ЗАКРЫВАЮ МАГАЗИНЫ. ПИВО МЭДДИСОНА. ЗАКОН О МАРКИРОВКЕ (и разные другие новости)

Магазины пива Бирвария:
МСК:
-Ленинский пр. 99
СПБ:
-пр. Малодетскосельский 11
Наше пиво оптом - [e-mail]
Телега - t.me/beervaria
Паблик - beervaria

[@beervaria]

Не забываем подписываться на наш замечательный канал в ТГ t.me/beervaria

[@user-ym4yz9dq4s]

О какой покупательской способности речь? Она просто упала ниже плинтуса!! Мои исследования показали люди готовы платить за 0.45 л. 50-60 руб. Это не бедные люди ))) С доходом от 30-90 тыс. руб. ))) Естественно сейчас МПК с жигулевским барным стрижёт всех))) Я про баклахи за 110-120 руб за 1.4 или1.5 литра молчу))) Как при этом выживает данный бизнес я вообще не понимаю)))

[@ncux163ru]

@@user-ym4yz9dq4s люди любят халяву и мочу, а еще что бы торкала как водка и вообще идеально.

[@ykropgreen]

правда закрываете? отличная новость)

[@user-cv2rf7sr1l]

Остальные говно магазы тоже закроешь, просто дорого, у конкурентов дешевле

[@user-td8ht3kj8s]

Сделай пожалуйста обзор на пиво Т9)

[@user-jf3je2jb7w]

=ДА ДА НЕ УДИВЛЯЙТЕСЬ= вот так бывает если сотрудничать с альфонсом Сергеем Симоновым

[@user-qb4wh7jb2q]

Никита Вам огромное спасибо за ваш подход к делу. Фактически, вы регулярными видео, тут, записываете нашу повседневную историю (длительный период). Эпоху в которой мы живем, с точки зрения обывателей!! Респект вам!!!

[@antoniomp4023]

Не пью пиво уже 4 года Очень сильно подсел и решил завязать) Но ваш канал смотрю Очень интересно!! Спасибо

[@andynomatter]

Насчет длиных видео на канале - очень понравился пивной трип в Тулу, это ультратоп формат. и то что там конкретно не была посещёна пивоварня Августин, как раз как задел на вторую серию. Таких видосов бы в новом году, это то чего ждут многие, ящитаю

[@egorpopov7575]

Ждем ролики с тем, что интересно тебе! Правильно мыслишь, лично мне было бы интересно глянуть на подборки годноты. Причем можно сделать как в формате полноценного ролика, либо в формате шортса

[@marekkozlovski5835]

Удачи! Молодец, что попробовал. Было интересно следить.

[@deadmaus0514]

Здравствуй, Никита. Смотрю твой канал около 5 лет, очень давно подписан на основу и второй канал. До знакомства с твоими обзорами я не пил ничего интереснее и приличнее какого ни будь Амстел или Жигулей. На сегодня мною перепробована не одна сотня различных бутылок и банок пива со всего мира, разных сортов, крепостей, степеней фильтрации, охмеления и т.д. Выражаю тебе благодарность за контент, так как благодаря нему я в хорошем смысле погрузился во весь этот огромный мир солода и хмеля, теперь я чётко определяю для себя действительно вкусное пиво, разбираюсь в сортах и нюансах которым они должны соответствовать, что стоит своих денег, а что сразу уйдёт в раковину. Очень радуют частые шортсы на канале, но всё таки не забрасывай формат больших обзоров на трешак из КБ, Бристоль и прочих. Ютуб площадка развлекательная в первую очередь, большинству гораздо интереснее смотреть как кто-то давится сюрстрёмингом у себя на даче или страдает от острых орехов, чем на типа в пиджаке, поедающего с аппетитом устрицы под бутылочку белого вина на побережье. То как ты подбираешь различные эпитеты, описывая вкус очередной импортной дешёвой новинки от пивоварни АухБаухМаусГебраутВафентрагенБир - это отдельный вид искусства, особенно под классическую музыку на фоне) Хорошей тебе творческой и коммерческой потенции!

[@TV-wb2vy]

так можно спиться к хуям)

[@noHoc_no_yTpaM]

Конечно снимай все что тебе нравится ! ❤

[@FR1dge666]

Молодчинка, продолжай дальше и все получится. Жаль, что не все живут в Москве и Питере, поробывать ваш крафт особо не получается. Хотя и очень хочется 😅. Шортсы супер!

[@user-kt2pc6ug5k]

Очень хорошая и интересная идея про контент о пиве которое нравиться!!!

[@PODPISKA_NA_KANAL]

Здравствуй! Ты очень крутой! Твои краткие ролики просто бомба👍 Бывает прям очень позитивно! Спасибо тебе!

[@user-bf3vj2bs8t]

Отличный ролик. Информативный и душевный. Так держать.

[@imuslikov]

Никита, привет! Даже захотелось шортсы посмотреть, а я прям не люблю такой формат) Ты большой молодец и очень нравится вектор в видео, который ты себе наметил.

[@TaxiKrasnodar]

Спасибо за ролик ! Удачи в бизнесе, не сдавайся ❤

[@anestanest54]

Никита, держись! Мы с тобой!

[@user-rb3og2ql5o]

Проблема всех разливаек в том, что никто на районе не будет покупать пиво по 250-350р. Какой смысл, если в супермаркете пиво по акции всегда, и особо разницы нет. Живу в Москве и у нас на районе все разливайки живут год максимум. Много раз заходил в подобный магаз и всегда пиво не особо стоит своих денег.

[@Pavel_prosto_Pavel]

Все верно. Уж сколько разливаек в окресностях открылось и закрылось в последние годы - не сосчитать. Почему-то все мамкины бизнесмены думают, что это простой высокомаржинальный бизнес...))

[@deus3xmachina]

На плаву живут годами только те разливайки, что являются филиалами крупных сетей с большим ассортиментом дешёвого пива. Хмельник, БирМир, Разливной Рай- никогда не закрываются. И берут там люди в основном дешевое пиво, любой сотрудник вам подтвердит, на чем у них основной оборот. Региональные же мелкие сети от частных пивоваров- постоянно открываются по всех регионах и так же быстро закрываются, они не вывозят конкуренции по дешевизне, даже если качество у них получше.

[@user-qp2wb6hn1h]

Согласен, ставят ценники аля за супер пиво, да бывает что действительно достойное и не смотря на ценник раз в неделю можно себя побаловать. Но 90% того что разливается,это все тоже самое, что продается в стекле. Единственный плюс для меня в таких разливайках ,что там есть широкий ассортимент рыбки и всяких закусок.

[@pashu8686]

Литра, продавая пиво по 90 - 120 рублей, прекрасно себя чувствует, точки по всему городу, работают уже несколько лет и закрываться не собираются. А всякие "элитные" разливайки нафиг никому не сдались, разок зайти посмотреть, попробовать конечно можно, но в супермаркете закупиться проще и дешевле, ибо даже попробовать какой то сорт за 200р это уже дорого.

[@AlkotA86]

​@@pashu8686 просто нет культуры потребления, люди пьют говно, и при этом считаю, что пьют пиво)

[@DedHobbit]

Мне очень нравятся ваши отчеты по путешествиям. Так что...если куда то еще поедете, обязательно захватите с собой камеру)))

[@user-cu6xn5nq9n]

На новый год был на Ленинском 99 два раза. Очень доволен разнообразием и качеством пива. сам с Ростова -на -Дону, но у нас такого пива и близко нет

[@Max-kd7ve]

Жизнь такова и больше никакова

[@artemmm2]

Такова какова и больше не какова

[@nolaskoog1201]

(С) Джейсон Стетхем

[@DennisGvozdickov]

Никита, давай видосы и мысли по поводу пива, которое нравится тебе. Смотрели и будем смотреть тебя дальше.

[@user-on5ij4vs4h]

Про вкусное пиво ролики - поддерживаю. Сколько можно шок контента. А то приходишь в крафтовый магазин и не знаешь что бы такое взять. Никита, а аллергии на мёд (как на яблоки) у тебя нет? Может медовушки?

[@user-gn3fu7om2i]

Такого рода контент, как этот ролик, +/- в чём-то образовательный, о пивном бизнесе изнутри со стороны розницы, мне был бы и дальше интересен

[@JekaGreen]

После последнего обзора на юзберг, где ты сказал что его стали продовать в бристоле, я там стал регулярным посетителем и продавщицы знают что я хожу только за ним, пшеничным, так долго его не пил что оно мне стало казаться каким то нектаром богов, спасибо тебе за видосы, будь здоров!!

[@mishaish]

Я тут на д.р. себя побаловал и закупился в сети "Отдохни" британским пивом по 250руб. И лагер и ИПА там были. Что могу сказать. Не стоит оно 250руб. И 150 не стоит. Сотка - красная цена.

[@IlYSIUM.]

Интересный ваш опыт, знакомый тоже открыл пивной магазин, три месяца пока на плаву, работает сам. Не думал что аренда так дорого, ну и что что Питер, что из этого, что там миллионеры живут. Честный знак да странно. Я и так проверяю через вроде официальное приложение Антиконтрофакт Алко.Успехов вам. 🏝️🥃🚴‍♂️🤳.

[@PashaSnow]

Я посмотрел и поставил лайк!

[@fanager]

Так будут длинные видео или пока только shorts?

[@Juch1]

Спасибо! :)😊

[@sima_gun]

Всём, здоровья, да пиво на воде

[@mrtatarintsev4190]

В Питере отличная сеть хмель и солод. Все сорта пива включая дешёвые достаточно высокого качества как по свежести так и по вкусовые характеристикам. Много разливаек других на районе открывались, никто не виживает кроме них.

[@Morganoid1]

Хороший выпуск.спасибо.

[@pavelrumyantsev9759]

Пивной тур по Санкт-Петербургу - вот контент, который мы заслужили

[@user-mc5dt2cr5h]

Это можно роликов 30 записывать, если все районы обойти

[@mrsax6390]

Хорошо что не по Курской области

[@YouFreePub]

Лучше по ширяльным и наркопритонам - их в Расчленинграде гораздо больше, чем разливаек.

[@magua74]

Согласен

[@borisenkoSpb]

Нет тут пива хорошего, в Выборг надо, но там только Пт- Вс

[@user-sb4oj6eq7d]

Блин, оказывается совсем недалеко от меня есть такая классная разливайка на Ленинском проспекте 99) обязательно заеду на выходных, спасибо beervaria

[@dmitryseverin2798]

Как говорится, всё будет хорошо))

[@ritrita7466]

Люблинка останется в сердечке. Костя, Артём - классные парни 😊

[@Marxizm]

Спасибо Никита. Как всегда тепло и душевно. Делай, что должно и будет, что будет.)

[@himiks]

Ну ни чо се. У вас целый канал :) А я только обзоры на пиво, отдающее потными носками смотрел. Вы ещё и пиво варите - ну красавцы! А я в Ижевске употребляю пиво от пивоварни "Пан-Палыч", и по моему ни к одному сорту портянки не подойдут :) Удачи в бизнесе, подписался на телегу, наблюдаю дальше за вами.

[@castertroy443]

Лампово, на одном дыхании)

[@user-vq4yz7ti3x]

Никита, сварите пиво пиво похожее на Guinness, Memphis, Velvet с азотной капсулой по приемлемой цене или подскажите другим производителям. Было наше Ballantines, но его сейчас тоже нет. А может есть что-то в продаже и я просто не видел?

[@mehdoc7732]

Было немного предсказуемо. Без злорадства и стёба. Лагер рулит в плане продаж. И его полно в сетях по низким ценам. Это вообще такая интересная сфера, торговать сырами какими-нибудь наверно гораздо интереснее и предсказуемее...

[@user-gg3qn8of9i]

Когда будете открывать точку в Питере, снимите сериал, как по этапам у вас это проходит, будет очень интересно!

[@maratsifl9482]

Всегда ваши магазины были для меня примером хорошего подхода и вкуса среди пивнух. Спасибо вам за это.

[@user-mo4qy9fx1e]

И что же там хорошего, помню когда только открылся - импорт за дорого + МПК и нахуй такая разливайка?

[@List-ya]

Мамкин бизнесмен 👋👋👋

[@rosh1girl]

Времена настолько суровые, что Никита собран, сосредоточен, последователен, не пьёт в кадре, и скорость видео не нужно переключать на 1,25.

[@abibassila]

Про обзор бюджета тоже интересно. Например, топ пивасиков для пеших курьеров.

[@user-ry4ec9wb7g]

9 марта были с другом первый раз на Ленинском 99, приятно порадовал ассортимент: ореховый портер, гозехи, имперцы. Не совсем понял концепцию внешнего вида продавцов: обвисший свитер, треники с пузырями и сланцы на носки - это новый российский крафт?

[@user-ig9wr4gn3e]

В Якутске очень популярны разливайки,так как время работы алкомаркетов с 14:00 до 20:00,всё остальное время (всю ночь )они хорошо зарабатывают

[@Wsnipes]

Привет! рекомендую в Питере Кировский район. Улица Ленинский проспект. Тут очень много жилых домов и думаю аренда приемлема по ценам, тк не центр

[@user-er7on1ms9j]

Раньше были председатели - теперь предприниматели Привет из Саратова 😎

[@66AlexRys]

Живу в СПБ пос Новоселье. Огромный быстрорастущий район. Есть несколько разливаек но посидеть негде.Особенно востребовано будет если будет еда.

[@xac666]

Живу по соседству в Ванино. С такими ценами, как у Бирварии не долго посидишь...

[@armenroar]

Если выпивать каждый раз, когда Никита говорит "Жизнь такова и больше никакова", то к концу видео можно упиться😊

[@titov_p.v.]

ВОТ! меньше трэша, больше отличного пива!

[@iorkenfew171]

Лично мне больше нравятся видосы про хорошее пиво, чем про плохое

[@Ganzollo]

У нас в городе популярна дешёвая сеть пивнух Море пива. Там всегда несколько столов, достаточно закуски, в наличие крепкое. Можно музыку свою ставить. Большая часть пива в районе 120р за литр. Через день аншлаг от местных работяг и алкашей с танцами до утра и полной кассой.

[@ArtVirusBest]

Тоже самое. просадка по обороту 40%. Благо интернет торговля

[@russianmovies5374]

Даже в любом заштатном городе давно есть свои пивные сети и конкурировать с ними с 1-2 магазинами сомнительно

[@ferret4936]

Все эти сети больно уж однообразны, если взять крафт, то вообще все плачевно

[@gwynbleidd85]

Здравствуйте. Посоветуйте российское пиво на азоте. Про баллантайнс знаю. Есть ещё?

[@andreyponomaryov4633]

У нас в поселке первое, что появилось после наступления россии, это несколько бир-лог. Еще несколько аптек и стоматологий. Спортшкола стоит наполовину заброшенная, с выбитыми стеклами, в центре поселка, работает только зал борьбы.

[@user-uq6zo9we9g]

Это где?

[@eneqpowwapaert2270]

@@user-uq6zo9we9g Подожди,чел ещё не придумал

[@tatorr7111]

Вот я тоже ,весь был в раздумиях с 2018 года: ещё потерпеть или закрывать сеть магазинов. На 2023 год последняя капля пота упала. Порой по 16 часов каждый день в работе . Я всё продал и теперь тупо в отпуск до 2024 года. Там посмотрим .......

[@user-sv7ld3gw7q]

Никита, после твоих выпусков я понял что такое хорошее пиво!!! Спасибо тебе пивбрат!!!!

[@user-sv7ld3gw7q]

@@user-wm2ib4bo8d 🤣👍

[@user-ef2gt1nz5o]

Ага, пиво 387 из кб теперь стало хорошее благодаря бирварии

[@user-sv7ld3gw7q]

@@user-ef2gt1nz5o Если без шуток, вся страна пьёт шмурдяк из магнита и думает что это пиво, а есть действительно годный продукт, про который никто не знает, о котором как раз и говорит Никитозс, за что ему огромное спасибо.

[@lllNEkiTlll]

еее даёшь длинные ролики!

[@user-lq9wq5bn1j]

Ну исходя из всего выше сказанного - самый весомый повод сейчас перейти на бусти)))))

[@user-sd9jr3po2k]

В Кудрово , или в Девяткино открывай магаз, если будет приемлемая, то прибыль пойдëт

[@user-tu2gi7du6e]

Больше про вкусное пиво без треша)

[@no3m3]

танк и Хоппер на дрожжах растут, ибо у них инвесторы из Балтики. об этом можно догадаться по исчерпывающему выбору крафти от Горьковской, которого нигде больше нет

[@jurassicnik6787]

Смотрю тебя месяца 4, только щас узнал что у тебя есть какие-то магазины

[@Hellzyeah24]

Не выпрашивал лайки, как остальные, делаешь полезный, хоть и специфический контент = мой лайк твой)

[@heiligesromischesreich6533]

Магазин на Оптиков закрылся за пару дней до моего совершеннолетия. Особенно обидно, что живу я в семи минутах ходьбы от места, где некогда был этот магазин...

[@user-lu2ri1mp2x]

А в Кудрово точка возможна?

[@MrLexx93]

Спасибо за труд! К сожалению, так и не успел заехать в магазин в Москве, который закрылся) Надеюсь, получится в другой попасть. Удачи в бизнесе!

[@alrea9311]

открывай франшизу краснобелое, магнит, перекрестоки тд.

[@guitarugamuxa]

Привет. Ты сказал что Волковская ипа горькая, но похвалил светлячка не сказав о горькости ни слова, в итоге светлячек горче ипы в разы. Как так?

[@SovietRussianBear]

О, новое видео лучшего пивного блогера!

[@Bermenton]

вот хожу я в Пивной Гурман, я хз, только у нас в городе такая пивнуха, может это более широкая сеть. Покупаю там ФИРМЕННОЕ от пивнухи пиво, на сленге беру ОДНУ АКЦИЮ. Это 3 литра пива, две полторашки за 270 рублей. Смотрю на другое пиво в бутылках 0.5 в холодильнике, которое там есть. Ассортимент большой, но то пиво, которое есть в пятёрке, здесь дороже и бывает прям ОЧЕНЬ значительно. Хотя там есть такое пиво, которое хер где купишь, но оно стоит какой-то космос! Так вот, я любитель Жигуля, Голландии за 50 рублей точно не буду покупать пиво дороже и я думаю, таких много. Жаль, что ближайшее время пивной бизнес получит такие убытки.

[@MrTaff1981]

Никита, сходи в Бристоль, вот там "импорт" как из параллельной вселенной...

[@user-uq6zo9we9g]

Невозможно сделать точку крафта! Не будет столько покупателей. Можно только варить и продавать в магазины/бары. 150₽ за бутылку - вот это «стандарт», к которому надо стремиться. Это не дёшево, но и не дорого.

[@user-hf4lf7lr8x]

Про петиции смешно, крафтовые производства, в целом, кроме как самим себе и очень ограниченному числу покупателей, не нужны никому.

[@WallsOfYetiricho]

Никита thanks!

[@PoletaevRomanLom777]

Знать что летом будет прибыль и закрывать точки-логика!)

[@ipkis8776]

До последнего литра!

[@Super4cus]

Никитос, не вешай нос. Всё будет тип-топ. Привет из Курска👋

[@beervaria]

Все еще дико скучаю по вашему городу )

[@Mik-L]

Дед в пятерочке с чекушкой 😆😆😆

[@user-pz7tx6qy5g]

Братан!!! Давай в Минске магазин!!!

[@user-ux2fc8rz8q]

Был как-то в магазе на Люблинской. Честно - довольно скудное зрелище. "Ещё Парочку" даст фору сто раз вперед! (Никита наверное понимает о чем я - это Марьинская сеть разливаек) Но начинание все равно достойное! Не получилось здесь - получится в другом бизнесе (или месте)! Главное - не опускать руки! (заговорил как бизнес-коуч....) Короче - успехов во всех начинаниях! Никита, все получится! ))

[@alexkozhakin]

Почему скудное?

[@SweetorOk]

Ну на Оптиков реально отстойный магазин был, по сравнению с тем, что в центре. Бывал я там один раз, абсолютно никого не было, с продавцом тоже поорали на эту тему

[@user-to3xc4je6w]

Как говорится зимой пьют пиво те кто его пьют, а летом пьют даже те кто его непьют))))

[@timurzaripov8413]

А что если открыть новый магазин в Кудрово или Мурино, плотность людей огромная, аренда скорее всего небольшая. Правда пивных магазинов тоже пруд пруди, но их качество оставляет желать лучшего

[@11_RENAT_11]

Попробуй провести анализ оборота пива в Сочи, тут летом полно туристов, может точка будет приносить прибыль.

[@riftall]

Как вы себе представляете открытие бизнеса за 1500км от места проживания?

[@victormarkov9307]

К летнему сезону много кто готовится..

[@user-yu5ju3yz6h]

переключайся на Казань) мы пиво любим!

[@8-RUBY-8]

Привет Никит. Такой вопрос, вроде всё у тебя облазил, а обзора на пиво из сети Отдохни нет. Не хотел бы как нибудь от туда пиво попробовать

[@beervaria]

Я туда захожу, вижу 100500 неизвестных сортов и не могу выбрать ))

[@dejmon8672]

Дешевле на 20р -а литр?? и что это конкурирует?? Обычно в последнее время крутое пиво стоит уже по 300-... за пол литра, и крафт обнаглел уже с этими ценами если четно!

[@vel_play]

У нас на районе (Гражданка) Отлиный магазин крафта " Пиво На Ушинке". Даже в антапе есть)) Но хотелось бы и бирварию под боком🙃👍

[@user-xd8pg8wk7t]

Спасибо за рекомендацию, записал

[@user-yc5gi5xe4i]

Крафтовая разливайка работает не на микрорайон, а на округ. За любимым пивом приезжают и с соседних кварталов, но, опять же, магазин не должен быть очень далеко

[@SkotObazA696]

Искренне надеюсь, что бирвария в Москве на Ленинском не постигнет та же судьба

[@FdaBS]

Я всегда пиво пью, иногда бывает виски, коньяк но так грамм 200 и раз полгода))

[@AlexQQable]

Держись дружище, такие времена. Люди убывают, да и не до пивасика за 300р сейчас.

[@AlexQQable]

Таки не сдержался и сгонял вчера в Мск в бирварию, пздц там обрыганы сидели. Не почиллишь кароч(

[@mr.anderson1726]

Эх( Любил зайти в бар-магаз на Оптиков, взять бутылочку Фаундерс

[@user-cr5qm1sq2c]

Всё. Габелла

[@vladislavsaprygin2393]

Никита, я только сейчас наткнулся на этот ролик и любя твои обзоры, а именно, шортсы (которые тебе принесли определенную массу аудитории) мне пришлось себя очень преодолеть в написании символов на клаве (пишу комменты редко). В общем, суть такая: Я живу в провинции, но более-менее богемной (да уже смешно, понимаю, но ... это правда. У нас тут любят пафос и патетику, хотя о последнем слове многие смысл тебе не передадут, но не об этом сейчас. Смысл же в том, что у нас есть, назовем офишиал крэфт мэгэзин под видом бара, но прям реал бара с музыкой и посадочными местами и всему подобными атрибутами... продают ровно тоже дорогое пиво 0,45-0,5 объем крафтовое так называемое за 200-500 руб. и очень хорошо себя чувствуют, город из которого я тебе пишу населением пол ляма человеков. Отбоя у них нет, особенно в выходные. Это понятно, конечно ж, и продается такое пиво на ура... Клубов найт норм нет, в основном у нас формат рестобаров. Эврика!!! В баре... они постоянно в выходные без свободных столов и в будние что-то организовывают типа "открытый стэнд ап микрофон", просмотр фильма и тд. И если у человека, как ты, который продвигает качественное пиво в массы - ради создания культуры вкуса, а не просто нажиралова, сейчас сложности, то я очень разочаровываюсь в будущем, которое было еще недавно светлым тоннелем светлого ЛАГЕРа или пшеничного или... В общем возьми на заметку идею крафт-бара с рок-мьюзик эртист и дай Дарвин тебе успеха!!!

[@vladislavsaprygin2393]

Бляя, если не ответишь!! больше никому!!! так не напишу)) хотя бы лайкос поставь Никитос, что я не зря килокалории на пальцах сжигал

[@beervaria]

@@vladislavsaprygin2393 я на стримах рассказывал, что мне нравится идея не столько бара (даже с музыкой) сколько ресторана-пивоварни. Только не с той эстетикой 90х, а чтоб прям модно, вкусно и хорошо. Вот свалится на меня вдруг лямов 20 - обязательно открою )

[@vladislavsaprygin2393]

@@beervaria будем верить, что воплощение идеи не за горами!)