雜蝦一盆有8種蝦😍逐隻同你研究下👍再試左泰國千手螺,味道唔錯😍食多2條極品玫瑰斑🤤完美一餐~fish cutting 香港海鮮~社長遊街市HongKong Seafood Market

[@7bfat737]

呢集好精彩齋睇蝦都學到很多嘢

[@eddiechan8640]

Thank you very much

[@wamingng1382]

多謝社長講解啲虾品種。，👍👍👍

[@whc417]

多謝社長講解啲虾 ：） 可以試下隔水蒸， 啲蝦仲甜啲

[@WOW-in9ct]

多謝社長，真係學到野，勁開心

[@kitkitc715chan5]

D蝦真係好正

[@wytsui8126]

社長好介紹,Thx.

[@dongdongkitchen6229]

謝謝介紹不同款類蝦！學到更多！👍 我見大隻出名響螺，切片用來過橋或油炮，唔知你買這隻螺改這吃法好不好食？🤔️

[@givecoretail5371]

社長你好，睇你啲片好開心，學到好多嘢。請問蒸魚嘅時候應該幾時落蔥？我見你蒸嘅時候未有落蔥，但你開鑊蓋嘅時候已經有，請指教！

[@HKFishSeaFood]

例如蒸6分鐘，早20秒左右落葱，因屋企人怕全生葱

[@givecoretail5371]

社長謝謝你嘅回覆，我明白晒。

[@chanpeter5301]

感謝分亨

[@raytong888]

你好！如早上在街市買蝦和魚(新鮮)，如何保存晚上食不會變霉？謝謝！

[@chmjnationalsuperarmygener8564]

好

[@alinechan585]

早晨社長，有機會去魚檔介绍一下牛屎和黑立有什么分别？多謝指教

[@mkujong4345]

可以數魚線上鱗片，但好少比你拎上手數，不過可以睇魚形。 牛屎肥大，頭頂圓啲， 兀少少，魚 唇上下兩片都係白灰色。 黑沙簿身，頭頂冇咁圓，尖少少，魚唇上黑色，下唇白灰色。

[@hkhkykt]

真鯛好食

[@mayleung6872]

玫瑰班真係唔識分囉。好多石斑都係紅色花花地身嘅。

[@terryleung482]

赤米最正

[@kiming6526]

陣間去大橋搵下有無玫瑰斑先XD昨日係楊屋道買咗斤魚檔叫赤米，不過應該係京蝦140蚊斤，無細隻赤米咁甜。

[@kendama4fever]

請問用邊種油整熟油？用邊隻豉油？🙏🏽

[@LISTENING123321]

社長，請問一盤呢啲雜蝦要蒸幾耐？因見到size都爭好遠

[@danielmak9036]

請問赤米係咪一定有沙？

[@jackyfung6182]

海麻蝦食過一次好甜 之前阿媽買左一份60零蚊 未開飯之前已經食左一半

[@黎先生-i5d]

瀨尿蝦幾錢

[@xva]

真係未見過有雜蝦賣, 多謝社長帶我見識... 不過我哋呢啲唔係熟客唔知買唔買到呢？

[@shirleyma0903]

請問買蝦 是哪一個街市? Thanks

[@hopunwong7533]

社長 請問邊度買到生猛八爪魚？

[@tsevilly6684]

而加白蟹當灶，隻隻爆榚。快D買來試後出片。

[@wingsingan4654]

請問社長？你8斤比目魚係那處買到？一條8斤比目魚買要收幾多錢？有送貨服務嗎？

[@oyasimi]

千手螺白色内脏是不是肝？

[@jackiehhwong]

👍👍👍

[@chikongkwok5860]

請問係咪大橋D海鮮平過新墟？

[@HKFishSeaFood]

其實係

[@ivanfong6968]

港島區有冇邊個街市種類多價錢合理D？

[@foodfood5144]

Hello, 一直係你fans, 請問邊度可以買到活青衣魚？

[@HKFishSeaFood]

撞啱至有，早個星期紅磡返過幾條

[@foodfood5144]

@@HKFishSeaFood thank you!

[@manhingcheng2142]

請問呢個街市在那裡，謝謝？

[@babykhchow]

前日買左斤「蝦頭」, 抵食過赤米

[@HKFishSeaFood]

蝦頭我覺得好食過赤米

[@kairilau1]

餐餐海鮮會唔會好易患痛風架?

[@HKFishSeaFood]

唔煙唔酒，生活正常，冇咁易痛風

[@wahdeewan2709]

請問社長是在邊度街市買

[@HKFishSeaFood]

紅磡

[@nightsso7301]

新檔口 新魚缸 養到啲魚吽吽哣哣

[@puppycat4142]

聽講大連寄居蟹$60斤啲膏好香, 性價比很高, 唔知香港有冇

[@HKFishSeaFood]

有，香港叫蟹心，超少貨.

[@chung65551]

請問買蝦又唔想買太貴，邊款平靚正，cp高呢

[@HKFishSeaFood]

最近D海蝦都貴，如果見到呢雜蝦,$110已經平

[@liusteve7594]

想試千手螺，想問下大概位置係邊🙏🏻

[@chankwp]

邊個街市最多海鮮種類？

[@sosofung9548]

社長請問呢幾日有無見到邊個街市有特價松葉蟹？想買嚟請媽媽食😍

[@HKFishSeaFood]

聽話星期六有大貨返

[@sosofung9548]

@@HKFishSeaFood 咁我等等先，上星期網購唔掂，今次自己落街市，有無街市推介？

[@HKFishSeaFood]

@@sosofung9548 你近邊區？

[@sosofung9548]

@@HKFishSeaFood 官塘，我有諗過去荃灣不過就遠啲囉！

[@HKFishSeaFood]

@@sosofung9548 官塘端和街,鮮到鮮得,好齊貨

[@ronicheung7056]

社長,請問你係點樣刮鱗? 因上星期我也買了玫瑰班，魚檔已經幫我清鱗，但自己回家點樣都要執一執，但是魚身分泌很多黏液，很難捉住條魚來清…

[@Cheung1999]

用毛巾捉

[@eleutheronematetradactylum8964]

捉鰓，扣住條魚

[@ronicheung7056]

@@eleutheronematetradactylum8964 魚檔已經幫手劏了，所以沒有魚鰓借力

[@ronicheung7056]

@@Cheung1999 好主意，謝謝！

[@mkujong4345]

正常，新鮮魚先有潺。 用食指同手指公扣住兩隻魚眼腔，鏈住舊骨，咁就方便捉緊條魚唔會冼手。 斑類魚，魚鰓有倒鈎，會桔手。

[@lywinyip]

社長好奇一問返左既魚養住係咪唔會餵佢地

[@HKFishSeaFood]

養得耐會餵,石斑會開口食蝦

[@jerryli6097]

社長請問下點樣區分海花竹虾同養花竹虾?

[@HKFishSeaFood]

差唔多樣，但養唔會好大隻

[@華少-o6t]

唔識野想請教一下唔好介意, 其實咁樣買雜蝦, 見佢地冇乜活力咁, 其實係咪正常, 或者其實真係死蝦居多先會咁賣?

[@HKFishSeaFood]

D漁民冇分類，賣平D

[@xin-and-yin]

我好亂，魚販問社長點分魚

[@mujiadam271985]

學野學野

[@jimmmmylai]

我覺得魚分類真係唔係個個識, 我都唔識, 所以我就買黎買去都係果幾隻.. D魚檔如果會有個魚名呀價錢果D會吸引到我多D囉. BTW, 近來睇左好多社長嘅片, 而家成日去街市自習中

[@一非凡哥]

依家全部蝦都係大陸車落貨喇，話本地漁民捉，唔識扮識。 唔識嚇死。識得笑死