@user-vd8gn7wn4x Жыл бұрын
Лук можно пропустить на мелкой решетке и будет сок , фарш становится податливым. На 1кг мяса -300гр лука, соль, смесь перцев. Если кому нравится можно и чеснок положить. Но я всегда ложу в фарш - мускатный орех молотый - аромат не забываемый просто!)) А мешок можно взять селиконовый - отлично идет фарш!
@Элен-ц59х Жыл бұрын
Фарш, специально держу в холодильнике, чтобы он не был жидким, а мешок, кстати, у меня силиконовый✌️ Спасибо!
@bott555 Жыл бұрын
Классная идея фарш в мешок 👍
@user-yi4xv8sd9u 7 ай бұрын
Скажите пожалуйста чем для вас удобней раскладывать фарш, кулинарным мешком или кулинарным шприцом?
@Элен-ц59х 7 ай бұрын
И тем, и тем удобно, но в шприц меньше фарша помещается и приходится чаще его наполнять, поэтому мешок выигрывает☝️
@fialohka Жыл бұрын
Пельменница СССР.
@user-ef6wf2su2u Жыл бұрын
Скажите как вы делаете фарш. У меня густой получается, из мешка не вдавливается.
@Элен-ц59х Жыл бұрын
Фарш надо прокручивать на самой мелкой решётке, а можно и два раза
@user-ef6wf2su2u Жыл бұрын
@@Элен-ц59х воду добовляете в фарш? Если да, то сколько?
@Элен-ц59х Жыл бұрын
@@user-ef6wf2su2u нет, не добавляю ☝️
@Элен-ц59х Жыл бұрын
@@user-ef6wf2su2u раньше когда спрятала пельмени руками, всегда добавляла воду или молоко, и фарш, раньше крутилась на средней решётке, сейчас с формами все по другому
@kupimishu6164 3 ай бұрын
Добрый день!а почему Вы пишете,что за 10 минут получается 40 пельменей?Вроде видео не ускоренное
@Элен-ц59х 3 ай бұрын
А сколько?! 39, точно!
@Элен-ц59х 3 ай бұрын
Ещё время на раскатку
@Элен-ц59х 3 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/rIuyc4KdZ82Yeassi=c1IMXMI6rYDb0XKs Вот тут посмотрите, за 11 мин 80, точнее 78шт
@kupimishu6164 3 ай бұрын
Спасибо большое за ответы,Элен!Я почему Вас расспрашиваю-хочу приобрести несколько пельменниц у Евгения.Я занимаюсь лепкой на продажу и нужно удешевить стоимость.Подскажите еще пожалуйста,для вареников с вишней Кристал Ст подойдет?Вишня крупненькая замороженная.
@Элен-ц59х 3 ай бұрын
@@kupimishu6164 Понятно, но на счёт вишни, не могу сказать, не делала
@julikgore3874 Жыл бұрын
а где еще 1 пельмень
@Элен-ц59х Жыл бұрын
В уме... 🤪
@user-ud7vx6qg3y Жыл бұрын
а где такое можно взять?
@Элен-ц59х Жыл бұрын
3dkitchen.ru/magazin/folder/pelmennica
@user-lx4sr7ck6g Жыл бұрын
На озоне, стоит очень дорого
Котлеты не готовлю! Вкуснее в жизни не ела! Меня научила этому ТРЮКУ бедный еврей! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО
SUPER KELINCHAK
Рет қаралды 10 М.
Leyla gotovit
Рет қаралды 384
Оля: семейные влоги
Рет қаралды 16 М.