За 30 секунд разделать перепёлку как? И красивый товарный вид!

[@Какумеютакмогу]

Супер! Так легко и быстро! Спасибо за видео урок!

[@user-perepelkin]

На здоровье))))

[@InnaOparina777Mordoviya]

Эдуард,спасибо за видео! Познавательное и полезное видео.Я удаляла потрошки,которые готовили отдельно.Стала разрезать тушки по спинке,тоже нормально,грудка целая.Ваш способ хорош для копчёных перепелов,но к сожалению ни как муж не доделает коптильню.Я его отвлекаю другими делами,которым нет конца и края. У Вас очень хорошо,легко и красиво получается.Вот что значит профессионал своего дела.Каждый должен заниматься тем,что умеет и к чему Душа лежит.Вы производите настоящую еду,которая радует людей.А яички перепелов ещё и полезные.Как нибудь соберусь и закажу у Вас инкубационное яйцо,чтобы поменять своё стадо.Моих в 1 кг. 7-8 шт.(разделанных и без потрохов)Спасибо за труд! С уважением Инна из Мордовии.

[@user-perepelkin]

Инна, ❤️❤️❤️❤️

[@cattery-alirose]

Спасибо за видео! Сегодня первый раз пришлось иметь дело с забоем перепелов! Первое попалось ваше видео. Все прошло отлично. Потрошки однозначно на паштет!

[@user-perepelkin]

Крутяк👍👍👍

[@АннаПеченежская-ы1ъ]

Замечательный и интересный канал! Спасибо!

[@user-perepelkin]

И вам тоже спасибо!

[@ВадимАлександров-й8ю]

Классная разделка, обязательно попробую.

[@user-perepelkin]

Спасибо

[@dmitriymakarchyk8193]

Спасибо. позновательные видео

[@nattnis.]

Эдуард, учусь у вас разделывать перепелку. Бедные мои курочки, как я над ними "издевалась"😂, пока не посмотрела ваш ролик.

[@user-perepelkin]

Ну супер, все приходит из своего опыта, удачи вам

[@кириллмалясов]

Век живи век учись)

[@РусланИслам-щ9з]

Нашёл видос Эдян спасибо в след раз попробую так же разделать !!!!!!

[@user-perepelkin]

Хорошо, 🤝🤝🤝🤝

[@ИринаСавина-ы4ы]

Ставлю лайк спасибо 🎉🎉🎉

[@aeb8746]

Спосибо за ролик 👍

[@user-perepelkin]

Пожалуйста. На здоровье

[@ДенисШестаков-ю3у]

Спасибо за видео! Держал всякую живность, забивал и свежевал от барана до коровы. Куриц, само собой. Но вот с перепелами ранее дела не имел. И если вывод, выращивание, содержание и сбор яиц было понятно почти на интуитивном уровне с подглядыванием в книжку, то с забоем и разделкой возникли вопросы - как эти семечки шелушить?))))) Благодаря Вашим видео с утра оперативно и без напрягов проредил стадо. Разлелка, даже без тренировки и с моими лапищами, реально секунд 30! А забой в воронке из бутылки - вообще топчик.

[@ЕкатеринаЛеонова-ц1л]

Да... Это наверное самый гуманный способ... Хотя наверное таких не бывает... Эдуард... Я за. ... То что видела, как ножницами бошку отрезают... Жесть простр

[@ЕкатеринаЛеонова-ц1л]

Наверное каждый иногда делает что-то не "так"

[@ЕкатеринаЛеонова-ц1л]

Не могу себя "перебороть" И лишить их жизни.. .. Ну а тогда всё это зачем

[@allarozakmene914]

Спасибо за видео.🤗

[@user-perepelkin]

Пожалуйста))

[@АлександрОстанин-б6у]

Хм... Красивая работа.

[@user-perepelkin]

Уже руку набил, спасибо вам)))

[@ВасилийШеп-х9к]

Круто быстро, 👍

[@user-perepelkin]

Спасибо

[@Евгений-м9р]

Круто, однозначно лайк. Можно рецепт пашет.

[@user-perepelkin]

Все потрошки обжариваете с специями солью на сливочном масле с морковкой, потом блендером погружным взбиваете, и в холодильник, на утро кушайте)))

[@Nikolaynes]

Наконец-то дожлался как ты их вскрываешь. Отлично

[@user-perepelkin]

Я только так и делаю

[@НадеждаЛ-ы8ь]

Новичок остренький какой😊👍

[@ПерепёлкиМояперваяживностьнада]

👍 попробую

[@ЕвгенийШилин-з9с]

Отлично!

[@StraniK70]

Красавчик. Видео паштета .

[@user-perepelkin]

Спасибо, сделаю видео как нибудь))

[@Mssvovsova]

А легкие? Сальник над порой?

[@user-perepelkin]

Их можно есть, может вы ещё и кожу снимаете🤣🤣

[@dom-sovy]

Здравствуйте, а целую тушку, не разрезанную, вы не продаёте? Её потрошить дольше, конечно. Но целиком как то красивее смотрится.

[@user-perepelkin]

Вы не правы, разрезанная тушка, тоже смотриться красиво. И клиент всеравно ее будет разрезать. И вы выдераете все внутренности, а я продаю с потрошками сердце, печень, яички тоже дают свой вес и они очень вкусные! ВСЕ ЛЮБЯТ))

[@manipulator.123]

Отлично

[@user-perepelkin]

Спасибо

[@КанатВеревкин-з4б]

привет Эдуард а сколько надо держать птицу в холодной воде после ощипа? с ув. Веревкин

[@user-perepelkin]

Пока не остынет, но не много,

[@ihoztik9802]

А порода какая)?

[@ТатьянаТруфанова-в7ъ]

А как их щипать?Они ж мелкие и руками наверное за мучаешься?

[@AlexandraBerezina]

Какой вес тушки?

[@user-perepelkin]

Самцы 300 грамм, 50 дней, самки 400, это тушка в чистом виде.

[@АлександрРомашов-э4ц]

Почему по спине не разрезаете?

[@user-perepelkin]

А тогда потрошки все отваляться, и мне лично самому так не нравиться, и клиенты мои так довольны, приучайте своих клиентов как вам самому удобно))

[@gversermailverser3041]

Резаные по спинке на решетке сочнее!😊

[@kirusha6100]

Только когда режите по грудке она при готовке сухая будет, если уж режите то по спинке нужно

[@Алексей555-о4ы]

Эдуард сделай видео рецепта паштета

[@user-perepelkin]

Как будут свободные потрошки запишу как делать

[@whitetigerwild8980]

Как забить перепелку? Они такие маленькие!

[@oleksandrtsytsyura8976]

Саме через печінку і сердечко хотів подивитись як розбирати!

[@user-perepelkin]

Так лучше всего

[@ЮрийЛапко-ф3о]

Эдуард, а желудок где

[@user-perepelkin]

Иногда ем их сам, а чаще всего выбрасываю, некогда чистить

[@veronicaswann]

Я покажу,как разделать, а перед этим закрою камеру рукой👍🏻

[@user-perepelkin]

Всем понятно но не вам))) 🤣🤣🤣

[@МашаГиренко-д7т]

Ну это вы лукавите, просто доп вес и доп деньги. Тушку с внутренностями брать в руки неприятно, ну ладно ещё печень и сердце, но яички🤦‍♀️. Для гурманов в отдельный пакет. Но вопрос на сомом деле другой. Вы часто в роликах говорите: вот сейчас позвонили заказали 50 штук срочно, режу и т д. А как же вы их режете без голодовки перед этим? Это ж какашки и запах, так уже не разделать. Я с вечера убираю кормушку, только вода остаётся

[@Pioner-Mojet-vse]

Если руки из попы😂 А печень, сердце и яйца(семянники) вообще сок! Брезгливые стали, забыли как лепешки из кожуры картофеля ели, и хлеб черствый.

[@МашаГиренко-д7т]

@@Pioner-Mojet-vse вы про свои руки наверно…

[@Pioner-Mojet-vse]

@@МашаГиренко-д7т конечно, не про ваши же золотые. : D

[@rayyanvlaanderen8992]

lekker vlees

[@user-perepelkin]

Ок) 🤣 🤣

[@ЛилияФедосова-к8ь]

Ясное дело вес нагоняеш всей этой ерундой шея , яйца печень.))Тушка должна быть чистой без всего!

[@user-perepelkin]

Так вы еще и лапки обрежьте тогда, если считаете что это все не сьедобное🤣🤣🤣🤣 выкидывайте свои деньги на ветер, а я не нагоняю , а приучил своих клиентов есть деликатесные потрошки и шейки по грызть вкуснота