🇺🇦🔥ЗАКАРПАТСЬКИЙ СЕГЕДИНСЬКИЙ ГУЛЯШ ДО КНЕДЛИКІВ.КВАШЕНА КАПУСТА З КОПЧЕНИМИ РЕБЕРЦЯМИ У СМЕТАНІ.🔥🇺🇦

/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
• 🔥🥬Моя Мама робить Кваш... Квашена капуста
• 🌻Закарпатські Кнедлики... Кнедлики
Рецепт:
Капчені ребра 800 гр
Капуста 1 кг
Цибуля 1-2 шт
Сіль, перець за смаком
Солодка паприка 1 ч ложка
Мука 1 ст ложка
Сметана 300 мл
#сегединськийгуляш #сегединський #сегединськийдокнедликів #квашенакапустазкапченимиребрами #тушенаквашенакапуста #тушкованакапуста #тушкованіребра #тушкованікопченіребра
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023

[@aurora_decor]

Добрий вечір, Ольо! Дуже ми ся любит Ваш канал та наші закарпатські рецепти! Хочу Вас попросити аби і далі здоймалисте наші стародавні їди! А ще говоріт чим май більше нашов ріднов мовов котров говорили діди тай їх прадіди! Бо лиш так ся збережут традиції нашого краю!

[@yuku862]

Закарпатская кухня просто объедение! Смакота! Спасибо за такие рецепты! Мира всем добрым людям ❤️

[@ElenaElena-ny5ez]

Доброго дня, закарпатська господиня. Дуже приэмно слухати Вашу чар iвну мову тавчитися Вашим рецептам. Дуже дякую. Хай щастить!

[@fridak4794]

Забрала рецепт в свою копилку. Лайк каналу

[@AA-ok9xs]

Ооо, це дуже смачно!!! Їла таку ж страву, приготовлену на кострі, коли гостювала в Карпатах. ❤

[@user-ry8xd3yd9s]

Hi! I am from Canada, i discovered your channel this month and i adore what you are cooking, my grandmother recipes, she was born in Skole and then moved to Striy. I am actually from Lviv, but for the last 30 years living in Canada. I just want to thank you for all the recipes you share with us. I tried many of them, they are very tasty. My husband is an english man but he likes everything i cook following you, the videos are short and informative. Keep bringing for us more of your cooking and i wish you all the best and your family! ❤❤❤

[@olga_salkay]

Я рада, що Вам подобаються мої рецепти. Нехай Господь Вас рясно благословить.😘🥰🤗🇺🇦

[@marianna7589]

Но, исе - ай. Сигидиньськый ото - дуже, но дуже добриня.

[@user-cv4qd1ix9j]

Спасибо за рецепт.Какая прекрасная хозяюшка , у которой все вкусно, аппетитно .И больше узнаем о Вашей закарпатской кухне.❤Мира добра .

[@heirctanya5552]

Дякую Олечко,до картоплі ,це моя улюблена страва👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-cz1wt8gr4r]

Дуже цікава страва,дякую.

[@user-hd3pm5zz2k]

Смакота, а ще з кнедликами і білою курячою підливою 👍👌😉

[@user-iz6ui9fp2j]

Оля, вітаю! Господиня є господиня👍 Насолоджуюся і готую за Вашими, дуже смачними, рецептами😋👍 Вдячна Вам за кропітку роботу❤

[@user-cn2yu2ek3f]

Слюньки течуть, дякую за рецепт, а зніміть як ви готуєте Шовдерь. Дуже цікаво, хотілось би до Різдва його приготувати.

[@user-sd6zo8sb5z]

Как всегда дуже дуже смачно и интересно❤ Но торт "Фанта " мы ждём-с

[@zhannashnaider4630]

Дуже люблю сегединський! А назва,від угорського міста Сегед, це їхній різновид гуляша😊 Моя мама,ще кладе маленько м'яса свинини❤

[@olga_salkay]

Дякую гарно за пояснення.

[@zhannashnaider4630]

@@olga_salkay насолоджуюся Вашим каналом💙💛Дякую за Вашу роботу🙏

[@ElenaCrimea]

Ох , и вкуснятина !!! Спасибо ❤❤❤

[@user-nl6wu8ng6f]

Доброго вечора, Оля! Дуже смачна страва, дякую, що подали ідею! Вже зима і будемо готувати, щось поживніше! Дякую вам!!❤❤❤❤

[@user-vq4bn9uc9u]

О,це дуже добра капуста! Я замість муки додаю пшона.Дякую,що нагадали.

[@user-gc1dw2vb4p]

Сегединський від назви угорського міста Сегед. Дуже апетитна вийшла страва, як і завжди на Вашому каналі ❤

[@user-sr3mm2gr1s]

Дуже дякую за цей чудовий рецепт. Ніколи не куштувала цю страву угорської кулінарії. Угорської, бо Сегед - це місто в Угорщині. От тому й така назва цього гуляша.. Впевнена, що він має неперевершений смак. Трохи нагадує бігус. Обов'язково приготую. Дякую! Слава Україні!

[@user-ty8ir1pz1d]

Доброго вам здоровья. Муж моей сестры был с Львовской обл. Он готовил Сыгыдинский гуляш только с гусем или уткой. Очень вкусно. У нас сербы тоже так готовят Сыгыдинский гуляш, и Словаки так готовят как вы

[@olegburdin6647]

Сегединський.

[@user-sr5rg6jk4g]

Дякую за смачні страви! Олечко! А ще більше дякую за ваш незрівнянний говір! Таки чманію! Як музику слухаю!

[@user-dd6jo2cc4d]

Господиня молодець,охаина,гарна подача,канал супер! Закарпаття! Це раи на землі! Моя Україна!

[@tatianaproknitskaya8716]

Дякую!

[@bohdanvernytskyi1033]

Моя мама вас постійно дивиться . Дякую за рецепти.

[@user-hv5xv4tw3i]

Добрий вечір пані Олю ох і смачна ж капусточка вийшла так і хочеться скуштувати завтра обов'язково приготую і копчені ребра якраз є дякуємо за працю ❤❤❤

[@user-jl1tj4up9e]

Оля дуже апетитно виглядає, приготую, обов'язково , дякую за рецепт.

[@adlibitum9120]

А якщо копчене м'ясо комусь важке на шлунок, то можна і просто свіже, без копчення. Теж смачно. 😋😋

[@user-nc2ct2pi3i]

Стави неперевершені😍 І я не можу перестати слухати ту мову 🤩🤩

[@user-ny8wi9dv6y]

Дуже дякую за рецепт. Десь 5 років тому я вперше пробувала страву і дуже мене зацікавила назва. В нас кажуть тушена капуста. Дуже смачна страва!❤ Бажаю вам здоров'я міцного та успіхів! Миру💙💛

[@NadiaKostivRecipes]

Як наші кухні подібні,у нас готують теж таку капусту,але на простих реберцятах,без паприки,тому капуста виходить біла.І їдять її з картоплею або квасолею.Але тепер вже рідко,хто її готує,ще такі пережитки минулого,як я, можуть приготувати.Дякую за рецепт,попробую по твоєму.

[@user-fe3ir9wx3c]

Надя ніякий Ви не пережиток минулого 😊.Гарна, українська жіночка! Жінка у кожному віці гарна! Дивлюсь і Ваші відео, уже дещо й готувала.Ваші рецепти, рецепти Олі, Мальвіни доступні, зрозумілі і смачні. Бажаю Вам всім багато глядачів!❤❤❤

[@natalka261]

Segedinský gulaš❤❤❤

[@anastasia9948]

Велика подяка за гарний рецепт. ❤❤❤❤❤

[@relaxyotdyh]

Спасибо, отличное блюдо.)))

[@user-pf4tn5vx1n]

Приятно ,не только смотреть ваш рецепт ,а и слушать вашу ручь!

[@ludmilav7101]

Спасибо за еще один замечательный рецепт. Спасибо за красивый напевный закарпатский говор. Скорейшей победы 🇺🇸❤️🇺🇦

[@MeriSher]

Дуже люблю сегединський гуляш, але кнедлики не люблю, хоч сама з Закарпаття. Канал ваш дуже подобається, підписалася на вас, бажаю процвітання каналу.

[@olga_salkay]

Щиро Вам дякую.

[@elenauspenska2482]

Дякую Вам! Смакота!

[@user-bg5dx9fb1x]

Дякую за рецепт, всього вам найкращого

[@user-uq6sc6px1n]

Добрый день, нравится Ваш канал, это блюдо очень локальное. Я люблю квашеную капусту, но блюдо мне не зашло. Спасибо. Сегодня приготовил по Вашему рецепту

[@ilona3215]

Дякую за рецепт, пані Оля, обов'язково приготую. А капусту за рецептом Вашої мами я вже зробила і з морквою і з буряком. Дуже файна вийшла. Дякую щиро! Вам і Вашій матусі здоров'я і многая літ.❤️

[@user-zt8qg1zr5k]

Дякую за рецепт!

[@fridak4794]

Рецепт такой простой,приготовлю обязательно. У меня к Вам вопрос по поводу свежей сметаны. Может это все-таки свежие сливки сладкие на вкус ? Или ваша сметана кислая? Дякую

[@LanaMax81]

Дякую за рецепт неймовірно смачної страви🤝♥️🌹 Мої улюблені інгридієнти😋 Вже відчуваю смак... обов'язково приготую найближчим часом. Київ

[@natalyaergieva5457]

дякую за рецепт

[@user-fe3ir9wx3c]

Це дуже смачно❤❤❤

[@user-yp4uc6tv3t]

Я думаю,що це смачно.❤

[@fireoberig]

Вчора зробив страву по Вашому рецепту. Дуже смачно 😊. Мої домашні та я оцінили. Дякую що викладаєте. Обов'язково буду ще робити цей гуляш😊

[@fireoberig]

Сьогодні зробив, але замість копченостей поклав стегно куряче свіже. Смак юшки також гарний 😊

[@halynahryb5711]

Пані Оля, дуже смачно!

[@user-sf6gy9pw5f]

Який гарний гуляш

[@marynalohinova543]

Смакотааааа! Треба приготувати😊

[@user-zv1dk9oy7y]

❤❤❤❤

[@user-wf6ql7fh1x]

Дякую за рецепт. Аж запахло! Я все роблю як і Ви, але без сметани. Тепер спробую.

[@adlibitum9120]

Сметану треба обов'язково! 😊👍Зовсім інший смак... 😋

[@user-hy4mi1sr2i]

Как я ждала этот рецептт

[@valeriyv]

Трохи на бігус схоже 🤔😋

[@user-jy5bp5io4m]

Дуже дякую,Олечко!!

[@user-pr8ft6ok5l]

👍

[@kolyapol]

👍👍👍

[@user-ep9zx3pq1t]

❤❤❤

[@user-zd4np5bf7f]

❤

[@miroslavachafirovihc.9067]

👍💯❤

[@alexanderpodolsky2828]

Привіт, знайшов схожий рецепт в Інеті кілька років тому. Готую із свіжого мяса - шия, лопатка або ребра...

[@SMERT.moskalam]

🖐🇺🇦❤️🖤👍👍👍

[@DianaTanchynets]

🤤🤤🤤

[@SamsungJ-ju4lx]

Буду нині готувати .....

[@user-iy9um6sc4p]

Я ще все в сегединський кладу ще морковку терту😊

[@olgapodhajska2357]

Сегединский гуляш происходит из Венгрии. По вашим рецептам видно, что Закарпатье принадлежало к Австро-Венгерской монархии, также как и Чехия́. У нас этот гуляш тоже п опулярен. До встречи и скорой победы

[@fireoberig]

Доброго дня. А чому сковорода називається фандель? 😊

[@olga_salkay]

Це у нашій місцевості так називають.

[@rosayatskiv7618]

💙💛

[@user-wg8zm8lk4h]

Оля, привіт, смакота і краса! Я часто готую, ще додаю трохи кмину,ми так любимо.

[@hajnalkamartynets6512]

Szegedi венгерська кухня

[@natalyaergieva5457]

Дивлюся і відчуваю ЗАПАХ

[@user-xk1bv9sd2u]

Это наверное слишком жирно

[@user-wg8zm8lk4h]

Нет, не жирно, я готовлю часто, Сметана забирает жир и капуста, тем более что на ложке буквально масла подсолнечного лук тушится. Я добавляю щепотку сахара и тмин

[@andryxa_trenajor]

Сьодня я первій пешу коментаріар. Що за Секредински не понимаюуу. Гуляааш так сліхал. але ти ше все не правільньо балака по украінскікі якь нада правелно. Но візнайууу що встравва виглядаєее дужже смачно., але я такои не пробувовувал зи сметанноюуу, це ду ууже смакчно. Извиньіт пожалонста и вібанчте буді ласкі але навчица балака на Дєржавнні мови. С повагоюуу Андрьуха.

[@user-cz1wt8gr4r]

Це якийсь бот,бо людина не може так писати.😅

[@user-yg3nt8he2n]

Рекомендую, не пишіть дурниці.Можливо ви не знаєте грамоти,то краще притримайте свою невихованість і безграмотність.Ганьба!

[@user-dx8yk5mx5e]

Дякую за чудовий рецепт квашеної капусти з копченими ребрами.Виглядає дуже дуже смачно. ❤❤❤❤❤

[@AA-ok9xs]

Прошу вибачення, але на якій мові пишете Ви? Як казала моя бабця, «помилка на помилці і помилкою поганяє». Не хочеться образити Вас, але після прочитання Вашого коментаря можу сказати, що не Вам судити прадавні діалекти України, які, на щастя, збережені такими людьми, як Ольга, і внесені в реєстр національної спадщини України. Цей канал - перлина з якого боку не візьми. Цінуйте, що маєте можливість черпати звідси інформацію, в тому числі і про мовне розмаїття нашої країни.

[@AA-ok9xs]

… а можливо це і справді бот, бо для людини нереально зробити стільки (!!!) помилок. 🤕

[@user-zq9ki8kx1n]

Доброго времени суток👏Олечка,а вы венгерский понимаете?Если да,то а говорить можете?Это очень сложный язык☺просто интересно..

[@olga_salkay]

Ні я не володію венгерською мовою.

[@user-pw1qu3dm5b]

💙💛