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[ゆっくり解説]19世紀のロンドンで名探偵は何を食べていたのか

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ゆっくり歴史グルメ

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参考文献
 ・シャーロック・ホームズとお食事を ベーカー街クックブック

Пікірлер: 181
@humiyan928
@humiyan928 2 жыл бұрын
キュウリのサンドイッチは質素ではなくむしろ贅沢の部類だと思います。そもそも、イギリスの天候では基本的に露地栽培でキュウリは作れないので、新鮮なキュウリが客に出せると言うのは温室を持っている大金持ちと言うことで、ヴィクトリア時代に流行ったアフタヌーンティ(ローティ)で、キュウリサンドが客に出せるというのは、銀製のティーセットや輸入品のティーカップと共に財力の誇示であったそうです。なので今でも本格的なアフタヌーンティにはキュウリのサンドイッチが欠かせない物になっているわけです。
@user-nh9fl1on8n
@user-nh9fl1on8n Жыл бұрын
現代でもベッカムが来日した時に好きな寿司はカッパ巻きと言ってリッチマンアピールしたんだけど、「カッパ巻きが好きなんて庶民的なんだな」と日本人に思われて逆のアピールしてしまった事が有りますね
@mxw665i6
@mxw665i6 Жыл бұрын
へー、みんな詳しくって感心するな〜😀
@marron_do8781
@marron_do8781 Жыл бұрын
そうだったんですね!! 私もなんでキュウリだけのサンドイッチ🥒 がよくアフタヌーンティーに 出てくるのか不思議でしたが、 謎が解けました!
@user-fy8gw2my2v
@user-fy8gw2my2v Жыл бұрын
薄切りに出来ればできる程高級キューカンバーサンドイッチなんだって。 あたしのホームズ物映画のベストワンはワイルダー監督のシャーロック ホームズの冒険。ロバート スティーブンズのシャーロックに、クリストファー リーのマイクロフトでした。
@user-ye7sd9pd6n
@user-ye7sd9pd6n Жыл бұрын
ハイティーの方が遅い時間帯なのかな?
@user-ow4ok4ql5f
@user-ow4ok4ql5f 2 жыл бұрын
シャーロック・ホームズは、ジェリミー・ブレッド&露口茂のグラダナ版が至高。
@moonrect
@moonrect Жыл бұрын
あのOPがまたいい味だしてるんですよね。
@aya04510
@aya04510 Жыл бұрын
もうジェリミー・ブレッドってホームズのいくつか持っている別名の1つでしょ。 若しくは、ホームズの変装。 それ以外、何者でもない気がします。
@lab8185
@lab8185 Жыл бұрын
完全に同意だけど グラナダ だ DVDーBOX持ってるわ
@RG-bq7jw
@RG-bq7jw Жыл бұрын
自分で書いたコメントかと思った。
@kudoaki1
@kudoaki1 Жыл бұрын
ベーカー街の下宿主であるハドソン夫人の料理が出てこなかったのは意外でした。
@hanamamagon6111
@hanamamagon6111 2 жыл бұрын
英国在住31年目です。子供のころシャーロック・ホームズにハマって全作品を読破し、それがきっかけで英国に骨を埋めることになりました。残念ながら Sally Lunn Bun は、普通のスーパーなどでは見かけませんが、温泉で有名な町バースで、一度食べたことがあります。確たる証拠はないままにサリー・ランさんが昔住んでいたとされる建物がレストランになっていて、そこでいただきました。スコーンみたいに、苺ジャムとクロッテド・クリームをたっぷり塗って、ミルクティーと一緒に。スコーンより軽めでそれなりに美味しかったですが、(話のタネに一度食べれば十分)と、個人的には思いました。記憶が薄れていたので今レストランのウェブサイトをチェックしましたが、サリー・ラン・バンは、ベーコンやソーセージや卵料理をのせて軽食としても供されるようです(www.sallylunns.co.uk)。興味深い動画をありがとうございました。できたらアガサ・クリスティー作品に出てくる食事も、いつか取り上げていただけたら嬉しいです!
@user-wi6pu3lb9i
@user-wi6pu3lb9i 2 жыл бұрын
知り合いのスコットランド人曰く、「日本に住んだ時近所のお婆ちゃんからキュウリ一杯もらって、こんな高級品もらってしまって申し訳なかった。」だそうだ。
@user-mf5yy7sl5s
@user-mf5yy7sl5s Жыл бұрын
田舎で育ててると、すぐでかくなる大量に採れる野菜なんですよね。 実際に夏場はもて余してよく捨てます。
@user-nu4jl8nu2j
@user-nu4jl8nu2j 2 жыл бұрын
キュウリサンドイッチは、元々イギリスで育てられないキュウリをサンドイッチとして出せる、という、ある意味裕福さの象徴であったので、 イギリス人にとっては贅沢な食事に分類されているはずです。(今は安価に手に入りますが)
@user-pd4pj2bj7f
@user-pd4pj2bj7f 2 жыл бұрын
きゅうりを育てられる「温室」を持っていることが富の象徴だったようですね
@user-ge3ny7sx1r
@user-ge3ny7sx1r Жыл бұрын
ダ―様は🥒のサンドイッチがお好きらしい ガルバンおじさんなら知ってるな。
@user-dz9ke2ud3u
@user-dz9ke2ud3u 2 жыл бұрын
個人的に、ジェレミー・ブレット主演のグラナダTV制作のホームズが一番ハマってたと思います。
@user-dl8dn2oi5k
@user-dl8dn2oi5k Жыл бұрын
この本はアメリカ人でユダヤ系の著者がかいたもので、いわゆる「英国料理」とは随分アレンジされている様です(うますぎる)。 こちらはイギリス風美味しいレシピ本として読んで、 同じホームズ飯では、英国女性のファニークラドック氏がハドソン夫人の聞き書きの体で書かれている「シャーロックホームズ家の料理」がより 当時の英国食材がリアルに描き出されています。
@mimikaki744
@mimikaki744 2 жыл бұрын
映像作品ではグラナダTV製作のジェレミー・ブレットのホームズが好き。せめて全作品ドラマ化するまでは生きていて欲しかった…
@mxw665i6
@mxw665i6 Жыл бұрын
ですよね~😭😑
@user-dd4xp7rp7x
@user-dd4xp7rp7x 2 жыл бұрын
そこそこシャーロキアンです!名探偵とお食事を!大好きな本です!紹介してくださりありがとうございます!これがまたおいしそうなんですよね。ライチョウとかウズラとかってどんな味わいなんでしょうねえ。
@miyomiyo1321
@miyomiyo1321 2 жыл бұрын
書誌学者の林望氏のエッセイで英国のクリームはちょっと英国のらしいこだわりがあって 代表的なクロテッドクリームなど濃厚だが実は甘くないクリームだとか。だからブラックベリーに添えられたクリームは 日本のふわっと軽いクリームのイメージじゃなく超濃厚な甘み控えめの「重い」感じのクリームの可能性が高いでしょうなぁ。
@kmason6735
@kmason6735 Жыл бұрын
昔の本に多かったのかな、こういう物語のレシピみたいなやつ。母が子供時代に買ったっていう赤毛のアンの料理レシピ&裁縫カタログ(全3巻)とか昔読んで作ってみたこともあるけどめちゃくちゃ面白かった
@lionsea9235
@lionsea9235 2 жыл бұрын
サリーランはフランス語の「Soleil et Lune (太陽と月)」が英国風に訛ったもので、横二つに割ると小麦色の頭と卵色の中身が太陽と月みたいだったから、とイギリスお茶菓子のレシピ本にありました。 フランス語だったのは、フランスから英国のバースに来た婦人がサリーランを焼いて売ったからだそうです。 バースにはもうひとつの名物パン「バーズバンズ」があり、平たく言えばカリカリの粒砂糖が乗ったぶどうパン。ホームズが散歩の途中に歩きながら食べてるのが似合うパンです。
@marron_do8781
@marron_do8781 Жыл бұрын
な、な、な、なんて素敵なネーミングセンスなんですかぁ😂❤
@lionsea9235
@lionsea9235 Жыл бұрын
@@marron_do8781 バーズバンズ(バースのパン)はあまりにそのままのネーミング…でも美味しいです
@marron_do8781
@marron_do8781 Жыл бұрын
@@lionsea9235 食べてみたいです!聞いただけで美味しそう😋
@user-sj2fy5hg9u
@user-sj2fy5hg9u 2 жыл бұрын
バターミルクはバター作った後のもの(乳清)と酢で拵えるもの(近代)とあるのですが、双方ともにヨーグルトではないけどとろっとした飲み物でカフェオレにはならないような。リコッタチーズもチーズだけどチーズより軽いみたいな感じですが副次的食品として同じような立ち位置(補助栄養食)かもです。
@user-ge3ny7sx1r
@user-ge3ny7sx1r Жыл бұрын
下宿屋主のハドソン婦人は料理上手、 気難しい気分屋のホ―ムズも満足、 軍医上がりで戦場経験のあるDr.ワトソンは 食事には文句を付け無い紳士。
@user-tc9ds5gg2n
@user-tc9ds5gg2n 2 жыл бұрын
ちょっと古いですが、ハドソン夫人の視点の「シャーロック・ホームズ家の料理読本」(レシピ本)がありますよ。
@vzz07124
@vzz07124 2 жыл бұрын
「新鮮な雨水を…」とか出てきて、水を確保するのも大変だったのかと思いました。
@まる2
@まる2 2 жыл бұрын
私もこれは持っています。 雨水の下りでは、うへぇとなりましたけど、イギリスのお水は硬水だから軟水が相応しい料理は雨水なのかなと。
@user-mb8lr5gi5w
@user-mb8lr5gi5w 3 ай бұрын
朝からカレー料理でしたね
@shibamofumofu4983
@shibamofumofu4983 2 жыл бұрын
アニメの名探偵ホームズの食事シーンはどれも美味しそうです。 宮崎駿監督が食べ物は「視聴者が食べたくなるように表現出来なくてはダメ」と言って拘っているからだそうです。
@user-ix4qk5ue9d
@user-ix4qk5ue9d 2 жыл бұрын
ポリーが出してくれたオープンサンド(?)は特に旨そうでした。 モリアーティ教授の所で作ってた(?)ダボハゼのソテーはさすがにちょっと・・・
@user-yx7sb6xm3c
@user-yx7sb6xm3c 2 жыл бұрын
シャーロックホームズは、ジェレミーブレット氏の方がしっくりくる。
@まる2
@まる2 2 жыл бұрын
この本読みたい! アマゾンでポチろう。 動画のホームズ映画は、ホームズがアクティブで殴る蹴る上等な元気の良い人なんだ、 勿論大変面白いけど、小説に近いのはジェレミー・フレッドのドラマ。こちらはヴイクトリア朝を彷彿とさせる背景。昔NHK で放送されていて、今でもミステリーチャンネルの常連。比べて見ると面白い。 今度は機会があったら、クリスティのポアロとかもお願いします。
@pepimaru
@pepimaru Жыл бұрын
ポワロさんが望んだ??と言う、サイズがぴったりのWゆで卵… ドロドロのチョコレートドリンク…
@bensan1966
@bensan1966 Жыл бұрын
グラナダ版シャーロック・ホームズの冒険で、一度食べてみたいのはハドソンさんのつくる朝食。あと上流階級の晩餐のディナー。ギリシャ語通訳の食堂車のディナー。
@user-yz8tt5ty1x
@user-yz8tt5ty1x 2 жыл бұрын
着眼点のセンス抜群ですね! いつも誰もやっていない動画をありがとうございます
@YU-wh5kx
@YU-wh5kx 2 жыл бұрын
シャーロキアンにはたまらない一本です。よければ罪と罰の世界観の食事とかも紹介してくれると嬉しいですね。
@ta1523
@ta1523 2 жыл бұрын
面白い!! もっと紹介してくれ!! てかヨーロッパ国別で動画1個ずつ作って欲しい
@azaminguild
@azaminguild 2 жыл бұрын
初めて知るイギリス料理が多くて面白かったです!物語に登場する食事というテーマも興味深くて良いですね!
@user-dc1ds7po1o
@user-dc1ds7po1o 2 жыл бұрын
以前、グレーテルのかまどで「シャーロックホームズのマーマレードトースト」ってありましたね。甘いものとか、わかり易いし自分でも作れそう…て思ったりしましたね🍞🍊🫙☕
@quercuscrispula3484
@quercuscrispula3484 2 жыл бұрын
サリーランは”Sally Lunn bun”で検索に出ますが今でも売っています。パンを薄くスライスできるのが有難がられるのはキューカンバーサンド要はキュウリだけサンド、が珍重されていたからかと。
@A0707028
@A0707028 2 жыл бұрын
イメージ画像はジェレミーブレット版がよかったなぁ…
@user-we1qi4hf7c
@user-we1qi4hf7c Жыл бұрын
やっぱり楽しかったです! 大好きなホームズを取り上げてくださってありがとうございます✨ コメントに「キュウリは高級品」と度々ありますね 兄・マイクロフトが居住するディオゲネスクラブは特権階級の紳士のみが在籍する場所、と記憶しています なので、キュウリ・サンドも提供されたのでしょうね
@watchout3880
@watchout3880 2 жыл бұрын
ホームズを見てたら、ハドソンさんの料理食べてみたくなる。
@ECHO1564
@ECHO1564 2 жыл бұрын
東京ムービー新社版アニメ『名探偵ホームズ』第4話「ミセス・ハドソン人質事件」で モリアーティ一味に誘拐されたハドソン夫人がモリアーティ達に作ってあげた キドニーパイが子供心にも美味しそうでした。キドニー=腎臓だと知るのはもっと後のこと。 青空文庫で盛んにホームズシリーズの新しい翻訳をやってる大久保某って人の翻訳が……。 正直嫌い
@user-lr5ow2nc8i
@user-lr5ow2nc8i Жыл бұрын
@@ECHO1564 ホームズから外れますが、子供の頃に読んだ「秘密の花園」に出てくるミルク粥が正にそれでした! お粥=お米と思っていたのでお米(白飯)をミルクで煮てお砂糖や蜂蜜をかけた甘いお粥を想像していましたが、高校生の頃にお米ではなくオートミールで作ると知って衝撃を受けましたw その後、旅行先のホテルの朝食バイキングにオートミールのミルク粥があったので長年の憧れが!と食べてみましたが思っていた味と違くてちょっと残念でしたwww
@user-ee2qx2ik8u
@user-ee2qx2ik8u Жыл бұрын
ハドソン夫人のカレー料理がすごく美味しそうで食べてみたくて仕方なかったです笑
@tomo-y-tyunnx2
@tomo-y-tyunnx2 2 жыл бұрын
いい感じの昔のイギリスの食事を知ることができて よかったです! 次回の歴史グルメを楽しみに待ってます!
@user-ds4bb2wl2p
@user-ds4bb2wl2p Жыл бұрын
とても興味深い内容だったので紹介していただいて嬉しかったです 食はその時代の世相や人の心理を表すものと思っています 庶民的な食事に見えて、とても上品な食事に見えますね キュウリが高級食材とは知りませんでした コメ欄の方々も博識なんですね
@punchu2006
@punchu2006 2 жыл бұрын
ホームズって食事してるよりもコカ○ンやってた時のイメージの方が強いです
@user-fy8gw2my2v
@user-fy8gw2my2v Жыл бұрын
あんまり、食事に執着はありませんよね。
@KIKYOUYA10
@KIKYOUYA10 2 жыл бұрын
物語の食事面白いですね!そういえば鬼平犯科帳も美味しそうな感じしますし、興味深いジャンルです!
@user-uq9yq4kf8i
@user-uq9yq4kf8i 2 жыл бұрын
ホームズの映像化ではジェレミー・ブレッドのが当時の習俗を上手く作っていて結構出来がいいです。 アクションとかないから今の映像作品に慣れると物足りないかもしれませんが。 ホームズもの良く読むと結構料理やファーストフード系が出てきて考察すると面白いです。
@user-md5yz4gt2p
@user-md5yz4gt2p 2 жыл бұрын
『瀕死の探偵』でシンプソンへ行こうと言ってましたね。ロンドンのローストビーフの店だそうですが。
@oleo_p8018
@oleo_p8018 Жыл бұрын
池波正太郎の鬼平や剣客も基本的に短編読みきりだったし、お陰で普段小説読まない自分も全巻読破できたぞ👍️
@user-fy8gw2my2v
@user-fy8gw2my2v Жыл бұрын
池波正太郎の時代小説に出て来る料理を再現した本もありますね。
@user-mj8bb7wx1x
@user-mj8bb7wx1x Жыл бұрын
昔、親父の実家で白ウサギを沢山飼っていた。他にニワトリやアヒルもいて、ちょっとしたふれあい園みたいで遊びに行った幼時の自分は、それらに触って喜んでいた。滞在中ずっと、テーブルいっぱいの「ご馳走」も嬉しかった。 「あれ?シロちゃんいないよ」「シロちゃんはねぇ、お山に帰ったんだよ…」覚えてないが、或いはそんな会話があったやも知れぬ。
@user-hz8qu3cq4f
@user-hz8qu3cq4f Жыл бұрын
シャーロックホームズの連作短編小説が大ヒットした背景には、鉄道網の発達が影響しているという話を聞いた事があります。空前の鉄道旅行ブームが起きて、列車の待ち時間や乗り換えの合間(たぶん本数が少ないから今の飛行機感覚)に読める手ごろなボリュームの作品を雑誌社が求めたのだそうです。
@kiriko3codeking944
@kiriko3codeking944 2 жыл бұрын
ホームズはやっぱ紅茶より珈琲の方が似合うなぁ
@Mary-lh6sx
@Mary-lh6sx 2 жыл бұрын
子供の頃ホームズ好きだったのですが食事に着目したことはなかったので嬉しいです! きゅうりのサンドイッチは記憶にあります。 参考書籍も読んでみます!
@holyrosecross
@holyrosecross Жыл бұрын
コミカルで心地よいテンポで進むこちらの動画に創作の才能を感じます。
@user-ez5hq6pm8t
@user-ez5hq6pm8t 2 жыл бұрын
英文のまま読みやすいのがホームズの魅力なんだよなぁ。
@merdekaataumati1949
@merdekaataumati1949 Жыл бұрын
シャーロックホームズで有名な食事といえば、 海軍条約文書事件の「朝からチキンカレー」 「白銀号事件」の「マトンカレー」
@user-ij9wd5py8s
@user-ij9wd5py8s 2 жыл бұрын
話は変わるけど作者のアーサー・コナン・ドイルって推理小説作家なのに、妖精のトリック偽写真を本物だと断定してしまう悲しさ
@まる2
@まる2 2 жыл бұрын
晩年はオカルトに走ってしまったようですね。
@tsukinosuke_moon
@tsukinosuke_moon 2 жыл бұрын
家族を亡くして、もう一度声が聞きたいって願いが降霊術に興味を持つ大きなきっかけだったという話も聞いたので、それ考えるとなお悲しいですよね…
@user-ij9wd5py8s
@user-ij9wd5py8s Жыл бұрын
@@tsukinosuke_moon お詳しいですね、勉強になりました。
@akuwa98
@akuwa98 Жыл бұрын
そもそも当の本人は「歴史作家」を自認していたので、推理ものは収入が良かったから書いてだだけですね
@user-fy8gw2my2v
@user-fy8gw2my2v Жыл бұрын
息子を亡くしてからオカルトに奔りました😢
@prayerinori7
@prayerinori7 2 жыл бұрын
結構面白かったです。解説を聞く中で、昔『信長の朝ごはん龍馬のお弁当』と言う本を図書館で読んだ事もあったなぁ、と思い出しました。食文化から著名人を視ると、また違った発見がありますね。
@kakkazan2008
@kakkazan2008 Жыл бұрын
「青いルビー」の時に出てきた山シギの丸焼も出して頂きたかった…
@user-px8rl9my9i
@user-px8rl9my9i 2 жыл бұрын
シャーロックホームズは食べ物が魅力的ですよね ウイスキーのソーダ割も気になります。
@user-lr5ow2nc8i
@user-lr5ow2nc8i Жыл бұрын
ウィスキーのソーダ割は日本でいうハイボールの事なので成人されてるならご自宅でも楽しめますよ! その際は是非スコッチウイスキーでお試しを!
@tomo_7
@tomo_7 2 жыл бұрын
ローストビーフ食べたくなった ビール飲みつつ
@BK-ez3om
@BK-ez3om Жыл бұрын
ホームズの作品はかなりカレー食べてるイメージなんですがポピュラーすぎて今回の紹介動画に入ってないんでしょうか。チキンカレーが多くてホームズ=英国=チキンカレーのイメージが小学生の頃に染み付きました。イギリスの植民地だったインド発祥のカレー(と呼ばれる料理)が形を変えながらイギリス経由で日本に来てカレーライスになったのはというのは感慨深いですね。
@user-さわ
@user-さわ Жыл бұрын
「赤毛のアン」や「大草原の小さな家」シリーズに出てくる料理のレシピ本もありますよね。 大草原の書籍は持っています。
@javawaky
@javawaky Жыл бұрын
「若草物語」とか「赤毛のアン」とか「八人の従兄」とかのメシ考察が見たい(アーリーアメリカン的な)。
@KazunariKawashima
@KazunariKawashima 2 жыл бұрын
これは面白い着眼点! シャーロック・ホームズ好きのコナンですら出ていないネタでは? 歴史を変えた有名な人は何を食べていたのかをシリーズ化して欲しいです!
@user-su7de4hc5i
@user-su7de4hc5i 2 жыл бұрын
ちょうど大逆転裁判やっててホームズ出てるのでなんというタイミング!…と見てますw
@user-SpiceChoco9Addiction
@user-SpiceChoco9Addiction Жыл бұрын
プディングにすごく興味があります/////////////// あと時々、要人が依頼者で豪華な料理が出ることもあるのですよね///
@user-kh8fu2kt7t
@user-kh8fu2kt7t 2 жыл бұрын
物語に出てくる料理って面白い! こういうの興味あります!もっと知りたいですね。 それこそ、日本なら暴れん坊将軍とか、韓流ならトンイとか、アメリカなら大草原の小さな家とか、各国時代劇に出る食事って面白そうです
@kakkazan2008
@kakkazan2008 Жыл бұрын
日本時代劇なら「鬼平犯科帳」が一番バラエティに富んだ料理が登場しますね。特に軍鶏鍋は美味しそうです😋
@user-kh8fu2kt7t
@user-kh8fu2kt7t Жыл бұрын
@@kakkazan2008 ですね!鬼平はなんか食事が出るシーン多いですね( ^∀^) 軍鶏鍋以外に、 飯屋での刺身の和え物や峠の茶屋での食事とか、張り込み中の差し入れとか役宅で友人と食事とか 武家の食卓からド庶民のつまみまで、勉強になります(^_^)
@marron_do8781
@marron_do8781 Жыл бұрын
大草原の小さな家は、キャロラインが作るパイが食べたかったです😊
@user-321Miyama
@user-321Miyama 2 жыл бұрын
なんかの話でホームズがパンを2つに切ってローストビーフをはさんで それをポケットに突っ込んで捜査に出かけるって描写があるけど なんかそれがとても美味そうに思えた 実際はしょーもないんだろうけど
@user-xz8my2ht5u
@user-xz8my2ht5u Жыл бұрын
ローストビーフは厳密に言えば作中ではコールドビーフでしたな。モノは同じっちゃ同じだけど。
@user-rv3tt2en9c
@user-rv3tt2en9c 2 жыл бұрын
ウサギの肉とかのジビエは30年ぐらい前までは、ちょっと田舎に行けば食べれましたよ。最近は狩猟をする人が少なくなってきましたし、捌ける人も少なくなってしまい、田舎でも食べれなくなってきましたね。ヨーロッパではいまでもジビエ肉は高級料理でよく使われてますよ
@JS-zy9sx
@JS-zy9sx Жыл бұрын
牛乳とオレンジジュースってホテルの朝食でもありがちですよ あと 当時きゅうりはお金持ちの象徴です
@pepimaru
@pepimaru Жыл бұрын
はるか昔、イングランドでアフタヌーンティーをいただきました。 スコーン、キュウリ等のサンドイッチ、それとフルーツケーキでした。 お味は悪くないのですが、全てヘビーに胃腸にのし掛かってきました。 本場イギリスのローストビーフは、日本のような柔らかなお肉を想像すると、少し違う気がします。 歯のトレーニングになる、何度噛んでも噛みきれない、謎の物質です。 今は英国料理も洗練され、「美味しくなった」そうですが、どうなのでしょう???
@user-en5zb6dw4o
@user-en5zb6dw4o 2 жыл бұрын
こういう切り口も面白い
@iituuuiiop
@iituuuiiop 2 жыл бұрын
UP主にしては珍しく キュウリについて触れないんだね~
@user-pk1sm6cx2h
@user-pk1sm6cx2h 2 жыл бұрын
イギリス人の食生活はまりんぬ謎の歴史文化さんに聞いてみたら?
@user-ud3rj2te8h
@user-ud3rj2te8h 2 жыл бұрын
最近のyoutuberはどこも競合してんなあ
@kieyama9328
@kieyama9328 2 жыл бұрын
今回のお話も凄く楽しく拝聴させて頂きました。 ヒドリ先生の電子書籍の化子 大変興味がありますので是非読ませて頂きます!
@user-xn8xt6vb7t
@user-xn8xt6vb7t Жыл бұрын
エゲレスは倫敦のレストランで、フォークとナイフで、フィッシュ&チップスを食いビールを飲んでいると近くの席の老婦人二人が、キューカンバサンドについて話し込んでいたのを覚えているっすJoe
@redowl9356
@redowl9356 Жыл бұрын
シャーロック・ホームズは、食事を「必要だから摂取している」感じで、ほとんど頓着してなかった。元軍医のワトソンからはもっとマシな生活しろよと言われるぐらい。んで、推理中なんかは、「血液を胃にまわすより脳にまわしたい」といって朝飯抜いたりしてる。
@user-fr8zh4mb3c
@user-fr8zh4mb3c 2 жыл бұрын
ホームズとワトソンの胃袋を満たしているハドスン夫人😄 そういえばホームズ確かカレー食べてなかった?
@user-jf8oy5yc8m
@user-jf8oy5yc8m Жыл бұрын
その時代の創作を見れば、その当時の人が気にも留めない生活の当たり前行動の歴史がわかる。大学でそう習ったのを思い出しました。 その中でも食事とか食べ方とかその辺はそうなのでしょう。なぜなら、日常動作や生活の細かい行動は、著者もその当時の自分の常識や経験で描いている部分があるから。
@user-fw9qr5ru5o
@user-fw9qr5ru5o 3 ай бұрын
日本だと薄いローストビーフだけど、動画で見ただけだけどアメリカ人がデッカイ肉を切って分厚いローストビーフを切って食べてるのを見て凄く羨ましかったなぁ。
@fsya7176
@fsya7176 Жыл бұрын
デッドリーピーキーフリーキー、なかなかに逝っちゃってる水色ちゃんが面白くて、ちょくちょく笑っちゃいながら読みました。
@user-sl2wg2dj2v
@user-sl2wg2dj2v 2 жыл бұрын
今回はとってもお洒落な 動画ですね。 小学生頃【悪漢と探偵】と言う ごっこ遊びしてました
@user-es1lp1nq2k
@user-es1lp1nq2k 2 жыл бұрын
ミステリーのチャンネルAXNで名探偵の食事の番組があったなぁ。 イギリス料理は不味いとよく聞くけど、19世紀ビクトリア王朝時代の産業革命から不味くなったと聞いたことが。
@miyamonochrome6251
@miyamonochrome6251 2 жыл бұрын
ドラマ版でホワイトプディングが出てくる話が在った。 どんなのか分からなかったけど・・・
@user-ys3vi8km6n
@user-ys3vi8km6n 2 жыл бұрын
栄養価とかを考えなければ、ちょっとおしゃれな朝飯感な食事ですな。 料理系な方が、再現してもいいかなと思います。
@nabesen
@nabesen Жыл бұрын
グラダナ版TVドラマでは、食後に店オリジナルの葉巻を嗜むシーンでてくるよね この時代に美味しいもの食べたければチャイナ街行った方がいいかもね 沼地の岩陰で豆の煮込み自分でつくってたが、ワトソンは不味そうにみえて遠慮してたな 劇中、アフタヌーンのサンドイッチやケーキ載せた円錐形の容器出てこなかったから、後の時代に生まれたのかな
@nanaha7781
@nanaha7781 2 жыл бұрын
卵のレイヤー・パンケーキはつまりアメリカンドッグの卵バージョンですね? 美味しそう。 バターミルクとホットチョコレートをどちらも飲むのはフランス流でしょうね。 フランス人は朝から小丼一杯の大量のコーヒー(或いはカフェオレ)+フルーツジュースやミルクや紅茶など、飲み物をたっぷり飲むそうです。
@yoimati
@yoimati Жыл бұрын
イギリスじゃないんですが、昔アメリカの一般の家庭にホームステイした時、朝食に牛乳とオレンジジュースが出て『えっ?』って思ったことあります。他はシリアルくらいだったと思うんですが、飲み物が二つ。
@user-vf9co6kv1c
@user-vf9co6kv1c Жыл бұрын
闘鶏亭でしたらジェレミーブレット版でワトソンが食べてたカブのプディングも観て見たかったなぁ…バスカビル家の魔犬でホームズがワトソンに振る舞おうとしたスープ?とかね(・ω
@user-cs4we6xy9e
@user-cs4we6xy9e 2 жыл бұрын
真っ先に思い出すのがプディングなのですよ。
@tawaratta6929
@tawaratta6929 2 жыл бұрын
メシマズで有名なイギリスだけど朝食だけはしっかり品目数あるメニューを食べるんだよな。テレビドラマ版もハドソンさんが朝食はしっかりとしたのを出しているシーンが写っている。
@user-sl2wg2dj2v
@user-sl2wg2dj2v 2 жыл бұрын
ココアの飲み物 ホームズ君も冒険心強い!! ホットチョコレートって朝飲むとお腹いいのかも 当時はコーヒー☕より  ホットチョコレート ココアが 御婦人を魅了してたし 捜査中御婦人とのちょっとした お話しにいいかも それにチョコレートは 粉で舐めるとココア同様 重たいから 軽食で歩き回れる
@tomo_7
@tomo_7 2 жыл бұрын
OP茶番のざっくり解説の ホームズのヒット論 ほぼバーローに継承されてて 凄いなと思った 短編ばかりとか
@user-pd4pj2bj7f
@user-pd4pj2bj7f 2 жыл бұрын
主の動画って解説と言うより雑談のような……
@user-ut5mo6ci7o
@user-ut5mo6ci7o 2 жыл бұрын
ヘルシングでも出てたのもある
@90TAN
@90TAN Жыл бұрын
主さん小説書いてるのですね、読んでみたいな
@kkk6924
@kkk6924 2 жыл бұрын
ホームズもそういう系の本有るのか。鬼平犯科帳の中で出てきた料理をまとめた本は持ってるけど。
@STAND.ALONE.COMPLEX
@STAND.ALONE.COMPLEX 2 жыл бұрын
この映画、たまにアマプラで観れるし、おすすめ
@user-ye7sd9pd6n
@user-ye7sd9pd6n 2 жыл бұрын
英国の小説はお話だけでなく、プラスアルファ(法律、経済、政治、文化、料理など)が散りばめられていないと受けないのよ。濃いアッサムが好き。朝食に飲み物二つは普通、オレンジジュースとコーヒーかブレックファーストティー。ホテルの定番ね。。
@user-jd7uj1cb2z
@user-jd7uj1cb2z 2 жыл бұрын
なんだろ?小説とかに詳しく食べてるシーンとかあると「あ~なんか面白そう」って思えるんですよね? 書き物の中の食事!有りだと思います。 あっ因みにウチはホームズはNHKで放送してた露口茂さんの吹替のやつと犬のやつ(ジブリっぽいの)しか知りませんw
@evil-flower009
@evil-flower009 2 жыл бұрын
シャーロックホームズを見るなら、あの似非ホームズの映画よりも日本ではNHKでやってた、ジェレミーブレッドがホームズを演じたシャーロックホームズの冒険を見た方が良いですよ、食事も、ホームズが下宿している先の大家、ハドソン夫人が作った食事が出て来ますし、ホームズが扱う事件でも良く食事のシーンや食べ物が題材となった事件もあります。あの映画はホームズを使用しただだのアクション映画なので、シャーロッキアンからしたら名作でも何でもありません。また、シャーロックホームの小説の魅力は、その事件の内容もさることながら、ホームズを始めとした登場人物の魅力にあり、短編が多いのは、それをより多く出演させる事が出来るからです。
@kentougei
@kentougei Жыл бұрын
胡瓜は鈴虫の餌!
@ta1523
@ta1523 2 жыл бұрын
関係ないけどBGMが好きすぎる
@user-jr5ts3cv2z
@user-jr5ts3cv2z Жыл бұрын
ワトスン or ワトソン どっちだ?
@user-db9fm5ml6f
@user-db9fm5ml6f 2 жыл бұрын
当時のイギリスで、きゅうりはかなり高価な野菜・・下手したら現実の宮崎のマンゴー並みに高いかも
@user-mb8lr5gi5w
@user-mb8lr5gi5w 4 ай бұрын
サリーラン、バースの名物パン。語源は「太陽と月」だって聞いたけどな。1680年からやってるパースの同名の喫茶店で供される。ジャムやクリームを乗せたスイーツ系とベーコンや卵・チーズを乗せたセイバリーがあります。お土産屋さんでも売ってる。バースはバス(お風呂)の語源になった温泉の街。ローマ時代の入浴施設の遺跡がある。ディケンズとジェーン・オースティンゆかりの地
@user-oh4fb7cy3e
@user-oh4fb7cy3e Жыл бұрын
「シャーロック・ホームズとお食事を」は絶版のせいかAmazonで中古本が5000円超えてる…
@kazkumamon1261
@kazkumamon1261 2 жыл бұрын
ウサギと言えば、日本の戦前にはウサギバブルがあったらしいですね。
@user-wg7qc4bp3k
@user-wg7qc4bp3k 2 жыл бұрын
メシマズ要素は感じられないですね。
@user-yv1ww8ce3x
@user-yv1ww8ce3x 2 жыл бұрын
料理の画像が見つからない場合は、自分で作るというのはどうでしょう
@ranee3793
@ranee3793 Жыл бұрын
サリー ラン は、バースにお店があったと記憶しています(元イギリス バース近郊住みです)他の方がコメントしてくださっていたら失礼しました。
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