Заморозка рыбы. Профессия моряка на рыбопромысловом судне. Видео Юрий Мохленко ХМК РП.

[@ЮрійОлеговичМохленко]

Спасибо Валерий Викторович за видео!!!! Вспомнил все нюансы ))👍

[@Chiefofficer-Teacher]

Благодарим Вас. Видео супер. Очень хорошая практическая информация о работе моряков на рыбопромысловом судне.

[@ТатьянаДикуть]

Подскажите пожалуйста, при какой температуре вы заморажуете скумбрию и при какой температуре храните на судне?

[@Chiefofficer-Teacher]

Все зависит от размера рыбы, точно вам сказать не могу. Заморозку ставили по времени ( это шкафы) 30-40 градусов. Аппарат примерно также. В трюме 25-30 градусов где хранится продукция.