Зачем платить В ДВА РАЗА БОЛЬШЕ!? Сыр МАСКАРПОНЕ дома

  Рет қаралды 155,664

Olga Matvey

Olga Matvey

3 жыл бұрын

Приятного аппетита!
***************************************
Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
***************************************
Этот кофе я пью уже несколько лет и просто не могу уже пить другой кофе.
Компания Ucoffee делает всем моим подписчикам
скидку 20% по промокоду «OlgaMatvey» на постоянной основе!
При добавлении товара в корзину, нажмите на фразу (У вас есть купон? НАЖМИТЕ ДЛЯ ВВЕДЕНИЯ КОДА) и введите "OlgaMatvey" чтоб получить скидку. (И ПЛАТИТЬ МЕНЬШЕ😉)
Сайт: ucoffee.com.ua/ru/product/bra...
Instagram: / ucoffee.family
Telegram: t.me/ucoffee_family
Телефон:
+380 (44) 222 73 36
+380673405533
@ucoffee_family
***************************************
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: / olga_matvii
Яндекс ДЗЕН мой канал: zen.yandex.ru/olgamatvey
TikTok: / olgamatvey
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/group/53507527147713
Моя группа ВКонтакте: public94593369
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communiti...
Twitter: / dima111111
******************************************************
******************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
• Рецепты Праздничных Бл...
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
• Блины и Оладушки - Луч...
12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
• Вкусные Пироги, Пирожк...
13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
• Пасхальный Кулич (Паск...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
16) Все Плейлисты: kzbin.info...
***************************************
Рецепт:
Сливки 33% 1 литр
Лимон 1 ст. ложка
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Сыр #маскарпоне

Пікірлер: 426
@user-lt9xj8zj6k
@user-lt9xj8zj6k 3 жыл бұрын
Ольга, солнышко ,спасибо огромное! Буду делать маскарпоне. Торты тоже очень нравятся. Столько оптимизма и света от твоих рецептов!
@user-oc3jr4ku5i
@user-oc3jr4ku5i Жыл бұрын
Можно ли приготовить маскарпоне из ростительных сливок шантипак?
@Polkovnik
@Polkovnik 3 жыл бұрын
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
@Pause_For_Hygge
@Pause_For_Hygge 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецептик) правда по цене, сливки у нас стоят примерно также как и маскарпоне......
@user-yv9cc9yu5x
@user-yv9cc9yu5x 3 жыл бұрын
Приветствую вас! Будет желание приглашаю так же посетить мой канал. Ваше мнение будет интересно. Подписку не прошу. Оля вам как всегда спасибо.👍
@emilia6047
@emilia6047 3 жыл бұрын
Именно маскарпоне делать дома нет смысла, не выгодно, ни по деньгам, ни по времени
@user-lx3rk5ch2k
@user-lx3rk5ch2k Жыл бұрын
Придется нам коровку купить и доить её!
@user-hm8vw7mz8g
@user-hm8vw7mz8g 3 жыл бұрын
Спасибо большое, за классный рецептик!!👍 Вы просто, умничка!!!
@user-tr2mc4ni3n
@user-tr2mc4ni3n 3 жыл бұрын
Увы, но дешевле не выходит. Разве что только для тех кто имеет свое хозяйство в деревне.
@user-lw3tj6xx7h
@user-lw3tj6xx7h 3 жыл бұрын
Супер! Попробую этот вариант для швейцарского торта)
@user-uq4lb2lr2q
@user-uq4lb2lr2q 3 жыл бұрын
Олечка , сыр 🧀 получился шикарным. Спасибо 😉 за рецепт
@user-dx5el1li3b
@user-dx5el1li3b 2 жыл бұрын
Олечку благодарю за рецепты всех сортов сыров, спасибо!
@viktornahnyupa7172
@viktornahnyupa7172 3 жыл бұрын
Друзья, в том и разница,что этот продукт домашнего приготовления, а не 80% всяких ЕЕЕ красителей и консервантов из магазина. Спасибо Вам Оленька за рецепт! Удачи Вам в приготовлении своих блюд!!!
@KRD_5
@KRD_5 3 жыл бұрын
Спасибо большое 🥰 сливки домашние, торт приготовлю
@user-zb7xg7hb3f
@user-zb7xg7hb3f 3 жыл бұрын
Какая вы интересная, веселая и настоящая! Никакого выпендрёж а, умничка!
@user-yg9hq9cw2j
@user-yg9hq9cw2j 3 жыл бұрын
Ага я почти все её рецепты почти зделала . И всегда вкусно ,магия вау умничка♥️♥️
@fastcookrecipes
@fastcookrecipes 3 жыл бұрын
Добрый день! Действительно полезный и нужный рецепт! Спасибо Вам большое)
@user-ph6ud7oo7b
@user-ph6ud7oo7b 3 жыл бұрын
Спасибо,обязательно по пробую,с кефира замороженного не понравился,буду пробовать ваш рецепт. 🌺🌺🌺
@user-df9ru2ys9h
@user-df9ru2ys9h 3 жыл бұрын
По нашим ценам на сливки и лимон готовьій маскарпоне получается дешевле...
@svetasvetlana689
@svetasvetlana689 3 жыл бұрын
Имею в хозяйстве корову,делаем сыры и маскарпоне тоже
@user-zk9in2hp7d
@user-zk9in2hp7d 3 жыл бұрын
Очень красиво! Вы молодец!!!
@user-fj4hs5mt2d
@user-fj4hs5mt2d 3 жыл бұрын
Оля привет из Московской области г. Домодедово. Спасибо за рецепт Маскарпоне. Беру на заметку. Я тоже кофеманка.) Спасибо закажу и попробую.
@user-ov3fy2kr1x
@user-ov3fy2kr1x 3 жыл бұрын
Олєчка, шикарний рецепт!!!!! Дякую! А ще, це дуже смачно!
@user-rc2fg8ge3l
@user-rc2fg8ge3l 3 жыл бұрын
Магазинный выйдет дешевле, чем домашний
@Love-iv4ee
@Love-iv4ee 3 жыл бұрын
Да правильно. Сливки 33 пратцентов очень дорого 😭 а лимон 🍋 дешевый
@iryna.braids.paphos
@iryna.braids.paphos 3 жыл бұрын
Нет, нет, дешевле сделать дома!!!
@lenabuhmiller8190
@lenabuhmiller8190 3 жыл бұрын
Мне не важно сколько стоит, жирность важно. 82% и 33% разницу заметили.
@domnika366
@domnika366 3 жыл бұрын
@@iryna.braids.paphos дешевле, но не маскарпоне,жирность у маскарпоне 82 процента,а эта масса получилась слишком жидкой. Магазинный намного плотнее.Делала два раза, на вкус не плохо,но не Маскарпоне. Чтобы было дешевле, я покупаю когда скидки
@user-rc2fg8ge3l
@user-rc2fg8ge3l 3 жыл бұрын
Может в каких то регионах сливки стоят не дорого, но у нас 0,5л. стоит более 400 руб.
@irina20071
@irina20071 3 жыл бұрын
В магазине 800 гр сыра стоит У нас 390 руб. Сливки литр 380р и из них получится 500 гр сыра.. Где ж дешевле то?
@user-ll5dq4nf8x
@user-ll5dq4nf8x 3 жыл бұрын
Как же это так? Не могут же производители в минус работать. Или тот маскарпоне из чего-то другого делают или что-то до веса добавляют?
@morgondagentag
@morgondagentag 3 жыл бұрын
@@user-ll5dq4nf8x ценовая политика, к сожалению. Цены странные и непонятные в крайних городах России (
@Tyomasev
@Tyomasev 3 жыл бұрын
что это за магазин у вас такой? в Ашане например, 500 грамм сыра стоит 393 рубля, литр сливок 33%-396р. то есть то на то и выходит
@MAKSIM16
@MAKSIM16 3 жыл бұрын
Дай бог здоровья тем кто читает этот комментарий❤️🙏
@user-rc2fg8ge3l
@user-rc2fg8ge3l 3 жыл бұрын
Спасибо
@ludmilaputrikevica1456
@ludmilaputrikevica1456 3 жыл бұрын
Спасибо. И Вам здоровья крепкого.💐
@user-yg9hq9cw2j
@user-yg9hq9cw2j 3 жыл бұрын
Спасибо большое и вам взаимно.Очень приятно♥️♥️
@dronninga
@dronninga 3 жыл бұрын
Извините, но меня такие спамы начинают раздражать... Где нужно и где не нужно тыкают... Почему бы не открыть отдельный для этого канал на KZbin , где все и вся желают всем и вся здоровья?..
@user-kc1jk9dh3l
@user-kc1jk9dh3l 3 жыл бұрын
Благодарю. Взаимно
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт сыра!
@user-ee1ri7od7c
@user-ee1ri7od7c 3 жыл бұрын
Сделала, правда у меня сыворотка совсем немного, но жидкая, а сыр вкусный, спасибо за рецепт
@mangaloff2852
@mangaloff2852 3 жыл бұрын
Как всегда супер!!!!
@user-lm8bj4sx1h
@user-lm8bj4sx1h 3 жыл бұрын
У меня свои коровы,и сливки для меня не проблема;-)За рецепт спасибо!
@alisaalisa6371
@alisaalisa6371 3 жыл бұрын
Радана Бакирова, повезло Вам. Зато всё своё натуральное. А вот нам городским не очень( У нас корову в квартире не заведёшь((
@user-hx3kv3di7p
@user-hx3kv3di7p 3 жыл бұрын
@@alisaalisa6371 почему же. У меня соседка конченная, настоящая корова 🐮
@user-hx3kv3di7p
@user-hx3kv3di7p 3 жыл бұрын
@Averboukh German Готовим с любовью да, зря
@alisaalisa6371
@alisaalisa6371 3 жыл бұрын
@@user-hx3kv3di7p ахах) ну или так))
@user-lx3rk5ch2k
@user-lx3rk5ch2k Жыл бұрын
Хочу коровку!
@elenagosteva7378
@elenagosteva7378 3 жыл бұрын
Очень как! БлагоДарю.
@user-lh9fk1xu1b
@user-lh9fk1xu1b 3 жыл бұрын
Умница! И я без кофе не могу ... Пью только арабику,она без кислиночки👍
@user-lh9fk1xu1b
@user-lh9fk1xu1b 3 жыл бұрын
@Заработок от 3000 в день спасибо,буду иметь ввиду
@user-hm7qx7ol5o
@user-hm7qx7ol5o 3 жыл бұрын
Литр сливок + время, дешевле немного купить на приготовление!
@angelgart
@angelgart 3 жыл бұрын
Согласен, сливки 33 процента офигеть сколько стоят
@LiliyaTwin
@LiliyaTwin 3 жыл бұрын
100% правда
@user-ij6nb5dp8i
@user-ij6nb5dp8i 3 жыл бұрын
Действительно, овчинка выделки не стоит.
@user-wg4dz4yp6d
@user-wg4dz4yp6d 3 жыл бұрын
Классно! 😋👍👍👍
@user-us9rh3ws2p
@user-us9rh3ws2p 3 жыл бұрын
Попробовала приготовить, получилось очень вкусно и действительно не отличишь от магазинного варианта, сыворотки практически не было, выход маскарпоне - 160 грн из 250 мл сливок, выходит немного выгоднее магазинного, но не намного
@zabolotik
@zabolotik 3 жыл бұрын
Советую сливки заменить 2 банки сметаны и баночкой биойогурта. Ничего варить не надо. Просто смешайте и добавив немного лимонного сока поставьте в холодильник на марлю. А ещё проще: купите пакет жирного кефира и заморозьте. Потом прямо замороженный положите на марлю в холодильник. Когда растает - будет вам Маскарпоне. Пробуйте👍🏻
@user-lx3rk5ch2k
@user-lx3rk5ch2k Жыл бұрын
Вот Вы мои мысли читаете! Только подумала, что проще будет из сметаны и йогурта сделать!
@user-ht7ve9dr4h
@user-ht7ve9dr4h 5 ай бұрын
​@@user-lx3rk5ch2kмаскарпоне не получится ни с кефира,ни со сметаны .Будет совсем другой вкус.
@magorzataandrzejewska7317
@magorzataandrzejewska7317 3 жыл бұрын
Dziewczyno, jesteś genialna ! Bardzo lubię twoje porady i przepisy. Dziękuję i pozdrawiam z Polski 🤗
@user-qc8pk4ts1p
@user-qc8pk4ts1p 3 жыл бұрын
В Москве литр сливок в дороже по цене чем 0.5 литра маскарпоне.... Не смысла готовить. Но за рецепт все равно спасибо)
@valentinaberezka3845
@valentinaberezka3845 3 жыл бұрын
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую! Оля вам спасибо, ваши рецепты оригинальные!
@user-wq7jy9cz2k
@user-wq7jy9cz2k 3 жыл бұрын
Оля, дякую за рецепт. Все як завжди супер, просто молодець! Якої фірми вершки?
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
добрый день. ферма
@user-tr1ue7cs6b
@user-tr1ue7cs6b 3 жыл бұрын
А я беру литр кефира 2,5 жирности в пакете ложу в морозилку на сутки а потом ложу на дуршлаг с марлей и жду когда расстает потом подвншиваю и получается мягенький классный сыр как крем
@user-qf5xh7tg3z
@user-qf5xh7tg3z 3 жыл бұрын
Делаю так же ! 😀👍👍👍
@02_very_well_05
@02_very_well_05 3 жыл бұрын
А я перестала замораживать))) кефир +сметана ( или ряженка) на марлю в дуршлаг на ночь. Проще и без лишней мороки. Сливки- дорого ! Спасибо за полезные советы 🤗
@user-zo7fg5qc8y
@user-zo7fg5qc8y 3 жыл бұрын
@@02_very_well_05 Получается филадельфия, тоже так делаю.
@user-zo7fg5qc8y
@user-zo7fg5qc8y 3 жыл бұрын
Литр кефира(ряженки, йогурта)+0,5 л сметаны + 0,5 ч.л соли(если кефир, то можно немного соды)и на утро фелодельфия.
@zojaprivalova9584
@zojaprivalova9584 3 жыл бұрын
@@02_very_well_05 , можно мне рассказать более подробней, как вы это делаете?
@Janna565
@Janna565 3 жыл бұрын
У нас сливки 350 рублей стоит литр, а сыр купить дешевле.
@user-cq1pl8ez7t
@user-cq1pl8ez7t 3 жыл бұрын
Не факт, что купленный сыр будет вкусным. Я как то купила в супермаркете 250грамм баночка, а они с посторонним привкусом, на вкус как масло спред.
@user-pj7bw7xp2v
@user-pj7bw7xp2v 3 жыл бұрын
Согласна !!! Дорогое удовольствие для сливок !!
@LenaMas
@LenaMas 3 жыл бұрын
У нас сливки стоят 550 руб.
@user-cq1pl8ez7t
@user-cq1pl8ez7t 3 жыл бұрын
@@LenaMas у нас сливки на рынке стоят 150 грн литр, это 397 российский рублей.
@user-ft5rl2ex3h
@user-ft5rl2ex3h 3 жыл бұрын
@@user-cq1pl8ez7t так домашние сливки не подходят, они очень густые, нужны жидкие, как только через сепаратор.
@user-lw4bf6mj2p
@user-lw4bf6mj2p 3 жыл бұрын
надо попробовать! лайк
@nataliia4606
@nataliia4606 3 жыл бұрын
« Срок годности кофе 3 месяца» )) А у предложенного вами сайта урожай 2019 года , от какой даты отсчитывать срок?!
@user-yv5fq5pd8f
@user-yv5fq5pd8f 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт очень интересно попробую обьязятельно P. S тем кто пишет что дорого выходит.... Ну если Вы покупаете маскарпоне на основе не знаю чего то да оно выходит дешевле, но натуральный точно дороже!!!
@ilgagorsvane3415
@ilgagorsvane3415 3 жыл бұрын
Можно жирный хороший кефир заморозить и потом в марле растаять, получается тоже вкусный крем.
@user-bt9qs9wb5w
@user-bt9qs9wb5w 3 жыл бұрын
Супер умничка
@katibanfi6041
@katibanfi6041 3 жыл бұрын
Nagyon szép megosztás.👌👌 Szervusz kedves barátom köszönöm neked. Csodás szép napokat kívánok. Vigyázz magadra,. Ölelésem : Kati
@user-dn3ry9gw2b
@user-dn3ry9gw2b 3 жыл бұрын
Привет Оля.Очень классна.
@user-gp2zc5op4t
@user-gp2zc5op4t 3 жыл бұрын
Ну если полкило то не такая большая разница в цене. 33% сливки совсем не дешевые
@user-dy2fi6fp8w
@user-dy2fi6fp8w 3 жыл бұрын
Можно взять кефир пожирнее, заморозить, а потом на ночь отвесить в марле над миской. Утром получится мягкий сыр. Попробуйте, мне нравится.
@galinavolad3273
@galinavolad3273 3 жыл бұрын
Ну по .цене. Москарпоне В магазине .дороже .чем Сливки33/
@user-qs1vz3pl3n
@user-qs1vz3pl3n 3 жыл бұрын
@@user-dy2fi6fp8w , из кефира получится сыр типа Филадельфия или Хохланд.
@user-bj5uf8ip3n
@user-bj5uf8ip3n 3 жыл бұрын
@@user-dy2fi6fp8w из кефира получается творожный сыр, он ближе к Филадельфии. А Маскарпоне это жирный сыр, в этом их разница. А вот творожный сыр очень хорошо использовать в чизкейк. А тирамису делается только с маскарпоне.
@tetiana.ukraine
@tetiana.ukraine 3 жыл бұрын
@@user-dy2fi6fp8w Согласна с Вами ! Конечно это не маскарпоне, но очень вкусный, нежирный и даже в торты крем - изумительный ! Особенно, кому сливки - дорого ! 😄
@user-vz9yh5lo3z
@user-vz9yh5lo3z 3 жыл бұрын
Ольга, спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, можно ли влить побольше лимонного сока? Думаю использовать 18-ти процентные сливки и сомневаюсь, что с одной ложки они загустеют должным образом.
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
добрый день. всегда можно поэкспериментировать
@lenabuhmiller8190
@lenabuhmiller8190 3 жыл бұрын
Самое главное жирность не 82% как у покупного маскарпоне 👍👍👍👍👍👍 супер, попробую.
@user-ed2vy7pl3k
@user-ed2vy7pl3k 3 жыл бұрын
Что маскорпоне .что сливки.получается одна цена
@user-nq9pq7th2q
@user-nq9pq7th2q 3 жыл бұрын
Олечка, спасибо тебе большое, умничка ты моя, как же я тебя люблю, особенно когда ты говоришь : "цiлую, лЮблю." Оленька, я тоже хочу тебе рассказать один рецепт сыра. Он конечно есть в магазинах, но стоит 120гр - 180руб. Как нам связаться?
@user-mf9fj2mz1x
@user-mf9fj2mz1x 3 жыл бұрын
"Цілую, люблю" - це не її вислів,а Кондратюка з "Караоке на майдані." І так як передача уже не виходить на ТБ вона взяла його собі.
@user-qu6pt5dr4x
@user-qu6pt5dr4x 3 жыл бұрын
Олечка , просто супер !) . Умничка , как всегда ). Целуем, любим ) .
@user-iq8gl1nd3b
@user-iq8gl1nd3b 3 жыл бұрын
Олечка, вы как всегда умничка и молодец!!! Получается хоть и дороговато, но зато менее жирно, чем покупной маскарпоне и уж точно знаешь, что без добавок химических всяких. Удачи Вам!
@user-uj7sq1rz4e
@user-uj7sq1rz4e 2 жыл бұрын
Если сливки натуральные, то вы правы, но покупные сливки, к сожалению, тоже с Е-шками..
@user-zz8qq8mn1y
@user-zz8qq8mn1y 3 жыл бұрын
У нас в Москве сливки стоят в пятерочке 250₽ 0,5 и сыр стоит 400г 230р Смысла нет, а вот рецепт с йогуртом и сметаной дешевле Спасиба Олечка !❤️
@user-ei4fh2zr9r
@user-ei4fh2zr9r 3 жыл бұрын
Пожаалуйста, напишите рецепт с йогуртом и сметаной
@user-sv2tf8ee7d
@user-sv2tf8ee7d 3 жыл бұрын
Благодарю🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@user-po2lh7jb2c
@user-po2lh7jb2c 3 жыл бұрын
Получается очень дорогой сыр
@chizaracorrasco9643
@chizaracorrasco9643 3 жыл бұрын
Купите пачку Сметаны и просто закиньте ее в морозилку на следующий день выньте и положите замороженный брикет в марлю и ждите полного разморожения, вот как сыворотка стечёт массу переложите в баночку, можно так же сделать с кефиром жирность выбираете сами, я люблю жирненький
@user-po2lh7jb2c
@user-po2lh7jb2c 3 жыл бұрын
@@chizaracorrasco9643 спасибо
@user-fi7hq5ee9u
@user-fi7hq5ee9u 3 жыл бұрын
Я купил молоко у фермера из цистерны,мороз стоял где-то -32. Видимо вода замерзла и превратилась в кристалл, а молочный жир нет, когда домой привёз молоко, оно было как сливки, такая прелесть, литр сливок по цене молока.
@user-hh4dt2ky1p
@user-hh4dt2ky1p 3 жыл бұрын
У нас сливки литровые стоят 285 рублей, а маскарпоне 0.5 кг 290 рублей, конечно же получится 1 кг маскарпоне по цене сливок это дешевле
@user-pk3lj3in4g
@user-pk3lj3in4g 3 жыл бұрын
(づ ̄ ³ ̄)づლ(・﹏・ლ)
@darikiki7724
@darikiki7724 3 жыл бұрын
Возьмите кефир 2л большого процента и заморозить его. Как замёрз, положить в марлю, сверху пресс и оставить оттаивать. Сначала при комнатной, потом в холодильнике. Пару дней и все готово.
@user-nq9pq7th2q
@user-nq9pq7th2q 3 жыл бұрын
И больше ничего туда не добавлять?
@darikiki7724
@darikiki7724 3 жыл бұрын
@@user-nq9pq7th2q нет. Если на торт, то сахар. Из 2 литров кефира примерно 500 грамм взвеси получается. Остается сыворотка ещё. Его таким же образом отсеивать, в друшлаг или сито и над миской, в марле, чтобы жидкость стекала.
@darikiki7724
@darikiki7724 3 жыл бұрын
Замораживать а упаковке, как замёрзнет - снять её; если крем для торта, то сахар класть в готовую смесь, перед готовкой.
@olgayarovaya3920
@olgayarovaya3920 3 жыл бұрын
Вы пишите, как приготовить сливочный сыр, а у Оли, рецепт сыра Маскарпоне.
@darikiki7724
@darikiki7724 3 жыл бұрын
@@olgayarovaya3920 в любом случае, для крема разницы нет
@user-bg1ld6cp7s
@user-bg1ld6cp7s 3 жыл бұрын
Очень понравился рецепт, Ольга,у вас все так по-домашнему,душевно, очень нравится ваш канал.
@user-ue2be2oy5e
@user-ue2be2oy5e 3 жыл бұрын
Для города да,дорого,но если у меня 3 козы,то и маскарпоне,рикотта и сулугуни ,есть,нет проблемм
@muhiddinsharipov5887
@muhiddinsharipov5887 3 жыл бұрын
Я ваша поклонница.
@shidakaha
@shidakaha 3 жыл бұрын
Впервые вижу подобный вариант! Зачётно вышло!
@olgademchenko4262
@olgademchenko4262 3 жыл бұрын
Сыр делается в специальных условиях технологии надо знать
@ritusikmargaritka8204
@ritusikmargaritka8204 3 жыл бұрын
абсолютно верно, плюс возня плюс время..., на фиг
@user-ym9iy6oo1z
@user-ym9iy6oo1z 3 жыл бұрын
дешевле сразу сыр купить сливки получаются даже дороже 350 минимум 400 да и лимон еще тоже купить надо
@user-uz3wx5qq4b
@user-uz3wx5qq4b 3 жыл бұрын
Я делаю из кефира,замораживаю кефир,помот из замороженного снимаю упаковку,и дуршлаг с марлей,размораживается,и сыр готов,для бутербродов,крема-меня устраивает.И дешево
@user-tw2ib1vx6f
@user-tw2ib1vx6f 3 жыл бұрын
Из кефира маскарпоне никак не получится.
@user-uz3wx5qq4b
@user-uz3wx5qq4b 3 жыл бұрын
@@user-tw2ib1vx6f творожный сыр из кефира отличный,и крем делала-супер.
@user-tw2ib1vx6f
@user-tw2ib1vx6f 3 жыл бұрын
@@user-uz3wx5qq4b Я тоже делаю такой сыр и в тортах его использую, но до маскарпоне ему очень далеко.
@user-zo4mp6lo6c
@user-zo4mp6lo6c 3 жыл бұрын
400гр сметаны, 500 кефира и 500 ряженки, смешать , дуршлаг застелить марлей в 2- 3 слоя, края марли должны свисать , вылить всю массу в дуршлаг, края марли завернуть, положить небольшой груз, дуршлаг поставить в ёмкость, чтобы стекала сыворотка, и на ночь в холодильник. Утром достали, и наслаждайтесь.А если добавить сахарную пудру сливочное масло, получится изумительный крем для тортов.
@user-rf8sn6fr8h
@user-rf8sn6fr8h 4 ай бұрын
Доброго вечера Олю скажіть будь ласка можна використовувати домашні вершки дякую:)
@user-tk5bw5lz3t
@user-tk5bw5lz3t 3 жыл бұрын
Оля здравствуйте. У вас Кастрюля какая фирма?хорошее качество?
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
добрый день. фирма бергоф. я довольна
@user-jm9mi3tf6t
@user-jm9mi3tf6t 3 жыл бұрын
Оля спасибо за рецепт умница👍🌺❤️
@user-re9pl5cb2n
@user-re9pl5cb2n 3 жыл бұрын
А сметану в марлю и отвесить .. можно небольшой гнёт и сыр готов .
@tetiana.ukraine
@tetiana.ukraine 3 жыл бұрын
Это правда. Быстро и вкусно ! 👍
@user-cl5hn2gh9z
@user-cl5hn2gh9z 3 жыл бұрын
Дорогая Олечка спасибо вам за рецепт! давно искала как приготовить маскарпоне самой и вижу ваше видео, сильно обрадовалась дейсвительно гораздо дешевле обходится,самой приготовить особенно для роллов.Прям угадываете желание своих пописчиков!
@user-jr1ci8pg5e
@user-jr1ci8pg5e 3 жыл бұрын
Оленька, спасибо! Гениально!
@user-nr4ly5dw4z
@user-nr4ly5dw4z 3 жыл бұрын
Налетай подешевело: было рубль, стало два)
@alisaalisa6371
@alisaalisa6371 3 жыл бұрын
Лучше всего сливочный сыр делать из кефира. Вот это реально дешевле.
@nonnabl3992
@nonnabl3992 3 жыл бұрын
И сколько на выходе получается из 1л кефира? И не будет ли он кислым?
@alisaalisa6371
@alisaalisa6371 3 жыл бұрын
@@nonnabl3992 нет, он не будет кислым, если вы возьмёте кефир самой большой жирности которая у вас продаётся. К тому же кефир перед отвешиванием на марлю замораживают. Посмотрите видио и там всё узнаете.
@user-uj7sq1rz4e
@user-uj7sq1rz4e 2 жыл бұрын
У меня из жирного кефира, сыр был с неприятной кефирной кислинкой, но возможна всё зависит от производителя самого кефира.
@alisaalisa6371
@alisaalisa6371 2 жыл бұрын
@@user-uj7sq1rz4e Возможно, вы взяли кефир с низкой жирностью, поэтому он получился кислым. А ещё в сыр нужно использовать свежий кефир, т. е. сразу после покупки замораживать его. Тогда всё будет ок.
@user-mh2kw4tt7o
@user-mh2kw4tt7o 4 ай бұрын
Ой спасибо
@user-jx2gi8nm7w
@user-jx2gi8nm7w 3 жыл бұрын
Спасибо!! Обожаю маскарпоне. Сделаю!
@user-xf7ck1vm1r
@user-xf7ck1vm1r 3 жыл бұрын
Обожаю сыр Маскарпоне! Благодарю Вас за рецепт!
@iovannaselumian6600
@iovannaselumian6600 3 жыл бұрын
Да что же здесь дешевле??! Боюсь, что напротив получится дороже.
@user-dm3gl2qn8x
@user-dm3gl2qn8x 3 жыл бұрын
Спасибо может и дорого,зато без всяких химдобавок😁
@viktorijakolidenkova1402
@viktorijakolidenkova1402 3 жыл бұрын
Оленька, добрый день) подскажите где вы приобрели такие прикольные силиконовые лопаточки и половник?
@user-nq9pq7th2q
@user-nq9pq7th2q 3 жыл бұрын
В любой посудной лавке. Даже в пятёрочке и в магните, и в фикспрайсе.
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
добрый день. покупала в эпицентре
@olgayarovaya3920
@olgayarovaya3920 3 жыл бұрын
ЗАДОЛБАЛИ, со своим, а Я, делаю из кефира! Из кефира, может получиться только , что-то похожее на СЛИВОЧНЫЙ СЫР! У Оли, рецепт, как сделать СЫР МАСКАРПОНЕ!Совершенно два разных вида сыра и по вкусу, и по консистенции, и по применению.
@user-gg3ei7gi3f
@user-gg3ei7gi3f 3 жыл бұрын
Ваш рецепт наверно хорош, но он выходит дороже чем покупной, дешевле если есть свои сливки, литр 33,,%сливок стоит дорого 380 и дороже.
@svetlanamartynova8915
@svetlanamartynova8915 Жыл бұрын
Здравствуйте 🙋🌞🤗 Сливки домашние или магазинные?
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi Жыл бұрын
добрый день. спасибо что смотрите. посмотрите пожалуйста видео полностью все подробно рассказываю
@user-ts6ut8sb2z
@user-ts6ut8sb2z 10 ай бұрын
Добрый день Место крем сыра Филадельфия можно ли использовать Веселая корову для крема ? Чизкейк?
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 10 ай бұрын
добрый день.к сожалению нельзя
@user-ts6ut8sb2z
@user-ts6ut8sb2z 10 ай бұрын
Спасибо большое за ответ жаль что нельзя ((
@kissme6434
@kissme6434 3 жыл бұрын
чи можна приготувати маскарпоне з сипараторної сметани?
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
добрый день. всегда можно поэкспериментировать
@user-eq9sf8jj1i
@user-eq9sf8jj1i 3 жыл бұрын
Оля привет. Спасибо за рецепт. Очень интересный.
@ellahaimov4633
@ellahaimov4633 3 жыл бұрын
Умничка,всё очень просто и доступно.
@tatjana4102
@tatjana4102 3 жыл бұрын
Олечка, спасибо.Как всегда супер! Осталась с Вами. Рада новым друзьям. Приглашаю к себе!
@user-xh7ob3qb2y
@user-xh7ob3qb2y 3 жыл бұрын
Я подумала, что вы привезли из деревни творог😅👍
@user-gw8im6bv3h
@user-gw8im6bv3h 3 жыл бұрын
Интересно,а если и сливки приготовить в домашних условиях из молока и масла? Наверное,в этом случае действительно будет дешевле,если получится,конечно .
@OlgaD984
@OlgaD984 3 жыл бұрын
Ольга , очень прошу повторить рецепт с рублеными котлетами , там где используется кукурузная мука. Вроде сохраняла , но никак не могу найти . Благодарю заранее !!!
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
добрый день. вбейте ютуб ольга матвей рубленые котлеты
@lanalanusik1478
@lanalanusik1478 3 жыл бұрын
Можно заморозить кефир и откинуть на марлю,тот же эффект
@user-yx2vt8es7m
@user-yx2vt8es7m 3 жыл бұрын
Вот это да, сделаю обязательно. Зачем покупать когда можно сделать дома
@sitiommamarcosmoreiraalmeida
@sitiommamarcosmoreiraalmeida 3 жыл бұрын
Muito bom seu canal Sucesso
@user-ge7hc5ce3o
@user-ge7hc5ce3o 3 жыл бұрын
Привіт! Які ви купували вершки( виробник)? Дякую
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
добрый день. ферма
@lomeyliuba
@lomeyliuba 3 жыл бұрын
Дороговато получается! Литр то 33 процентных сливок! Странный рецепт (((
@nurithushuri9018
@nurithushuri9018 3 жыл бұрын
3:05 Что у вас на столе. это дерево или клеенка?
@user-qu3iy3ft5n
@user-qu3iy3ft5n 3 жыл бұрын
Олечка,а как вы делали из сыворотки?
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
день добрый день. к сожалению я не поняла ваш вопрос
@user-qu3iy3ft5n
@user-qu3iy3ft5n 3 жыл бұрын
@@vkysnueveschi Олечка,в одной марлечке у вас сыр без сыворотки,а в другой марле,вы сказали ,что это то,что получилось из сыворотки.А как это получилось,я не поняла.
@user-fg9tn2ho9s
@user-fg9tn2ho9s 2 жыл бұрын
доброе утро. Оля а из деревенских сливок получится.
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 2 жыл бұрын
добрый день. к сожалению я не пробовала
@user-fg9tn2ho9s
@user-fg9tn2ho9s 2 жыл бұрын
@@vkysnueveschi попробую сама, что получится,спасибо за внимание
@liliyaalex5945
@liliyaalex5945 3 жыл бұрын
Это где можно купить сливки 33% , чтобы было выгодно в 2раза? Если в магазине сливки 33% стоят 150грн и маскарпоне 500г тоже 150грн? Совсем не дёшево выходит... Ещё и время своё тратить, марлю покупать...
@elenavash.7718
@elenavash.7718 3 жыл бұрын
Ага. Это выгодно только тем, у кого своя корова. Да и то это не точно. И всё равно это не маскарпоне т.к. жирность маленькая и он не плотный :)
@ninarusu5115
@ninarusu5115 3 жыл бұрын
Это если у вас своя корова тогда дешевле,а в магазине сливки стоят дорого дешевле сыр купить.
@user-hz9jz4jb4y
@user-hz9jz4jb4y 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста.А сколько дней можно хранит этот сыр?Благодарю
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 жыл бұрын
добрый день. 5- 7 дней
@vassilijpavliuk
@vassilijpavliuk 3 жыл бұрын
Вкусняшка, спасибо,лайк
Philadelphia Soft Cream Cheese (very delicious and easy recipe) English Subtitles
11:54
Ольга Матвей
Рет қаралды 2,7 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 22 МЛН
Они убрались очень быстро!
00:40
Аришнев
Рет қаралды 3,2 МЛН
🌊Насколько Глубокий Океан ? #shorts
00:42
King jr
Рет қаралды 4,3 МЛН
ROCK PAPER SCISSOR! (55 MLN SUBS!) feat @PANDAGIRLOFFICIAL #shorts
00:31
FREEZING KEFIR the very next day you will BLOW YOUR RELATIVES at the table! Delicious fast cheap
8:12
Mascarpone cheese in 5 minutes - Grandma Emma's recipe
4:27
Рецепты Бабушки Эммы
Рет қаралды 492 М.
How to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
8:14
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 450 М.
HOME CHEESE according to Mom's recipe! Exquisite and tender homemade cheese recipe
19:49
Мужик на кухне!
Рет қаралды 6 МЛН
Homemade Spreadable Сheese in 15 MINUTES | English subtitles
10:31
Ольга Матвей
Рет қаралды 1,5 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 22 МЛН