هو ايه الفرق بين الحبشي والبرازيلي والهندي وكده يعني من حيث تفاصيل القهوة نفسها بعيدا عن بلدها يعني
@emyfarid51702 жыл бұрын
معلومات في الصميم فعلا لأني ما كنتش فاهمة الفرق بين الاثنين ايه بس استفسار هل ينفع بما إني بشتري البن الجاهز مطحون إني أقول للبريستا على طريقة التوليفة اللي حضرتك ذكرتها دي ولا ما ينفعش ولازم اخذ أي توليفة من التوليفات اللي عنده؟ وخطر على بالي استفسار أخير معليش بالنسبة للمطاحن بتاعت القهوة التركي مفيش منها مطاحن أوتوماتيك تقدر تضبط لي الطحنة زي ما أنا عايزة بضغطة زر؟ لو فيه يا ريت ترشح لي أفضل هم حسب الجودة وسهولة التعامل طبعا والأمان؟ وربنا يجزيك كل خير
@rayoussef91402 жыл бұрын
اللهم بارك رائع كالعاده ومفيد جداااا بس ياريت متتاخرش ف الفيديوهات جزاك الله كل خير
@CoffeeALPHA2 жыл бұрын
تسلمي يا رب 😊 جزاك الله كل خير ربنا يباركلك لأ إن شاء الله مفيش تأخير بعد كده ، ويا رب الفيديوهات الجاية تعجبك هي كمان 👍
@rayoussef91402 жыл бұрын
@@CoffeeALPHA كنت عايزه اسأل حضرتك انت تكلمت ع التوليفه عايزه اعرف ايه انواع البن اللي ممكن تعمل مكس منهم انت قولت الإثيوبي والبرازيلي وعايزه اعرف الأنواع ده ايه احسن درجه تحميص فيهم انا اسمع ان الكولومبي بيكون احسن لو كان تحميصه وسط وعايزه اعرف لما أعمل التوليفه اعملها اربيكا بس ولا ممكن أضيف عليها ريبوستا وتكون بنسبه كام لو ممكن تعمل فيديو عن كده او ترد ف تعليق اكون شاكره جدا لذوقك واسفه ع ازعاجك بس الحمد الله استفدت جدااا وانتظر فيديوهاتك ومتابعه اصفحتك ع الانستجرام لأنك بحد من الناس المحترمه وبتقدم محتوي مفيد ونافع ربنا يكتبلك الخير
@CoffeeALPHA2 жыл бұрын
ربنا يباركلك على كلامك الجميل ده كله 😊 وإن شاء الله نعمل فيديو بعد كده عن التوليفات يكون بتوسع أكتر ونجاوب فيه عن تساؤلاتك دي كلها 👍
@amalraouf1463 Жыл бұрын
شكرا لحضرتك للمعلومات المفيده
@CoffeeALPHA Жыл бұрын
العفو يا افندم ❤ ويا رب كل الفيديوهات اللي جاية تعجبك 😍
@kamalaly86732 жыл бұрын
تسلم يارب ومشكور جدا
@CoffeeALPHA2 жыл бұрын
ربنا يباركلك ❤ العفو 😊 والحمد لله إن الفيديو عجبك
@ahmedasawyi24542 жыл бұрын
فديو رائع تحويجتي المفضله حبان و جوزه الطيب قرنفل قرفه زي الورد ورق لاورا و زعفران وينصح من التحويجه دي استخدام نوع بن نسبه الروبوستا فيه عاليه بحيت طعم القهوه يكون اقوي طبعا انا من سنين طويله لن اشرب التركي احب الفلتر بشكل عام بجميع ادواته خاصه ادوات التخمير مثل الكلفر او هاريو سويتش و الترشيح البطئ مثل الكاليتا هنا القهوه الحقيقيه الي تلاقيها فيها الاستمتاع في جميع التفاصيل التحضير و الشرب القهوه التركيه بالنسبه لي بدائيه ولا يوجود بها جوده تحضير و الاسبريسو بالنسبه لي قهوه محروقه و٦٠ مل اعتبرهم مجرد جرعه كافين تاخدهم ب اقل من دقيقه انما لا يوجد استمتاع بالشرب تحياتي
@CoffeeALPHA2 жыл бұрын
تسلم يا رب وتحياتي ليك ❤ والحمد لله إن الفيديو عجبك 😊 القهوة مزاج وكل نوع فيها وله طعم خاص وله ناس بتفضله ☕ لكن مع كل اختلافات استايلات القهوة ، فالكل اتفق على حبها 😍
@rayoussef91402 жыл бұрын
ممكن اعرف ليه نسبه كبيره من الناس كانت بتحب القهوه التركي وبعدين بقت مدمنه الاسبرسو انا جربت الاسبرسو ومعجبنيش هي اذواق طبعا بس لاحظت ناس كتير كده
@CoffeeALPHA2 жыл бұрын
@@rayoussef9140 دايما الناس بتسعى ناحية الحاجة الجديدة لأن التطور سنة الحياة ، فيه اللي بتبقى مناسبة لذوقهم فبيكملوا فيها ، وفيه اللي مبتعجبهمش فبيكملوش .. وفيه كمان اللي مبتعجبهمش وبيكملوا فيها لمجرد الاختلاف بس دول ملناش دعوة بيهم 😅 ممكن يكون علشان الاسبريسو بيندرج تحته مشروبات كتير فعلشان كده بيكون فيه تنوع فالناس مبتزهقش منه بسهولة ، ممكن علشان فكرة الماكينة اللي بتنزل قهوة بدون مجهود كبير بتكون سهلة على كتير من الناس بدل الوقوف جنب القهوة التركي لحد ما تستوي ، ممكن لأن الاسبريسو بيكون فيه أدوات كتير وده بيخلي الواحد مرتبط بقهوته أكتر 👍 وكلها أسباب ممكن تخلي الاسبريسو مناسب لبعض الناس .. لكن ده مينفيش إن القهوة التركي جميلة وليها محبين وعشاق كتير وهي الأصل في عمل القهوة، وتقريبا غالبية اللي بيشربوا قهوة في مصر مبيشربوش غير التركي ☕ وكلها أذواق وكلها قهوة جميلة 😊
@abosalama7718 ай бұрын
جوتمالي لو حطيتو علييهم ايه رايك عايزة توليفة تكون مسكرة و كريمي و ريحة تكون باي افضل انواع ارابيكا ممكن مساعدتك و تسلم
@mhamedabdo_82148 ай бұрын
١٠٠جرام برازيلي وسط ٥٠جرام حبشي فاتح ٥٠جرام هندي روبيستا فاتح ٥٠جرام هندي اربيكا وسط وتقدر تضاعف الكمية زي ما تحب دى توليفة فيها كل حاجه الكافيين والوش والقوام والريحة والكريمة
@abosalama7718 ай бұрын
@@mhamedabdo_8214 تسلم ممكن استغني عن الروبيستا ؟؟ و عايز احط فييها جوتمالي ؟؟؟
@CoffeeALPHA8 ай бұрын
فيه توليفة بشتغل عليها حاليا داخل فيها الجواتيمالي ، كنت مستني بس الاقي نوع جواتيمالي كويس علشان انفذها 👍 إن شاء الله اظبطها وابلغك 👍
@abosalama7718 ай бұрын
@@CoffeeALPHA ياريت و حاول تستغني عن الروبيستا و خليي التوليفة كلها ارابيكا انا جربت عينات من معظم الارابيكا حبشي و يمني و كولمبي و جواتمالي و هندراوس و برازيلي و هندي وكل نوع عملت منه فنجان لوحده اشوف توليفة منهم ازاي هتكون اخد من كل حاجة طلبي لاقيت الجوتمالي افضلهم قوام و طعم مسكر و الحبشي ريحة و البرازيلي كريمي الباقي فيه مرارة متفاوتة و من غير وش
@CoffeeALPHA8 ай бұрын
@@abosalama771 تمام 👍 أنا كده كده بعمل التوليفات ارابيكا علشان متضرش حد من الناس اللي بتتعب من الكافيين
@mehdied-dabat299 Жыл бұрын
توليفتي المفضلة : 10 غرام برازيلي بوربون أحمر مجفف + 2 غرام إيثوبي هيلوم مجفف محمصين ببطئ على درجة 190 سيليسيوز إلى حد الوصول إلى الفيرس كراك و نبرد الحبوب ببطئ ، نخلي الحبوب ترتاح مدة أسبوعين.
@mohamedadly6168 Жыл бұрын
بتعملها عند مين
@mehdied-dabat299 Жыл бұрын
@@mohamedadly6168 أعملهل لوحدي بالبيت
@mohamedhessien16752 жыл бұрын
اي بديل الاثيوبي والحبشي في كولومبي وهندي وفيتنامي و اندونيسي
@احمدالداوديتيفولي2 жыл бұрын
ممكن تعمل فيديو عن توليفات الاسبريسو لو سمحت
@CoffeeALPHA2 жыл бұрын
إن شاء الله قريب نعمل فيديو عن التوليفات بتفصيل أكتر ونتكلم فيه عن توليفات الاسبريسو 👍☕
@احمدالداوديتيفولي2 жыл бұрын
@@CoffeeALPHA تسلم وشكرا جزيلا علي المعلومات دي و الله ربنا يجازيك خير
اه والله شربة 😂😂😂😂 انا بحب القهوة بن يفك اسبرنت عالراس على طول وافضل العب في التوليفة مافيش مره اشربها تكون زي اللي قبليها عشان ماملش ويكون فيه تغيير وتطوير مستمر بي بابقى عارف انا حطيت كام واللي يجيبو ربنا حلو وكل عام وحضرتك طيب🎉
@CoffeeALPHA4 ай бұрын
تتهنى بقهوتك دايما يا رب ☕😍 وكل عيد وأنتم بخير وسعادة ❤
@أحمدأبوزيد-ل2ن Жыл бұрын
غامق ولا فاتح مقلتش عالتوليفه البرازيلي والحبشي وسط غامق فاتح
@CoffeeALPHA Жыл бұрын
على حسب ما تفضل .. أنا عن نفسي بفضل إن تكون كلها فاتح
@ahmedghazi8446 Жыл бұрын
انت قولت ان افضل انواع البن ارابيكا وروبين عناصر اساسية لكن لما اتكلمت عن التوليفة قولت حبشي وبرازيلي كدة اتلخبطت
@CoffeeALPHA Жыл бұрын
الموضوع سهل بإذن الله 😊 الارابيكا ده نوع حبوب .. الحبشي والكولومبي والبرازيلي دي دول بتزرع النوع ده من الحبوب .. وكل دولة من دول خصائص الحبوب بتاعتها بتختلف في طعمها باختلاف تربة الزراعة وطرق الري والظروف المناخية 👍
@yaraabdullah6002 Жыл бұрын
لو سمحت قهوة بريستوت موجود منها تركي ولا كلها اسبريسو؟
@CoffeeALPHA Жыл бұрын
لأ هي كلها بتكون مطحونة للاسبريسو .. لكن ممكن تجيبيها حبوب وتطحنيها طحنة ناعمة تنفع للقهوة التركي عندك أو عند أي محل بن عنده مطحنة 👍
@yaraabdullah6002 Жыл бұрын
@@CoffeeALPHA طب ممكن حضرتك ترشحلي نوع يكون حبوب مش مطحون ؟
@CoffeeALPHA Жыл бұрын
@@yaraabdullah6002 فيه عندهم في بريستوت نوع قهوة هندي كويس وبيتباع حبوب 👍☕
@yaraabdullah6002 Жыл бұрын
@@CoffeeALPHA شكرا لحضرتك عل ى زوقك الراقي
@CoffeeALPHA Жыл бұрын
@@yaraabdullah6002 العفو يا افندم .. أنا اللي بشكرك على كلامك اللطيف 😊
@hussen912 жыл бұрын
روحت عند شاهين في نوع حبشي هراري ونوع سانتوس .. ينفعوا دول ولا ايه 😅.
@CoffeeALPHA2 жыл бұрын
ينفعوا جدا 👌🏻 الاثيوبي الهراري مع البرازيلي السانتوس من أشهر الأنواع اللي بيستخدموا في توليفات القهوة المصرية ☕ جرب ومستني رأيك 😊
@hussen912 жыл бұрын
@@CoffeeALPHA هاجرب .. بس عايزين مراجعه ال j max عشان نعرف هانطحن علي كام 😅
@CoffeeALPHA2 жыл бұрын
@@hussen91 إن شاء الله قريب 😂😂 أنا بس كنت بجربها بشكل يومي الفترة اللي فاتت علشان اعمل عنها ريفيو مظبوط 👍