Зачем заливать РЫБУ ЧАЕМ??! Готовим ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ

Приложив немного усилий и стараний можно приготовить очень вкусные и натуральные шпроты! Для приготовления понадобится всего нечего, рыба, пару пакетиков чая, соль, перец, кориандр и немного растительного масла.
Рецепт ГУСТОГО ДОМАШНЕГО майонеза - • ГУСТОЙ домашний МАЙОНЕ...

[@rijiclaveo7431]

Какой душевный человек, мое почтение)) Так по доброму приглашает в гости, что хоть бери, да иди)) А рецепт шедевральный, огромное спасибо))

[@СергейСеменов-щ8у]

О́тли́чно

[@evgeniyavasilyeva9585]

Какой спокойный человек, с хорошими рервами и ,даже, маму вспомнил-этого о многом говорит об этом мужчине. С какой любовью он обходился с рыбкой. И конечно будет вкусно. Я,тётка, никогда так не готовила,а вот теперь,даст Бог,приготовлю. Спасибо Виталий.

[@Antashewscky]

За ,, Кухня-это творческая мастерская,, ЛАЙК ! Хорошо сказал!

[@sehnazeniceli1991]

Благодарю вас за рецепт отлично смотрится попробую приготовить также 👍👍👍

[@ОльгаСайко-х1ъ]

Виталик, спасибо! Обязательно приготовлю!

[@ВикаТретьякова-и6э]

Спасибо за рецепт , получилось очень вкусно.

[@ЗинаидаТарутина]

Спасибо за творческую мастерскую особенно за чистку

[@taiatymofyeieva7750]

Благодарю за чудесный рецепт

[@АнжелаКиселюк-Торжевская]

Очень правильная разделка! Никаких глазок с головами и кишок! Спасибо за рецепт!

[@АллаСобчик]

Огромное спасибо за рецепт, делала, получилось очень вкусно.

[@ВиталийКушнир]

Приятного кофепития! ☕ 😉

[@terezasolarie]

Клаааасс!!!! Очень хочу попробовать! Спасибо за рецепт ☺️

[@НаташаЖуравель-ю3ю]

Шпроты это название рыбы,п не технология.

[@tofikismailov5855]

@@НаташаЖуравель-ю3ю Шпрот это копчёная и залитая маслом рыба, в основном салака и килька, можно в стекле и в жестяной банке, другая копчёная залитая маслом рыба шпротами не является, так и пишется треска, пикша, скумбрия, мойва, сардина, копчёная в масле. Шпротом называют биологический вид Sprattus sprattus. В России же мы его называем Килькой. В свое время СССР создал торговое название Шпроты как способ приготовления кильки.

[@НаташаЖуравель-ю3ю]

@@tofikismailov5855 шпроты,это рыба,которая водится вБалтийском и Черном морях.В промышленном производстве только название,а кладут в баночку разную рыбу

[@Lana.Nadtoshji]

​@@НаташаЖуравель-ю3ютак было изначально и ооооочень давно Уже в Советские времена нам заменили рыбу шпрота на любую мелкую 😕

[@ОльгаТиханович-е6т]

Вот да не повторные рецепты , действительно новенькое, и полезное блюдо

[@ЕвгенийПеньков-ч2ъ]

Надо было эту рыбу через автоклав пропустить, чтобы кости проварились стали мягкими, а так вроде не плохо, нужно пробовать, чтобы оценить, молодец мужик лайк за мной.❤

[@Недиваннаяжизнь]

Оригинальный рецепт. Но я делаю по классике - луковая шелуха на дно, чай, соль, перцы горошками. Получается вкусно и быстро. Надо будет попробовать по Вашему рецепту.

[@агаваразина]

я тоже делаю своим так. все балдеют.но вот последний раз лимоную дольку кинула. и она очень сильно дала кислинку. понравилось мне.

[@ДарияТ-ш2у]

Так ведь это ДОМАШНИЕ шпроты, надо понимать. Рецепт хороший, но если обмакнуть рыбку в яйцо, она не будет при жарке вбирать в себя много масла. Любая рыбка, а не только салака. Желаю дальнейших интересных показов! Лайк.❤

[@ЭдуардМатрошилов-ц6б]

КАЖДЫЙ ПОВАР ДОЛЖЕН БЫТЬ ЭСТЕТОМ. ЭТО ЗДОРОВО КОГДА С ЛЮБОВЬЮ, С РАДОСТЬЮ... ЭТО ПЕРЕДАЕТСЯ БЛЮДУ. БЛАГОДАРЮ ВАС. СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ТВОРЧЕСТВА...

[@СветланаДубяго-щ9б]

Класс! Очень вкусно ♨️🍷🍔

[@ТаняБецал]

Ірочка,спасиба за ваши рецепти Дай Бог вам здоров'я!😊

[@evgeniyavasilyeva9585]

И,даже,аппетитно! Приятного Вам аппетита!

[@fILYA56]

Как вкусно!

[@ОльгаСукомел-д6ч]

Спасибо большое .

[@Надежда-о2п8э]

Готовила. Очень вкусно спасибо

[@Ev-Tol]

Это жареная рыба, вареная в чае...:-))) К шпротам ЭТО не имеет никакого отношения.

[@Роза-х6ш]

Я приготовила и хочу сказать -ничего общего со шпротами нету ...жаль потраченного времени...разочарование...

[@olgasabora4575]

Будем пробовать... готовить....рыбку уже купили...

[@НатальяБлагодарная-к7ж]

Молодец!!!!)))

[@ЛиляБузина-о9к]

Очень люблю когда готовят мужчины

[@dacatracom4563]

Благодарю. Це смачно.

[@SN-cv4jm]

Вкусно разказал. Надо попробовать.

[@ХакимКамешев]

Респект

[@Сергей-ю4к9д]

Была рыбка простая,а стала- золотая! Говаривала ведущая одной популярной телепередачи

[@feridxanovferidxanov6917]

Это вы любите кориандр,рыбе уже все равно)))

[@ellevik6320]

Спасибо за рецепт

[@ЛюдмилаЛукашевич-х1т]

Замечательный мужичок так вкусно кушал приготовлю обязательно спасибо

[@irinasv431]

Спасибо!🌸🌸🌸🌸вы такой МОЛОДЕЦ И ТАК ВКУСНО ОАССКАЗЫВАЕТЕ!!!👍🏻👍🏻👍🏻

[@СергейКазаков-ю9д2ч]

На коптильне проще. Так жарить заморочно. Да и чаёв когда коптить не надо лить в рыбу.

[@МарияРассказова-р5о]

Виталий огромое спасибо

[@ВалентинРусаков-о6ъ]

А как хрустит!!! Буду делать.Есть Ряпушка.

[@igor22evgenevich51]

Дуршла́г (от нем. durchschlagen - пробивать насквозь) - предмет кухонной утвари в виде небольшой кастрюли или ковша с множеством отверстий на дне (а иногда и по бокам). По своему предназначению подобен ситу.

[@SergeiKomlew]

Дырында!

[@Leoppold75]

Шпроты это и рыбка рода сельдевых в Балтике и технология; в последствии перенесенная на все семейство сельдевых.

[@николайандросович-ц9п]

Начни с самообразования. Возьми справочник по видам рыб. И найди там ШПРОТ. И ты узнаешь много нового. В то числе то, что есть такая рыба - шпроты...

[@aleksandrsantonenko4402]

Гуляй Вася! У нас в Латвии шпроты из разной мелкой рыбы… и салака и килька и корюшка…

[@ВладимирМатвийчук-р4б]

ЗМішали воду з маслом?!

[@nikolairechetnikov5348]

Когда мы перестаним пустословить?

[@ТатьянаАлиатулина]

👍👍👍

[@yula5125]

А какой вкус дает чай?

[@СергейБондаренко-и6щ]

Молодец лайк от душы❤

[@L777AZ]

Килька не вкусно. Мойва хорошо. А я еще из бычков пыталась. Но хребет у бычков не то

[@АндрейХорошилов-и7й]

Мне кажется,что перебор. Жарка очень сильная, потом варить пол часа , для такой маленькой рыбки .... Мы в Крыму, наловим по утру с катеров барабульку или ставридку, слегка посолить, поперчить ,пару минут на одной стороне, пару минут на сковородке на другой стороне и можно пальцы откусить случайно, вкусно очень. Главное не пережарить, что бы не убить вкус мяса. Но, это чисто мое мнение.

[@ВиталийКушнир]

Крымчанам привет! Были недавно у Вас в гостях 😉

[@Krasohin]

Жуть, после обжарки тушки РЫБЫ порваны, а косточки сырые т.е не протушились.И цвет рыбки должен быть золотистым, а не бл(Ё Е У Я)ДНЫМ. "Повар" вы уволены.

[@arinapolk7499]

Приготовление без соли?

[@hannahololobova6166]

Это очень вкусные будут шпроты

[@Newiskra]

Можно сразу тры! ) рыбки брать и обрезать хвостики ))

[@link8723]

це дуже довго

[@Сергей-д9г9ъ]

Можно показать немнго, как обрезает хвостики. Можно не так подробно, а быстрее, идет нахлест и утомляет.

[@николайлемехов-д7в]

"купеческий" заваривался никак из пакетов,а чисто из "индюшки"🤪

[@Zanna-el6wb]

Шпроты из салаки-салаку обработали .Только я ножницами оежу все сразу т брюшко тоже Аынимаю икру или молоки и снимаю черную пленку внутри.Затем под низ Обязательно любую рыбу Холодного копчения можно салаку копченую сверху обработанную салаку Залить чефиром в который добавить соль по вкусу и ч.л сахара и 1ч.л яблочного уксуса.Примерно на 1 кг рыбы.Затем как закипит убавить на маленький огнь что бы тушилась Прошло 1.5 часа доюавить раст масло больше чем пол.стакана и тушить с открытой крышкой что бы выпаривалась вода. как кости стану

[@СергейБондаренко-и6щ]

Лайк

[@НатальяНиколаева-щ2г]

Если такие😂 богачи подарите хорошей ррыбы и всем будет хорошо

[@aaa4901]

А зачем жарить если она потом варится? Масло для жарки, масло для варки (((

[@Lana.Nadtoshji]

Можно сразу в духовке Я так и делаю 0,5 кг кильки ровно на всю небольшую противень

[@xuramanzamani4312]

Так это не шпроты,а жаренная рыбка у вас получась

[@User-ui9pe]

Чесночка не хватает по вкусу прежнему

[@АнатолийСтоляренко-н1х]

Привет поджелудочной!

[@ВалентинаПосохова-у1й]

А где вы видели шпрлты с еориандром и лимоном, кошмар это уже не шпроты это просто какая то консерва, общего со шпротами ничего нет, рыбку на шпроты не обжаривают

[@EnverHarisoglu]

Очумелые ручки это, а не шпроты! Дядя никогда не ел шпроты, потому пытается сделать профанацию)))

[@ЕвдокияБелоусова-е8в]

😊🎉🎉

[@ВикторияЛукина-е6ш]

Так зачем заливать рыбу чаем????????.

[@константинкостин-р7ы]

То шо вам это нравится , это прекрасно. Но шпротов я тут не увидел.

[@abdiabdikerim1194]

Вау Bono appetito

[@ГеннадийДенисов-н1д]

Неприлично просто время тянуть

[@tamerlanevloev6431]

за неимением нормальной рыбы, по бедности доступна только вот эта охинея и вспоминается советская власть где рыба стоила копейки и при том не такая, а хорошая рыба, в магазинах ОКЕАН, и в сельских магазинах куда рыбу привозили самосвалами и выбырай какую хочешь и кушай нехочу !

[@ОксанаШевченко-р8у]

Задрали своими савецкими временами

[@АлександрСабиров-м8щ]

​@@ОксанаШевченко-р8уя жил в савецкае время. Минтай за 50 коп/кг, солёная сельдь и килька. Всё! Про ту рыбу, которая сейчас есть в продаже не слышали и даже не подозревали, что такая есть в природе.

[@ГеоргийСавельев-у3ь]

​@@ОксанаШевченко-р8уписатьноучись!

[@МиколаВасильович-ж6й]

@@ГеоргийСавельев-у3ь , Умный сарказм поймёт а не грамотный дурень никогда,,,,как бы не было там написано 😁,,,,

[@ЛораКузьмич]

В советское время всегда делали домашние шпроты из балтийское кильки и не заморачивались.

[@iboroday2405]

🤙🤙🤙

[@ЕвгенийБожинский]

Хорошо не 5кг рыбы было, а то день смотрели как хвостик отрезаем

[@НиколайБондаренко-л5ъ]

🤝🤝🤝👍👍✊️

[@Сергей-д9г9ъ]

Покажите лучше, как мариновать рыбу пеленгас. Спасибо!!!!!

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

Ничего похожего даже нет! Я так делала: слоями уложить луковую шелуху, рыбу, специи, опять шелуху, рыбу, специи и т. д. Верхний слой шелуха. Залить маслом растительным. Томить 40-45 минут. В самом конце немного капнуть жидкого дыма, минут за 5. Остудить. Потом подержать в холодилоьнике. Я оставляю на ночь. Затем освободить от шелухи. Вот это и будут "шпоры"! И жарить ненадо. 👍

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

Шпроты

[@Krasohin]

Шпроты не бланшируют перед тушением, а заливают необходимым соусом(секретным) и тушат. И ещё заточи нож "повар"!

[@ВладимирВладимир-ш3й]

Для повара нож это нечто культовое, очень личное и как повар нему, т.е. к ножу, относится, говорит об его отношении в целом. Для этого "повара" язык и балабольство главное. А по технологии приготовления шпрот полное отсутствие знаний матчасти.

[@user-vl6hl5cz4y]

@@ВладимирВладимир-ш3й очень понравился ваш комментарий и вы правы -я с вами согласна -ну какие это шпроты?

[@_ma346_ma_]

@@user-vl6hl5cz4y ,покупайте в магазине, будет полезнее 😂😂😂

[@sudak8329]

@@_ma346_ma_ не сомненно -а эта кашенина с чаем -бред -и испорченный продукт

[@margaritazagorska371]

Жареное ,жирное...бедная печень

[@ТамараИванова-ю9л]

Ну как чистить по моему всё знают можно не показывать время не тратить

[@ЕленаПусенкова-я1и]

Херня а не шпроты..

[@ВладимирСысоев-ф4ю]

много говорите раздражает

[@22иерофанта11]

спасибо

[@СветланаЛагунова-й8э]

Как скуссссно!!!

[@andrejsebardin1798]

Ерунда полная. Шпроты- это исключительно копчёная рыба в подсолнечном масле. Я знаю, что говорю, у нас в городе рыбозавод где производят шпроты.

[@ellevik6320]

Поэтому и видим качество ваших шпротов, в рот не взять.

[@Krasohin]

Вы не правы, шпроты это рыба. Я из Риги и я прав.

[@СергейНаумов-м2п]

Шпро́ты в масле[1][2] - консервы из копчёной рыбы. Приготавливаются из свежей или мороженой рыбы длиной 7-12 см. Из салаки длиной более 12 см изготавливают «Крупные шпроты». Возможные виды рыб: балтийская салака (сельдь), балтийская килька (черноморская килька, европейский шпрот), каспийская килька, беломорская и атлантическая сельдь, хамса (европейский анчоус)[1].

[@ЕленаАндрианова-б6ш]

Это блюдо

[@annaliakhova1829]

@@СергейНаумов-м2п

[@annaliakhova1829]

Шпроты это приготовление, а не название рыбы.

[@annaliakhova1829]

Шпроты это приготовление, а не название рыбы.

[@Ольга-я2г9д]

А чтож не вспоминаете гулаг ,голодоморы тоже было в совецком союзе

[@ТатьянаРыбина-б9й]

Ну а чернота все равно остается

[@andreyandreeff5235]

Cтавлю ДИЗЛАЙК, т.к. нет указанных четких граммовок! Захочешь повторить и не повторишь!!!

[@Jura-yg9nv]

Зачем этот словесный понос?

[@tomashe2634]

Очень нудно.

[@Gora_dtmf]

Шкара короче

[@ВикторЧередниченко-п7и]

Скучно вам, взял 10 рыбок и играешся пол часа, хотелось бы конкретики, на энное количество рыбы, столько то соли ,специй и т д ну нет у меня столько времени слушать ваши песни.

[@ЛарисаРодионова-х3ф]

Рецепт приготовления: Бывает хуже,но редко.

[@ИЗВНЕ-з5ц]

Чай лучше бы крупнолистовой !

[@ИЗВНЕ-з5ц]

Хлеб пересушил !

[@MegaDims123]

Жаренная салака,это не шпроты¡¡¡

[@_-xuniversex-_loot7255]

Вор

[@ЕвдокияБелоусова-е8в]

😊🎉🎉🎉