За сутки до морозов и снега! Дневник грибника 26 октября 2019 .

[@1812Julie]

Спасибо вам, дорогие Грибоведы за чудесные прогулки по лесам, за познавательные и интереснейшие рассказы о грибах. Всегда жаль, когда заканчивается очередной грибной сезон. Но будем жить с надеждой на следующий. Всего вам самого доброго!

[@ОльгаИванова-ф2у4ы]

Очень приятно и интересно бродить по лесу с вами ! Огромное спасибо ! Просто чудо как нам повезло , что слушаем вас ! Познавательно !!! Прекрасно !! Благодарим !!!Удачи вам , милые люди !!

[@allamandrusova349]

Вы чудные люди! Смотрю вас, когда не спиться. Вместе путешествую. Очень хочется в лес, с таким знатоком не пропадешь!

[@ЄвгеніяСторожук-и4у]

Лежу на диване и смотрю все видео я болею, делать нечего ,вам спасибо очень многое я узнала

[@TV-xv1ic]

Желаем Вам быстрого выздоровления!

[@МилаЗеленая-ы7ю]

Милые грибоведы Николай и Леночка,как приятно Вас слушать, пересматриваю по несколько раз Ваши видео,так как встретилась с Вами на просторах интернета совсем недавно, пересматриваю видео и за прошлые года.С уваж.Людмила Запорожье Украина

[@teachyouenglish6011]

Какие же вы классные ,грибоведы! Атмосфера, подача, настроение- все на высоте!

[@timur007300]

Самый кайф был в конце видео!!! Обстановка, грибы в вёдрах, супер!!!

[@lexsander6220]

Очень полезные передачи вы делаете. Большое вам спасибо.

[@TV-xv1ic]

Спасибо! Мы стараемся!

[@olgamalkova7850]

Словно с вами в лесу побывала😊Какая красота😍😍😍Спасибо вам большое за прогулку👍👍👍😘😘😘🍄🍂🍁💨

[@larasharova3721]

Сколько всего с Вами узнала, обычно только из познаний мужа ориентировалась - но с Вами дорогие друзья ,в разы больше информации имею о наших любимых грибочках, спасибо за Ваш канал и видео. Здоровья и удачи Всем!!!

[@nightingale5147]

а я позавчера, польских 17 кг набрал, красота.)) вам как всегда спасибо.

[@TV-xv1ic]

Круто! Вам очень повезло!

[@НаЖитомирскомуПоліссі]

Смотрю всю зиму ваши фильмы наслаждаюсь

[@varhyz]

Добрый вечер. Как же приятно вас смотреть и бывать с вами в лесу. Столько новых познаний и классных новых открытий, которыми вы нас одариваете. Дай вам Бог здоровья, а нам новых ваших фильмов.👍😃 Очень рады встречам с вами.🌺

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас за такие добрые слова! И мы Вам желаем здоровья и процветания! Сейчас пришла пора обработать видеоматериалы отснятые этим летом. Будем постепенно загружать их на канал. До весны хватит, а там новый сезон начнётся)

[@varhyz]

@@TV-xv1ic Здорово. С нетерпением будем ждать новых фильмов. Грибной сезон закончился, скоро снег засыплет наши леса, а мы с удовольствием будем наслаждаться прогулками с вами. Ждём.👍😃

[@valentinakononova9900]

Ура!Свежее видео!Рада вас видеть!Всем здоровья!

[@TV-xv1ic]

Благодарим! И мы Вам желаем крепкого здоровья!

[@ГалинаКрафт]

Спасибо вам огромное! Работаю в коррекционной школе, после работы смотрю ваши видео, отдыхаю душой! Сколько нового узнала!

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас, за добрые слова! Нам приятно осознавать, что помогаем.

[@ЕвгенияБлокк]

Всегда смотрю ваши ролики. Они мне помлгают разобраться в грибах

[@SergeiNoskov_Pskov]

Можно даже, кстати, такую компьютерную игру-бродилку сделать, где игрок, к примеру должен набирать очки, собирая различные грибы, правильно распознавая их, определяя наиболее "правильные места" для поиска, умело ориентируясь в лесу и т.д. ...

[@selvalyne86]

Тоже об этом думала. Мой папа (тот ещё лодырь) постоянно играет в игру симуляцию рыбалки, и я сразу подумала - надо такое и с грибами замутить. Комп. технологии в наше время вполне позволяют)

[@TV-xv1ic]

Хорошая идея. Нужен только союз толковых художника, программиста, миколога, маркетолога.

[@SergeiNoskov_Pskov]

@@TV-xv1ic Дарю!

[@TV-xv1ic]

@@SergeiNoskov_Pskov Спасибо! Но у нас, скорее всего, руки не дойдут до такого проекта. Играми нужно очень хорошо "болеть". Нам бы с фильмами и с сайтом разобраться!

[@SergeiNoskov_Pskov]

@@TV-xv1ic Ок! Надо будет попробовать Вишневскому эту мысль подогнать. :-)))

[@izkamneiMARIYA]

Очень нравится вас смотреть

[@kletskovairene9939]

Очень, очень люблю ваши фильмы. За любовь к природе, научный подход, неспешность повествования. Смотрится как грибной детектив. Но вот всё равно не рискую я потреблять рядовки, говорушки. В этом году с подачи друзей набрала литра 3 серых рядовых, отварила, посмотрела и выкинула. Беру только грибную классику. Но ужасно нравится ваша энциклопедическая подготовка.

[@любимаяпомидоринка]

👍🙂 Это правильно. Будьте осторожны. Мы , с мужем, года 3 отказыввлись от рядовки серой и говорушки, хотя , наши( дорогие и уважаемые) соседи угощали. Потом уже готовыми, на тарелочке, угостили , представляете 🙂?. Мы сразу были покорены их вкусом. Мой муж 🙂 влюбился в них , без оглядки . Правда , я ещё года 2 , когда все вместе ходили в лес, часто спрашивала " рядовка -это или не рядовка". Иногда оказывалась и не она. Так что будьте осторожны. Грибник , как и сопёр , ошибается один раз.

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо за добрые слова! Мы тоже долго присматриваемся к незнакомым грибам, читаем книги и справочники. Иной раз несколько лет проходит пока решимся попробовать. Такой подход ещё ни разу не подводил.

[@ЕленаХудякова-ы5п]

@@любимаяпомидоринка .,... ,,. ,

[@любимаяпомидоринка]

@@ЕленаХудякова-ы5п . Леночка, я не сильна в интер- ой этике и не поняла, что обозначает Ваше обращение ко мне🖐🙂

[@ОльгаАфонина-е9м]

Цу

[@ГалинаСкуратович-о8ч]

Была в лесу 02.11.2019 в морозное утро. Ломала зимние опята и лисички. Спасибо Грибоведам за науку разбираться в богатствах грибного царства! Здоровья вам крепкого! Всегда полных корзин! Процветания каналу!

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас, Галина! И мы Вам желаем здоровья и удачи в жизни.

[@Rom-8.31]

Спасибо ребята

[@ЕленаГладчук-х2я]

Спасибо огромное за ваши знания. Я никогда не собиралась.А рядовки а благодаря вам в этом году попробовала.Какая вкуснотища!!!!! Низкий Вам поклон!!!!!

[@IgorisPetinas]

Ваше видео всегда радуют Спасибо вам

[@ТатьянаНатейкина-я8т]

Спасибо вам большое. Как всегда очень интересно и познавательно.

[@ЧёрнаяЖемжужина]

Благодаря вам мы научимся правильно есть грибы. Уже глядя на экран названия от зубов отскакивают

[@Zebra-qb7fh]

Спасибо вам, Грибоведы, за интересные, познавательно-просветительские видео! Благодаря вам, теперь знаем рядовки штриховатую и фиолетовую. Попробовали. Рядовка серая напомнила нам вкус сыроежки, а вот рядовка фиолетовая по вкусу не понравилась своим специфическим парфюмерным запахом. Попробуем её засолить, если запах не исчезнет, брать не будем, несмотря на красоту и массовость. Встречали ещё в большом количестве говорушку серо-дымчатую и рядовку чешуйчатую, но брать все-таки побоялись. 😁 Надеемся на новые встречи с вами! 🙋‍♀️👍😊

[@ГалинаМ-т4к]

Спасибо большое за познавательные видео что вы делаете, с вашей помощью узнаю для себя новые грибы, сначала как то немного страшновато собирать и кушать незнакомые грибочки а потом когда узнаёшь то вон какая вкуснота а ведь раньше проходила мимо

[@Georgina57]

Спасибо за прогулку по последним грибкам, смотрела видео 2 ноября, у нас на Кубани второй день ночью морозит. Тоже грибочки завершили рост, ну кроме вешенки и зимнего опеночка.

[@ClaudiaBarzaeva]

Обожаю ваши видео!

[@vitbenedikt]

мне ролик понравился тем , что рассказывают о часто встречающихся но не собираемых грибах

[@ganna7492]

Знаю один пенёк прямо у тропинки, на котором не один год растёт такой опёнок, но считала его не съедобным... и я не одна такая! Мимо проходит очень много людей и я ни разу не видела этот пенёк обрезанным... Теперь я его посетю :)

[@vitbenedikt]

паписите точные координаты пинька , обрасим на него внимание

[@yuraselivanov4270]

Большое спасибо за видео! Будет очень интересно узнать результаты анализа рядовок

[@Magerram-uv6er]

I mne ponravilis!Spasibo vam!

[@dudlik576]

Спасибо, удачи вам.

[@АннаД-и5щ]

Ура! Новое видео! Дай Бог вам здоровья! У нас на Украине засуха была. Но кто ищет, тот найдет. Жаль только сезон продлится очень недолго. )

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо, Анна, за добрые слова! И мы Вам желаем здоровья и удачи.

[@АннаД-и5щ]

@@TV-xv1ic благодаря вам, впервые попробовала строфарию сине-зеленую. Раньше казалась лютой поганкой ))

[@samantos]

Пишут разное. Одни говорят, что кроме рядовок, ничего нет. Другие - что можно найти. Сам ходил по лесу. В прошлом году грибы встречались, а сейчас даже мухоморов нет.

[@ЛенаБогданова-ш1ъ]

О какой засухе вы говорите? Грибов в этом году как никогда.

[@samantos]

@@ЛенаБогданова-ш1ъ 1. На рынке грибы были после сильных туманов, а после - нет. 2. Слышал разговоры, что грибников больше, чем грибов и грибов вообще нет. 3. Лично ходил пару раз в местный лес по грибным местам.

[@VitaliUstinovich]

Прывітанне з Беларусі ад рыбака і блогера! Віцебск

[@ВалерийСемиволос-л6ы]

Отдичное, позгавательное видео.👍🍄🌲

[@МаринаАвдеева-ц7г]

Ух ты! Магония в лесу! Лес у вас необычный! А я нашла в лесу сеянцы кедра, аж три шт рядом. Пять хвоинок не две, проверила. Выкопала, посадила себе на участке. А на участке под елками выросли рядовки фиолетовые целая семейка.

[@TV-xv1ic]

А у нас в суровых сосновых борах на голом песке вдруг молодые дубки стали встречаться! И с каждым годом их становится больше, и они всё выше и выше. К нам постепенно передвигается полоса широколиственных лесов! Кедров пока не встречали.

[@МаринаАвдеева-ц7г]

@@TV-xv1ic Ну кедров тоже нет, только нашла несколько сеянцев, наверное птички! А дубов навалом! Прошлым летом было очень много желудей, теперь везде маленькие дубочки и на обочинах проселочных дорог и в пролесочках тоже очень много!

[@МаксимКоролёв-о7о]

Хороши грибочки!!! Серопластинчатые я начал находить и узнавать. Оказался очень вкусным грибом. Фиолетовые рядовки нашёл и наварил на зиму. А ваша чешуйчатка светленькая и слизистая в начале ролика- один в один по запаху и вкусу как строфария сине-зеленая. Я этот гриб для себя определил как какую то строфарию. И набрав их много,пожарил и съел!!! А рядовка фиолетовая- это кстати не рядовка,а нечто среднее между рядовкой и говорушкой. Ну как бы и не то и не другое. Отдельный род(Lepista).

[@TV-xv1ic]

Вы совершенно правы! Название "рядовка" прижилось и бытует среди простых грибников. Ученые пересмотрели первоначальную классификацию и ввели в обиход новый род грибов. Обычные грибники не поспевают за наукой )))

[@МаксимКоролёв-о7о]

Грибоведы РФ TV С чешуйчатой рядовкой у нас прям беда. Из двадцати грибов 19 червивые. А так они такие вкусные и аппетитно выглядят.

[@juliaadelkhanova400]

Ой, как хорошо вы сходили! Так приятно смотреть ваши походные видео. Вот вы ели летом тремеладон, а мы недавно нашли яйцо веселки и тоже съели сырым прямо там. Очень вкусная штука, редиской отдает, но не острая. Радости было, особенно от латинского названия 😁

[@TV-xv1ic]

))) Да, латинское название весёлое! А мы до сих пор весёлку не встречали. Каждый год планируем съездить в более южные леса, и каждый год находятся веские причины для отказа от намерений(( Теперь планируем на будущий год )))

[@Volnushka1957]

Грибы собираю с детства, но как и большинство грибников всегда брала традиционные, всем хорошо известные. Но с помощью интернета и знающих людей значительно расширила набор "своих", съедобных грибов. В этом году впервые начала собирать рядовку фиолетовую, с прошлого года - мокруху, шампиньоны. Несколькими годами ранее - чешуйчатки. Очень хочется найти вешенки и зонтики, они ну очень редко попадаются в нашем лесу. Спасибо вам за знания, за науку! Надеюсь, что с вашей помощью я значительно расширю "свою" линейку собираемых грибов! )))

[@Светлана-з4щ7з]

Спасибо

[@Staroemesto5]

Последние грибы сезона)

[@TV-xv1ic]

Надеемся ещё съездить в лес. Сейчас снег всё засыпал и морозы ударили. Но по прогнозам ожидается волна тепла. Ещё Опята зимние ждут своей очереди.

[@lidiyabayrak5128]

11:45 "...птички удачно кАкнули..." Ржём-с...

[@ЛюдмилаЛимаренко-н4о]

Привіт з України! Дякую ! Насолоду від ваших фільмів! Дуже пізнавально! Дякую!

[@ТатьянаСоловьева-е9п]

Ложноопенок серо-пластинчатый по цвету пластинок напомнил мне лепестки моего мака (очень был плодовитый, рулеты с ним пекла)

[@МынеОни-е8р]

Спасибо за ваши видео, мне как не опытному пока ещё грибнику большое подспорье. Серопластинчатых видел очень много когда был неделю назад в лесу, но по незнанию не брал. Зато мухоморов набрал на растирку для суставов по вашему рецепту. P.S. Теперь я не люблю не только кровососущих, но и грибососущих комаров.😬😬😬😁

[@TV-xv1ic]

Мы ни одного мухомора в этом году не заготовили. Их было мало.

[@МынеОни-е8р]

@@TV-xv1ic А у нас в черноземье после недели потепления попёрли, хоть косой коси.А в августе-сентябре тоже очень мало было.

[@SergeiNoskov_Pskov]

Пару недель назад тоже набрали полным-полно серопластинчатых опят. А вот осенних так и нет! Но помню, что лет 6 назад ими было просто всё усеяно в это время.

[@TV-xv1ic]

@@SergeiNoskov_Pskov У грибов свои правила жизни.

[@SergeiNoskov_Pskov]

@@TV-xv1ic Ну да. Вот три года назад была просто тьма лисичек (и на следующий год тоже было много, но уже чуть меньше)!!!! А в прошлом году (или два года назад, - уже и не помню) весь сезон было просто нашествие маслят - они были везде, даже там, где раньше никогда их не появлялось. В траве высоченной росли, представляете! Хотя, обычно любят хвойный лес и песочек. А рядом с ними, почему-то мокрухи росли. В том же году было приличное количество польского гриба, а особенно "попёрли" они ближе к концу осени, как ни странно. А раньше я их и не видел почти в наших краях. В этом году - вообще ни одного не нашёл. (Правда, это, возможно, объясняется тем, что этот сезон у нас получился почти провальный, из-за того, что сломалась машина, и по самым "грибным" местам мы в разгар не проехались, а выезжали лишь недалеко на служебной машине.) Но зато, в этом году было столько белых!!! Помню только один из нескольких, краткий поход, недалеко от нашей дачи: прямо на тропинке выросло более тридцати (!!!) белых, многие были огромными, в пол-корзины размером, мы всех их еле унесли! Но они попались нам и в других местах в этот же день. И ещё были подосиновики и подберёзовики. И не было среди них червивых! Червяки только спустя неделю проснулись! И это в куцом дачном лесочке! Что же было бы, если бы в этом году всё лето мы нормально ездили в хороший лес! Да, вот так каждый год, вроде, всё как всегда, но, вместе с тем, каждый год происходит что-то особенное в Грибном мире!

[@ЛешикЛешик-у8ф]

Счастливчики, жарёху наделаете! Речка шумит, два раза под ёлкой закемарил.

[@Malvina-w4j]

Та , ничего , что снег у вас обещали, вы еще всю зиму будете грибы в лесу собирать ( я в вас верю! ) . Кстати , самое первое ваше видео , с которого я вас начала смотреть и конечно , которое меня сильно впечатлило, это видео , где вы под снегом насобирали 5 ведер рядовок ( где то 3-4года назад, если не ошибаюсь) . Так что снег , таким профессионалам , как вы ---не помеха ) .

[@TV-xv1ic]

))) На зиму планируем заготовку чаги, чтобы с пользой зимним лесным воздухом дышать!

[@vitbenedikt]

41:50 в лес длиные серьги лучше не брать, а то можно уши повредить о ветки. я работая на строительсве кольцо снимаю

[@Malvina-w4j]

А барбарис можно собрать , посушить и будет вам к плову . Это же экологически чистый, лесной .

[@TV-xv1ic]

Первый раз встретили в лесу. Не ожидали! В следующий раз будем морально готовы к сбору!

[@alexg1671]

26 октября вокруг дома собрал фиолетовых рядовок, фламулин и вешенок, даже в лес не пришлось идти . Строфарии тоже растут в полисаднике, но я никак не могу и съесть : )

[@TV-xv1ic]

Мы как-то пробовали строфарии, их вкус нас не впечатлил. Сейчас спокойно проходим стороной. Приходили сообщения, что некоторые грибники из маринуют!

[@houbycze]

Nice video and beautiful mushrooms ..😉👍🍄

[@ZAXBOCT]

Привет дорогие грибоведы!

[@TV-xv1ic]

Привет, Руслан!

[@МаринаАвдеева-ц7г]

В Подмосковье полно фиолетовых рядовок, так было до снега. Сейчас минус и снег 🌨

[@ОлегК-л6й]

Николай, спасибо Вам за познавательные видео! С удовольствием просматриваю все Ваши ролики. На 18-ой минуте букашки больше похожи на наездников (хальциды) - на кончике брюшка характерная игла. Скорее всего они откладывают яйца в тела червей грибных, а стало быть - это друзья грибника :)

[@ГрибоведыАдмин]

Большое спасибо! Изучим эту тему подробнее.

[@александратроян-е3т]

Как классно с вами погулять по лесу, вы в каком регионе находитесь? Мы на Сахалине у нас много поподается подобных но я не рискую. Вот решилась попробовать березовую губку и то потому что у вас посмотрела видео. Хотелось посмотреть побольше про опята зимние

[@nikolaifedorov4523]

Правду говорят"не уверен не бери"... 5:33 я бы подумал на этот гимнопил что это опенок летний...спасибо вам🙂

[@SergeiNoskov_Pskov]

Хуже было бы, если бы на галерину подумали, и набрали целую корзинку!

[@nikolaifedorov4523]

@@SergeiNoskov_Pskov Не говорите...много таких"знающих"наелись впочледнее

[@TV-xv1ic]

У Опёнка летнего пластинки коричневатые, а у гимнопила пластинки жёлтые. Шляпка у опёнка гладкая, трёхзональная, с рубчиком по краю, а у гимнопила плюшеватая с резкими границами цветовых переходов. И запах совершенно другой. Летний опёнок растёт большими сростками на лиственной древесине, а этот гимнопил на растёт одиночно на хвойном опаде.

[@ВікторВітенберг]

Перелопатил все ваши видео, наставил кучу лайков, понял одно - когда у человека есть увлечение - он не стареет никогда, я даже воспринимаю вас как молодых увлеченных ребят любящих свое дело) вопрос: трамелодон лекарственный считается? или нет? в интернете оч мало информации, спасибо)

[@СавватеевРоман-ь7ч]

Грибоеды рулят!

[@beaverural]

Вот почему то на Урале грибов в октябре не было толком.Хожу в лес весь октябрь,грибов нет,а теперь уже и не будет,зима пришла.

[@TV-xv1ic]

В этом году и у нас были сложности в поиске грибов. Грибы решили вегетативно развиваться, без образования плодовых тел.

[@ВераСолохова]

Я тоже с Урала, совсем печально было, только подберезовиков насобирали да груздей черных😣

[@samantos]

В Киевской области грибов тоже почти нет. Может, следующий год будет более грибным. Вот в 2018-м и 2017-м грибов было много.

[@NataliiaMaliuchenko]

Спасибо за полезную информацию по грибам. Подскажите с чего лучше начинать новичкам при сборе грибов что бы не ошибиться. Спасибо

[@TV-xv1ic]

Многое зависит от региона сбора. Грибы на юге отличаются от грибов на севере. Лучше начинайте с местной грибной традиции. В этом случае у Вас будет больше возможности получить экспертную помощь у местных грибников. Например, начните с белых грибов, подберёзовиков, подосиновиков, маслят - с трубчатых грибов. Среди трубчатых можно ошибиться с Желчным грибом и с Перечным. Они не ядовитые, а просто "невкусные". При сборах также можно начинать с млечников - грибов с млечным соком. Среди млечников нет ядовитых. НО ЭТИ ГРИБЫ ИДУТ В ЗАСОЛ практически все. Из млечников можно выделить только несколько видов, которые можно варить и жарить - это рыжики (Р.сосновый, Р.еловый, Р.лососёвый). Из млечников можно жарить Молочай, Груздь лиловеющий (собачий). Начните с этого, а потом постепенно подключать другие грибы по мере изучения.

[@NataliiaMaliuchenko]

@@TV-xv1ic Спасибо

[@ninadi3718]

Вот рядовка фиалковая... можно спутать с фиолетовой и многими другими... У меня прямо за калиткой в Подмосковье растут целые семьи... и в ноябре, начале декабря некоторые достигают веса килограмма и больше... никто, кроме меня из не берет, запах у них сильный немного химический и влажность большая какая-то маслянистая.

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

Ой, какой неожиданный финал! Очень интересно узнать результат! Фиолетовую никогда не находила, может и в лесу не были так поздно. Может, и не стоит тогда искать... Синеножки в этом году впервые попробовала только. С первого раза не понравились, солёными, а жареными более-менее "зашло".

[@TV-xv1ic]

И нам тоже интересно узнать результаты исследования. Только мы столкнулись с проблемой поиска химической лаборатории. Звонили в разные экологические фонды, но никто не дал вразумительного ответа((( Чем занимаются экологи, если элементарную задачу решить не могут?!

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

@@TV-xv1ic а местный роспотребнадзор? У них там вроде лаборатории тоже.

[@TV-xv1ic]

@@ЕленаЛосева-ю1ч им тоже дадим задание. Посмотрим, как они с ним справятся

[@TV-xv1ic]

@@ЕленаЛосева-ю1ч И с ними свяжемся. Обязательно сообщим о результатах.

[@АннаРусинская-и9ф]

Здравствуйте! ВОТ! Я ИМЕННО ОБ ЭТОМ ГРИБОЧКЕ И СПРАШИВАЛА! 3:33 Спасибо Вам за полезную информацию.

[@ОльгаЧемакина-р9ф]

Ура я вас снова нашла

[@ВалентинаУстинова-к5й]

Посмотрела на днях на базаре в Питере- грибы соленые по 1000 руб. За 1 кг. Так что промысел у вас прибыльный. Правильно делаете.

[@TV-xv1ic]

На продажу мы практически не собираем. И времени не хватает, и лениво. Всё, что заготавливается, расходится среди родственников и друзей.

[@ВалентинаУстинова-к5й]

@@TV-xv1ic Да, конечно, если много родных и друзей, все уйдёт, зима то длинная. Посмотрела вашу сушилку, ужас сколько много туда входит. Я в Сибирь когда приезжаю, собираю много и так с охотой естся ещё даже не дожидаясь зимы. Особенно рыжики, грузди. Таких разновидностей, как у вас, у нас там нет, а вот в рядовках только учусь разбираться благодаря вашим фильмам. Он толстые такие вкусные, люблю их жарить, как вы жарите зонтики, зонтиков у нас нет. Жаль. А вот фиолетовые рядовки или они синеножки, вот они растут, и еще белые растут. Здесь народ говорит- фу поганки, здесь никто их не собирает. Здесь знают только грузди, рыжики, маслята, опята, белые, подберёзовики, подосиновики- всё на этом. Зато есть у нас велюровый бордовый красивый грибочек, он известен тысячи лет, такой нежный, красота леса. Называется болетин азиатский.

[@ТатьянаКоролева-о6ч]

Благодарю вас за познавательные видео.Являюсь вашей давней подписчицей и стараюсь не пропускать ни одного ролика,ведь в каждом всегда найдёшь что-то новое для себя. Здоровья вам,успехов и процветания. Хочу спросить вас про опят. У нас в Московской области растут опята с коричневыми пластинками и на березовых и на еловых пнях и корнях. Можно ли их употреблять и что это за разновидность? Буду благодарна за ответ.

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас за добрые пожелания! Осенний опёнок в наших лесах представлен восемью разновидностями. На ёлках опята нам больше всего нравятся. Скорее всего это Опёнок северный - Armillaria borealis.

[@ТатьянаКоролева-о6ч]

Уважаемые Елена и Николай! Благодарю вас за быстрый ответ! Я про таких опят впервые слышу. Поражаюсь вашими знаниями и восхищаюсь одновременно. Всегда обращаюсь к вашим роликам, когда ищу ответ . Вам здоровья, счастья,процветания!

[@natali539]

Какой результат анализа на тяжелые металлы рядовки фиолетовой?

[@RUS-nn2ke]

а в итоге, что показало исследование на тяжёлые металлы? и для контраста можно было снять следующий день, показать непогоду😉

[@TV-xv1ic]

Нет предела совершенству. А сделать исследование оказалось очень сложной задачей. Лаборатории не берутся за такой анализ.

[@RUS-nn2ke]

@@TV-xv1ic интересно🤔. попробую через знакомых осенью сделать, в качестве эксперимента. может у нас в томске получится посмотреть.

[@МарияКоллар-ш7ю]

Конец октября... ЗдОрово!

[@svitoyar]

Чешуйчатка клейкая мне понравилась маринованной,особенно маленькие экзкмпляры,становятся рыженькими,никто и не догадывался,что за грибы,когда угощала

[@Malvina-w4j]

Почему рядовку фиолетовую так называют ? Я находила так такие грибы и они ( как по мне больше сиреневые) , причем шляпка сверху тоже сиреневая , а не светло-коричневая . А серо-пластинчатые ложно-опята 28:14 меня вообще поразили ! Тысячи раз встречала такие и уверенна была , что ядовитые и брать их ни в коем случае нельзя . Ну , Грибоведы , вы меня поражаете , снова и снова ! Короче говоря, я поняла , что для вас несьедобных грибов просто не существуют , вы все употребляете ! Супер !

[@TV-xv1ic]

В сиреневых тонах есть другая рядовка - Леписто серовато-сиреневая - Lepista glaucocana. Возможно, что Вы её встречали в лесу.Это гриб с такими же вкусовыми свойствами, что и Рядовка фиолетовая. В пищу использовать только после термической обработки. У этих грибов есть вредное вещество - гемолизин, которое ухудшает состояние крови. Но при нагревании этот гемолизин разрушается. Короче, в сыром виде эти рядовки употреблять нельзя. А про Ложноопёнок серопластинчатый в каждом справочнике написано о его съедобности. Диагностические признаки у Л.серопластинчатого очень выразительные, спутать практически невозможно. Ядовит Ложноопёнок серно-жёлтый. У него яркие жёлто-зеленоватые пластинки. В народной медицине его используют в качестве рвотного средства.

[@vitbenedikt]

@@TV-xv1ic вам надо было хоть раз ядовитый показать что б увидетьразницу

[@Kirpicheva]

Первый раз увидела этого комарика- паршивца. Александра.

[@TV-xv1ic]

Народ сообщает, что это наездник, который убивает "червячков" в грибах. Тема с насекомыми очень сложная. Надо уделить ей особое внимание в будущем.

[@olegowna8763]

Уважаемые Грибоведы, подскажите пожалуйста. Есть ли шанс ,повторно собрать урожай рыжиков в тёплый октябрь (+15) на том же месте ,что и в августе ? Возможна ли вторая волна рыжиков ? Спасибо вам большое!

[@ЗинаидаСергеева-я5к]

На минуте 23.27 куст кизильника блестящего, его часто высаживают на площадях города в виде живой изгороди и формируют стрижкой. Екатеринбург.

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо Вам, Зинаида, за подсказку! Теперь будем знать. Его в лес, наверное, тоже птицы принесли.

[@ЗинаидаСергеева-я5к]

@@TV-xv1ic Безесловно - птицы. У меня на участке, возле дома, птицы садятся на провода и опорожняют кишечник... каких только растений и кустарников не взошло на на этом месте...! Екатеринбург.

[@TV-xv1ic]

@@ЗинаидаСергеева-я5к У птиц, наверное, такая миссия. У нас на участке вокруг дома появились молодые дубки. Лес сосновый, сами ничего не садим. Но периодически видим соек у себя на участке. Сойки прячут жёлуди, и эти жёлуди затем начинают прорастать. До ближайшей старой помещичьей усадьбы со старыми дубами более 12 км!

[@ЗинаидаСергеева-я5к]

@@TV-xv1ic Неужел, когда нибудь, нас будут окружать дубравы...? Вот здорово! Тёплых вам пожеланий! Екатеринбург.

[@TV-xv1ic]

@@ЗинаидаСергеева-я5к Учёные говорят, что природа циклична и сейчас происходит возвращение широколиственных лесов, которые были в наших краях тысячу лет назад. До сих пор в реках встречаются дубовые стволы и коряги.

[@ирина-с7д8ш]

26 го числа тоже собирали в подмосковье -польские, фиолетовые рядовки и опята зимние и осенние, не много -но на суп хватило) расскажите потом что анализ показал? не знала что нужно проверять на металлы,однако в подмосковье может быть и стоит проверять..

[@TV-xv1ic]

В Подмосковье сейчас народ хорошие грибные сборы делает. Теплая погода дала толчок для нового роста. С анализом дела идут со скрипом. Не можем найти нормальную лабораторию для количественного анализа. Экологических фондов много, но лабораторий у них нет.

[@ЗинаидаСергеева-я5к]

На минуте 23.33 кизильник блестящий, высаживают для озеленения городов. Екатеринбург

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо за подсказку!

[@vitbenedikt]

барбарис , по-моему это нечто другое , это огороднее растение-овощ с мощными стеблями их чистят едят сырыми или делают компоты-варенье

[@modern_witch]

18:20 - это не поедатель грибов, а поедатель поедателей грибов. Это хищник, который оставляет в грибах в поисках личинок широкие плоские ходы.

[@TV-xv1ic]

Интересная информация! Мы считаем что это кто-то из Mycetophilidae, Diptera, а Ваша версия какая?

[@modern_witch]

@@TV-xv1ic , кто-то из наездников.

[@TV-xv1ic]

@@modern_witch Интересно. Будем постепенно и эту тему изучать.

[@ЛарисаВасянович-м5х]

Ежегодно поздно осенью встречаю грибы... Не знаю их... Думаю рядовки... Растут семьями... По виду очень красивые и запах у них, как у зеленушки. Подскажите что это. Сфотографировала... Как отправить вам фото?

[@TV-xv1ic]

Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте vk.com/gribuloma Наша группа в Facebook facebook.com/groups/1874656562850533/

[@Светлана-л1д3б]

Я тоже была в лесу 27 октября набрала опят серо-пластинчатых, рядовок фиолетовых, польских грибов много, а 28 погода резко изменилась, снег пошел и холодно стало. Чешуйчатку клейкую и строфарию сине-зеленую я не собирала не вкусные грибы на мой вкус. Было много фиолетовых рядовок и молоденьких польских грибов и все кучками растут!

[@TV-xv1ic]

Волна холода очень сильная нахлынула! Но по прогнозам через несколько дней ожидается волна тепла. Может быть ещё удастся сходить в лес.

[@Светлана-л1д3б]

@@TV-xv1ic после снега и морозных холодов я сколько раз ходила в лес ничего не находила кроме гриба чаго или вообще ничего не находила, после таких морозов без топора в лесу делать нечего, только гриб чаго реально найти, а его без топорика никак не срежешь и не срубишь.

[@TV-xv1ic]

@@Светлана-л1д3б По разному бывает. Иногда и запоздалая волна белых приходит. Можно ещё надеяться на зимние лпята и Вешенку позднюю.

[@svetlanapasjko1394]

Люблю ваши видео,когда вы вдвоем с Еленой...или с детьми...

[@еленавасильева-ч2з9ц]

С такими знатоками одно удовольствие собирать грибы, а трубчатые лисички собираете?

[@TV-xv1ic]

У нас, к сожаленью, трубчатые лисички не встречаются. Мы изредка ездим в Ярославскую область, вот там эти лисички собираем. Фильма про них пока нет. Только в планах.

[@kurochkinsblog]

Какой удобный лес, ни надо через заросли пробиваться.

[@NN_Nemo]

Эхх, а я так и не успел на последние грибы. А интересно, Вы не пробовали считать сколько видов грибов Вы употребляете ?

[@TV-xv1ic]

Надо будет посчитать.

[@PevtsovaOlga67]

Чёрная ягодка возможно шиповник ?

[@НадеждаВоеводина-ж9д]

Размышлизмы: если соснам приблизительно 80 лет,то в 40-е годы их кто- то одновременно посеял? А что было до них? В учебниках пишут,что рос лиственный лес.Это случилось " одномоментно" ?А вы как думаете?

[@TV-xv1ic]

Скорее всего лес был вырублен перед затоплением ложа Рыбинского водохранилища + была Война. "Всё для армии, всё для победы"

[@marinakhan657]

Спасибо за прогулку =) На 6:08 скорее Melanoleuca melaleuca. У коллибии масляной пластинки свободные, а тут явно приросшие

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо за внимательность! Действительно, очень похоже.

[@ВячеславПерерва]

Сделайте видео про УАЗик пожалуйста плюсы и минусы этой машины!!!

[@TV-xv1ic]

Обзоров УАЗиков очень много в Ютубе. Наш "Зверюша" был сделан в 1974 году, служил в армии в Советской армии, потом служил в Российской армии, с 1998 года живёт у нас. Двигатель, коробка, раздатка - родные.

[@АлександрРудман-ш4д]

Доехал на уазике до белорусской границы и он заглох! Патриот не захотел покидать родину!

[@Нина222]

Здравствуйте, я из Воронежа. У нас во всей области в этом году почти нет опят. Не подскажите почему такое может быть. Ваши видео смотрю с удовольствием , спасибо за информацию по грибам. Очень интересно.

[@любимаяпомидоринка]

Нина, не только у вас мало опят. У нас тоже, в этом году (Калининград) опят очень мало.

[@mamakot28]

И опят, и чешуйчаток ооочень мало. Белых, подосиновиков почти не было. Зато синеножками и вешенками люди огрузились. У меня машины нет, я в пролёте. Воронежская область.

[@TV-xv1ic]

Этот год войдёт в историю, как уникальный! И у нас традиционные грибные волны были крайне слабыми. Скорее всего грибам было очень комфортно, и они избрали вегетативную форму роста без образования плодовых тел. Сама грибница разрастается в благоприятных условиях, а "дети" при этом не нужны. Грибнице и так хорошо! Грибное чайлдфри )))

[@vitbenedikt]

не знаю , у нас других грибов мало а опят как поганок каждый год (восток литвы)

[@markizanochi65]

Так я не поняла разве лисички росту в октябре?У нас тут только весной . Как классно.

[@TV-xv1ic]

Лисички встречаются до самого снега.

[@ЛевКривец-о3д]

А где результаты проверки в лаборатории ?

[@Julka1206]

Скажите пожалуйста а как правильно готовить фиолетовую рядовку. Вижу всегда ее в лесу....но не собираю так как не знаю как готовить

[@TV-xv1ic]

Готовить как обычные грибы. Порезать и пожарить. Можно отварить и посолить, можно замариновать. Можно высушить на зиму.

[@любимаяпомидоринка]

@@TV-xv1ic В мариновании --- великолепна.

[@Julka1206]

@@TV-xv1ic спасибо

[@selvalyne86]

Анализ на тяжёлые металлы ^_^ кажется, я вас люблю ещё немного больше)

[@TV-xv1ic]

Надо и науку привлекать тоже. Вдруг содержание вредных веществ зашкаливает!

[@Andreas-xv4ju]

Большинство этих грибов считал поганками.

[@TV-xv1ic]

Наш проект направлен на знакомство с новыми грибами!

[@ТамараАленина]

Они похожи на гладыши, если конечно не ошибаюсь

[@TV-xv1ic]

Гладыш,, Путик, Попута, Дуплянка жёлтая, Груздь сизый - это разные названия Млечника обыкновенного.

[@vitbenedikt]

музыка красивая в начале

[@aleksey_shigolin]

Скорее, это мы поедатели их грибов. Комарики дружили с грибами задолго до нашего появления.

[@ЛияБиндасова]

Скажите , пожалуйста. У меня есть замороженные лисичкии. Они горчат . Если их отварить горечь уйдет?

[@user-Liluta]

У меня горечь не уходила .Теперь замораживаю только отваренные немного .

[@TV-xv1ic]

При заморозке свежих лисичек появляется горечь. Замораживать надо только отваренные грибы. Отваривание наверно не поможет. Горечь можно скрыть специями, перцем, например.

[@NadezdaMa]

@@TV-xv1ic А я только обжаренные грибы замораживаю.Так можно?

[@ЛияБиндасова]

Какя жалость, в следующий раз буду отваривать перед заморозкой. Спасибо! 🍄 🍄 🍄

[@bAnja-ogorod]

Всезнающие Грибоведы и 26 октября без грибов не остались 😊👍🌲🍄🍄🍄 А я совсем не могу отличить говорушки и рядовки от поганок. Глаз на них не намётан, смотрю на незнакомые грибы как баран на новые ворота и не могу узнать. Смогла бы самостоятельно отличить, наверное, только рядовки штриховатые, потому что у них яркие признаки, но их, увы, не встречала.

[@TV-xv1ic]

Знания накапливаются постепенно. Надеемся, что со временем будете чётко отличать грибы.

[@SergeiNoskov_Pskov]

"Знания лишь умножают печали..." Екклесиаст

[@TV-xv1ic]

@@SergeiNoskov_Pskov И так бывает. Но будем надеяться, что нас минует чаша сия..

[@SergeiNoskov_Pskov]

@@TV-xv1ic Будем надеяться! Но надо помнить, что "было, то и будет..." хе-хе!

[@TV-xv1ic]

@@SergeiNoskov_Pskov На уровне накопления знаний у конкретной личности этот закон не работает. Иначе индивидуальное развитие невозможно.

[@ГалинаСкуратович-о8ч]

Рядовку фиолетовую в Беларуси называют ‘Васiлi’:)).

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо за информацию!

[@vitbenedikt]

а в литве лисички называют белочки