Закатываю кабачки со своего огорода

ДОНАТ НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА www.donational...
Мой канал - это моя жизнь и жизнь моей семьи! Здесь я делюсь своими знаниями и своей жизнью.Показываю жизнь в частном доме после квартиры с разных сторон Мои подписчики - это мои друзья! Присоединяйтесь.

[@РипититорРуского]

Опытные хозяйки уже поняли и увидели массу ошибок с предсказуемым финалом-а именно "взрывом" подобной консервации. Для начинающих категорически не рекомендуется использовать подобный метод консервирования-вся закатка взорвётся. Светлана,пожалуйста,делайте то,что вы действительно умеете и не выкладывайте заведомо неудачные рецепты-вам за это никто спасибо не скажет. Вы не умеете консервировать-явно в этом деле полнейший "профан".

[@ВалентинаНекрасова-х8н]

Дильбар Давлятова. так,а зачем,когда можно в инете на ютюбе найти провереный годами рецепт у людей и сделать наверняка,тем более ,если в первый раз,ничего изобретать не надо, только поискать и съмку надо приспособить на стену или с боку ,а так что видно и трясётся,или вообще не видно,учиться и стараться,а съемка должна быть качественной,есть каналы,где можно перенять опыт ведения канала,съёмок,если нужна камера,значит она нужна,если нужна подставка или полочка, значит надо приобрести,если по серъёзному делать всё

[@PoFiGistka77]

Я ни разу не варила варенье, закатки. Не понимаю этого вида еды, особенно овощная закатка. Единственное допускаю это томатный соус сделать. Лучше замораживать.

[@tanyagold8901]

Такое чувство будто первый раз готовит.😄

[@aminabd9115]

Tanya Gold правильное чувство. Они же 17 лет в Европе жили, а там этим точно не занимаются.

[@195530101]

Видно, что мало вы понимаете в закрутках! Всё окажется в ведре мусорном или заведите свинок.

[@coala7572]

Света, ответьте как медик - зачем стерилизовать банки, чтобы раскладывать в них нестерильные продукты? для чего? зачем эта лишняя операция? не проще ли просто тщательно вымыть посуду?

[@coala7572]

@@Е.В-д6г чистые банки просто прогреть. нелепица - в стерильные банки загружать кабачки и пряности (нестерильные), а вот крышки надо было простерилизовать, и кипящий рассол наливать до "перелива" - он уменьшится при остывании. думаю, эти банки давно уже взорвались. рукожопенький технолог.

[@coala7572]

@@Syrnichki )))

[@СветланаЛюшакова-н4з]

Светлана , очень примитивно , много ошибок . Все ищут что - то оригинальное и проверенное , а вы и сами в рецепте не уверены.

[@НатальяПоданева-ъ6х]

Чем эту херню смотреть бесполезную,советую подписаться на канал Лес Сад Огород. Семейная пара, приятные,трудолюбивые люди,простые,полезные и вкусные рецепты. Главное, без пармеДЖанов и выебонов.👍

[@ВикаБилан-з9ь]

Это для тех, кто впервые делает закатки. Хозяюшки на такое не поведутся, все ошибки уже отметили

[@АйзаХаджаева]

Я стерилизую обезательно...всегда закрываю кабачки ни одна не взорвалась...в этом видио много ошибок на мой взгляд... Может Света потом скажет всё ли прошло нормально и все банки целы!

[@АйзаХаджаева]

@@Е.В-д6г ну в любом случае у нас есть выбор,- мы будем закрывать каждый по своему проверенному способу🤣

[@werbena3465]

Не вздумайте повторять за этим горе- кулинаром...

[@ЛилияЛилёк-е1щ]

@@werbena3465 не груби взрослым,кулинар великий

[@ЛюбовьЗемскова-в2ф]

Попробуйте положить семена горчицы,это будет очень вкусно и гарантия,что не взорвутся.

[@ЛюдмилаБогуславская-л2ы]

СВЕТА. МОГУТ БОМБАЖИТЬ. КАБАЧОК КАПРИЗЕН ПРИ ЗАКАТКЕ ДА ЕЩЕ И С ЛУКОМ, ПОСЛЕДНИЙ ТАМ ВООБЩЕ НЕ НУЖЕН, УСПЕХА...

[@михаилновак-ш7э]

Людмила Богуславская у неё не забомбажит, у Светы и петухи будут нести яйца

[@Марина-о4г4с]

@@михаилновак-ш7э Уже!

[@СветланаЖурбас-ц9ш]

Если бы,это был салат,то морковь,была бы-к месту.А, для маринования,не нужна,может взорвать.

[@ЛюдмилаЛюся-ь7э]

Светлана, петрушку этого года не выкапывайте а срезайте только листики, тогда на следующую весну петрушка пойдёт в рост и до июля будет у вас много петрушки пока не зацветет. Но весной нужно каждый год садить новую для второй половины лета, осени и весны следующего года. Сама так сажаю и всегда с петрушкой. Прислушайтесь.

[@ИннаВолочай-ь2н]

💯% вы правы

[@ЛарисаМиронова-н1г]

@@valentynalysenko5553 у нас в Питере такую петрушку уже в марте едим, хотя ещё снег лежит.

[@ЕленаЗеленская-н6п]

Это ,если петрушка корневая,если листовая,она из зимы не выходит.

[@ГалинаГалина-ц7л]

Лавровый лист надо было помыть,он ведь такой грязный

[@АринаРина-у1й]

Первую воду лучше слить в раковину, уйдут все плесневые грибы и храниться будет лучше, вкус не меняется, проверено!

[@molodets555]

Неее, не то пальто. Соли много, да и сахара тоже. Упс.... еще и свежая зелень, морковь и лук. Взлетят💯, если хотите сохранить, только в холодильник тогда

[@ЕленаСилецкая-и3я]

Раскладываем, но разложим. Разлаживать можно отношения или технику! Раскладываем по банкам, но разложим по банкам, тарелкам.

[@ГалинаГалина-м9х]

Ну и что особенного вы нам расказали? Лишь бы что снимать

[@ladywinter3739]

как испортить кабачки

[@МариДо-н9п]

Мне тоже кажеться, что банки взорвутся из-за "целковой" морковки

[@ВалентинаАртемова-в8й]

Да! Морковь меня смущает. Её лучше не класть в консервацию. Она очень капризная.

[@ЛюдмилаТабаровская]

Надо было залить хотя бы два раза кипятком и потом на литр воды 2 столовые ложки с горкой соли это пр моему много да 5 чайных сахара тоже.

[@vykolvlog3010]

Она чокнута! Кабачки будут твёрдыми без стёрилизации,это ж не огурцы

[@ВалентинаАртемова-в8й]

@@vykolvlog3010 А зачем вы оскорбляете Светлану. Почему она чекнутая? Потому, что она готовит не по вашему рецепту? Я готлаю также. Прекрасные кабачки получаются, но дело не а этом...

[@vykolvlog3010]

@@ВалентинаАртемова-в8й вот именно,что ,,готлаете,, а не готовите.

[@ОльгаМаксименко-ъ1ж]

Лучше бы вы их заморозили, а зимой была бы суперская икра.

[@ТаняБацура-я6ч]

Так запутано рассказываете ничего не поняла,то одну то нет две то наливает,выливаем,меняем,мешаем)) капец

[@ГалинаИна]

Зачем мучиться сливать и считать сколько литров воды? Один раз слили, пока кипятится, прямо в банку соль и сахар, потом второй кипяток. Под крышку уксус. Все!

[@ГалинаИна]

Ольга Рыжова ага, прямо в банку))) Оооочень удобно и, не нужно быть академиком, чтобы положить в каждую нужное количество соли и сахара, а просто хотя бы чуть-чуть мозгов)))

[@werbena3465]

Ну как вы не понимаете?!!! Чтобы ДОЛЬШЕ снимать!!!

[@1noool]

Люди! Господи. Везде лаврушка. Её добавляют к рыбе или к капусте на несколько минут. Там, где есть укроп вообще к запрету. Специя лавра даёт вонь и убирает аромат...Лук здесь по специям лишний...

[@molodets555]

💯

[@1noool]

@@galinagurevich2352 У меня прям по плану видео снять о том как лавр применять. Помню на Кавказе куда ни придёшь в консервациях по десятку листов ..., а то и больше. Спрашивала их почему все ,как помешались на этих листиках. Да в рецепте так дали... отвечали. Прям, как стадо. Всю еду портят...Чанак(х) Слышала в Грузинской кухне. Может тут фасоль ,как изюминка. Света милая на первый взгляд женщина. Пусть канал развивают... Молодцы. Андрей и Коля приятные.

[@1noool]

@@19Victor19 ,кому как ароматом. По мне лавр забивает всякий естественный аромат. Там где укроп , тем паче.Лавр и чеснок... вообще без комментариев.

[@zizu-5cr-776]

Привет Светлана, морковь надо нарезать тонкими полосками она даёт брожение.

[@ВалентинаСт]

На счет моркови и брожения. И в помидоры и в огурцы кладу и лук и морковь. До сих пор стоят дома, в квартире.

[@katrinkutunio580]

Никакого брожения морковка не даёт, хоть кругло порежь, хоть полосками.

[@ЗнакиЗодиаки-ф2ь]

Ну заучили, каждый делает по своему , на вкус и цвет товарищей нет! 😜😜😜

[@uu-ho5sj]

Какого хрена ты людей учишь, если сама не умеешь? Пошла бы, посмотрела как снимают кулинарные блоггеры, поучилась бы, что ли? Откуда такая самоуверенность в человеке?!? Ну, не умеешь же, какого хрена снимать?

[@АллаПридонская]

РАСКЛАДЫВАТЬ!!!!!

[@акунаматата-н6н]

У них это семейное, уши вянут!

[@КапиталинаУланова-н6р]

Здравствуйте . Желательно , чтобы рецепт был озвучен в граммах и выложен под видео . Спасибо )

[@werbena3465]

Ишь чего захотели,в граммах! Если б она знала!!!😄

[@ТатьянаМатюхинадедюкова]

Светлана,на Ютубе есть масса рецептов из кабачков,особенно интересный,кабачки ,как грузди,рекомендую.А вообще нужно стерелизовать консервацию,это надёжнее.Петрушка в ваших краях зимует хорошо,не ввдёргивац,а срезай зелень не всю,в зиму оставь корни,на будущий год,будут корни и зелень хорошие,укроп можно сеять в зиму,растёт как паланка,самосев,он не уходит в рост,кустится.удачи вам и здоровья.

[@НеллиАгасарова-у7ч]

Светлана, добрый день!! Все красиво как всегда !! Люблю сама порядок! Вкуснота 😋

[@ЭвелинаТэр]

Смотреть на скорости 1' 75 ........иначе спокойной ночи ....

[@Марина-о4г4с]

Точно! Даже не очень быстро говорит! 😲

[@B_oo_sya]

Так и сделала, СПАСИБО, а то я забыла про скорость.

[@ЧерепановаТатьяна-ч2ы]

Изжога от кабачков... Какой уж день всё кабачки..... Давайте мясо.... Тушенку например делать...

[@marinebe.155]

@@ЧерепановаТатьяна-ч2ы Из кроликов?:)

[@molodets555]

Точно

[@ГалинаДегеле]

Мне очень нравится ваш канал , тихо спокойно , без криков Кабачки получается вкусно 👍 Желаю вам здоровья счастья благополучия во всём моя хорошая 😘😘😘😘😘 Ольги Леонтьевны привет здоровья ей желаю 👍💋😘🌹

[@АнжелаКраснодар]

В каких ложках был сахар, а в каких соль?

[@Алексей-ч7т]

Банки маленькие про бабтаню забыли)))

[@ОльгаГригорівнаКаширіна]

Светлана,с большим удовольствием смотрю Ваши с Андреем ролики.Вы-просто умница,классная хозяюшка,а ,главное, прекрасная мамочка,жена,невестка.Ваше отношение к окружающим заслуживает большого уважения!

[@БабаГеня-щ3ш]

я не кладу на литр 2 стол ложки соли тем более с горкой....очень будет солёно...и я бы не рисковала,а простерилизовала минут20. ......морковь режу кружочками ....так красивее..и кусочки красного перца....тоже для красоты.....

[@ИринаИванова-д9з]

Света,петрушку можно сажать хоть все лето,необязательно жлать следующего года!!!

[@gullergulum5738]

Светочка умница. Не знаю у тебя с ушами проблема. Почему такая прическа когда можно красивую

[@gullergulum5738]

🤦‍♀️😺

[@ТатьянаМоскаленко-д7р]

@@Инга-к9с Кобзон шлем(парик) носил,т.к. лысый был от многочисленных химиотерапий.А ЭТО чудо витальянское с башкой своей не дружит.Упряма настолько насколько тупа🙈

[@АйзаХаджаева]

@@ДмитрийТом-ф6ю 🤣🤣🤣🔥👍

[@ПопугайПопугай-ж1ц]

Андрей, бабушке совсем не видно, она болеет? Почему не показывайте?

[@ЮлияМилая-т4ю]

Чего б она болела? Вам скучно всем?

[@ПопугайПопугай-ж1ц]

@@ЮлияМилая-т4ю да, скусно.

[@ПопугайПопугай-ж1ц]

@добрая зая спасибо

[@ИннаВолочай-ь2н]

@добрая зая 👍👍😉😉

[@ИннаВолочай-ь2н]

@@Sunshine14440 согласна не смешно... У вас всё Ок с головой 🤕👈 вам же не Андрей и не Светлана отвечали Вам своей Санта Барбары мало ?

[@семьярыжко]

Люди шо она делает...это пиздец...шото льет...переливает...на хера в кабачках морковка ???? Лук ???

[@molodets555]

Точно. И зелень свежая😉

[@ОльгаВерная-я3к]

Стоять не будут, кабачки капризные....

[@АнжеликаЛика-з3п]

Всё будет стоять . Я тоже сейчас закатываю кабачки,но только я делаю с кетчупом! Вкуснятина!

[@homevideosakura7161]

Светочка вы чудесная хозяйка!! а у меня сегодня на ужин шведские тефтельки в белом соусе.

[@werbena3465]

Тефтельки из ИКЕИ?🤮

[@homevideosakura7161]

@@werbena3465 шведские тефтельки kzbin.info/www/bejne/nYXZeXZ9hb2tabM

[@ОксанаСавченко-х4и]

Ви как слон в потужной ласке тижитесь,пижитесь,а взлететь не можете.

[@elenaturz]

❤️❤️🌹❤️ Спасибо, Светлана!

[@РаисаЦой-й5ш]

Света! Кабачки стоять не будут взорвуться!

[@СветланаАртеменко-х7ш]

Чего это вдруг,ничего подобного,не взорвутся.Наверно Светлана не первый раз так закрывает?!Я например,именно так и закрываю.

[@СветланаАртеменко-х7ш]

Ну сказать Света может все что угодно ,а сама все наливает на глаз.Я соль и уксус тоже добавляю на глаз,соления получаются разные по вкусу.

[@ТатьянаУрванцева-з3я]

@@АльфияБильданова .народ не понимает.что все эти специи(перец и лавр) грязные. Никто ж об этом не задумывается. Как варят борщ,то ухают в кастрюлю лавр не промытый.а где он там валялся пока сушился? Какие мыши на него ссали?

[@ЛюдмилаСеменченко-з4я]

Не дольками ,а кружочками!Света!!!С самого начала видео уже нет интересно.,,морковку целком"-это ужас .😂😂😂

[@andolgaanri194]

Пиз..ц сколько соли.

[@qwertyytrewq9716]

Горчицы зерна можна

[@ТатьянаДевичья]

Надо было залить 2 раза кипятком, а третий раз уже маринадом! Овощи не успели прогрется, лаврушку,перец и чеснок ложат на дно банки, лук нарезают полукольцами, если положили морковь то лучше банки простерелизовать- она капризная!

[@ТатьянаДевичья]

Спасибо! Кладут!

[@ЭвелинаТэр]

КАКОЕ ГОВНО ЭТИ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ это все закиснет и уйдет в помойку

[@МаринаНикифорова-з3м]

Света морковь дает брожение в солке.

[@ГаджетГаджет-н4я]

Светочка ,спасибо за рецепт, да и у меня разные ,а зелёные это цукини, а жёлтые ,что за кабачки ,тоже надо закрывать,поставила банки надо мыть, ой не охота ,жарко ,всем удачи, здоровья, и побольше овощей своих с огорода ,да будем купорить, зима спросит ,а где мы летом были?

[@vykolvlog3010]

Только стерелизуйте кабачки,иначе твердые,не вкусные будут

[@nataliarouselle6351]

Я в прошлом году замариновала кабачки и они не пошли , получились очень мягкие . Я потом нашла в инете - что секрет в том чтобы кабачки были хрустящие их нужно 2 часа вымачивать в воде со льдом чем холоднее тем лучше .

[@vykolvlog3010]

СВЄТА,очнись,кабачки нужно стерелизовать !!!!!!!!!!! иначе они будут твердые,не вкусные,ужасные.

[@ПартенитВалентина]

Привет Света 👍👍👍

[@Нина-ц7ж]

Показывайте О.Л. нам хочется ее видит. Дай бог вашей семье здоровья

[@larisabasin]

Свете нужно ее на стол посадить, рядом с кабачками …？

[@ЕленаВ-ж6щ]

КОМУ 'НАМ'???

[@ЛюдмилаКовалева-ь5ь]

Света, очень вкусные кабачки на зиму в соусе Чили.. Попробуй.

[@ЛюдмилаКовалева-ь5ь]

ПЕТРУШКА ЭТО РАСТЕНИЕ ДВУХГОДИЧНОЕ. САДИТЬ МНОГО НЕ СТОИТ. И САДИТЬ НУЖНО КАЖДЫЙ ГОД. ПОТОМУЧНО НУЖНО ОБНОВЛЯТЬ. НА ВТОРОМ ГОДУ ОНА ДАЕТ СЕМЕНА И ЕЕ СТОИТ УДАЛЯТЬ. А НОВАЯ ЗАМЕНИТ ЕЕ. И ТАК КАЖДЫЙ ГОД.

[@leonoralist9005]

@@ЛюдмилаКовалева-ь5ь В кетчупе

[@Фрося-л1г]

Укутать бы банки хорошенько! В подушки

[@АленаАниканова-о8з]

А и правда, лук то там зачем?

[@ИннаВолочай-ь2н]

Лук 🧅 маринованый и хрустящий 👍👍 это вкусотище 👍

[@ЛюдмилаСмирнова-и8й]

У меня не взорвались,но я проварила 7 мин в рассоле,есть такой рецепт в ютубе,уже 2 года закрываю

[@Марина-о4г4с]

Оставляйте рецепт под видио! Пожалуйста!

[@ЛюдмилаУрвачева-х9ц]

Света цукини можно не консервировать, они хорошо сохраняются до весны .В прохладном сухом месте. Света воду можно не наливать засыть всеми специями( соль, сахар зелень. уксус.чеснок и другое) в каждую банку с овощами.Через час у тебя будет сок.Закрой крышкой и простерилизуй 10 минут 1литровую банку. Приятного аппетита.

[@ЛарисаМиронова-н1г]

Света, добрый вечер. Научите готовить итальянское блюдо их макарон. Типа наших макарон по- флотски.

[@МаринаНикифорова-ф5ч]

Спасибо за рецепт. Я кабачки люблю больше за огурцы, ой какая вкуснятина

[@ВалентинаСт]

А мне кажется,что еще очень рано закатывать, они совсем еще молоденькие. Чуть попозже.

[@ЛюдмилаДронова-й3р]

Светлана, спасибо за рецепт!!! Попробую именно так и сделать!!! Умница и красавица!!! 💓💓👍👍👍👍👍

[@ЕкатеринаКарпенко-к8ж]

А интереснее и надёжнее рецепта нет ?

[@ЕленаСилецкая-и3я]

Нормально закрыла, ничего не взорвётся, а соль, сахар можно регулировать по вкусу!

[@ЛенаМыкал]

Света если можно пишите сколько чего в рецепте, под видео

[@АллаМалько-ц4н]

Света сделайте рулетики из кабачков на зиму ,очень оригинально ,удивите хорошим рецептом своих подписчиков.

[@МусикБезымянная]

Света здравствуйте пожалуйста оставляйте рецепты под видео

[@miroslavaknazkova1469]

Molodec! 👍🍆🥕🥒

[@marinayusenko7454]

Света а от петрушки не взрываются?????

[@СветланаМахова-д4ш]

@@ТатьянаМельниченко-ц7л э

[@НадеждаЛюбимова-л8и]

👍

[@ОльгаШульга-у5н]

Света непонятно сколько соли и сахара?

[@rjouni6673]

10:10 это соль - десять столовых ложек на 3 литра рассола. 10:36 сахар, 15 чайных ложек.

[@tanyazman9046]

Обожаю кабачки!!!

[@МаринаНикифорова-з3м]

купите с Андреем домашний автоклав. и не будете знать что такое бомбаж. плюс можно делать икру и консервы мясные и рыбные. тем более что Андрей рыбак.хоть грибы хоть что будете делать . все будет только в радость.

[@НадеждаЦыганкова-м2у]

Света, вы умница и хорошая хозяйка! Жизнь такова , что доступ к вашим влогам есть у каждого поэтому вы понимаете что есть категория лиц по которым плачет дурка! Старайтесь не замечать эту категорию людей которые пишут всякую ахинею ! Удачи вам!

[@НадяИванова-ь3о]

Ужас,всё взорвётся.!Кабачки надо или 4 раза парить или стерилизовать,а Вы сырые закатали...

[@zoryanakozak2872]

Дуже класна у вас фотка-аватарка. Занадто наперед (ще й примітивно) про їду (особливо про чанахи - західноукраїнська страва. В Україні була печеня, що за суттю дуже схожа на чанахи). Знімайте те, що вам до душі. Тим ви - дует - і цікаві. Усього найкращого.

[@ТатьянаВасильева-ъ4е]

Только не ракладем! И не разлаживаем! 🤦🏻‍♀️Что за речь?

[@МискевичЕлена]

Света первую воду выливаем вон

[@ВалентинаЧернышенко-я4е]

Вот ,многие пишут про прическу ,среди зрителей нашлись тортоделки,аптекарши,строители...разве среди подписчиков нет парикмахера,который подстрижет Светлану,чтобы всем нравилось?..Если она не меняет прическу,значит ей нравится.😃🎉

[@ЛюбовьКиселёва-щ9з]

Листики смородины чёрной добавить можно

[@ЕленаСлепцова-х8ъ]

Всем привет пишит Елена вы просто молодец хорошая хозяйка классная женщина

[@ШураКиваркова]

Делать нечего, прошло то время, когда все подряд консервировали, кроме огурцов и помидор, ни чего не консервирую, остальное заморозка

[@ВалентинаСт]

А почему прошло то время. Скушать свой огурчик с помидорчиком или из магазина. Я не люблю из магазина консервацию. Даже рыбные консервы делаю сама, не сравнить с магазинными.

[@ЛанаСвит-к8щ]

@@ВалентинаСт так и написали что кроме огурцов и помидор это да можно,а кабачки не такой ценный продукт чтобы на него ещё банки переводить,лучше дождаться перца,.баклажан,помидор

[@ШураКиваркова]

@@ТатьянаЖванецкая я, купила пластмассовые ёмкости и квашу огурцы, помидоры, капусту, консервирую огурцы, помидоры с уксусом, баклажаны пеку с перцем в духовке и замораживаю, зимой добавляю свежий помидор, лук, чеснок и получается очень вкусная икра как летом

[@ЗнакиЗодиаки-ф2ь]

Ну у вас же насильно никто не отнимает, не шлите деньги!🤗🤗🤗