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Linguine au homard
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Eccoci ragazzi 🥳
Come promesso ;
Tutti al 🌊 !!!
A mostrar le chiappe chiare 😂...
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Ingrédients Pour 4 personnes :
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Les protagonistes:
-300gr Linguine.
-1 Homard (500gr environ).
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Pour la bisque:
-Tête et carapace de votre Homard 🦞 (voir et revoir la vidéo pour tous les passages)
-1 Onions ou Onions nouveau.
-1 Carotte.
-200gr Polpa Mutti.
-80gr Concentré de Tomate.
-50cl Cognac ou Brandy.
-50cl Vin Blanc sec.
-3 gousses d’Ail.
-Huile d’Olive.
-Sel et Poivre.
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Pour la fin avec la sauteuse:
-Persil Plat ou Basilic.
-Piment (facultatif).
-Huile d’Olive.
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Buon Appetito !!!! 👨🏻🍳😋🍝
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