knox 4 жыл бұрын
Picardはフランスの味そのものだから、ものによっては日本人のくちに合わないものがあるけど 逆に本場の味を味わえると思うと安いと思った
@maruro9655
@maruro9655 4 жыл бұрын
ニチレイのチャーハンは旨いよね。
@めっける謎屋
@めっける謎屋 4 жыл бұрын
普通に作る材料費と比べて 冷食ってものすごい安いんだよね そのうえに うまいんですよ 神か?
@meroppa1
@meroppa1 4 жыл бұрын
量によるんじゃね? 三色冷凍食品だけだったら千円いくけど自炊したら500円で同じ量食えるだろう。冷凍は閉店時に値引きもされないしね。近所のスーパーは閉店間際に総菜が1/4~1/6まで下がるから自炊する気もなくなるし冷凍なんてもってのほか。500円の弁当が150円、300円の刺身が50円まで、週に2~3日は下がってたらそこで安い時に食えるだけ買う以外選択肢なくなるよ。 その店がないとしても、金が無いか時間があるかならば冷凍より自炊を選ぶ。冷凍のは口に入れた瞬間は手料理より美味しいけど、10分くらいして後味が悪い物が多い。ここにいる住人はせいぜい40代までだろうからそういうのあんまり気にしないだろうけど、俺は体弱いから不自然なものに対して抵抗が強い。50過ぎるともっと気にするようになる。70代の両親は冷凍は一切食べてない。働く必要も無いけど収入もない人にとっては自分で作った方が節約になるからこそ。
@めっける謎屋
@めっける謎屋 4 жыл бұрын
@@meroppa1 同じ料理を作ろうとした場合ということで 材料を買い揃えるだけでも 金額はいきますよねというお話です 食費を抑えるとか云々の話ではないですよ また家族がいっぱいいて量を作る必要があるなら 自炊の方が安くなることもありますが 味は作る人次第ですよねという
@m.mishima9485
@m.mishima9485 4 жыл бұрын
日本の場合、食品はほとんど輸入ですが、国内農家保護のために関税がかけられています。私達が口にしている食品は、おおざっぱに2〜3割が税金です。 が、輸入する食品が加工済食品だった場合、関税はかかりません。 ニチレイのチャーハンは国内工場だったと思いますが、市場に出回るからあげや餃子などは海外が多く、その分安くなります。
@fuji.nozawa2205
@fuji.nozawa2205 4 жыл бұрын
パスタとかチャーハンとか、美味しい上に安い冷食があるのは凄い助かってる
@SAN-yp4jd
@SAN-yp4jd 4 жыл бұрын
不動の1位 ニチレイのチャーハンは本当に良く食べてるから感謝が溢れる 週一で食べたくなるから必ず冷凍庫には1袋は入ってる
@DrDaisuke
@DrDaisuke 4 жыл бұрын
霊夢の沸点は嫁さんバカにする旦那じゃなく、まさかのバカにされた冷食の方でしたか笑
@user-ih1mw3xc1k
@user-ih1mw3xc1k 4 жыл бұрын
現ニチレイ社員としてめっちゃ 嬉しい話!😆 この話は知らなかった笑
@user-gq3ds5sq7q
@user-gq3ds5sq7q 4 жыл бұрын
お弁当のあと1品やご飯を炊き忘れてしまった時とか、冷凍庫にいくつかストックがあると本当に重宝します。 いつもお世話になってます。
@福沢諭吉-v6y
@福沢諭吉-v6y 4 жыл бұрын
ニチレイの社員なら、実家の母がお世話になりました。 ニチレイの今川焼を電子レンジで温めたものの、クリームが茶色っぽくなったとクレームを入れました。現品やパッケージを送り、解析した結果加熱のし過ぎだったそうです。返金、お詫びの商品券まで頂いたみたいでコチラが申し訳なく思い、商品券を返そうとしましたが、断られたそうです。それ以降はニチレイの商品を多目に買っています。
@user-ih1mw3xc1k
@user-ih1mw3xc1k 4 жыл бұрын
ねる 自分もよく買います笑 ありがとうございます😊😊😊
@user-ih1mw3xc1k
@user-ih1mw3xc1k 4 жыл бұрын
福沢諭吉 そういうこともあるんですね! 自分も入社して半年も経ってないですが 好印象ですね!笑
@watarutateno6517
@watarutateno6517 3 жыл бұрын
本格炒めチャーハン美味いっすよ!自分で作るより美味いw
@suirenn39
@suirenn39 4 жыл бұрын
ニチレイの冷凍チャーハンはラーメン屋でたべるチャーハン超える時があるよなあ 深夜に映画見るときにたべるの最高
@takutakuma4625
@takutakuma4625 4 жыл бұрын
めちゃくちゃタメになったわ。 冷凍食品って奥が深い。
@user-ff9lh6ve3w
@user-ff9lh6ve3w 4 жыл бұрын
こういう企業努力があって美味しい冷凍食品が食べられるとおもうと ありがたやありがたやと思う。
@夏恋-e1m
@夏恋-e1m 4 жыл бұрын
決してアンチじゃないんだけど もうさ〜雑学ってレベルじゃねー!めっちゃ役立つ知識を教えてくれる神チャンネル!
@userdesuyo238
@userdesuyo238 3 жыл бұрын
参考文献とか、どこなんだろうか?主は相当勉強してる気がするよな
@diamondcyclone9200
@diamondcyclone9200 4 жыл бұрын
北海道の人が雪に埋めてたのは逆の意味、凍るのを避けるためですよ 吊るすのは冷凍乾燥、雪に埋めるのは冷蔵庫みたいな感じだって現地の人に聞きました 凍らせたくないときに雪に埋めるんだそうです
@moriomorito
@moriomorito 4 жыл бұрын
@@赤城大和煮 雪の中に埋めると野菜が身を護るために葉が肉厚に成長します。 今は北海道の建築が断熱素材で出来ていますが、昔の家では廊下や玄関に放置するだけでも食材が凍ってしまいました。そのため凍らせたくない食材は冷蔵庫に保管していました。
@mannschnee8016
@mannschnee8016 4 жыл бұрын
冷食のたこ焼きが旨すぎてやめられない止まらないww
@福沢諭吉-v6y
@福沢諭吉-v6y 4 жыл бұрын
冷凍食品は電子レンジがあればいつでも食べれるのが良いですよね。おたふくのたこ焼きソースとかつお節、青のりがあればお店に近い味が楽しめます!
@mikunonwest
@mikunonwest 4 жыл бұрын
紅しょうがは絶対
@ヴィオレッタ嬢
@ヴィオレッタ嬢 3 жыл бұрын
セブンの奴とか美味いよ
@Niboshi6710
@Niboshi6710 3 жыл бұрын
めちゃめちゃわかります…!ほんとに美味しいですよね😆
@userdesuyo238
@userdesuyo238 3 жыл бұрын
おこのみもうまいよ!!
@ryushoshinozaki4883
@ryushoshinozaki4883 4 жыл бұрын
「ごっつうまいお好み焼き」が大好き。冷凍食品であのクオリティは凄い♪♪
@国虎ちゃん
@国虎ちゃん 4 жыл бұрын
冷凍みかんも1955年に、小田原駅の売店で売られたのが起源とされてる そして東京オリンピックの頃には売り上げがピークに達したらしい 最近は電車で長距離移動しないから冷凍みかんもすっかり見なくなったな
@pekadon_sevilla2008
@pekadon_sevilla2008 4 жыл бұрын
新幹線乗った時はいつも冷凍ミカン買って貰った記憶があります。 80年代だった。
@塩分チャージ
@塩分チャージ 3 жыл бұрын
給食に出てくる
@user-uk9el7pl4m
@user-uk9el7pl4m 4 жыл бұрын
冷凍チャーハンは味の素の「焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン」が一番美味いと思ってる マジで他のチャーハンと一線を画してるから一度食べてほしい
@キセキよ起これ
@キセキよ起これ 4 жыл бұрын
本格炒め炒飯も捨て難い
@wata.mp4
@wata.mp4 4 жыл бұрын
美味いんだけど600gじゃなくて450gぐらいで売って欲しいまじで
@user-uk9el7pl4m
@user-uk9el7pl4m 4 жыл бұрын
@@Kakerun1211 あれもマジで美味いよね 結構食べてるわW
@user-uk9el7pl4m
@user-uk9el7pl4m 4 жыл бұрын
@@wata.mp4 1人用の量じゃないから結構な期間冷凍庫に残るよなW
@dislamlukia9831
@dislamlukia9831 4 жыл бұрын
わかる、あれめっちゃ香味が効いてて美味いよな! 個人的にはテーブルマークってメーカーの「肉めし」ってやつもかなり美味いのでオススメ、ちょっと油分多いのが玉に瑕だけど男向けの味!って感じ
@anime-TV-saiseirisutokei
@anime-TV-saiseirisutokei 4 жыл бұрын
冷凍チャーハンは胡麻油を薄く引いて熱したフライパンで炒めながら解凍するとめっちゃ旨い
@ao970107
@ao970107 4 жыл бұрын
ありがとう…ありがとう…
@userdesuyo238
@userdesuyo238 3 жыл бұрын
ゴマ油つええな
@あいあお-t5e
@あいあお-t5e 4 жыл бұрын
本格炒めチャーハン めちゃ好き❤️
@takoyaki5281
@takoyaki5281 4 жыл бұрын
そういえば昔、どこかの夫が妻に「母親の味より不味い。よく聞いて再現しろ」って言った後、リビングから味の素持ってきて「はい、母親の味だけど?」って言った夫の母の話聞いたことあるなあ。
@悟りにたどり着きたいモノ
@悟りにたどり着きたいモノ 4 жыл бұрын
旦那さん「母さんが料理の味に文句つけてきたら...." お義母様の味付けは...〇AMAKIのめんつゆやミ〇カンの味〇んが多かったと夫から聞きしましたが?"と言えば黙るから...」 .....なんて話も聞いた事がある。
@motokokusanagi_0079
@motokokusanagi_0079 4 жыл бұрын
義母さんかっこいい
@海-v4i
@海-v4i 4 жыл бұрын
自分で作れ定期
@dupura
@dupura 4 жыл бұрын
どこまでも男ってマザコンなんやな
@user-df2xi2ux8y
@user-df2xi2ux8y 4 жыл бұрын
最近の冷凍チャーハンうますぎてやばい
@wata.mp4
@wata.mp4 4 жыл бұрын
鳥ゴボウご飯みたいなやつも死ぬほどうまいぞ
@1944shi
@1944shi 4 жыл бұрын
取引先のメーカーの方が「最近は冷凍食品も本当に群雄割拠ですからねぇ、冷食を制すものが食品業界を制すといっても過言ではないです」っていってたな……
@Dendenmusi_3373
@Dendenmusi_3373 4 жыл бұрын
工場の更新タイミングが30年単位… ってことはこれからまた味が向上していくってことですかね
@からめる-v1b
@からめる-v1b 4 жыл бұрын
味の素の冷凍餃子がそこら辺のラーメン屋より美味いのが悪い笑
@user-sv9nw4mf2i
@user-sv9nw4mf2i 4 жыл бұрын
それな餃子の王将クソうまいで 前、学校の弁当に入ってたけど家で作るやつより美味かった
@azct9031
@azct9031 4 жыл бұрын
あの美味さと手軽さは日本の食品産業の集大成、 いや現代のオーバーテクノロジーと言っても過言ではない もし自分の来世が餃子だと言われたら味の素餃子に生まれ変わりたいわ
@cotton143maka
@cotton143maka 4 жыл бұрын
@@user-sv9nw4mf2i 冷凍食品は大阪王将だと思うよ 餃子の王将は冷凍食品ないよ
@user-sv9nw4mf2i
@user-sv9nw4mf2i 4 жыл бұрын
@@cotton143maka そうなんですね 親が餃子の王将って言ってたんで間違えてしまいました( ̄▽ ̄;)
@mikunonwest
@mikunonwest 4 жыл бұрын
CMタレントが豪華
@ppq4876
@ppq4876 4 жыл бұрын
冷凍食品の石焼ビビンバをレンジじゃなくて炊飯器で解凍すると美味い! チャーハンも炊飯器で解凍してるw
@user-gi2ei9on8q
@user-gi2ei9on8q 4 жыл бұрын
保温機能でもいけそうね
@あくび-w6q
@あくび-w6q 4 жыл бұрын
お…美味しそうジュルリ
@user-gi2ei9on8q
@user-gi2ei9on8q 4 жыл бұрын
炊飯器アレンジ飯とか楽だし美味しいからすこ
@michiyama837
@michiyama837 4 жыл бұрын
ニチロのビビンバチャーハンのことでしょうか?他を知らないもので…違ったらごめんなさい。
@user-gi2ei9on8q
@user-gi2ei9on8q 4 жыл бұрын
レンジって水分使って加熱してるからパサパサになったりするけど炊飯器で解凍すればふっくら温かいご飯になりやすいのかな?
@源頼朝-l8i
@源頼朝-l8i 4 жыл бұрын
急速凍結技術って 良い事づくめですね。 数年後、スーパーの弁当や惣菜コーナーを冷食が独占するようになったりして。
@aki-shirokarashu
@aki-shirokarashu 4 жыл бұрын
スーパーのブランドの冷凍餃子、50個で500円… 安いし楽だし美味しいから馬鹿らしくなって作るのやめたw
@アルキメンデス-n1u
@アルキメンデス-n1u 4 жыл бұрын
30年毎に更新するということはつまり、今年当たりがちょうど次の設備更新年かな?
@drill2949
@drill2949 4 жыл бұрын
ここ最近、ポテトサラダ、餃子、唐揚げが手抜き料理としてツイッターでネタになっていたけど、ポテトサラダを具にして餃子を作って唐揚げにしたらすごく美味しいやつが出来そう。
@イカイカ-v8s
@イカイカ-v8s 4 жыл бұрын
>ポテトサラダを具にして餃子を作って あったわ つ『紀文 パリパリポテト Wチーズ』 冷蔵コーナーだけどな!美味いぞ!食え!
@drill2949
@drill2949 4 жыл бұрын
まじかよ…今からスーパーで探すわ。
@watarutakenouchi9512
@watarutakenouchi9512 4 жыл бұрын
米飯冷食はチャーハンも良いけど、混ぜご飯系もおいしいものが多いね。深川飯風のやつとか大好き。
@バターマン-n3w
@バターマン-n3w 4 жыл бұрын
今は自然解凍でも旨いよね。技術の進化に尽力した企業に感謝😋
@おじさん-q5s
@おじさん-q5s 4 жыл бұрын
冷凍パスタとかチャーハン好き
@MR-ek7km
@MR-ek7km 4 жыл бұрын
たまに冷凍チャーハン食べるけど、めっちゃ美味い。
@bindbutterfly
@bindbutterfly 3 жыл бұрын
冷凍食品は手抜きだよ 家庭で手を抜けるように企業の方々がその分手を加えているんだから 手軽に美味しいご飯をありがとうございます
@user-pt6js1uw9g
@user-pt6js1uw9g 4 жыл бұрын
30年サイクルがあってそれが1990年に多く行われたなら次は2020年。つまり、更なる美食革命がいつ起こってもいいわけだ!
@harmoniodeone
@harmoniodeone 4 жыл бұрын
フリーズドライ製法の話も欲しかったなぁと思ったり
@鳴神大河
@鳴神大河 4 жыл бұрын
親父がそっちの業界の人だったから、改良の努力してるとこよく見てたなぁ。 まぁ分野はここで取り上げたチャーハンみたいな一品物じゃなく魚介の揚げ物系だったんだけどね
@knl4062
@knl4062 4 жыл бұрын
ほんと最近の冷凍食品は美味しいですよねー! ニッポンハムの四川焼売が美味しくて何度もリピートしてます!
@user-qz1jt6yq3c
@user-qz1jt6yq3c 4 жыл бұрын
今でもよく食べてるし、信じられないなぁって思うのは冷凍うどんです。 あのモチモチの質感が冷凍で味わえてしまうっていうのが本当にすごい時代だなぁって思います
@takiiyui5156
@takiiyui5156 4 жыл бұрын
冷凍が美味いのは間違い無いけど、やっぱり母の味ってのは必要だと思う。 もちろん冒頭のお父さんみたいな言い方は無いと思うけど、手抜きではあるから、世のお母さんたちはちゃんと作ってあげて欲しい。(忙しかったら仕方ないと思うけどね)
@いが-x3s
@いが-x3s 3 жыл бұрын
運動会のコンビニ弁当とか…ね
@takiiyui5156
@takiiyui5156 3 жыл бұрын
@@いが-x3s それ悲しすぎますよね
@いが-x3s
@いが-x3s 3 жыл бұрын
うちの子どもの時、結構いましたよ… 普段給食なのに 個人的にはありえない お弁当も普通の食事も…あと一品的な存在として使うなら抵抗ないけど。 冷凍もレトルトもコンビニも【程々】だと思う
@まめ-o2s5q
@まめ-o2s5q 4 жыл бұрын
最初の話、子どもの美味しい!に対する言葉として悲しいと私は思ってるんだけど、奥さん可哀相、だんなさんひどい、しか聞かなくて不思議なんだよね… 子どもの素直な美味しい!をまずは大事にしてほしい あと冷凍食品は神様
@7b719
@7b719 3 жыл бұрын
冷凍餃子、チャーハン、グラタン等日本の技術は素晴らしい。
@凛華-w1s
@凛華-w1s 4 жыл бұрын
死んだ婆ちゃんが、サケの寿司見る度に「ルイベ」言ってて何のことかと思ってましたがそういう意味あったんですねw ニチレイは、修学旅行時ベイブリッジで休憩した際購入した自販機ハンバーガーが滅茶苦茶高温で大騒ぎになったの 思い出しますw
@凛華-w1s
@凛華-w1s 4 жыл бұрын
@@赤城大和煮 さん  あの時tチーズバーガーがあまりに熱くバスで食えずホテルまで持ち帰ったんですよねw それでも十分熱くて驚愕でしたw
@kt0134
@kt0134 4 жыл бұрын
10:00 2020年代にも設備更新が増えるってことか、勉強になります。
@えみぞう-n1d
@えみぞう-n1d 4 жыл бұрын
炒め炒飯でオムライスをよく作るのだけど、簡単で豪華な味になるよ。
@悟りにたどり着きたいモノ
@悟りにたどり着きたいモノ 4 жыл бұрын
凍ったまま(パラパラの状態)のを春巻の皮に包んで植物油(出来ればちょっとお高いので)揚げてみなせぇ... 【ライス春巻】のウマイやつが出来る。
@つぶやき鉄郎
@つぶやき鉄郎 4 жыл бұрын
今の冷凍チャーハンは中華料理店で食べるのと変わらない位美味しいよ!それでいて価格は安いのでまさに一石二鳥。
@こまごめ-d1h
@こまごめ-d1h 3 жыл бұрын
中華料理店で冷食チャーハン使ってる説
@つぶやき鉄郎
@つぶやき鉄郎 3 жыл бұрын
@@こまごめ-d1h 冷凍チャーハンは工場で大量生産している映像を見たことがあります。
@gugugeru7768
@gugugeru7768 4 жыл бұрын
一時期食べ物見たくないほどトラウマだったけどこのチャンネルで克服しました。ありがとうございます!
@yuta634kanakata9
@yuta634kanakata9 4 жыл бұрын
業務用の冷凍唐揚げにはいつもお世話になってます。おかずがないときにサッと作れて便利!
@karuzuya
@karuzuya 4 жыл бұрын
ニチレイの本格炒めチャーハンお世話になってます‼️
@ugami1
@ugami1 4 жыл бұрын
深キョン炒飯にあんな物凄い企業努力が注ぎ込まれてるのに感動しました。この銘柄、食べたことないけど、一度は買ってみようかな。
@deskonthe
@deskonthe 4 жыл бұрын
本当に手を抜いたのは晩ご飯作りじゃなくて旦那選びだったのかもしれない…
@ゆうき-b6i
@ゆうき-b6i 3 жыл бұрын
貴方センス◎
@userdesuyo238
@userdesuyo238 3 жыл бұрын
お後がよろしいようで。
@kamokichi98
@kamokichi98 4 жыл бұрын
色んな冷凍チャーハン食べたけど、やっぱりニチレイは美味しい。
@hideyoterauchi5670
@hideyoterauchi5670 4 жыл бұрын
冷食はどんどんどんどん美味しくなっている 冷食のラーメンなんかははインスタントのラーメンの数倍美味い 下手なラーメン屋で食うより美味い
@we7-g5n
@we7-g5n 3 жыл бұрын
今時下手なラーメン屋なんかないわ。幸楽苑ぐらいしか
@まつもち
@まつもち 4 жыл бұрын
毎日投稿お疲れ様です😆🎵🎵 めっちゃ楽しいです‼️ 無理せず投稿頑張ってください🌠
@眠り猫-f8k
@眠り猫-f8k 4 жыл бұрын
本格炒めチャーハンは、その辺の普通のお店より全然うまい
@mellow3198
@mellow3198 4 жыл бұрын
冷凍エピピラフめっちゃ好き!
@user-dv4oj9lo9d
@user-dv4oj9lo9d 4 жыл бұрын
名前忘れたけど、 ポテトをお肉で巻いた奴好き。
@user-pu9jf4hx1c
@user-pu9jf4hx1c 4 жыл бұрын
名前はそのまま「肉巻きポテト」ですよ~ (マジ)
@user-dv4oj9lo9d
@user-dv4oj9lo9d 4 жыл бұрын
ありがとうございます!思い出しました!
@福泉等
@福泉等 4 жыл бұрын
最近の冷凍食品は普通に一から作るより美味い。 一から作って不味い物を食うよりは、手間を一切合切はしょって温めるだけで美味い物を食った方が良いよね。 お母さんになる人も料理を覚える必要は無いし、お袋の味はニチレイと味の素。美味しくて手間要らず。良い時代になったよ。 それはそれとして、お弁当用冷凍ハンバーグって冷凍したまま弁当箱に入れとけば、お昼頃には良い感じに解凍されてるんだから凄い。
@山田士郎-r3l
@山田士郎-r3l 4 жыл бұрын
国産食材の冷凍食品をもっと頑張って欲しい😗
@tako_inoue
@tako_inoue 4 жыл бұрын
オートパーラーまんぷくにはニチレイの冷凍食品自販機が残っててお手製蕎麦とセットでたまに食べに行ってます。 近年の冷凍食品はパスタや焼飯が進歩が大きいですけど昔ながらの焼きおにぎりや唐揚げも捨て難い。
@Tomatoes_rikopin
@Tomatoes_rikopin 4 жыл бұрын
冷凍のチャーハン子供の頃くってまずかったから長らく食べなかったけど昨日食ったらすげぇうまかった
@あき-f8b
@あき-f8b 4 жыл бұрын
高速のSAとかにある冷凍食品の自販機のやつ美味い
@union9800
@union9800 4 жыл бұрын
ニチレイのあれ徐々になくなるってヤフーニュースで見ました。 (自販機メーカが製造しなくなって、故障時の保守部品保持期限がもうすぐ切れるそうな)
@あき-f8b
@あき-f8b 4 жыл бұрын
@@union9800 えっ?そうなんですか、悲しい
@union9800
@union9800 4 жыл бұрын
@@あき-f8b いつぞやのヤフーニュースにありました。
@un_chi
@un_chi 3 жыл бұрын
そういえばペチャペチャな冷凍ピラフ 長いこと食べてない気がする🥺 いつのまにか急激に進化したね🥺
@user-je3zx5jy4k
@user-je3zx5jy4k 4 жыл бұрын
お弁当にはよく冷凍食品が潜んでいる
@d.8786
@d.8786 4 жыл бұрын
あっ冷凍... でも、おぃしぃ、
@kean7904
@kean7904 4 жыл бұрын
確かにww😂
@nntn_ktr
@nntn_ktr 4 жыл бұрын
弁当のなかで、一番美味しかったり❤️
@kean7904
@kean7904 4 жыл бұрын
色んな種類がありますよね❗
@user-rs1le3se5y
@user-rs1le3se5y 4 жыл бұрын
あっぷる いやお前あ冷凍じゃねえよ 自分で朝から冷凍食品無しで弁当作ってみ? 作った事無いからそんなこと言えんだろ 親に感謝しろや
@user-jz7sm5ij8c
@user-jz7sm5ij8c 4 жыл бұрын
ゆっくりの二人が出てくるとPC関連でなくとも見てしまう(笑) 好きです冷凍食品、美味しいね。
@イカイカ-v8s
@イカイカ-v8s 4 жыл бұрын
今の冷食は凄いからな。 スパゲティひとつ取っても、冷凍食品会社やら製麺会社やらがそれぞれ参入して、しかもどこもその独自性をウリにしてる。 凄い競争だ。どこの店の売り場も、様々に趣向・工夫を凝らした製品でひしめき合っている。 もちろん味も良い。自分はオーマイプレミアムのマルガリータ。 約200円で買える。正直なところ、食べに行くより安い。バカバカしいほど安い。 但し、電子レンジを7分も占拠するので2人以上は辛い。1人なら断然アリだ。冷凍食品は凄いよ。
@meroppa1
@meroppa1 4 жыл бұрын
先月ツイッターで餃子やポテサラが話題になって(もう一つあった気がするけど忘れた)、主婦の苦労を男が理解しない図になってたけど、ポテサラ作れと言ってた爺さんも、冷凍餃子を手抜きと言ってた夫も、料理人でもっと手の込んだ料理を作ってた人かもしれないし、ツイートしてるのはあくまで主婦本人で主観で言ってるだけで、傍から見たら不真面目な主婦の可能性だってあるんだよな。だから主婦が何か言ってても世間は「ふーん」としか言えない筈なのに、主婦に同調してしまうのは、ケンカは先手必勝であり先に誰かを非難した側をみんな支持してしまうっていう短絡さを見せつけられた気がする。俺はツイでもそういう事書いたけど誰も見てくれなかった(或いは無言のバッドだけを押された)。 もし爺さんがその主婦と親族で(息子の嫁だとか)主婦の事を日頃不真面目だと思っていたり、ケンカした後でその事を引きずっていたのならば「ポテサラくらい自分で作れ」の真意は他にある事になるし、主婦も本当は自分が悪いのに爺さんの一部だけ取り上げて被害者ぶった可能性だってある。嫁の冷凍餃子を非難した夫も普段ものすごい働き者で、家事もそこそこやってるけど料理だけは普段は嫁に任せてて、嫁に日頃の行いを皮肉るように手抜きだと言った可能性だってある。主婦たちは「私たちの苦労も知らないで!」と言ってたけど、そんなん誰だって自分が一番苦労してると言いたがるもんなんだから、「私は私なりに頑張ってるつもりなんだけどなー」とでもぼんやりと言うに留めればいいのに、爺さんや夫が絶対的に無理解だと決めつけるように言い方をしたのではそれを真に受けるわけにもいかない。 もう一つ問題があって、もし主婦の立場や苦労を理解するような男だったら、男としての務めも果たせていない可能性が高い事に主婦たちは気づいていなかった。ここのコメ欄でも「料理を手抜きとかいう奴は量りした事がないに決まってる」とか言ってるけど、もしポテサラも餃子も作った事があるような男だったら低学歴で底辺の仕事ばかりしてきた男だろうし(高学歴の料理人て聞いた無いし、俺自身仕事に困ってから料理に興味持つようになった)、そういう男だったら十分な生活費も家に入れられてない。主婦はそういう稼ぎの少ない男(15万程度とか)と、稼ぎは多いけど女に対して何の理解もない男(30万以上)とだったら、かなりの確率で後者の高給取りを選ぶ。生き物にとって強さは正義であり、強さには腕っぷしや頭の良さも入れば稼ぎの多さも入る。もし女の気持ちが理解できる男がいたらそれはもう男ではなく、おやんなもそういう男にたいしては魅力を感じなくなっている。女たちが男に対してもう少し気を遣えよと言いたくなる気持ちはわかるけど、それは男だって女に対して同じように思ってるし、ポテサラ爺さんは親族かどうかわからんから別として餃子夫婦は「そういう男と結婚したあんた自身にも原因あるだろ」って意見が出てもいい筈なのに全く見当たらなかった。ツイはこういうコメ欄と違って集中放火浴びたら面倒だからかもしれないけどね。俺だって昔ものすごく性格悪い女とつきあってて、別れたくても事情で別れられなくて、毎日ノイローゼで発狂しそうな生活が3~4年続いたけど、身から出た錆の部分も少しはあるからひたすら我慢するしかなかった。少なくとも付き合ってる間は一度も誰にも愚痴る事は無かった。交際相手の愚痴を言うような男は誰からも信用されなくて自分で自分の首を一層絞める事になるだけだしね。別れて何年も経ってる上に自分も相手も匿名だからこうして言うけど、もう少しでキレで大勢を巻き込んで殺す大事故を起こす所でもあった。幸い俺が発狂する前に別れられて良かった。今でも本音としてはそいつには人々に迷惑かけないように、1日でも早く死んでるか無人島で大人しく過ごしてて欲しいくらいに思っている。そういう性格に育った事は可哀想でもあるけれど同情する男がいたらその男が昔の俺みたいにノイローゼになって無差別殺人でもしかねない。 そして俺は料理もやる気になれば丸一日かけてでもやる。毎日三食なんか作ってられないのはよく分かる。でも専業主婦で子供も手がかからないとしたら、毎日他の家事しながらポテサラと餃子作るくらいは働きに行く事考えたらさほど苦でもない。餃子やポテサラを手抜きっていう奴は自分で作った事ないだろって突っ込み多いんだけど、そういってる人たちも本当に作った事あんのかって問い詰めたいよ。漠然と作り方を知ってるだけか、料理が苦手な上に嫌いすぎてものすごく面倒に感じてるかの人が半分じゃないの。俺は飲食店で働いた事もあるし世界中のレシピをなるべく原文見て作るようにもしてるから餃子も皮から作った事もあるしポテサラも日本風に限らずいくつかのバージョン作った事もある。個人的には餃子は手作りは効率悪すぎるから同じ手間かけるなら同じ材料で別の物作るし(具と小麦粉が食えればいいならわざわざ少しずつ包んで焼く意味があんまり無い)、ポテサラなんて簡単な方で実質30分で数日分作れる。飲食店ならそれでも遅いって怒られる。作っても作らなくてもいい状況だから面倒と感じるのであって義務だったら大変な部類には入らない。少なくとも店のは高いから買わない。自分で作るくらいなら200~300円くらい出して買うってツイート多かったけど、それは人並み以上の収入がある人の意見で、貧乏人にとってはかなりコスパ悪い部類。日持ちするから半額以下にも安くなりにくいし、自分で作ったら数倍の量が食える。
@user-ds3sc6nq5j
@user-ds3sc6nq5j 4 жыл бұрын
冷食のチャーハンの美味しさは異常😋
@TelleR
@TelleR 4 жыл бұрын
2000年代に入ってから冷凍食品の美味しさなどを深夜のTVバラエティなどで紹介することが多くなりましたね。 ニチレイの歴史は面白いですね、まさか帝国ホテルのシェフさんとタッグを組んで東京オリンピックに貢献していたとは。 御飯・麺・餃子・パン・スイーツなどなど、ほんと専門店で買うほど遜色ないくらい美味しさのクオリティが高いですね。 最近だとコンビニの冷凍食品とかお世話になってます、特に冷凍マルゲリータとかはホント美味しい♪
@dbaison2533
@dbaison2533 4 жыл бұрын
自分も飯作れるからかそれくらい作れよって言う冷凍で手抜きだと思うものも沢山あるけど、餃子は作るんじゃなくて冷凍なり焼くだけのものを買ってくるイメージしかない😂 あんなん1から作ってられっか🤣
@丹魔
@丹魔 4 жыл бұрын
手抜きは手抜きでしょ。それを尊重するかは別次元の話として
@baby-vn3vx
@baby-vn3vx 4 жыл бұрын
実家時代深夜に家帰ってレンチンで美味しいもの食べれて幸せやったわ。また食べたいな~買お💗
@k.maki.3402
@k.maki.3402 4 жыл бұрын
確かに冷凍食品も美味しい!って本当に思えるようになったのはここ5〜6年程、本当に最近だよね。
@front-guard
@front-guard 4 жыл бұрын
今の冷食はマジでバカにできないからな。手軽に旨いものが食えるいい時代になったと思うよ。
@cutynobi21
@cutynobi21 4 жыл бұрын
最近ゆっくり解説よく見ているけど、結構歴史的なことや、闇系話題が多いからついつい見に来てしまう。
@llIIllIIlI
@llIIllIIlI 4 жыл бұрын
冷凍のチャーハンとギョウザとタコヤキは美味しいよね
@tatewaki84
@tatewaki84 4 жыл бұрын
「近冷の冷凍食品」これはテレビ大阪のCMで最初に知りました。 冷凍ホットケーキなら鹿児島の離島名物でした。 井村屋肉まんあんまんも大好物でした。
@jyonnobi_matilda
@jyonnobi_matilda 4 жыл бұрын
冷凍餃子美味しいですよね。 焼きおにぎりも小腹が空いた時に食べてました。 オイラのオススメはニチレイの大判焼き。あんこたっぷりで、一袋一気に食べてしまうこともありました。
@TelleR
@TelleR 4 жыл бұрын
ニチレイの今川焼とテーブルマークのたい焼きは美味しくて良きです。
@user-bx9rw6bq2r
@user-bx9rw6bq2r 4 жыл бұрын
ニッスイのカニクリームコロッケ◎
@user-il7lu2jy3x
@user-il7lu2jy3x 4 жыл бұрын
最近このチャンネルしか観てない
@若槻禮次郎-j4e
@若槻禮次郎-j4e 4 жыл бұрын
最近では冷凍食品が美味しすぎて手抜きどころかちょっと贅沢したい時に食べるくらいのイメージ。 だけど実際大半の冷食は添加物とかめっちゃ入ってるし作れる時はきちんと自炊しないとね
@鮭鯖鮎鮫鮪鯨鮐鯆鰯
@鮭鯖鮎鮫鮪鯨鮐鯆鰯 3 жыл бұрын
食品ロス削減にもなるし、手間も掛からず安くて美味しいから一人暮らししている今、とてもお世話になってます。。
@野出晃司-n6b
@野出晃司-n6b 4 жыл бұрын
味の素のザ・チャーハンが1番好き。
@岩本ななこ
@岩本ななこ 4 жыл бұрын
激しく同意
@katino.
@katino. 4 жыл бұрын
下手な人が作るより美味しいからねー しかも安いんだよねぇ 弁当に入れるヤツは自然解凍でいいから、朝弁当に詰めるだけのお手軽なんだよね
@skasaha
@skasaha 4 жыл бұрын
セブンの冷凍たこ焼き好き
@user-sn9cp6fu3n
@user-sn9cp6fu3n 3 жыл бұрын
自分学生で実家暮らしですが親が仕事で留守なことが多いので冷凍食品様には本当にお世話になっております(土下座)
@大和直江-b8e
@大和直江-b8e 4 жыл бұрын
あと10年でさらに冷食がパワーアップするのか。楽しみだ。
@user-gu1ir7yr8z
@user-gu1ir7yr8z 4 жыл бұрын
でも…これ以上の進化… 解凍時間が秒単位…とか?
@doretnoughtnine
@doretnoughtnine 4 жыл бұрын
今や冷凍食品は業務用から家庭向けまで、高度な技術と努力が表す形になったなぁ……😅。料理の食材としても使えるので重宝する所が更にありがたい♪😄
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