Рет қаралды 2,646
Suroviny :
Hlíva ústřičná
Česnek
Plocholistá petržel
Limetka
Ředkvičky
Mrkev
Petržel
Rozmarýn
Tymián
Šalvěj
Kmín
Pečivo
Smetana
Olej
Sůl
Pepř
Cibule
Nakrájíme si cibuli, mrkev a petržel na kostičky. Na proužky nakrájíme i hlívu ústřičnou a posekáme bylinky. Posekáme si také plocholistou petržel a překrojíme ředkvičky. Do rozpálené pánve si nalijeme olej a přidáme kořenovou zeleninu. Když máme zeleninu osmaženou přidáme cibuli a restujeme společně. Do základu přisypeme trochu kmínu, osolíme a opepříme. Když máme vše důkladně opečené přidáme hlívu. Do pánve si stříkneme limetku, přidáme česnek a nasekané bylinky. Do směsi přilijeme smetanu, společně svaříme na požadovanou hustotu a vmícháme petržel. Nakrájíme si chléb, který si opečeme. Na chleba naservírujeme směs z hlívy a dozdobime ředkvičkou a petrželkou. A tohle Ornyho hlíva na chlebu. A ty mi dej prosím odběr ať se vidíme i příště. Mějte se krásně, hlavně vařte a grilujte. S pozdravem Orny