🔥Закарпатські Кіфлії з Горіхами, Маком, Сиром, Сливовим Лекваром та Горіхами. Новорічне меню 2023.🔥

Рецепт:
Борошно 700 гр
Дріжджі 25 гр
Яйця 2 шт
Молоко тепле 300 мл
Вершкове масло 75 гр
Цукор 100 гр
Ванілька 1 шт
Сіль 0,5 ч ложки
Яйце 1 шт ( для смазки готових кіфліїв перед випічкою)
Горіхова начинка:
Грецькі горіхи 350 гр
Цукор 75 гр
Ванілька 1шт
Молоко 200 мл
Макова начика:
Мак мелений 200 гр
Цукор 75 гр
Ванілька 1 шт
Молоко 175 мл
Із Лекваром та Горіхами:
Грецькі Горіхи 150 гр
Цукор 50 гр
Творожна начинка:
Творог 500 гр
Цукор 75 гр
Ванілька 1 шт
Яйце 1 шт
Манка 1 ст ложка
#закарпатськікіфліїзгоріхамимакомсиромлекваром #кіфлії #закарпатськікіфлики #кіфліїзмаком #кіфликизтворогом #кіфликизлекваромтагоріхами #кіфліїзгрецькимигоріхами #кіфліїзяблуком #кіфлики
#булочкизкорицею #сахарніплюшки #плюшкизкорицею
#воздушныекруассаны
#ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #булочкикакпух #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круасаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама #пироги #галета #пошаговыйрецептприготовлениябулочек
#ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круасаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроасанымповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкослоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023

[@ОленаСтанчева]

Добре що українські рецепти приємно прослухати.Дякую щиро.

[@ГалинаКиселева-ц7ь]

Дякую! Тiсто пiдходить , синок просить з маком!!! Дуже нам потрiбна Перемога i мир вiд Господа!!! Вам благословiнь взаэмно рясних Божих!!!

[@katerynaartemyeva2434]

Коли бачу "Закарпатська господиня " - зразу ставлю лайк, бо певна, що це буде черговий шедевр, потім з насолодою починаю дивитися відео і вже потім зберігаю рецепт, щоб готувати смаколики коханим онучатам. Щира подяка за Ваші чудові рецепти!!!

[@doktorjivago58]

❤

[@СветланаЛарионова-м9р]

❤❤❤❤❤❤❤

[@User_user_slavaukraine]

Ой я так само))))😂 одразу лайк❤

[@ЭммаЗефирова]

Мои любимые слова на этом канале, это « дуже файни» и «дуже добри». Я могу слушать их, сколько угодно😃

[@СветланаЛапина-с2р]

О, да, файни то выше всяких похвал. Файни - красивые, добри-вкусные.

[@real15real15]

Я теж тільки з за акценту слухала🙃

[@ТаняТаня-х1ъ]

@@real15real15 это диалект, а не акцент.

[@ЛарисаБіленко-с6з]

Дякую вам, Оля! Така приємна ваша мова і дуже красива та апетитна випічка. Нехай береже вас Господь! Вітання з Харківщини.

[@ЛЮДМИЛАГАПОНЕНКО-ж4т]

Яка смакота! Дякую за Вашу працю! Слава Україні!

[@СветланаЛапина-с2р]

Вкусно, красиво, празднично!!!

[@ГалинаКарасева-з5й]

ДЮЖЕ ФАЙНО!👌 Спасибо за чудесные рецепты!😘 Будьте здоровы,продолжайте радовать нас!

[@Natalia-nr6rb]

Дуже толково все показуєте і роз'яснюєте. Велика дяка!

[@marianna7589]

Йой што файні. Мы ищи из какаом чинили. Айбо мої любимі - оріхы тай мак. Но вто така добриня, што рас.

[@SEBRA-pj8ri]

Ух яка ж файна розмова схожа до нашої гуцульської .У нашому краю цей рецепт токож печуть називають завиваник або рогалик .Дуже добре....ух від мене лайк

[@Carpathians.village]

А в якому то вашому краю? Бо в гуцулів Закарпаття це називається колачі. Ніяких завиваників. А рогалики то взагалі інша випічка.

[@olgam2006]

Дякую, Боже я шукала такий рецепт десь років 20 !!!!

[@lyudmilaoliyarnik9500]

Дякую пані Оля за смачнющі завиванці, так пекла наша мама! Привіт вашій родині з Дніпропетровщини!

[@Алекса-ц5ж]

Яка смакота!Особливо iз сливами... Прекрасна господиня!

[@ИринаСилко-б5е]

ПРИВЕТ ИЗ ЧЕРНИГОВА. СПЕКУ ОБЯЗАТЕЛЬНО И В ДЕНЬ ПОБЕДЫ ШАШЛЫК И ВАШИ ПИРОГИ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!! МИРНОГО НЕБА!!

[@Нінель-ш2т]

Олечко, Ви неперевершена куховарка! За Вашими рецептами виходять дуже смачні страви! Дякую Вам щиро!

[@ОльгаВолобуева-я7к]

Ужгород шле вам вітання ,у нас це баники ,смакота ,а ви газдиня на всі 💯

[@olga_salkay]

Щиро дякую!😘😘😘

[@ludmilad2397]

@@olga_salkay Доброго дня!Хоч сделать рулет маковый.Ванилька это ванильный сахар?Когда то моя бабушка пекла такие рулеты.Переживаю,получится или нет ?

[@olga_salkay]

@@ludmilad2397 Доброго дня! Обов'язково все получиться. Там нема нічого складного. Не бійтеся, сміло робіть. 🤗😍😍🤗

[@ludmilad2397]

@@olga_salkay Спасибо за ответ.Вопрос?При какой температуре выпекать?И сколько времени?А мак Нужно перемолоть ?Мыть не Нужно перед этим?Ведь не свой ,а магазинный?Очень интересный акцент.!

[@olga_salkay]

Випікаю при 180 градусах до готовності, це залежить від вашої духовки. Мак молоти обов'язково, мити не потрібно.

[@ОльгаБелоус-з8щ]

Дякую,Оля! Також згадала своє дитинство,моя покійна бабуся пекла такі самі,дуже смачні,незабутні...Спечу неодмінно!🌷🌷🌷

[@irinashurygina677]

Смакота!Олічка,ви гарна господиня!!!

[@ЛесяМариконь]

Олю, вже печу. Пахнуть на всю хату. Щиро дякую за вашу працю. Привіт донечці Аніті !

[@Ta-sp1pl]

Огромное спасибо за рецепт мира добра мудрости здоровья Божией благодати

[@МилаМила-ю8ъ]

А смакота!а красота!,як люблю випечку👌

[@Калина-э2у]

Любимые пироги с детства и закарпатский диалект---СУПЕР , пусть Вас БОГ благословит

[@marijaveresh5225]

Олечко ви молодець.У нас це книші.Але як би їх неназивали це смакота.

[@МарияБлинова-п4у]

Ой вкус детства. Моя бабушка тоже всегда пекла такие рулеты. Они очень вкусные

[@ГалинкаПаш]

Дуже приемно чути свою Закарпатську мову

[@Natalia-nr6rb]

Оленько, завжди приємно заходить до Вас в гості. Навіть ,коли часу немає) Просто зберігаю відео)

[@lyudmilapatskan6425]

Дуже гарні кіфлеі.Дуже дякую вам за канал.Буду дивитися обов‘язково.А за мову окреме дякую.Ми з Хуста вже більше 25 років як виіхали.Вітання вашій родині з Kentuky USA

[@valentinaberezka3845]

Оля, ви щаслива жінка, вас природа обдарувала смаком та працелюбством! Побачила вашу чудову випічку і знову хочеться спробувати спекти ці смаколики, а вам Олю здоров'я і надхнення у всьому!!! ДЯКУЮ!

[@mariahalushak5314]

Rucky soloti

[@ТаисаПодгорная]

Оля , ми вас дуже гарно розуміємо!❤ Дякуємо вам!!!!

[@ГлебГайдар-у2э]

сс

[@anicakes8203]

Дуже гарні Ви молодець .

[@Людмила-ч8л8ш]

Оля ви молодець

[@olgabrichkova1990]

Так файно чути нашу закарпатську мову!!! Привіт вам з сонячної Флоріди!!! Ми з Ужгорода,за то нам ваш канал дуже файний. У неділю зроблю ваші кіфлиіі!!! Зробить будь ласка відео гомбовці з лекваром і маком з кислого тіста на парові,дуже хочу приготувати але не маю рецепта. Бажаю вам і вашій родині всього найкращого!!!

[@olga_salkay]

Дуже файно дякую! Ґомбовці приготую обов'язково😘😘😘

[@ЕленаПешко-й1с]

Щиро дякую за Ваші чудові рецепти та відео.

[@ВераМашук]

Красота та вкуснота 👍👍👍👍

[@НаталіяБінас]

Пані Оля, подивилась, як вариться ЛЕКВАР.....то я Вам скажу-це не тільки кулінарний,це мистецький шедевр.Операторська робота чоловіка-відмінна.І Вам всім Божого благсловення💌💥

[@АняРомочівська]

Оля, файно тобі дякую що виконала моє прохання. Гарні в тебе получилися колачі. Думаю що дуже дуже добрі

[@olga_salkay]

Так, дуже смачні.😘😘😘

[@ЕленаГлотова-ф1л]

У меня бабушка из Черкасской области тоже пекла хлеб, пироги, большие рулеты в печи на деках (листах с бортами). Начинку для них делала из мака с добавлением грецких орехов. Спасибо вам, милая женщина, что напомнили мне бабушку, детство. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

[@НаталяПирожок]

Дуже дякую вам за рецепт. Вчора спекла і все вийшло дуже смачно. Ви гарна господиня і добра людина, якщо все виходить і в нас!!!

[@ГаляСмоляк-д8т]

Оля у вас золоті ручки, яка це красота і Смакота

[@mashakovtyn9046]

Як завжди все супер👍👍👍👍

[@ХристинаПік]

Пані Олю, я недавно натрапила на Ваші рецепти і вже встигла дещо приготувати і дуже Вам вдячна за цю смакоту! Приємно за Вами спостерігати, приємно чути Ваш мелодійний голос. Дякую!

[@olga_salkay]

Щиро дякую😘😘😘

[@Natalia-nr6rb]

Ваша випічка божественна. Та хіба тільки вона. Все, що творять Ваші золоті ручечки. Дай бог здоровья!

[@НінаТкач-у6ш]

Яка ,чудова ви Олю господиня ,щиро дякую за ваш досвід і приємний говір. Ну правда ж яка багатогранна наша Україна ,усіх Благ вам Олю .

[@lyubov5648]

Дуже файний рецепт.Пекли,дуже смачні завиванці❤😊

[@ИгорКондратюк-э7щ]

Привіт з Нью Йорку файно дякуємо за рецепт .🇺🇦🇺🇸

[@ЛесяК-е6э]

Ой,яка чудова випічка,це неймовірно!!!Ви супер!!! Дякую Вам!!!

[@annarushchak8774]

Суперові завиваникі! Дякую!👍

[@katerynakotsovska948]

На Львівщині кажуть завиванці. Дуже дякую.Дуже гарні!!!!

[@ТатьянаЛитвиненко-р1с]

Большое спасибо,обязательно приготовлю. Какая красивая посуда.Это важно .

[@ВіталіяНовак-ч1в]

Дуже смачні,я теж зробила ..вийшли так само краса смакота..лиш унас Баники

[@stellam4901]

Какая красота и вкуснота!!!🤗☺😋

[@ЛюбовьУстимчук-ж6з]

Такі гарні! І назва нова для мене. 👍👍👍

[@ОльгаСахрук]

Ну ви так смачно розказуєте так треба уміти ви молодець

[@НаталіяПекна-ж3ж]

Перший раз чую, що це кіфлії. У нас на Виноградівщині це книші.

[@НадіяСоловянчик-ц9у]

У нас у Мукачеві то баники

[@ОрисяЛазьо]

У Львові це завиванці❤

[@LusiRemezkova]

Олечка варила суп с грибной юшкой, очень вкусный получился, спасибо

[@ТаисаПодгорная]

Дуже гарно виглядають!!!👍👍👍👍👍

[@Add586]

Какая вкуснятина 😋 ! Спасибо, хозяюшка ♥️!

[@МаріяКачур-л6й]

А чому. Ол ічка. Кифлі. А не. Банки. Дякую

[@qwertypoint6096]

Досить цікаво!!! Пані Олю ви справді суперова господиня!!! Ваша кухня ( рецепти найкращі)!!!

[@olga_salkay]

Щиро дякую!

[@halynasamoluk4375]

СУПЕР!!!

[@СвітланаСпащук-у2б]

Смакота Закарпатська,молодець Олічка у Вас золоті ручки.Дякуємо щиро за наші рідні і такі смачні рецепти.Закарпатська кухня НАЙКРАЩА❤❤❤❤❤👍👍👍🥰🥰🥰

[@UkrainianPeoples-gm7fs]

Благодарю! 🙏🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦✌️✌️✌️🕊️🕊️🕊️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ГаляПетрик-ц8р]

Молодець...💯💯💯

[@МаріяЧерниш-щ7н]

❤пані Оля щиро-сердечно дякую Вам Боже Поблагослови Вас Успіхів Вам Здоров'я міцного

[@allayanko1594]

Класний рецептик !!! Дякую 👍👍👍

[@olgasheva8080]

Дякую, пані Олю, файні ваші завиванці👍🏻👏🏻🥰

[@СвітланаЛевецька]

Вітаю Олічка Печу в друге Перший раз пекла ,дуже швидко родина з’їла Дуже смачно Рясних Господніх благословінь ❤

[@РаисаКаташевич-и5э]

Мастерица непревзойдённая!...Дай Бог здоровья Вам и вашим родным и близким ! С наслаждением слушаю вашу прекрасную Гуцульску мову! Най Вам шчастить!... Низкий поклон вам из Беларуси! Из Бреста! Вчера подписалась на ваш канал.❤🙏👏💋

[@svitlanadidariy3347]

Это не гуцульский диалект , это с Хуста . А гуцулы живут в горах , но язык похожий .

[@СветаЛен-ч7ч]

@@svitlanadidariy3347 ☮️

[@czesawar7999]

​@@svitlanadidariy3347

[@mikocika]

Дуже файни бейгли (по мадярьски), особливо на Риздво 😊👍

[@viraarkhypchuk7663]

У нас ( Львівщина ) називають " завиванці". І як говорять мої діти та онуки " правильні", бо багато начинки:) Дякую за рецепт, Олю.

[@Jgrtgv]

Так-так! І моя мама називала "завиванці'!-Львівщина! Які приємні спогади про дитинство! Дуже дякую! Зроблю обов'язково і ще ц з усіма такими ж начинками!

[@irinavovk8071]

А моя баба з Львова називала маковий рулет , а в селі в Тернополі , родичі теж казали завиванці

[@lorashvecova150]

О

[@mariaua1895]

А у нас на Франківщині називають рогальки, це по стародавньому, а по сучасному завиванці.

[@оленаралько-т9ы]

На Тернопільщині - завиванці❤

[@magdalenaischenko3506]

І мого дитинства смак. Моя бабуся такі самі пекла. Збережу Ваш рецепт. Дякую!

[@ГалинаНикитина-ш5н]

На Тернопiльщинi називають "Завиванцi" Оля дякуемо, дуже гарнi.

[@КлараТовт-д8б]

А на Закарпатті називаються "баниками"

[@ОксанаМаланчук-г2р]

Привіт з Камянеччини.Оля,в нас називають завиванці,дуже смачні,дякую

[@malvinachol7446]

Смакота 👀👌👍👍👍

[@olga_salkay]

🥰🥰🥰😘😘😘

[@ТанюшкаТопалова-л2ф]

Какие красивые рулеты! Обажаю такую выпечку!

[@erzsebetmaruska1755]

Люблю ваші мясні начинки

[@maximusaristotel43]

З ЧЕРКАЩИНИ дякую за файний рецепт дуже сподобалося

[@ВалентинаКанюка-ч9т]

Дякую.Зять зЗакарпаття.Буду йому готувати

[@EneidaUke]

Приємно слухати Вас. І перепис дуже інформативний.

[@elalook7846]

Вы рассказали про Вашу бабушку и я вспомнила свою... Таких вкусных рулетов я больше не ела... Моя бабушка тоже пекла их в печи, с хлебом... Пока не увидела это видео я боялась что не получится... А сейчас думаю уже можно попробовать...спасибо за воспоминания...и за рецепт)))

[@НадіяЖивиляк]

Дякую за чудовий рецепт!!!

[@katherinebazh4068]

О, як у вас смачно))))

[@МайяЖарких-з8ь]

Оля, здравствуйте! Какие аппетитные пироги, как я люблю такую выпечку!

[@ЛюдмилаПята-д9к]

Смакота.Дякую що ділитесь своїми рецептами.

[@ТатьянаАлёхина-п8п]

Круто

[@ПолинаПопивнич]

Вкуснота!У нас их называют рулеты. Но как не назови,а если вкусно аж слюнки текут!Спасибо Оля!Приятно вас слушать!Спасибо!Здоровья и удачи вам и вашей семье!❤❤❤ г. Кременчуг.

[@РозаМарчук-и6ж]

Как вкусно, 👍 здоровья вам и позитивных эмоций в жизни!!!🙏

[@ГалинаПанюк-п2ц]

Дуже дякую Оля за рецепт.

[@npav641]

Дякую щиро!

[@ludmilawelz1188]

Дякую

[@nataliawayman1972]

Оля, спасибо. Молодець!!❤ Хай Господь рясно благословить!!!

[@ТатьянаСазонтова-я8к]

Скоро день рождения - я обязательно спеку!!! Спасибо!!!

[@ГалинкаПаш]

Олічка це просто шедеврально!

[@АннаФаткулина-ь4в]

Добрый день живу вТашкене родом из Рахова это из моего детства колачи рождественские дякую вам что напомнили вкус карпатских колачей

[@ПаніОля-з7у]

Спекла! Дякую вам за рецепт. Тісто дуже смачне, пекла з яблучною начинкою. Дуже смачно!

[@НаталіяКудрявцева-б5з]

Дякую за Ваші рецепти.

[@albinabuglina3081]

Дуже гарно вийшло рекомендую🥰

[@ТанюшаМишенина]

Спасибі,дякую,буду сьгодні робить,буде файно,Слава Україні!

[@ФлораЛевчук]

Дуже гарні рулети!

[@НатальяКольцова-х1у]

Спасибо завтра буду печь,леквар это варенье.

[@иринавдонина-в6с]

Дякую вам за смачні рецепті

[@АннаШевчук-ь7ж]

У нас на Хмельниччині такі пироги називають завиванці . Назви різні але смачні у всіх .

[@ЕміліяУкраїнка]

І ще в нас кажуть струдлі

[@оленаралько-т9ы]

На Славутчині кажуть штрудлі