Зачем я замораживаю сметану? Это же так вкусно!

[@Евгения-н6ы1р]

А я взяла домашнюю сметану, намазала на белый хлеб, очень вкусно!!!

[@ОляГарифулина-д4п]

Здо́рово, только вот килограммы прибавляются😅

[@ЛюдмилаДворникова-б6ч]

Завидую 😂😂😂

[@ЛюдмилаМажитова-щ9щ]

Согласна, это очень вкусно!

[@user-me9w]

​@@ОляГарифулина-д4пНичего не прибавляется в весе если есть умеренно.

[@ЛарисаБегова]

​@@ОляГарифулина-д4пВезде надо всунуть про килограммы? Прибавляете - не ешьте.

[@ВалентинаШ-ч5р]

Я делаю из двух пакетов ряженки , заморозить , затем в два слоя марли , подвесить , сыворотка стекла , мягкий сыр получился , очень вкусно .

[@ЕленаБукурос-о4д]

Тоже так делаю + немного майонеза + укропа + чесночка... ммм, вкусненько получается:)

[@НоннаГончарова-ъ3р]

Спасибо,натурально,без добавок!

[@Светлана-е7б8д]

Я с кефиром так поступаю. На мой взгляд, вкусней, чем из ряженки.

[@Lan849]

Я делаю из снежка,сладко,вкусно

[@ИринаМарычева-н4й]

Пробовала делать с кефиром. Мне не понравился кислый вкус. Больше не буду пробовать. Может из сметаны получше?

[@НатальяХотим]

Я делаю этот рецепт много лет, делаю с разными добавками, зелень, чеснок и много всякого, очень вкусно,

[@ЛарисаЧерных-в5ы]

Тоже самое. Всю молочку замораживаю, все остатки- пеку печенье. Из кефира и сметаны - творожок, крем .

[@romi4698]

​@@ЛарисаЧерных-в5ыа почему не купить мягкий творожок

[@НатальяНиколаевна-о3ь]

А я такое делаю из кефира и тоже вкусно получается. На сыворотке делаю оладьи или блины.

[@ВалентинаНилова-б9м]

Люблю читать комментарии, хоть посмеемся от души. 😂😂😂😂😂.

[@ЛюбовьКачаева-с5р]

Непонятно, почему люди делятся тем, что понятно любому?! Сметана, кефир, молоко, конечно, из-под коровки лучше! А вот, сделать, из магазинного сурогата - это надо экспериментировать. Не у всех есть возможность купить настоящее молоко и сметану; даже, хитрозадые фермеры, умудряются химичить с молочной продукцией, чтобы увеличить количество! Не у всех существует совесть, так что заморозка, магазинной сметаны, в какой-то мере очищает продукт от намешанной химии! Мороз делает чудеса, многие химические соединения ломаются, видоизменяются, и становятся менее токсичными! Доказано! Спасибо за хорошие эксперименты! Приятно осознавать, что в Интернете, так много умных, любознательных и добрых людей! Постоянно в поиске! Класс!!!

[@Alena-km]

Пальма тоже ломается и исчезает😂

[@АлександраЧекалина-ф8и]

​@@Alena-kmага вместе с твоими мозгами

[@НаташаБоева-и9я]

Верно!!!

[@СнаосоПососос]

Коту делать нечего, он . . . . . Лтжет.

[@СофьяРодина-щ7я]

Не знаю, как с молоком, но мне известно, что у соседского фермера на участке одни грядки с зеленью для продажи и туда он сыплет химию, а другие грядки с овощами и зеленью, которые он выращивает для семьи и все растет без химии.

[@НадеждаГоловинова-и7ш]

Я делала и из кефира и из ряженки. Теперь попробую из сметаны. Девочки пробуйте, после заморозки, продукт получается менее кислым и более вкусным.

[@ТатьянаЛеонтьева-з1в]

Из кефира и ряженки получается не менее вкусно. Зато дешевле. Если кто использует сыворотку, то есть смысл делать из сметаны.

[@olegkazakov4167]

Да почему кислым?Покупайте качественную сметану,она не кислая,а многим хорошая недоступна,вот и пытаются повкуснее сделать!

[@larysafedotova2220]

​@@olegkazakov4167а вкусная, это какая? Название подскажите.....

[@abc369]

@@НадеждаГоловинова-и7ш чтобы сметана была менее кислой, её можно делать из молока с другой заквасочной культурой, из некислой сметаны например. Или лучше купить и внести в пропастеризованные сливки или даже молоко "Actimuno" (есть стандартный, есть "For Kids"), Actimel, Immunele, "ацидофилин", биолакт, биотворожок для детей, а также другие продукты, являющиеся активными БАД.

[@abc369]

@@НадеждаГоловинова-и7ш чтобы сметана была менее кислой, её можно делать из молока с другой заквасочной культурой, из некислой сметаны например. Или лучше купить и внести в пропастеризованные сливки или даже молоко "Actimuno" (есть стандартный, есть "For Kids"), Actimel, Immunele, "ацидофилин", биолакт, биотворожок для детей, а также другие продукты, являющиеся активными БАД.

[@ИринаВит-ы2ь]

На дуршлаг марлю, на марлю сметану, в кастрюлю на дно сыпим соль и на кастрюлю ставим дуршлаг со сметаной. Дуршлаг соли не касается. Соль оттягивает сыворотку, сметана становится густой. Это старая советская фишка, когда сметана была жидкой, а на крем требовалась густая. Вы удивитесь, какая лужа будет на дне кастрюли и это довольно быстро.

[@werabalandina3416]

Все просто, браво. Так и было🎉

[@Маргарита-б6ж9м]

Вот про соль первый раз слышу👍. Сппсибо

[@нинати-ш9ы]

В аптеке продают одноразовые медицинские шапочки. Очень удобные для процеживания .

[@Mademoiselle_Opossum]

Млять, купите 25% сметану! И будет вам счастье! Извращается народ.. 😂

[@ОльгаИванова-щ6з8ъ]

​@@нинати-ш9ыНа Валберис продаются специальные мешочки для процеживания

[@user-Juliette]

Как то делала такое же, но из ряженки. Такой рецепт был тогда. Мне очень понравилось!

[@Катеринанаферме]

Я замораживаю кефир и сметану. Получается нежнейшие творог или творожный сыр. Далее его на кусочек чёрного хлебушка и с вяленой помидоркой! Ммммм, бомба😊

[@НатальяСавенкова-ц1ю]

А жо.а не вырастет от такой жирности и калорий???

[@Татьяна-в5д2ж]

Ну так на кусочек ведь, не буханку) ​@@НатальяСавенкова-ц1ю

[@ЕвгенияГранде-р7ъ]

Сметана не дешёвая, я покупаю в пакетах кефир 3, и более и замораживаю. Вот потом размораживаю и подвешиваю на марлю. Добавляю зелень по вкусу, чесночек. Если хочется сладенького, то ягоды.

[@НадеждаМакеева-ю9х]

А сыворотку можно пустить на выпечку.Выгодно!

[@ЕвгенияГранде-р7ъ]

@@НадеждаМакеева-ю9х добрый день. Я делаю маски для лица.

[@Oldaxxv]

Да, да, я так же, бутерброды делаю , получаеться сыр творожный, он дорогой а с кефира делать, выгоднее получаеться.

[@ОльгаЯнушкевич-ц4ж]

Я беру молоко 2,5%,сама заквашиваю сметаной ,получается густющая масса,типа мацона.Выходит дешевле,кефир дороже рублей на10-15.❤

[@citySochi]

Два бутерброда - это всё равно, что умять баночку сметаны. Круто😊 и калорийно!

[@ГульнараЮнусова-ш9з]

А просто сметанка тоже очень вкусно! Не благодарите! 😋🥰😜

[@ДашаВишневская-г2ч]

Ваш рецепт самый быстрый ,вкусный и полезный,если сметана не из пальмы.😅

[@ГЕННАДИЙПАТРУШЕВ-г4ь]

Посмотрел,мне захотелось,запотевшие пол-литра из морозилки,отварной картофель,селедочку, зелёный лучок и ржаной хлебушек,а авокадо не хочу.Всем приятного аппетита.

[@Милана-ю4э4ъ]

😂😂😂

[@ТатьянаКасатка]

А мы делаем себе " снегурочку",замораживаем водочку ( но делаю сама из чистого медицинского), огурчик,сальце,картошечка,селёдочка....ммммм.Приезжайте в гости.Мы на одной волне.😂😂😂😂

[@СветланаФедотова-ч2ъ]

😂

[@СветланаФедотова-ч2ъ]

Классный рецепт( про селедочку😂😆👍), мы тоже так любим

[@lydiakurz3095]

😅

[@Варвара-д8н6я]

Добрые люди, не надо спорить, пока сам не попробуешь. Я так делала, для эксперимента. Таким образом, отделяется сыворотка от сметаны, а сметана становится плотной. Такую сметану хорошо использовать для бутербродов с разными добавками, типа мягкого сыра или в крем для тортов. Но, не следует из неё варить крем пломбир, тогда появляется не совсем приятный привкус. И не надо забывать, что на вкус и цвет товарищей нет.

[@SvetInTheSky]

Скорее сметана из пальмового масла сделана, вот и привкус.

[@НатальяНовикова-ж3ч]

Никакая не фигня. У меня в холодильнике две баночки сметаны. Ни к одному блюду не нужны сегодня. Вот и сделаем десерт.

[@ТатьянаКалиничева-з9ф]

Раньше, в СССР продавалась сметана в небольших пачках как сырки. Очень густая, необыкновенно вкусная, ее намазывали на хлеб. Теперь такую не делают, все сурогат и пальмовое масло 😢😢😢

[@РоманБеспалов-у4ф]

Очень любил такую сметану, когда был маленьким. Помню, вроде 40% жирность была. ​@@ТатьянаКалиничева-з9ф

[@Еленасоболева-щ5ъ]

Просто домашнее жирное молоко, закрасить ряженкой и получается крутая сметана, Натуральная. Конечно не сильно жирная, как из сливок, но тоже жирная, потому как молоко жирное.

[@lidialivia5939]

Со ржаным хлебом селедку с лучком , а сладкий крем на бисквит обычно ...

[@ТатьянаПестова-и1ф]

Тоже самое получается из замороженного кефира. Пакет замораживаете и потом в дуршлаг на марлю оставляете на ночь. Утром будет творожный крем.

[@СветланаКитиченко]

Доброго времени суток.Я заморозила кефир и ряженку могу сказать с ряженки 4 % очень вкусная сметанка,но я ее всю смешала)

[@ОльгаИванова-б1ф]

Я купила две коробочки домашней сметаны. Испугалась, что пропадет, поскольку не успеем с есть и одну баночку заморозила. Достала и обалдела- у меня получилось сливочное масло.

[@Malvina-w4j]

Инеересно сколько % жирности была та сметана, что аж в масло превратилась ?😊

[@ОльгаИванова-б1ф]

@@Malvina-w4j это была фермерская сметана. Вчера я купила лишнюю баночку, чтобы повторить эксперимент.

[@ЕленаПтичкина-н8ч]

@@Malvina-w4jэто реальный рецепт, я так тоже делала, но ее потом следует все же миксером повзбивать (обычным) до полного отделения сыворотки. Потом сформовать и поотбивать, как фарш, и - все. 30% должна быть сметана, если купите у честного фермера, такая и будет. Помню, в юности под Ростовом, в станице, мы купили баночку сметаны у местной жительницы. Это было масло фактически, только мягче обычного.

[@ликанодус]

А другим рукавом махнула- из косточек курочка выросла😂

[@ОльгаИванова-б1ф]

@ликанодус ну и зря, я теперь специально замораживаю

[@ИринаСергеева-к6э]

Это конечно не масло, но и не творог, как некоторые пишут. Это всё та же сметана, только более густая.

[@Nat_777]

Это не сметана. По вкусу как сыр творожный

[@НинаПонамарёва-й8у]

Я тоже перешла на магазинную молочку, к сожалению... Но сыворотка из них очень по вкусу отличается от домашней. Поэтому вся эта молочка не понятного происхождения. 😮

[@татьянашатеева-п2ц]

В детстве мне мама давала хлеб со сметаной. Вкусно и без всякой заморозки.

[@ИринаСалугина-у9с]

А если кто терпеть не может эту сметану? Фу... Редкостная гадость. А вот авокадо, иногда зелень. Тогда пойдет.

[@НинаЛионтьева]

В детстве? Сметана была такая же?😮

[@Татьяна-в5д2ж]

Сметана другая была

[@НатальяНаталья-ф6л]

Возьмите мягкий творог в тубе 400гр.100😊руб. , жирность меньше, чем в сметане. Откинуть на марлю на пару часов , затем добавить приправы, какие предпочитаете, (соль, чеснок сухой, зелень) . Выход 250гр +-

[@lidia4390]

Где вы покупаете мягкий творог за 100 рублей 400г.?!

[@НатальяНаталья-ф6л]

@@lidia4390 в любом магазине. В тубе мягкий творог. Это не дефицит

[@AllaAtomi]

Сейчас нет творога в магазине, есть пальмовое масло+ загуститель+ ароматизатор+ Лимонная кислота= заменитель всех молочных продуктов😢

[@ВаляВалентина-ю3п]

Кефир, можно заморозить, ряженку+кефир можно разморозить. На дуршлаг и повесить. Можно добавить соль, укроп,чеснок чуточку, кто любит сладкого сладости добавить можно на хлебушко очень вкусно.

[@ЛюдмилаПогорелова-ц9ч]

Я делала тоже с кефиром. Дешевле

[@ВалентинаКотлярова-о1ч]

Ещё попробуйте с ряженкой, 👍

[@abc369]

@@ЛюдмилаПогорелова-ц9ч Ну. Разбавьте кефир водой, - станет ещё дешевле. Вы понимаете что сравниваете... Кефир со сметаной, - или же молоко - со сливками.

[@КатяТлустенко]

Я, вообще не замараживаю, а сразу в марлю и подвешиваю, сыворотка стикает и получается Тот самый творожный сыр. А, когда хочу с чесноком, зеленью или другими приправами, то сразу добавляю в сметану, размешиваю, отправляю все в марлю и подвешиваю до до желаемой консистенции и ву-а-ля. Можно сметану соединить с ряженкой, будет ещё вкуснее. Пробуйте 😊

[@Alex-cc8co]

стЕкает Проверочное слово : тЕчь

[@Людмила-ь4т6ю]

@@Alex-cc8co и: "замОраживаю". От слова "мороз"

[@tomatoma7129]

Я что-то пропустила ... Народ ;) Где женщина говорила о масле ?! И второе - не творог получился, а мягкий сыр. Это как женщина отличается от мужчины.... вроде человек и там и там, но с небольшой разницей :) хотя, теперь в нашей гей Европе, фиг поймёшь :) где есть кто .... И третье - чем покупать сырки для детей, лучше такой вариант, просто исключим пальмовый жир в этих сырках. И в четвёртых :) с кефиром такой же вкусный получается вариант ... И в пятых - ❤️ спасибо что делитесь, удачи каналу

[@ТамараИльченко-е6я]

Главное что показали как положить и достать банки из морозилки

[@МаргоРиточка-ю6п]

Зануда вы

[@Сильва-с4о]

Только после вас!!!!😂​@@МаргоРиточка-ю6п

[@НастяМосква-м7ч]

😂😂😂😂😂😂

[@ЛюбовьДиляева-э5п]

Отличный юмор! Рассмешили, спасибо.

[@Сильва-с4о]

@@МаргоРиточка-ю6п только после вас!!!!

[@ИринаМельникова-д3е]

С кефиром такое делаю и получается то же самое..а главное дешевле чем со сметаной..получается мчгкий творожок ..

[@ВалентинаНастенко-г7т]

Масло сливочное делаем из домашней сметаны так:банку со сметаной просто потрясти какое-то время хорошо и отделится масло.Но из магазинной сметаны что вытрясется-совершенно под большим вопросом.))

[@anatnatali]

Намного проще по другому- сметану замораживаем, потом достаем из морозилки, ждем когда растает , и потом взбиваем миксером. Очень быстро получается масло. Минут за 5- 6. Я обычно делаю за один раз из 2 кг сметаны. Сливаю пахту, промываю масло- и готово!

[@Галина-ы6ц8о]

А сметана домашняя или можно магазинную?​@@anatnatali

[@luda4214]

Делаю домашне5 масло из сметаны с рынка сбиваю миксером примерно минуту и масло готово

[@Галина-ы6ц8о]

@@luda4214 Большое спасибо . Не каждый отвечает... 🌹🌹🌹

[@ВалентинаМилосердова-н5ш]

@@anatnatali

[@ВалерийГеращенко-г9з]

А, ещё очень вкусно намазать на хлеб форшмак с мелконарезанным луком и налить маленькую рюмочку прохладной водки.И,так три раза повторить. Сметану морозить не захочется.😂

[@НадяСтрижова-е2ц]

😂😂😂

[@НатальяТищенко-п5в]

😂

[@ИринаМаляренко-ф1э]

😂

[@МаринаОрлова-ш3я]

Да что ж Вы издеваетесь то над людьми? Теперь надо в магазин бежать срочно.

[@РаисаСергеевна-д5х]

Форшмак это чудо

[@ГалинаПетровна-я9о]

Из магазина молоко прокисшее в наше время становится горьким только на выброс

[@KotOBRIIIIIIIIIIIIIIIIIIZ13]

Это не молоко, на второй день горькое

[@flower_57]

Точно так же делала из кефира, очень вкусно 💖

[@ТаисияПаршина-г7е]

А если взять домашнию сметану отличнго качества она подороже, но получается на второй день в холодильнике,как масло да хлебушек намазать вот это действительно вкусно, так нам в детства мама делала и посыпать сахаром .да и сейчас покупаем такую сметану пеку хлеб и внуки уплетают с удовольствием говорят какая вкуснотища

[@СветланаПономаренко-у8щ]

Да вкусно, но очень жирно. Не каждому подойдёт.

[@GDd-s7i]

А если сметана не пастеризованная?

[@ЛебедеваГалина-г6р]

Вот из кефира не тоже самое!! Вы, похоже,не пробовали! Я смешиваю сметану 22% 400г с кефиром 0,5л ,добавляю полчайной ложки соли,на 3слоя марли под гнет ,на ночь! Очень вкусно завтракать с хлебом из тостера!!

[@АленаКирпеченко]

Так можно делать и кефир.Получается как крем для всего,что хочешь.

[@Hgh_1111]

сюзме...называется

[@НадеждаКирюхина-я3ч]

Так кефир тоже очень вкусно.

[@ИринаМаслова-й1п]

​@@Hgh_1111так в Баку говорили раньше

[@ЛюдмилаЛукьянова-й7щ]

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось 👍🥰

[@ГалинаСоколова-л8м]

У нас всегда есть свежий творог! Кладём ПАЧКИ КЕФИРА в морозилку, ВЕЧЕРОМ РАЗРЕЗАЕМ, переворачиваем в ФОРМОЧКУ для приготовления сыра (в ВБ их много разных )- УТРОМ СВЕЖАЙШИЙ ПРЕКРАСНЫЙ ТВОРОЖОК!

[@АнжелаГоробчук]

Чудесненько!!!! 😍👍👍👍👍👍 Огромное спасибо. 🙏

[@elena_moscow]

Без всяких заморозок - сметана + какао и сахар (по своему вкусу) ... отлично, очень вкусно и быстро!

[@ЕвдокияТиханова]

Осробенно если сметана 30

[@ТОнегова]

Беру 10 йогурт,200 гр маг.сметаны,смешиваю и добавляю несколько капель лимона.На марлю и под гнет.Дальше по вкусу.Мне нравится перец,чесночок и т.д.А вот сметану магазинную да с морозилки-дело вкуса.

[@ИринаОстровок-м8к]

А я была уверенна, что сметана после заморозки портится и стаёт комочками. Попробую так сделать.

[@СветаГуськова-н8з]

Можно экспериментировать с молочными продуктами только после полного и окончательного прекращения завоза пальмового масла. Если сможете достать настоящее коровье молоко !

[@Лейли-ъ6ш]

Да угомонитесь вы уже насчет пальмового масла, вы задрали своими тупыми комментами. Проехали эту тему сто лет назад, а вы всё долдоните!

[@СветаГуськова-н8з]

@@Лейли-ъ6ш из воспоминаний девочки - блокадница Ленинграда. Война застала её на даче под Ленинградом. Мимо гнали бесконечные стада коров. Доярки, сопровожавщие стада просили местных , кто может, доить коров, молоко оставлять себе. Благодаря повышенному питанию, по мнению ребёнка, она пережила голодные годы. Сейчас где эти тучные бесконечные стада? Почему не эвакуируют с неспокрйных территорий? А м б их просто НЕТ? В одном вы правы, сеоро и пальма станет роскошью, её заменит чёрная львинка.

[@ЛюбовьМахно-ъ6ы]

А я делаю так ... 500грм. кефира и баночка сметаны смешиваю и через сито .под гнет .очень вкусно и ни так жирно.

[@СерафимаКамко]

Ребята, которые норовят укусить: не нравится, не смотрите. Человек не лично с вами делится. Кушайте свой хвост))

[@Giurza-g1d]

Что значит-"не нравится не смотрите"? Пардон, но как же я узнаю, нравится или нет, если не посмотрю? И далее, следуя Вашей логике:не нравятся комментарии? Не читайте!

[@СерафимаКамко]

@Giurza-g1d аминь))

[@СветланаЛукина-е8з]

Замораживать зачем? Просто в марлю, подвесить, сыворотка стечёт и останется просто густая сметана, только в два раза быстрее...

[@Лариса-е5м]

Это немного не так после заморозки намного мягче и вкуснее нет кислоты сыворотки

[@Irishka-w6u]

Замораживать надо обязательно.

[@Oldaxxv]

Добавляем соль, зелень, получаеться творожный сыр, можно мазать на хлеб, с красной рыбкой бутерброды замечательные . Очень вкусно и полезно.

[@АннаСерова-й7я]

​@@Oldaxxvго шщшг

[@Coment62]

​@@Oldaxxv Сомневаюсь, что наша сметана полезна.

[@ОльгаБ-х3ч]

Где сметана? Показываемый вами бренд ничего общего с названием сметана не имеет. Особенно когда он покрывается чем то розово-оранжевым после недельного хранения

[@Ирина-в9ч2ж]

Молочку этого бренда могут использовать только наивные покупатели, которые верят, что кто-то, где-то, как-то проверяет качество этой продукции.

[@ЕленаРазина-й3з]

Все это я делаю, но без заморозки все получается вкусно.

[@ОксанаЗиновьева-з6у]

Я, люблю читать комментарии, ещё больше советов и новых рецептов узнаю!!!! Главное не лениться и тогда можно из любого продукта, получить полезную и не менее вкусную, а главное не дороже чем на полках магазинов, пищу👍👍👍👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏

[@ValentinaZalegina]

...берёте сметану 20 - 25% жирности... Дальше (через мелкое сито) процесс тот же, только БЕЗ заморозки. Ну и без заморочек))

[@Ромашка-ж7п]

Вы также можете заморозить кефир 😊

[@nvvvrc8627]

Зачем замораживать? Так называемое "отвешивание" можно сделать выложив сметану в сито с марлей поместив его в более высокую посуду. Так сыворотка будет спокойно стекать. Таким способом можно отвесить любой кисломолочный продукт. Проверено лично. Заморозка-- это лишнее.

[@НатальяКузичева-и4ф]

А я не замараживаю сметану, а просто срвзу добавляю что хочу : или сах.пудру с ванилином, либо приправы с солью и под гнет . Так не образуются крупинки , а после морозилки они есть !

[@Кребл]

Нет сейчас практически натуральной сметаны вся из пальмового масла очень вкусная, разведите в кипятке сметану и посмотрите растворяется ли в кипятке молочный жир а если плавают хлопья то это пальмовое масло

[@ИринаКотицкая]

Рикотту так делаю из кефира .Затем подсаливаю+зелень

[@Валя-ь7ч]

Ну это неплохо но я делаю кефир так же. Кефир в морзилку а потом стекает сывороточка а кефир очень вкусный. А сыворотка на стряпню.

[@СветланаСоловьева-ф4ж]

И какая же польза в пальмовой Сметане?

[@НатальяФуныгина-ъ3г]

Именно замораживать нужно, и сметану и кефир тоже так же делаю.

[@Всемздоровья-п6ы]

Наталья,зачем замораживать ,объясните,что за технология?

[@ТаняАйс-ч7и]

Господи , до чего людей довели - вся Сметана и Молоко из магазинов на пальме .., а хорошую сметану и так просто есть вкусно ! Всем добра , ешьте простую пищу - не надо изгаляться ! Всем добра и удачи с везением !

[@ЛюбовьЧичикас]

Да ешьте,что хотите.Ну нравится вам просто сметану намазать-мажьте.Вам человек рассказывает как поступает она. А если вам день,или вы человек не любознательный и не хотите ничего нового знать,то это ваше дело.Зачем нам об этом знать.Нам это не интересно. Мы смотрим,читаем и принимаем или нет.ВСЕ!!!! исправление: если вам лень*

[@НадеждаДорогокупец]

Я так делаю с кефиром.вкусно( творог)

[@АнтонинаСычева-л8е]

Один литр Сметаны качественной-300 руб.Один литр кефира -90 руб.Разницу чувствуете??? И вкуснее из кефира.😊

[@abc369]

@@АнтонинаСычева-л8е Молоко и сливки. Вы знаете из чего что производят? Цены - полностью заслуженные. Ни к чему говорить про кефир. Это совсем другой продукт! Вы будто сравниваете вкус ореха с бобом.

[@LadySigma-x7l]

Сыворотку надо ПИТЬ!!! ПРЕКРАСНО очищает кишечник. У нас в Беларуси продают сыворотку. Люди пьют, чтобы очистить организм от засоров кишечника.

[@ТатьянаЛеонтьева-з1в]

Не вижу смысла делать это, когда сейчас в магазинах можно купить молочные продукты на любой вкус. Сама так поступаю с ряженкой и кефиром, когда чувствую, что остаётся не съеденным.

[@dugina2270]

Из замороженного кефира также на ночь откинуть в марлю. Утром получаем нежный творожок на завтрак

[@ТатьянаНижегородцева-у9т]

Какая бредятина если делать нечего можно заняться фигнёй

[@Лейли-ъ6ш]

Бредятина-это писать такие комменты, как ваши. Вот вам действительно нечего делать. 🙃

[@НатальяЛевицкая-п9п]

Посмотрите на дизлайки, большинство согласны с автором. Причём подавляющее большинство. Действительно, бредятина. ​@@Лейли-ъ6ш

[@Natalie-p7b]

С языка сняли!

[@НадеждаГулай-с2о]

Вовремя, завтра уезжаю, а в холодильнике упаковка сметаны. Попробую. Делала так с кефиром, не впечатлило.

[@ТатьянаБекренева-у8е]

❤БлагоДарю 🙏❣️👍💐

[@ЛюдмилаНаместникова-ш8г]

Я делала с 4 проц. Йогурта, тоже получилось так.

[@наталияуфимцева-р3ъ]

Я такое делаю из кефира. Намного бюджетнее и не хуже на вкус

[@Татьяна-с7п2ж]

А я так покупаю сметану и пол банки съедаю ,очень люблю ее с картошкой отвпрной горячей , скумбрию пару кусочков или селедочки на бородинский хлебушек сметанку и ,жто вкусно

[@Марисоль-ш9д]

И жирею😂

[@Татьяна-с7п2ж]

@@Марисоль-ш9д Я не толстая ,а 65 кг вешу

[@ДашаВишневская-г2ч]

Вот именно,и не зрен морочиться,какао Макао, сыворотка,дуршлаг...самое вкусное это просто сметана,точка.

[@ГалинаКушнер-п6о]

Не пробовала замораживать сметану. Только кефир.

[@Елена-х7ъ7т]

Я иногда проделывала то же самое, только с кефиром.. А потом купила йогуртницу)). 😂

[@Аросмиситт]

В Калужской области покупаю сметану и молоко.Это шедевр!!!!❤

[@Tatyana2464]

Благодарю, Хозяюшка! Удачи Вам!

[@Vest_a]

Во второй вариант можно укроп с чесноком и солью.

[@ДеликатнаяЛиля]

Сметана 25-30% смешать так же с какао и намазывай. Купи хорошую сметату

[@Любовь-м6м1з]

А даже и замораживать не надо. Купила, переложила в марлечку (в два слоя), подвешала часа на 1,5, сыворотка вся стечёт. Потом добавляй в сметану чего хочется, и можно в крем взбивать с сахаром и какао, тортик смазать и на бутербродик положить.

[@АлёнаГрицан-ы5о]

С кефиром дешевле и очень вкусно.Можно потом добавить соль,тертую колбаску,чеснок или делать сладкую

[@Алина-ш4я5ш]

Выкладываем сметану на толстое полотенце и оставляем примерно на 12 часов в холодильнике, результат такой же.😮

[@Nat_777]

Это будет просто густая сметана, а после заморозки получается творожный сыр. Вкус совсем другой

[@НатальяМоторина-и9в]

Мне показалось, что на выходе массы не так уж много осталось, так же как из кефира, но кефир дешевле.

[@Ирина1-х3ш]

Непонятнто из чего эта сметана, настоящую совсем не купить в магазинах. Беру у фермера, и она в корне отличается и по внещнему виду и по вкусу. И портится конечно быстро. А эта год стоит и ничего с ней не происходит......

[@SvetInTheSky]

Вот это точно! Что магазинная ненастоящая, особенно у известных марок, мы берём местную сметану Молочная Благодать, но тоже никаких гарантий нет.

[@ГалинаНиколаевна-г1р]

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ,!ДЕШЕВЛЕ ДЕЛАТЬ ТАК ЖЕ ИЗ ЖИРНОГО КЕФИРА,!! ПОТОМ СОЛЮ И ДОБАВЛЯЮ УКРОП,!

[@ЛенаКарих-ъ6м]

Чего там вкусного и полезного? В искусственную сметану положила искуственный порошок типа"какао"-завтрак готов. Привет аллергия и др. болячки

[@ЛюдмилаАлиева-н2ц]

Девочки, а вот у меня много молока Агуша, детям дают, остаётся, говорят можно делать сыр-брынза типа домашнего, кто знает, научите пожалуйста, напишите рецепт, буду очень благодарна Вам, с ув, бабушка Люда

[@НатальяПолякова-х9п]

Возьмите молоко,добавьте сметану или кефир,доведите до кипения.Отделится сыворотка и творог. А сыр делается так.Возьмите литр молока,почти доведите до кипения.В отдельной миске смешайте 3 яйца и 200г сметаны.Потом эту смесь тонкой струйкой влейте в закипающее молоко,помешивайте и варите все это 5 минут.Потом откиньте на друшлаг,застеленный марлей.Сверху груз.Когда стечет,сложите в емкость и в холодильник.Сыр готов.😊

[@СветланаВоробьева-е1е]

не обязательно морозить, можно подвесить в марле - лишняя сыворотка стечёт

[@Надежда-г3п7к]

После оттаивания сметана состоит из крупинок. И в пищу не пригодна! Сметана куплена в белорусском магазине, 20% жирности

[@kotyarapuzo6909]

Жир состоит из 100 и более жирных кислот и в основном это пальмериновая и олейновая. А масляной следы...

[@Надежда-г3п7к]

@@kotyarapuzo6909 зачем вы это написали? Кому это нужно? Мы обсуждаемых заморозку сметаны, а не её состав

[@kotyarapuzo6909]

@@Надежда-г3п7к А зачем вы пишите что она 20% жирности?

[@Надежда-г3п7к]

@@kotyarapuzo6909 я о заморозке, а не о составе!!!!!!! И на этом - ВСЁ!

[@kotyarapuzo6909]

@@Надежда-г3п7к Нет, это только начало) Творог после заморозки и разморозки лучше усваивается. Так же из такого творога легче делать плавленый сыр.

[@ИринаКеримова-п4у]

Из кефира будет больше, дешевле и вкус совершенно одинаковый, а может даже лучше...

[@ГалинаСидякова-х1д]

чуднЫе вы, люди...чуднЫе..сразу видно,что НЕ жили в девяностые...

[@lybaivanova488]

Вроде уже давно не девяностые,проснитесь!Хернёй маетесь.Иначе и не скажешь.

[@Гулевская]

Надо попробовать!

[@СветланаВозмилова]

Вместо сметаны кефир вам в помощь.Вкусненький получается творожочек.

[@elenamorozova4848]

Это очень вкусная Сметана! Я бы и так ела😎

[@ЛюбовьЧичикас]

Ну и ешьте так.А нам интересно не стоять на месте,а узнавать что-то новое. Кстати,очень вкусно.Попробуйте,уйдите от стереотипов.

[@ЛюбовьЛёвина-р9у]

Когда я замораживаю деревенскую сметану, то получается сливочное масло. Почему его нет в ваших стаканах?

[@Nina-zi6od]

Черный хлеб со сладкой массой!???

[@НастяМосква-м7ч]

😂😂😂😂

[@lybaivanova488]

Так этож Россия!

[@АннаКолесникова-э1ш]

Можно сперва водой ,а потом снять крышку

[@АлинаКимова-л9и]

😅 Сыворотку тоже заморозьте ,вдруг пригодится.

[@Лейли-ъ6ш]

Это такой юмор, надо полагать? Или в кулинарии вы полный ноль просто?

[@НатальяАнтонова-ь2м]

​@@Лейли-ъ6шя замораживаю сыворотку в пластиковой бутылке, а потом беру сколько надо размораживаю для окрошки например или оладушки дрожжевые испечь, т к сыворотка у нас продаётся в пятилитровых бутылках - всю сразу не используешь.

[@НеллиСаркисян-д9й]

Я добавляю укроп и тертые огурцы , можно свежие или маринованные, соответственно надо выжать сок с огурцов, очень вкусно 😋 😋 😋

[@ОльгаНовикова-д7э]

Дешевле кефир замораживать, получается то же самое, но больше...

[@ЛюдмилаКузьмичева-ь4н]

А мне не понравились после разморозки ни кефир и ни сметана. На любителя.

[@НатальяКолпинская-л6ф]

Спасибо ❤

[@user-Gelena]

Прикол. Шоколадную пасту на черный хлеб!

[@ВиталийШевко-ц4б]

Укаждого свой вкус я белый хлеб не ем не люблю все ем с черным

[@ЖеняСтолетова]

​@@ВиталийШевко-ц4би я не понимаю белый хлеб. Кстати, именно, о чёрном хлебе мечтали военные, когда были в Афгане, там же лепёшки, да и в Сирии

[@Елена-щ5г7с]

Нет никакого прикола. Со ржаным хлебушком что то сладенькое это очень вкусно. Попробуйте😊

[@Валентина751]

Простите, я так и не поняла зачем замораживать, а потом размораживать сметану. В сметану добавить сахар, если хотите какао, смешать и то же самое плучится без заморажиаания, вкусно.

[@Глюкозаминхондроитин]

После заморозки и разморозки получается совершенно другой продукт. Читайте внимательно комменты.

[@ПолинаЧеркасова-к1т]

Не понимаю зачем замораживать,когда можно просто взять дуршлак, на него марлечку,выложить сметану,сыворотка стечет и получится густая Заморачиваться ,ее замораживать,дурь полная. Ни

[@varvaraabramova8047]

С шоколадом да, очень полезно 😂😂