Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@allacake15794 жыл бұрын
Добрый день скажите, а какой вес торта получается
@polyakovaaaaaa3 жыл бұрын
Добрый день. Какой процент жирности в кефире? Подскажите пожалуйста
@АлхамдуллилахМуслима3 жыл бұрын
@@polyakovaaaaaa сахара можно и меньше. Но сам рецепт частный. Я этот рецепт покупала. Сейчас нашла в ютуб. Всё в точ точ. Часта в ютуб рецепты не правильно говорят и пишут.
@АлинаЗаяц-з7о3 жыл бұрын
Я купила книга великолепна
@elenapazak7143 Жыл бұрын
Здравствуйте,можно ли добавлять сухой краситель??????????????
@Lexy-www2 жыл бұрын
Очень редко пишу комментарии, но тут не могу удержаться. На протяжении 5 лет я готовлю красный бархат по вашему рецепту, всегда получается. Мой «коронный» торт, все хвалят и спрашивают рецепт, а я присылаю ссылку на вас. Спасибо вам за четкую инструкцию, торт огонь! 👌🏻
@lisanovna15942 жыл бұрын
С каким кремом Вы делаете?
@Lexy-www2 жыл бұрын
@@lisanovna1594 творожный сыр+сливки+сахарная пудра. Под этим видео есть ссылка на него.
@lisanovna15942 жыл бұрын
@@Lexy-www , спасибо за ответ!
@Nika-j2f Жыл бұрын
@@Lexy-www подскажите, а вы каким диаметром выпекаете? Двумя коржами или сразу одним ? И какой расчёт ингредиентов берёте для крема ?
@Lexy-www Жыл бұрын
@@Nika-j2f как в видео у автора указано 300 гр сыра, 150 сливок и 70 гр сахарной пудры на торт диаметром 18 см. Я пекла в форме 18 см, разделяя на 3 коржа, позже в форме 20 см 2 коржа. Если я считаю, что крема маловато, делаю двойную порцию.
@АлинаПирогова-о2у6 жыл бұрын
Сначала начала готовить корж, а потом читать комментарии... Люди, у которых руки не из того места растут ВЫ МЕНЯ ЧУТЬ ДО ИНФАРКТА НЕ ДОВЕЛИ. Я СПАТЬ НЕ МОГЛА ПЕРЕД ДНЕМ РОЖДЕНИЯ БРАТА, ПОТОМУ ЧТО ДУМАЛА, ЧТО КОРЖУ ПЗ*Ц. Но, он ИДЕАЛЬНО пропёкся. Вот прям действительно СУПЕРМЯГКИЙ и СУПЕРВКУСНЫЙ. Те, у кого не получилось, наверняка не соблюдали пропорции ( я же замеряла всё весами, дотошно и максимально точно). Выбирала самые свежие и качественные продукты. И знаете? Раздражает то, что вы обвиняете Юлю в том, что сами накосячили со своим коржом. Юля, всё ОТЛИЧНО! Буду и дальше готовить по вашим рецептам! СПАСИБО ВАМ)
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Вот так бывает)))) Сочувствую Вам по поводу Ваших переживаний. Да, все надо делать правильно и по рецепту и тогда все получится! Удачи Вам, с наступившей весной и всего наилучшего)
@АлинаПирогова-о2у6 жыл бұрын
Yuliya Small спасибо большое!🤗😊 И вам всего наилучшего!
@РусланШуинов-д1м6 жыл бұрын
Вот такая же херня.Как начнешь коменты читать,и уже не прикосаясь к продуктам думаешь "ну всё, писец торту"
@tedcarly_pressu84435 жыл бұрын
@@YuliyaSmall Юлия, подскажите пожалуйста!!! 🙏Уже два раза делать торт Красный бархат, но правда на сметане. При нарезке торт крошится, что не так?
@olesyapavlova32635 жыл бұрын
А какая примерно высота у бисквита?
@antoxa10507 жыл бұрын
не могу слушать никого другого кроме Вас)))) Вы отличный оратор и вообще кулинар))))
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
спасибо, очень приятно слышать)
@жесть-э1и6 жыл бұрын
Иван Костяковичь
@smsveta846 жыл бұрын
Это правда!!! Голос располагающий, не раздражающий, а подача.... У меня много только восхваляющих слов! Насмотревшись ваших роликов, я решилась сама делать на домашние праздники тортики! Правда Спасибо Вам!
@zzzz-bb7tn5 жыл бұрын
я точно также! невозможно смотреть и слушать кого-то кроме Юлии!
@КЭТИЭННТУЛА2 жыл бұрын
Согласна
@irina.irinashipova3 жыл бұрын
самый лучший канал! готовлю бисквит уже не в первый раз, и всегда бисквит получается идеальным какой бы десерт не взялась готовить с этого канала, все получается с первого раза
@stasyakovalyova31132 жыл бұрын
Готовила по этому рецепту впервые!) Но уже довольна результатом!) На форму 22 см получился в высоту сантиметров 6-7) для двух идеальных коржей!) Кстати добавляла алкализованное какао - как результат нереально вкусный и шоколадный бисквит!!!) И вместо пахты, добавила кефир жирностью 3,9... И все прекрасно получилось! Спасибо большое за рецепт!
@YuliyaSmall2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста)
@611196817 жыл бұрын
Спасибо Вам,что называете кол-во ингредиентов в видео. При скачивании это Ооочень важно. Люблю ваши видео-уроки. Четкие, приятные,лаконичные. Голос располагающий. Спасибо!
@nicolerodionova97736 жыл бұрын
Готовила по вашему рецепту. Подвел краситель, вместо красного бархата, вышел розовый. Но бисквит был на столько сочный что ни кто и не обратил внимание на цвет ❤
@thebest-ii2eq5 жыл бұрын
Смотря сколько вы не жалеете красителя.У меня например уходит 2 полные чайные ложки.
@ulviyyaquliyeva73564 жыл бұрын
U mena tojeeeee ujas
@ЛюдмилаШахницкая-ф1ф4 жыл бұрын
У меня тоже самое, брала америколор ред ред, и тоже розовый получился(
@АннаЕфимова-м6й3 жыл бұрын
У меня тоже розовый получился((
@КристинаМ-з1з11 күн бұрын
Заменила 50% муки на кукурузную и 30% сахара убрала , получилось ооочень вкусно, сахара в меру, сочный. Спасибо Вам! Макарон тоже с вами готовлю))
@masankagromova3 жыл бұрын
Бисквит получился с первого раза, рецепт супер, дети и взрослые оценили) торт вышел очень вкусный! Вместо пахты добавляла молоко с лимоном и всё получилось. Спасибо большое, что делитесь такими рецептами ❤
@zaremasalimova40116 жыл бұрын
С первого раза влюбилась в этот рецепт! Все легко и просто! А вкус просто изумительный!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Очень приятно, что Вы довольны. Удачи;)
@АйзадаНурманбетова-о8ж4 жыл бұрын
аа вы пахту добовили и что это пахта?
@zaremasalimova40114 жыл бұрын
@@АйзадаНурманбетова-о8ж вместо пахты кефир добавила
@АйнураАйташева8 жыл бұрын
Супер!От вас только его ждала,вы очень доступно объясняете,и вас очень приятно слушать!Спасибо большое за ваш труд!!!
@YuliyaSmall8 жыл бұрын
пожалуйста:) мне приятно!!!
@loparevaav7 жыл бұрын
Айнура Айташева кЙьб ддллььбьл лдь. Ддотль джжбд. И в олдбббдбджб. ЛЯяаооо
@АннаГлухова-Иванова4 жыл бұрын
Всё, как всегда, прекрасно получилось. На форму 28 см к количеству ингредиентов по рецепту добавила треть, получился 6-7 см. Сначала медленно поднимался, расстроилась, что на 3 корда не хватит, думала, надо было половину прибавлять, но всё получилось! Спасибо за очередной шедевральный рецепт. Аромат при выпечке чудесный! А как бисквит «говорит»...
@marygordienko48335 жыл бұрын
Какой же обалденный торт вышел по вашему рецепту! Бисквит красного бархата- невероятный на вкус)
@ЕлизаветаЛунева-г1иАй бұрын
Это самый лучший рецепт бисквита , у вас вообще самые невероятные бисквиты , тает во рту !!!!!Слов нет просто….🔥🔥🔥
@АсияАлевич6 жыл бұрын
Юленька,вы чудо! Частенько готовлю по вашим рецептам и все идеально получается и очень вкусно,спасибо вам огромное за ваши рецепты.
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Пожалуйста! Всего самого прекрасного)
@ДесертыотЕрохи4 жыл бұрын
Yuliya Small ванильный сахар тоже чайную ложку добавить?)
@alexsandraokhotnikova261510 ай бұрын
Благодарю вас за ваш рецепт "Красного бархата". По вашему рецепту этот торт у меня получился восхитительным. Немного подкачал краситель, не такой яркий цвет дал, но это уже моя оплошность. Уже не первое ваше видео меня выручает. Спасибо вам за ваш труд и ваши видео.
@oxanabragina9096 Жыл бұрын
Я тоже очень редко оставляю комментарии, но здесь не смогла пройти мимо🙈 первый раз делала бисквит и по Вашему рецепту он получилось просто шикарно😍 визуал, вкус - идеально! Очень мягкий, пропитанный. Огромное спасибо за то, что делитесь с нами своим мастерством ☺️🙏🏻
@ИринаХарченко-п7ы9 ай бұрын
Благодарю Юличку за её фирменную подачу рецептов!!! Рецепт очень удачный, до этого перепробовала их много ,но всё не то... Единственное что могу изменить, это добавить муки, смотрю по консистенции теста. Спасибо вам за ваш труд! Успехов и процветания вам и вашему каналу🥰💐💐💐
@dianatsoi70173 жыл бұрын
Купила за 380 грн рецепт Красного бархата у Куликовой - бисквит забитый и несочный( А ваш рецепт за бесплатно просто находка! Спасибо! Искренне благодарна❤️
@ОльгаЛапшина-ж9р9 ай бұрын
Делаю торты на заказ. Из всех рецептов бисквита "Красный бархат", которые перепробовала, остановилась на вашем и пользуюсь им уже несколько лет. Благодарю Вас, Юлия!
@МарианнаЧернышёва-щ4з5 жыл бұрын
Я на День Рождение зятю сделала торт по этому рецепту. Получился очень вкусный. Красный бархат с начинкой крем-чиз просто бесподобно! Спасибо Юлечка за ваши точные рецепты!!! 🙏
@YuliyaSmall5 жыл бұрын
Пожалуйста! Всего самого наилучшего Вашей семье)
@ЕкатеринаАксарина-э9к Жыл бұрын
Превосходный рецепт ♥️ Спасибо большое за рабочие рецепты,всегда знаю что именно по вашим рецептам всё получится ❤
@ЕленаЗабровская-т8л6 жыл бұрын
Божественный, беспроигрышный, всегда удающийся рецепт! Сто миллионов раз спасибо!!!)))
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Пожалуйста! Пусть все получается)
@МаринаБабич-э3р7 жыл бұрын
Коржи просто супер!!!!Влажные, мягкие и очень вкусные. Пекла для семьи, так как они не очень любят крем- чиз, то делала крем пломбир.Очень вкусно, большое спасибо!!!!
@ТатьянаИв-д6п4 жыл бұрын
Делала этот бисквит уже 4 раза, каждый раз нереально вкусный, полностью пропекается и очень хорошо поднимается! Думаю за счет большого количества масла. Просто изумительно, единственное немного меньше добавляла растительного масла, мл 120. Бисквит получается как облочко нежным и не нуждается в пропитке, хотя я всегда тортики пропитываю, этот тоже сделала ,в итоге он при сборке оказался не очень устойчив, положение спас кремчиз в финише... Юлия, спасибо большое за рецепты! Вы одна из немногих, которая дает все без утайки "секретных" ингредиентов)))))) Много ваших рецептов пробовала, каждый раз все получается! Удачи вам!!!
@гүлденақшал4 жыл бұрын
Уже несколько раз готовлю, всё лучше и лучше, рецепт просто бомбический, НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ, спасибо за этот шикарный рецепт, поднимается ровно, идеальный разрез😋😍💞
@Elena_cake-i1e Жыл бұрын
Здравствуйте) а скажите пожалуйста добавляли кефир или как у Юлии на видео молоко с лимонным соком? Заранее спасибо за ответ
@elen857 Жыл бұрын
Что добавляете вместо пахты? Кефир или йогурт?
@IT-mh8fnАй бұрын
Спасибо за рецепт! Получается невероятно нежный бисквит.❤ В последний раз пекла по другому рецепту и у меня получился тяжелый бисквит. Вернулась к вашему рецепту. 🎉
@МадинаБайбулова-е8ф8 жыл бұрын
Так нравится смотреть ваши видео, всё понятно, всё наглядно, и хочется сразу приготовить! 👍👍Спасибо!
@veronika_official-1233 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Именно по Вашему рецепту получается отличный результат! Все заказчики в восторге!
@КсенияКочеткова-с2и3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а если делим на 2 Коржа, то пока один выпекается, тесто подождет??? Или лучше на один мешать, потом на другой?
@theviktoriya3 жыл бұрын
@@КсенияКочеткова-с2и у меня половина ждала 40 минут, так же хорошо испеклся
@natamanabaeva Жыл бұрын
Спасибо Вам Юлия, смотрю вас уже много лет! А вот красный бархат готовлю впервые) всё получилось отлично, даже на молоке с лимоном)
@dinaralee60456 жыл бұрын
Юленька пекла по Вашему рецепту. Все получилось. Коржи сочные,мягкие,пропитанные. Так же как и было рекомендовано положила в холодильник на ночь. Торт супер. Спасибо Вам.
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Пожалуйста;)
@amelisky6 жыл бұрын
Подскажите. А корж холодный плёнкой закрывали?
@sweetcakesbydi96728 жыл бұрын
Как же я люблю ваши видео!!!😍
@iryna1358 жыл бұрын
Согласна. Я тоже :)
@YuliyaSmall8 жыл бұрын
спасибо, девочки)
@bekjumagaliev31017 жыл бұрын
Диана Мискур
@ЕленаТаловская-ы6т10 ай бұрын
Смотрю вас давно, но только недавно решилась на этот рецепт. Огромное спасибо, бисквит получился чудный)
@mariannasoover54334 жыл бұрын
Всем привет,я на 100000000%уверена, что если не получается корж,торт,крем,или что то другое,то виноват только сам! Или не внимательно смотрел видео или не соблюдал пропорции, потому как на видео все показано! Искать ошибки надо в своих действиях, а не обвинять других!!! И обязательно пробовать ещё и ещё раз делать...ну по крайней мере я так делаю...хотя по Юлиным рецептам у меня ооооооооочень редко что то не получается! Испекла много по её рецептам, и всегда получается вкусно и очень красиво....огромное спасибочки Юля вам за ваш канал и ваш труд! Процветания вашему каналу а вам и вашей семье ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!
@LexiDeadDoll11 ай бұрын
Безусловно. Либо не подружился со своей духовкой и не знаешь её температурных особенностей.
@lubovznamenskaya51798 ай бұрын
Всех с великим праздником святой Пасхи. Делала куличи по этому рецепту. Они самые вкусные, сочные. Спасибо вам большое за рецепт и за ваш труд❤
@MoonCake7775 жыл бұрын
Юлия не могу не оставить отзыв ,это четвёртый торт из ваших видео которую я приготовила ,пробовала вашу молочную девочку, цифру, медовик и всегда превосходный результат , спасибо большое 😘😘
@МаринаМаторина-к6с5 жыл бұрын
Юленька,вы мой кумир! Почти все торты и капкейки по Вашим рецептам готовила."Красный бархат" пеку уже не первый раз,но добавляю конфи из клубники.Получается еще вкуснее.Бисквит,конечно,очень вкусный и нежный.Спасибо огромное за Ваши рецепты.Если я хочу что-то испечь,сразу бегу к Вам за помощью.
@royalicing_kst6 жыл бұрын
Испекла по вашему рецепту сегодня, получился по-настоящему бархатный бисквит. Хоть я и не профессионал, но все получилось отлично с первого раза! И пробовала другие ваши рецепты, все получается как должно быть. Главное делать все по рецепту. Спасибо Юлия
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Пожалуйста! Очень здорово, что все получается и нравится. Удачи во всем)
@ustinyadenisova3 жыл бұрын
Уже больше года пользуюсь этим рецептом! Чудесный, даже на капкейки подходит!
@МарияСалата2 жыл бұрын
Юля, я пишу вам из 2022 года. И уже по голосу я узнаю сколько лет назад вы снимали это видео. ❤ Ваш голос стал чётче, увереннее и звонче. 👍 Но от этого он нисколько не стал хуже ❤ Ну а рецепты это любовная любовь 😍 Огромное спасибо вам за ваш труд! 🤗
@YuliyaSmall2 жыл бұрын
Благодарю за то, что столько лет остаетесь со мной🤗
@настя-н8ж4д4 жыл бұрын
Это просто замечательный рецепт! Правда-правда!) Очень нежный, в меру сладкий, вкусный, сочный, великолепный бисквит! На самом деле, некоторые комментарии вводят в заблуждение, но я решилась его сделать и очень довольна!!!
@user-wf8fc8uv9t5 жыл бұрын
Рецепт самый ,самый! На днях пекла.Спасибо за рецепт.
@YuliyaSmall5 жыл бұрын
Пожалуйста)
@zzzzzzzzzzmejustmetk3 жыл бұрын
@@YuliyaSmall Юлия здравствуйте,а модете показать самый подходящий крем для этого торта очень жду
@Пантерка-й1п6 жыл бұрын
Не знаю, что там у кого не получилось и почему есть негативные отзывы по поводу жирности красного бархата, у меня получился шикарнейший корж! Срезала и попробовала верхушку-просто объедение! Готовила на кефире Простоквашино 2,5% жирности. Я представляю, какой он будет с кремом! Девочки! Придерживайтесь рецепта и у вас все получится! А главное, смотрите внимательно видео, что за чем нужно добавлять! Желаю всем удачи в приготовлении! Юля! Вы молодец! Спасибо за рецепт!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Пожалуйста! И Вам всего только самого хорошего)
@ТаняПопова-о4п7 жыл бұрын
Юля, спасибо огромное за рецепт! Пекла два раза, все получилось! Ну очень вкусный бисквит! Теперь буду печь только по Вашему рецепту!!!
@МаринаМитрофанова-н6ф5 жыл бұрын
Юлечка спасибо большое за рецепт! Третий раз пеку по вашему рецепту и с каждым разом всё лучше. Коржи нежнейшей текстуры....
@ДарьяСладкова-д5м5 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт, все получилось, собрала вкуснейший торт. Уже который раз готовлю по вашим рецептам и все получается, я в восторге!
@Галина-п5к2в Жыл бұрын
Безумно вкусный бисквит, только этим рецептом пользуюсь, перепробовала очень много разных, всё не то. Ваш просто бомба❤
@NaNa-vv9qc3 жыл бұрын
У меня получилось, как и всегда по вашим рецептам. Но, соблюдая все пропорции, я получила намного более жидкую консистенцию 🤷 Добавила муки и какао "на глаз", до получения густоты, как на видео. Выпекала одним бисквитом. Очень вкусно. 🌸
@lubovznamenskaya51792 жыл бұрын
Делала торт по вашему рецепту.Бисквит очень вкусный,сочный.Спасибо большое. Торт ушёл за 20 минут.и даже кто не любит сладкое были в восторге.Спасибо большое за рецепт❤
@АннаМаслова-с4н8 жыл бұрын
Юлия! Огромное спасибо вам за рецепт. Бисквит вкуснее я не ела.. он такой нежный, пористый. а если не добавлять краситель. я наверное остановлюсь на вашем рецепте и теперь тортики буду печь только по этому рецепту. а что я сделала из этого Красного Бархата, я вас отмечу в инстаграмме😉👏😊 кстатий я пекла в форме 24д и у меня получились 2 коржа, ровные без горочки на верху. только для моей духовки время выпикания пришлось больше. 1й корж пекла 40м. он поднялся прям по бортики, но как открыла духовку чуть опал, я так расстроилась по началу, что будет не хорошие, сухие коржи, но беспокойство было по напрасну. Коржи просто восхитительны. Спасибо Вам огромное!!!! 💕💕💕💕❤❤❤❤💐💐💐💐💐
@YuliyaSmall8 жыл бұрын
очень рада, что рецепт понравился! буду ждать тортик;)
@norasavchuk-jz1wf Жыл бұрын
Юлия , большое спасибо за рецепт! Коржи получились сочными, нежными, тающими во рту . Начиталась комментариев, что получается жирно. Совсем нет! Как раз благодаря таким пропорциям масла мы получаем вполне самостоятельные ,не нуждающиеся в пропитке коржи. Я в восторге! Пожалела только об одном, что долго не решалась приготовить! Спасибо за ваш труд и дальнейших успехов в ваших делах!❤
@aidaverdi39804 жыл бұрын
Юля, спасибо большое❤️ Бисквит пропекся, красавчик 😍попробовала крошки от него, уже вкусно 😋😁 готовила его впервые. И как всегда ,при поиске рецепта, сразу нахожу именно твой канал и только тогда я уверена, что всё получится 👍
@АлисаБеликова-р2ф6 жыл бұрын
Такая молодец! Нет слов... Я балдею с вас и ваших рецептов. Большая молодец! Спасибо вам большое, пеку уже раз 10 и всегда всё разное, выходит просто супер! Спасибо ещё раз!!!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Пожалуйста! Очень довольна, что у Вас все получается) С наступающим праздником и всего самого наилучшего)
@АлисаБеликова-р2ф6 жыл бұрын
@@YuliyaSmall спасибо! Вас тоже с наступающим!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо большое)
@gulayimpirlepesova57077 жыл бұрын
Спасибо большое Юличка за ваши замечательной рецепты
@elenakremneva61272 жыл бұрын
Сегодня поэкспериментировала с рецептом.Вместо красителя добавила густой кофе и с мукой смешала 100 гр. какао, соответственно муку убавила до 310 гр. Получился мега шоколадный, мега вкусный корж
@СусаннаАйвазова-ш1т6 жыл бұрын
Первый раз ,и у меня всё получилась очень вкусный , спасибо большое.
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Пожалуйста! Пусть всегда все получается)
@GUK-us7bf3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста не много сахара в бисквите?
@Эля-ь8л3 жыл бұрын
Правда очень хороший рецепт. Бисквит получается на столько вкусный и нежный, что он сам по себе уже полноценный десерт) Делала уже два раза, оба раза без проблем все получилось. Спасибо!)
@МаленькаяКухня-я7б6 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт!Пекла первый раз и бисквит получился на славу!мягкий,воздушный и ароматный!Готовя по Вашим рецептам, знаешь,что все получится как надо!Вы большая умница!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо за добрый комментарий!!! Мне очень приятно, что все получается! Удачи во всем)))
@Vasilek255 жыл бұрын
Сколько же я продуктов перевела пока не додумалась сделать по Юлиному рецепту, спасибо огромнейшеее!!!! Получилось с первого раза, торт был великолепный, бомбический как сказал мой муж! Все ваши рецепты получаются на ура! Спасибо ещё раз вам огромное!!!
@YuliyaSmall5 жыл бұрын
Пожалуйста! Очень приятно, что результат Вас порадовал. Всего самого наилучшего)
@illyrianilleran66456 жыл бұрын
ПРОСТО УЖАСНО,УЖАСНО УЖАСНО УЖАСНО УЖАСНО ВКУСНО!!!!!!!! У Вас отличные рецепты,все получается,все отлично и вкусно,делала молочную девочку просто без ума ! И вот этот сделала ! Супер!к тому же у Вас голос волшебный !👏👏👏👏👏👏😊
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо большое за такой комментарий!!! С наступившей весной и всего самого доброго)))
@ummhisan5 жыл бұрын
@@YuliyaSmall а это рецепт на сколько сантиметров ?
@verakazimirskaya85255 жыл бұрын
@@ummhisan 26см или 21см тогда тесто делите на 2 части
@Azel_25 Жыл бұрын
У меня точно также
@МаккаУмиева9 ай бұрын
Спасибо Вам за Ваши рецепты! Я уже не в первый раз пеку бисквит «красный бара» по Вашему рецепту и получается безупречный! Форму для выпечки я на данные пропорции выбираю диаметром 28см
@ЛюбовьИвчатова9 ай бұрын
И сколько коржей получается?
@МаккаУмиева9 ай бұрын
@@ЛюбовьИвчатова Добрый день! Одним коржом выпекаю
@tamaris-784 жыл бұрын
Пересмотрела очень много роликов, но остановилась на Вашем рецепте - испекла, все получилось! Очень вкусно! Спасибо!!!!
@Юлия-ф1ю9е6 жыл бұрын
Как всегда все супер! Коржи получились просто отлично! Сочные, плотные,а с вашим крем чизом на сливках, тает во рту каждый кусочек.
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Очень рада, что все нравится)
@ЕленаВасильева-ш7о5 жыл бұрын
Как раз искала такой бисквит:плотный и сочный,а не рыхлый и легкий по текстуре.Вот это настоящий красный бархат!
@ОльгаГоренюк-з9ц6 жыл бұрын
Огромная благодарность за рецепт!!! Делала 3 порции для 2-ярусного торта и всё получилось!!! Крем из сливок с сыром был отличным дополнением к коржам😊
Юлия , спасибо большое за рецепт . Получилось выше всяких ожиданий и похвал . Очень нежные коржи . Все получилось с первого раза. Теперь это любимый торт моего мужа . ☺️ удачи и успехов вам )
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо за пожелания! Вам тоже всего доброго и с праздниками)))
@НастяАнастасия-ф5э4 жыл бұрын
Здравствуйте. А скажите на чем в итоге делали, на кефире или молоке с лимоном?
@ddddd23964 жыл бұрын
Настя Анастасия здравствуйте , я делала на пахте и на молоке с Лимоном . На пахте понравилось больше всего , коржи получаются воздушные, но и на молоке тоже хорошо
@theviktoriya3 жыл бұрын
Коржи супер! В муку добавила крахмал ещё, около 50гр вместо муки. Выпекала 17см в двух формах, все прекрасно поднялось. Крем из маскарпоне 500гр + сливки около 50-100 и пудра. В начинку фрукты. Модно бисквит порезать 2 и 3 части, и из 1 коржа посыпку, а можно и без посыпки, но тогда просто два этих бисквита поделить на 2 и оч много крема, не жалеть, все прочитается. и сделать Крем щедро прям и будет не таким высоким. Сверху покрытие тв.сыр 400 гр и сливки грамм 50, пудра. Очень вкусно
@ТатьянаТкаченко-ю7ж5 жыл бұрын
Рецепт супер. Пекла уже 4раза.Спасибо.👍👌
@tastyplanet65063 жыл бұрын
Какой вес у бисквита не подскажите?
@ВалерияЯ-ш8ж4 жыл бұрын
Доброе утро, спешу рассказать впечатления. Вчера готовила торт красный бархат по вашему рецепта, крем делала сырный, так же из ваших рецептов. Торт получился очень нежный, пропитанный, сам бисквит очень вкусный. Готовила в форме диаметром 20, получилось 4 коржа, крема кстати, сделала одну порцию и мне его хватило, хотя переливала, что мало будет. Вообщем все супер- спасибо за рецепты!)
@iryna1358 жыл бұрын
Спасибо, Юлия !! Красота страшной силы :) Сегодня же буду делать бисквит по вашему рецепту. Надеюсь для капкейков он тоже подойдет.
@i_love_youtube82942 жыл бұрын
Спасибо Юлия, это лучший бархат который я пекла (а пекла я не мало по разным рецептам ) Очень нежный рассыпчатый ароматный
@АрмінаШинкаренко4 жыл бұрын
Уважаемая Юля! Всегда смотрю и готовлю по вашим рецептам! Но сегодня не получился торт, я думаю, что 150 мл подсолнечного масла много.
@ДараПен4 жыл бұрын
Абсолютно с вами согласна. Жирный чрезмерно получился :(
@sh-nr6pq8 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепты и подробные объяснения! Вы умница!
@nastasyakapuletti41637 жыл бұрын
Рецепт бомбический! Тесто такое сочное, что не передать. Спасибо!!! Только у меня с первого раза казус вышел....решила сразу в форме 24 см выпекать все тесто (т.к. вроде бы в 26 см. можно)))ну,думаю, 2 см. критичными не будут ), так у меня наверное треть теста убежало!!!!с нахальным видом,несмотря на все мои уговоры)))) Во второй раз делила на 2 коржа
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
с нахальным видом)))
@TheMerrysoul7 жыл бұрын
Я сегодня как раз собираюсь печь, спасибо, что предупредили, я тоже думала всё тесто сразу выпекать.
@nastasyakapuletti41637 жыл бұрын
Да не за что)))
@oksanadympilova63437 жыл бұрын
Nastasya Kapuletti ТГ
@СофияМарт-ы9ъ7 жыл бұрын
Очень вкусный тортик,нежный и влажный. С кремом чиз вообще супер!!!
@ЛюдмилаКурашкина-х9и6 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт и МК. Очень воздушный бисквит. вкусный.
@МарияСмирнова-ж3п4 жыл бұрын
третий раз пеку по вашим рецептам! первый раз мою семью сразили на повал капкейки красный бархат по вашему рецепту) второй раз были морковные, тоже прекрасные, а сегодня затарилась наконец всем что нужно для выпечки тортов и бегом к вам на канал за тортом красный бархат, вдруг решила посмотреть и другие рецепты и инете и на ютубе, но все равно сделала с вами вместе и результатом довольна как слон!))) вы волшебница!!!! обожаю то как вы объясняете ! просто супер! коржи испекла пол часа назад, а аромат до сих пор по всей квартире) пекла на раздвижной форме примерно тоже 21 см, но неправильно поделила тесто и первый получился тоньше, зато второй залила на 2 см, а получился 4 см)) завтра буду собирать, надеюсь сильно тортик от этого не покорежит)) спасибо вам за ваши труды!!!! и всяческих успехов! ❤️🧁💐💐💐
@ЮлияХаустова-т6ь5 жыл бұрын
Если делить на 2 части. Вторую часть оставить при комнатной температуре или в холодильник?❗️❗️❗️❗️❗️❗️
@Efa16663 жыл бұрын
Потрясающий бисквит, поднялся отлично, каждый по 4 см, вкусный. Правда масла слив. положила всего 50гр. Торт собрала весом 2,5 кг. Спасибо вам❤🙏
@АннаИвонова-й6х3 жыл бұрын
А какую вы форму использовали?
@ויקהטופופולסקי6 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,если у меня есть только одна форма 21 см,тесто может постоять пока один корж печется? Или лучше продукты разделить и по очереди готовить тесто? Заранее спасибо)
@ЕленаДергалева4 жыл бұрын
Тесто спокойно ждёт своей очереди на столе. Я делю на три части.
@faridaidyrova97544 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт,сегодня в первый раз приготовила,так переживала,боялась что бисквит не получиться,а нет всё прекрасно получилось,очень нежные коржи и вкусные
@ЖанельМаратова-д1ы5 жыл бұрын
Спасибо вам большое!Отличный рецепт👏🏼👍🏻
@YuliyaSmall5 жыл бұрын
Пожалуйста)
@GARAGEKINO5 жыл бұрын
здравствуйте🌸, это мой второй отзыв на Вашем канале😊 первый был про чудо куличи на пасху👍 и вот сегодня, час назад достала из духовки бисквит для красного бархата по вашему рецепту, планировала завтра собрать торт, но бисвитик был съеден детьми , мужем и мной 😁 так и не дождавшись встречи с кремом))) это что-то невероятно вкусное)) всё делала строго по рецепту, только вот 180 градусов в моей духовке оказалось многовато, зажарились верхушка и бока, убавила до 160 и тесто прекрасно пропеклось благоухая на весь дом)) текстура получилась пористая и нежная, во рту тает. спасибо большое за рецепт! планирую повторить приготовление👌🌷
@ЮлияКудрина-я4д8 жыл бұрын
Юля, вышла в декрет и начала готовить вкусности. Чуть ли не первым каналом был твой (можно же на ты?). Так интересно все рассказываешь и показываешь, я смотрю видео пока ребенок спит. Прям засматриваюсь. Профессионально снятое видео и интересные рецепты, которые один другого лучше. Первым был красный бархат. Я у своих домочадцев произвела фурор. Очень волновалась, а получилось очень вкусно и красиво.
@YuliyaSmall8 жыл бұрын
Привет, Юля! Конечно, нужно на ты;) я очень рада, что мои видео полезны, не останавливайся, радуй своих родных вкусняшками;)
@cekkaceka33727 жыл бұрын
Yuliya Small вот я вам очень благодарна. спекла птичьего молока, просто прелесть. и этот торт буду готовить. иншаллах, Аллах пусть хранить тебя, и тот кого ты любишь, из баку привет ...
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
спасибо большое, Баку тоже большой привет!
@yuliyalinevsky46147 жыл бұрын
скажите пожалуйста, многие этот торт выпекают несколько кокоржей. можно каки вы сделали один торт и потом поделить на коржи?
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Yuliya Linevsky я выпекаю 2 коржа, потом каждый разрезаю на 2
@crazy51484 жыл бұрын
Юлечка, спасибо за рецепт. Вот сейчас сидит в духовке минут 40 уже, поднялся по середине, боюсь муки надо было чуть больше, но это не беда. Зато цвет получился потрясающий. И вообще, я считаю, что если с первого раза не получилось, то Юля тут ни при чём. Надо руку набивать, не всё всегда получается. Юля, спасибо и от меня лайк
@Enter_e6 жыл бұрын
Ничего непулочилось из за такого кол-во масло бисквил мокрый при нажатии масло просто вытекает.Незнаю что делать😭.
@ВикторияТретьякова-о1ю2 ай бұрын
Руки из жопы у тебя
@ТатьянаСалуи6 жыл бұрын
А у меня по Юлиным рецептам все-все получается... Даже не "бегаю" по сайтам, любой рецепт сразу к ней, миленькой😊😊😊👏👏👏.
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Как же приятно такое читать. Очень рада, что мои рецепты Вам полезны. Удачи во всем)))
@user-tk1376 жыл бұрын
На основе вашего красного бархата делаю торты на заказ. Очень довольна!! Использую жирный кефир.
@tastyplanet65063 жыл бұрын
Какой жирности кефир используете?
@user-tk1373 жыл бұрын
@@tastyplanet6506 3.2%
@dumitritaandriuta491310 ай бұрын
Mulțumesc pentru cel mai gustos blat de tort, eu îl folosesc și fără colorant, iese perfect, umed și numai bun de mâncat ❤️❤️❤️
@ЕкатеринаЧугреева-ф7п8 жыл бұрын
Добрый день! Очень интересные ролики!!! Подскажите, пожалуйста, какой у Вас миксер? и нравится ли он Вам?)
@ВикторияКускиева4 жыл бұрын
Много раз пробовала сделать этот торт по разным рецептам, ничего не получалось совсем. По вашему рецепту все идеально с первого раза, спасибо большое за рецепт👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@ekaterinag.64648 жыл бұрын
Спасибо вам большое! Буду делать этот торт сыну на ДР! Вчера сделала пробный вариант, получился очень вкусный! Бисквит потрясающий просто, действительно БАРХАТ! Получился немного рыхлый как для меня, но это потому что я кефир использовала все таки, а не молоко (это мне потом знакомая кондитер подсказала!) Но вкус от этого ничуть не хуже! ))))
@YuliyaSmall8 жыл бұрын
я очень рада!! потом тортик обязательно покажите;)
@Lorena786902 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Всё получилось с первого раза! Всем рекомендую!
@ДараПен4 жыл бұрын
Получился очень жирный пирог. Масло из коржей так и сочится. К сожалению, не подумала перед выпечкой о соотношении масел к муке (300гр на 330 гр муки это нереально много). Думаю, что достаточно было использовать в половину меньше каждого из масел. Тк крем был готов, промазала коржи, но и он не спас. Придётся искать другой рецепт.
@i_love_youtube82942 жыл бұрын
Здравствуйте, я однажды делала бархат очень давно, по одному рецепту соблюдая все технологии приготовления, он получился идеальным, потом сделала второй раз но уже лениво, не стала ждать пока взобьется в пышную массу, не брала масло комнатной температуры, в общем на пофиг, у меня вышел как вы сказали, масло так и сочилось и был очень тяжёлым, у всех по этому рецепту получается тут скорее всего вы нарушили технологию, сделали что то не так, потому что бисквит не смотря на количество жира довольно воздушный и нежный! Я делала точно точно по рецепту
@ДараПен2 жыл бұрын
Все делала верно. Просто красный бархат и есть жирный пирог. Пробовала его несколько раз в кофейнях, поняла, что это не моё.
@mosby37705 жыл бұрын
Не люблю оставлять комменты, но на ваши рецепты всегда делаю исключение. Я 3 раза делала этот торт по рецепту Энди Шефа и каждый раз у меня выходили не пропеченные коржи, хотя все было четко по рецепту до каждого грамма. К НГ я снова решила сделать красный бархат и рецепт от Энди Шефа полетел в урну, когда я случайно в поисковике наткнулась на Ваш рецепт. Короче говоря - все получилось на УРА! Очень вкусные коржи, очень нежные и самое главное пропеченные! :З БОЛЬШОЕ СПАСИБО!