ZAPALLITOS RELLENOS ¡Una receta clásica!

Ingredientes: 6 zapallitos. Una zanahoria. Una cebolla. 2 ramitas de puerro. 1/2 k de carne picada. Perejil, a gusto. 250 cc de vino blanco. 3 huevos. 250 g de provoleta rallada. 150 g de muzzarella.
Procedimiento: Cocinar los zapallitos a partir de agua hirviendo. Cocinar todos los vegetales picados en una sartén con oliva; una vez que están dorados, agregar la carne picada. Agregar la sal y la pimienta. Desglasar con vino blanco y, cuando se evapora el alcohol, apagar el fuego y agregar el huevo y la provoleta rallada. Ahuecar los zapallitos, rellenarlos y colocar una rodaja de muzzarella por arriba y llevar a horno fuerte a gratinar.

[@tomisenpaii]

Muy buena receta

[@anabellagarnero4133]

Tambien podemos agregarle al relleno el interior del zapallito

[@rosaavalos7527]

Estoy asiendo su receta aver como me sale 😊😊😊😊

[@kufaanahuel786]

Con esta economia...el zapallito relleno mas caro de tu vida jaja