Замачиваю свинину на 2 дня в соевом соусе, это бесподобно

Грудинка два дня маринованная в пряном соевом соусе, это очень необычный китайский рецепт.
ИНГРИДИЕНТЫ
Свиная грудинка 1-1,3 кг.
Соевый соус 500 мл.
Терияки 3 с.т.
Звездочка бадьяна 1 шт.
Гвоздика 7 шт.
Душистый перец 10 шт.
Черный перец 1 ч.л
Кориандр 1 ч.л.
Лавровый лист 5 шт.
Сахар 2 ч.л.
Цедра одного апельсина
Имбирь 70 грамм
Перец чили 2 шт.
Коньяк 80 грамм
Чеснок 7 зубчиков
Будем благодарны любым донатам
Номер карты
5168 7554 6990 9010
Pay Pal: Для международной помощи
[e-mail]
Группа в телеграмм t.me/edanaogne_37
Наша группа в Фейсбуке
/ 56849. .
По вопросам рекламы стучать в почту
[e-mail]
#еданаогне #мужскаякухня #мужскиерецепты #простыерецепты #грудинка #грудинкапокитайски #салопокитайски

[@FOOD_ON_FIRE]

Если кто-то хочет помочь каналу материально, будем очень благодарны! Номер карты 5168 7554 6990 9010 Pay Pal: Для международной помощи [e-mail] Не забывайте подписываться на наш телеграмм канал t.me/edanaogne_37

[@evlipienko1563]

Шикардос!!! Просто, доступно і смачно!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Дякую!

[@karineahmadova7002]

Выглядит просто потрясающе!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@lybertas]

Чувак, тебе надо дисклеймер на такие видео ставить - что-то типа: на голодный желудок смотреть не рекомендуется )

[@FOOD_ON_FIRE]

😁 Хорошая идея

[@user-ny5ob7qo3y]

Вкуснятина 👍👍👍

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@user-qk2bp7du2n]

Супер👍👍👍🤤

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо!

[@user-bm2yh9wg7s]

Спасибо 🎉класс

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо Вам!

[@alexandrekoutashov2067]

Лайк и уважение, конечно - вкус в оконцовке я просто прочувствовал. Добавлю, однако, и своих пару фыней. Когда-то давно в Хабаровске знакомые китайцы пригласили на свиные ножки. При всей своей любви к китайской кухне, я не ожидал от этого блюда чего-то особенного, но... с тех пор готовлю его хоть и не так часто, однако уже лет этак 25. Так что, исходя из опыта, могу и хочу прояснить некоторые моменты. Набор и количество ингридиентов в подобных рецептах почти произвольны - реально вкус в данном случае создают сёю, имбирь и кардамон. Я ещё добавляю анис - полагая его вообще визитной карточкой китайской кухни. Все остальные коньяки и апельсины - практически от лукавого. Нет, если рюмашку-другую байдзю не жалко... но я б нашел им лучшее применение. И двухсуточное маринование от него же. За час-полтора неторопливого бульканья в казане любое мясо дойдет до одинаковой кондиции, независимо от маринажа/немаринажа. Кстати сказать, поллитра сёю - это тоже некоторый перебор. Примерно вдвое. Ну, всякие стандартные Ачимы, положим, не так и жалко, но если перепал хороший китайский, лить его литрами... это ж просто издевательтво над земноводным! Но сама идея свинины в сое в любом случае хороша.

[@user-tt3wq4ug9e]

👍👏👌!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо!

[@rainmire_Yuri]

Вот это закуска!

[@FOOD_ON_FIRE]

Ага, под закусь самое то

[@user-lc8fs8so2n]

Ахаха, приобнял всех, хоть не повертел🤣🤣🤣🤣

[@FOOD_ON_FIRE]

😂То к Сане Яровому если повертеть 😂

[@sergeyseverin9751]

Интересно, а биточное мясо (корейка) подойдет для такого блюда? Коля, что скажешь?

[@FOOD_ON_FIRE]

Нет, однозначно не подойдёт, даже не пытайся

[@Aleksandr201272]

Блин!!! Опять без хлеба, ФИЗДИПЕЦ 😮!

[@andreyarkadievich3231]

Блюдо супер!!! 👍🤝

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@hlamobot]

Коньяк темный какой-то. Маринование в холодильнике?

[@user-mb4zv6uj9i]

Очень вкусно конечно! Но тяпнул сразу коньяк и пожарил сало! Не вытерпел! 😂😂😂

[@FOOD_ON_FIRE]

😁👍

[@igorshevchuk77]

👏🤗😋 🤙👍

[@FOOD_ON_FIRE]

🥰🤜🤛

[@user-ve7pk6ro6z]

Как я мог пропустить это видео? Только сейчас в рекомендованных всплыло. Сразу вопрос: если нет коньяка, можно без него или не то совсем будет? И тут оператора реально жалко. Запахи и вид, а кто-то с камерой. Как еще изображение не тряслось, не понимаю...😅

[@skazz2602]

Имбирь вообще какой вкус даёт?

[@FOOD_ON_FIRE]

Даже не знаю как объяснить... Имбирный, разрежьте имбирь и запах почувствуете. В сочетании с бадьяном вообще супер просто. Имбирь во азиатской кухне часто используется

[@emiliav8454]

Не глінтвейн? Все, далі не дивлюся😂 Якщо я це все-таки приготую, то так і буду називати "свинина в глінтвейні"

[@FOOD_ON_FIRE]

Вот это я ляпнул... 😁 Так клички и прилипают но в этом случае к блюду 😂

[@emiliav8454]

@@FOOD_ON_FIRE Зато хорошо запоминается ))

[@ebunpoebun]

Не пиши на свинячке

[@user-ve7pk6ro6z]

Как я мог пропустить это видео? Только сейчас в рекомендованных всплыло. Сразу вопрос: емли нет коньяка, можно без него или не то совсем будет? И тут оператора реально жалко. Запахи и вид, а кто-то с камерой. Как еще изображение не тряслось, не понимаю...😅

[@Alexander-ig1bu]

Все це робиця за час такое шо неоторыешся

[@user-rc6dk7wc5w]

Нахрена соус терияки ? Там и так он получается если добавить крахмал .

[@user-ls1un8vh1r]

С коньяком не может быть не вкусно, пишит соевый соус, стала читать под видио конца думала не будет

[@FOOD_ON_FIRE]

Ну в названии всё не впишешь 🤷‍♂️

[@user-qj2xk7jp7k]

Друг преобрети ты уже садж или сковароду

[@FOOD_ON_FIRE]

Дружище мне как бы дом и всё что было разбомбили, мне малость теперь уже не до саджей.

[@ga_lina_l1480]

Совет это хорошо, но лучше помоги материально)) Возьми и подари😊